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Angelo Gamberini

Angelo Gamberini

Nato a Bologna, generazione boomers, ma nello spirito millenials, è laureato in Medicina Veterinaria. Giornalista professionista, è stato direttore di periodici specializzati, coordinatore editoriale e autore di libri dedicati alla zootecnia. Dalla carta stampata è passato all'informazione online, proseguendo nell'impegno alla divulgazione rivolta al mondo degli allevamenti. I suoi articoli trattano temi tecnici, economici e politici legati alla filiera delle produzioni animali. Scrivere non è la sua unica passione: è infatti un musicista poliedrico e ha sempre un occhio di riguardo per la tecnologia e le innovazioni.

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Il mondo che ruota attorno al latte si è riunito a Piacenza per progettare il futuro del settore (Foto di archivio)
10 dic 2024 Zootecnia

Così si aiuta il latte italiano

Un settore in crescita che ha necessità di smantellare l'eccesso di burocrazia che proviene da Bruxelles, di contrastare le fandonie sui temi ambientali e ripristinare la verità sulle reali proprietà nutritive del latte

Il mercato dei prodotti lattiero caseari si mantiene su prezzi elevati e in ulteriore aumento per i 'grana'
5 dic 2024 Zootecnia

Latte, il prezzo scende

Le quotazioni seguono il trend del periodo e mostrano qualche cedimento. Ampiamente positivo il confronto con lo scorso anno. Buone le performance dei principali formaggi che segnano ancora aumenti

27 nov 2024 Zootecnia

La carne alla riscossa

La filiera vuole contrastare la disinformazione sulle produzioni animali e invitare chi ha responsabilità di indirizzo a evitare scelte che penalizzano un settore strategico, già alle prese con importanti sfide globali. Le richieste degli operatori riuniti in Uniceb

26 nov 2024 Zootecnia

Latte, prezzi più alti con la cooperazione

Stagione di mercato favorevole per la filiera lattiero casearia che vede nelle strutture cooperative i risultati più gratificanti per i produttori, favoriti da quotazioni più stabili e più elevate. Proposta l'istituzione di una Ocm Latte

14 nov 2024 Economia e politica

Così l'agricoltura aiuta l'ambiente

Le politiche di contrasto ai cambiamenti climatici chiedono all'agricoltura un impegno che appare sproporzionato, ma la scienza è comunque al lavoro per dare risposte. Se ne è discusso all'Accademia dei Georgofili

5 nov 2024 Economia e politica

In Gazzetta, Ecoschemi Pac e allevamenti

Nuovi criteri per valutare il ridotto impiego di farmaci veterinari. Aiuti in vista per kiwi e pere. Sostegni al vino se investe nel digitale. Novità per gli agrofarmaci. Una rete di informazione europea per la sostenibilità in agricoltura

30 ott 2024 Zootecnia

Allevamenti sotto assedio

Continua l'opera di demonizzazione del consumo di latte e carne, imputati di gravare sull'ambiente e di nuocere alla salute. Ma la verità è un'altra e cela interessi miliardari. La filiera deve imparare a comunicare i propri valori

25 ott 2024 Zootecnia

Si contrae l'allevamento di conigli

I consumi continuano a scendere e si riduce il numero di aziende professionali. Eppure le carni di coniglio hanno ottime caratteristiche e la loro produzione ben si coniuga con le sfide ambientali. Le analisi di Ismea





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