Il Macfrut, la fiera del settore ortofrutticolo in corso a Rimini, è l'occasione per fare il punto su molti aspetti strategici del comparto.

Conducendo i lavori del Forum sulla peschicoltura europea, in cui i rappresentanti delle organizzazioni produttive di vari paesi hanno fatto l'analisi statistica e le previsioni per il settore, ci siamo resi conto di quanto angusta sia ancora la prospettiva dell'Unione.

Il settore peschicolo è afflitto da almeno un paio di decenni da crisi cicliche - con cicli, bisogna ricordare, sempre più corti. Quando non è Madre natura a provvedere limitando le produzioni, parte la crisi.
Negli ultimi anni si è assistito a una poderosa contrazione del settore in Italia e, di contro, a un vertiginoso aumento delle superfici in Spagna.
Superfici che sono aumentate particolarmente in Catalogna, dove si producono principalmente varietà che maturano nel pieno dell'estate - in netta competizione con le produzioni del Nord e Centro Italia.
Gli spagnoli hanno eroso i mercati che erano in mano agli italiani già dagli anni '50 dello scorso secolo, riuscendo a competere sopratutto per quanto riguarda i costi di produzione.

In Spagna si produceva bene e a costi più bassi e ad oggi esporta il 70% di una produzione che negli anni è oramai divenuta pari a quella italiana (per inciso noi italiani siamo al 30% o poco più).
La coperta si sta facendo però più corta e anche gli spagnoli cominciano a soffrire con margini che sono sempre più risicati.

Si profilano poi altri competitor come la Grecia, che sta aumentando vertiginosamente sia le superfici sia l'esportazione, diretta sopratutto verso i paesi dell'Est.
Possiamo indovinare che sul palcoscenico europeo nei prossimi anni si proporranno sempre nuovi competitor, capaci di comprimere ancora di più i costi. E l'Unione pagherà magari i costi di nuovi impianti.

Noi non crediamo che con questo gioco al massacro si possa andare avanti.
Occorre una strategia europea (e mica solo per le pesche).
 
Convegno peschicolo a Macfrut 2018
Un momento del forum peschicolo che si è tenuto ieri, 9 maggio, a Macfrut
(fonte foto: © Cristiano Spadoni - AgroNotizie)
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Il forum internazionale peschicolo si è tenuto ieri, 9 maggio, a Macfrut Fonte foto: © yevgeniy11 - Fotolia
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