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Il mercato sta premiando i produttori con prezzi elevati ma occorre interrogarsi su come potrà evolvere il settore a fronte di produzioni in aumento e consumi stagnanti. Le analisi della situazione a livello globale nel report di Ismea
Secondo l'Osservatorio Uiv-Ismea, nei primi nove mesi del 2024 a fronte di 6 miliardi di euro di export, sono le bollicine a guidare la classifica delle vendite all'estero, con ben 528 milioni di bottiglie, seguite dai rossi (524) e dai bianchi (460)
I mercati internazionali iniziano a ripiegare, con un calo di oltre 12 euro alla tonnellata del Northern Durum negli Usa e la fine delle quotazioni del Cwad in Saskatchewan. Risultati dovuti alla chiusura dei porti americani sui grandi laghi
Le quotazioni seguono il trend del periodo e mostrano qualche cedimento. Ampiamente positivo il confronto con lo scorso anno. Buone le performance dei principali formaggi che segnano ancora aumenti
La Turchia annulla l'asta all'esportazione per eccesso di ribasso, ma dal Canada giungono previsioni positive. In Italia lievi cali a Foggia, Roma, Napoli e Altamura. Stabili Bari, Milano e Bologna. Fermi i prezzi medi all'origine monitorati da Ismea
Rapporto Qualivita: a trainare il sistema delle Dop e Igp sono i cibi (+3,5%), mentre il vino cede sia in volumi che in valore. Nonostante i venti di crisi, è stabile l'export (-0,1%), che nei Paesi Ue continua a crescere (+5,3%), mentre cede nei Paesi terzi
