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Una Mano per i Bambini

La redazione di AgroNotizie

24 set Zootecnia

Gli equilibri del Grana Padano

L'assemblea del Consorzio di tutela ha definito il programma produttivo per il prossimo triennio. Qualità e sintonia con il mercato i cardini sui quali agire
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' reduce da una lunga stagione di difficoltà il Grana Padano, con prezzi costantemente sotto a quelli degli ultimi due anni. Nemmeno la significativa riduzione del numero di forme prodotte nella stagione primaverile-estiva, come peraltro avviene normalmente, sembra aver ridato tonicità al mercato. Ma per vederne gli effetti dovremo attendere la fine della stagionatura, dunque c'è ancora tempo. E' in questa cornice che si è svolta l'assemblea del Consorzio di tutela, quest'anno alle prese con il difficile compito di stilare il nuovo piano produttivo per i prossimi tre anni, quelli che vanno dal 2019 al 2021. Il timore che questa congiuntura negativa potesse imprimere una "stretta" agli obiettivi di crescita del Consorzio è stata presto fugata dall'intervento del presidente Nicola Cesare Baldrighi.   Un momento dell'assemblea del Consorzio di tutela del Grana Padano, durante l'intervento del ...

24 set Zootecnia

Allevamenti e "carbonio di montagna"

La sostenibilità ambientale della zootecnia da latte nelle aree marginali è confermata dalle ricerche del Crpa nel comprensorio del Parmigiano Reggiano. Qui le stalle si rivelano baluardo al degrado
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

In una recente intervista rilasciata ad AgroNotizie, Giuseppe Pulina, ordinario di zootecnica speciale all'Università di Sassari, ricordava quanto un pascolo destinato alle pecore fosse assai più efficiente di un bosco nell'attuare il "carbon sink" (sottrazione di ...

Corpo 8, quel riso gustato in piazza

Protesta dei ricercatori per le limitazioni al "genome editing". Meno infortuni sui campi. Bene olio e vino, ma i prezzi? Si espande la Xylella. E il clima favorisce i patogeni. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 14 al 20 settembre
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

In calo gli infortuni mortali nel lavoro agricolo. Primo passo per interrompere i trattati che consentono l'ingresso a dazio zero del riso da alcuni paesi del Sud Est asiatico. Intanto per il riso italiano si aprono le porte della Cina. La Xylella ora è segnalata anche in ...

Rubrica: Rassegna stampa

17 set Zootecnia

Il nome del benessere (animale)

Iniziativa degli allevatori per mettere un'etichetta ai prodotti lattiero caseari a garanzia del rispetto delle migliori condizioni di allevamento delle bovine. Ma il nome scelto, "Gli allevatori del benessere", forse non è il più azzeccato
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

L'idea è buona. Valorizzare le produzioni degli allevamenti che mettono il benessere degli animali al primo posto. Prima della produttività, prima del mercato e prima del tornaconto economico. A lanciare l'iniziativa è l'Associazione allevatori dell'Emilia ...

Corpo 8, troppo vino fa male (ai mercati)

L'abbondante vendemmia penalizza il prezzo dell'uva. Intanto il biologico cresce, mentre l'ortofrutta è a volte in affanno. Xylella, si passa ai fatti (forse). Continua l'allarme cimice asiatica. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 7 al 13 settembre
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Il raccolto di uva è abbondante e il prezzo scende. A farne le spese soprattutto i vitigni destinati a Prosecco. Ce n'è troppo... Intanto l'agricoltura biologica si è presentata a Bologna, in occasione del Sana, con numeri in forte crescita. Invece ...

Rubrica: Rassegna stampa

7 set Zootecnia

I formaggi, le quote, il dissenso

Gli allevatori invocano per il Grana Padano regole diverse per la gestione della programmazione produttiva. Il confronto con il Parmigiano Reggiano. Ma la risposta la dà il mercato
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Era il 2012 e il regime delle quote latte era ancora in vigore. Ma di lì a pochi anni era destinato all'abolizione. Con il primo aprile del 2015, infatti, gli allevatori europei non avrebbero più avuto freni per produrre latte. Il timore di un'impennata delle produzioni ...

6 set Zootecnia

Quella peste che arriva da Est

Ci sono paesi che costruiscono muri e innalzano recinzioni, ma il virus della peste suina africana non conosce ostacoli e si espande nell'Est Europa. Un eventuale ingresso in Italia metterebbe in ginocchio allevamenti e industrie di trasformazione
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La peste suina africana è arrivata in Bulgaria, a dispetto degli oltre 130 chilometri di recinzione realizzati a tempo di record sui confini con la Romania per evitare il passaggio del virus. A poco servirà anche il muro che la Danimarca vuole erigere per 68 chilometri lungo il ...

Corpo 8, primi del mondo

La produzione di vino ci colloca ai vertici mondiali. Ma attenti a non esagerare. Bene anche mais, mele e bio. E per il pomodoro arriva l'etichetta. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 31 agosto al 6 settembre
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La produzione di vino, stando alle prime anticipazioni, dovrebbe superare i 49 milioni di ettolitri, cosa che ci colloca fra i primi produttori a livello mondiale. Fra i vini in crescita ancora una volta il Prosecco, con il timore che il mercato ne risulti appesantito. Il calo del valore dei ...

Rubrica: Rassegna stampa

5 set Zootecnia

Aiuti per gli allevamenti colpiti da influenza aviaria

Stanziati da Bruxelles oltre 11 milioni euro destinati a coprire i danni subiti dagli allevatori. Una cifra analoga sarà messa a disposizione dall'Italia, che già era intervenuta a inizio anno
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Era il maggio del 2016 quando in un allevamento di galline ovaiole del ferrarese fu diagnosticato un focolaio di influenza aviaria. Responsabile il ceppo virale H7N7, fra quelli considerati ad alta patogenicità. Nonostante i grandi sforzi dei servizi veterinari, quello non fu ...

Corpo 8, vendemmia fra voucher e caporalato

Al via la raccolta dell'uva, ma non tutti apprezzano il ritorno dei voucher. Stretta sul caporalato. Il vino va forte all'estero, ma la concorrenza incalza. Ancora discussioni su Ceta e glifosate. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 3 al 30 agosto
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Alcune tragedie della strada con protagonisti lavoratori irregolari ripropongono il mai risolto problema del caporalato, che non riguarda solo il Mezzogiorno. Intanto si accentuano i controlli. I voucher potrebbero essere una risposta al crescere del lavoro irregolare, ma sarebbe necessaria una ...

Rubrica: Rassegna stampa


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