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Angelo Gamberini, giornalista professionista e medico veterinario, già direttore di periodici specializzati e autore di testi dedicati alla zootecnia, è impegnato nella divulgazione rivolta al mondo degli allevamenti.
di Angelo Gamberini
Per le uova sono in arrivo grandi cambiamenti, sul fronte normativo e su quello tecnologico. Partiamo dal primo, quello normativo, con le proposte di modifica all'attuale sistema di timbratura. Già oggi ogni uovo posto in commercio riporta sul guscio un codice alfanumerico che fornisce molte informazioni. Il primo numero che si incontra individua la tipologia di allevamento. Il numero due, ad esempio, informa che si tratta di un allevamento a terra, mentre il 3 quello in gabbia. Segue poi una sigla per indicare il paese di provenienza. IT, come intuibile, sta per provenienza italiana e sono la maggior parte, visto che la produzione italiana, 12,6 miliardi di uova per anno, è quasi sufficiente a soddisfare le esigenze del consumo interno. Poi un'altra serie di numeri e lettere individuano il comune e la provincia di provenienza e persino l'allevamento di deposizione. Oggi tutte queste informazioni, non sempre di immediata comprensione se non si ...
di Angelo Gamberini
Vicenda senza fine questa delle quote latte. Abolite dal 2015 continuano a far parlare di sé per gli strascichi giudiziari che le accompagnano. Ultimo in ordine di tempo è il contenzioso sollevato dal caseificio San Rocco (una realtà cooperativa veneta) nei confronti di ...
di Angelo Gamberini
L'appello ai cacciatori per ridurre il numero di cinghiali a livelli di maggiore sicurezza non riscuote unanimi consensi. Continua l'avanzata della Xylella in Puglia, che ha raggiunto Monopoli. E' invece la cimice asiatica a preoccupare gli agricoltori del Nord. E' deciso. Le ...
di Angelo Gamberini
Nuovo rinvio per l'applicazione della ricetta elettronica veterinaria. Era già accaduto lo scorso anno con la decisione di rimandare il tutto al primo gennaio del 2019. Sembrava tutto pronto, come già anticipato da AgroNotizie, ma alcuni interrogativi ancora irrisolti hanno ...
di Angelo Gamberini
Nemmeno di fronte alle difficoltà i sindacati agricoli riescono a trovare un punto di incontro e si presentano divisi di fronte alle istituzioni. La Xylella e le avversità climatiche hanno messo in ginocchio l'olivicoltura pugliese, mentre il mercato dell'olio ...
di Angelo Gamberini
Il 2018 si era aperto con importanti novità per gli allevatori italiani. Nei primi mesi dello scorso anno prendeva infatti avvio il decreto destinato a modificare la disciplina della riproduzione animale. Una rivoluzione che ha preso le mosse dal regolamento comunitario del giugno 2016 ...
di Angelo Gamberini
Battuta d'arresto per il prezzo del latte spot, quello venduto fuori contratto. Sulla piazza di Lodi, mercato di riferimento per questa tipologia di prodotto, le quotazioni del 28 dicembre si sono fermate a 412,50 euro per tonnellata. Una flessione di oltre il 10% rispetto ai circa 460 ...
di Angelo Gamberini
Alla fine l'Onu, insieme all'Organizzazione mondiale della sanità, ha accolto le tesi italiane e sulle eccellenze del made in Italy non saranno apposte etichette che ne sconsigliano il consumo. Il 2018 si chiude con il raggiungimento di un'intesa sullo stop alle pratiche ...
di Angelo Gamberini
Il nuovo anno, ormai alle porte, porterà con sé importanti novità per il mondo degli allevamenti. Con il primo gennaio 2019 entrerà in funzione la ricetta elettronica, destinata a soppiantare tutte le procedure previste per le vecchie ricette su carta. Lo prevede la ...
di Angelo Gamberini
Sprint di fine anno per i mercati avicoli. Quasi tutte le categorie, polli, galli, galline e tacchini, hanno chiuso il mese di novembre con il segno più davanti. Così i prezzi si sono portati oltre i livelli dello stesso periodo del 2017. Solo per galli e galline il confronto con lo ...