La redazione di AgroNotizie

12 ott Zootecnia

I "silenzi" del Farm to Fork

Il programma europeo sulla riduzione dell'impatto ambientale delle produzioni agricole potrebbe non rispondere alle attese, con scarsi risultati pratici e un forte aumento dei prezzi al consumo. La conferma in numerosi studi economici
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La carne bovina costerà il 58% in più, quella di suino sarà più cara del 48% e anche per acquistare il latte sarà necessario spendere il 36% in più.Queste alcune delle conseguenze dell'applicazione del Farm to Fork, dal campo alla tavola si potrebbe dire in italiano, progetto che la Commissione Europea ha messo a punto con l'obiettivo di migliorare l'impatto ambientale dell'agricoltura. Per raggiungere questo risultato si punta a ridurre del 20% la domanda di carne, azzerare le importazioni di soia, aumentare del 25% l'agricoltura biologica e portare al minimo l'uso degli agrofarmaci e dei concimi chimici. Un progetto ambizioso e coraggioso, quanto mai apprezzabile per gli obiettivi che intende raggiungere, in particolare per il contrasto ai cambiamenti climatici. Al contempo è però necessario verificare quali sarebbero le conseguenze pratiche del Farm to Fork, senza perdere di vista che non può esistere una ...

Agricoltura "energetica"

Fotovoltaico, ma senza sprechi di terra. Le opportunità di biogas e biometano. I soldi per innovare li mette Ismea. Assolto il glifosate in California. Il caro acciaio frena la corsa delle macchine agricole
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

"Free from" Ancora una volta si ricorre a un termine inglese, "free from" in questo caso, per indicare preparazioni alimentari prive di conservanti, coloranti, con pochi grassi, pochi zuccheri e una ridotta presenza di sale. Ed è verso questi prodotti "free from" che con sempre ...

Rubrica: Rassegna stampa

In Gazzetta: soldi per tutti

Assicurazioni agevolate, sostegni alla zootecnia, aiuti alla bieticoltura e al biologico. Le regole per le op ortofrutticole e per la filiera del latte. I principi attivi prorogati e quelli "bocciati". I controlli per la Xylella e le norme per il bio
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La Gazzetta italiana… Le assicurazioniCon la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale numero 215 dell'8 settembre arriva l'integrazione della dotazione finanziaria destinata ai contributi per assicurare le produzioni vegetali. I fondi a disposizione sono aumentati di 134 milioni di euro e ...

5 ott Zootecnia

Un "Tavolo" per il latte

La filiera lattiero casearia convocata dal Ministero per le Politiche Agricole per affrontare la crisi del settore. Molte le idee e le proposte. Tutte difficili da realizzare. Intanto si parte con un "Osservatorio" interprofessionale
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Prezzi bassi e costi alti. Si potrebbe riassumere così la difficile situazione che sta mettendo in ginocchio le stalle da latte italiane. Da una parte il prezzo del latte pagato agli allevatori che si ferma poco oltre i 38 centesimi al litro, dall'altro il vertiginoso aumento dei costi ...

Quando Bruxelles sbaglia

E' un errore considerare l'agricoltura come una nemica dell'ambiente. Un "tavolo" per il latte e una "commissione" per il grano, ma i problemi restano. Più boschi e meno agricoltura. Crescono i giovani. Pomodori, meglio del previsto
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

L'agricoltura vista da Bruxelles È una dura critica alle politiche ambientali dell'Europa quella che Gian Marco Centinaio affida alle pagine de "La Verità" del 27 settembre, nell'intervista raccolta da Carlo Cambi. Oggi sottosegretario all'Agricoltura, con ...

Rubrica: Rassegna stampa

28 set Zootecnia

Latte agitato

Costi in aumento e prezzi bassi erodono i margini degli allevatori. Mentre il latte spot italiano perde posizioni, quello tedesco aumenta. Una ripresa del mercato interno potrebbe essere favorito dal rallentamento della produzione
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

C'è tensione sui mercati mondiali del latte. Le ultime quotazioni rilevate dalla Commissione europea, riferite alla seconda decade di settembre, segnalano aumenti in Europa e in Oceania per la gran parte dei prodotti caseari, dal burro al latte in polvere. Anche negli Usa i segni ...

Con il latte alla gola

Mangimi alle stelle e allevatori sul lastrico. Il caro cereali proseguirà. Nuove alleanze per dare battaglia al Prosek. Un piano per il biologico. Chi vorrebbe proibire il vino. Ancora troppo elevato lo spreco di cibo. Olio, il Sud tiene e il Nord precipita.
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Caro grano Per il momento il grano duro italiano si presenta a quotazioni inferiori rispetto a quello canadese, che quota 60 euro al quintale. Ma è presumibile che anche il prodotto italiano non mantenga a lungo quotazioni più basse, per allinearsi presto ai valori dei mercati ...

Rubrica: Rassegna stampa

21 set Zootecnia

Sì agli antibiotici nelle stalle

L'Europarlamento boccia la mozione che voleva vietare l'utilizzo degli antimicrobici per curare gli animali. Respinta così una proposta pregiudiziale ed antiscientifica, contraria allo spirito One health
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Si voleva togliere il diritto agli animali di essere curati con gli antibiotici. Una visione miope e antiscientifica della lotta all'antibiotico resistenza della quale le terapie veterinarie non sono certamente le uniche responsabili. Anzi. Condannando così gli animali ammalati a ...

Se Bruxelles ci prende a schiaffi

Al G20 dell'agricoltura un quasi via libera al Prošek croato. Rincaro dei mangimi, zootecnia al collasso. Chi frena il pomodoro da industria. Le declinazioni della sostenibilità. Le richieste dei giovani. Il futuro passa per l'innovazione tecnologica
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Insostenibili rincari Il primo a crescere è stato il prezzo del grano duro, sospinto dall'emergenza sanitaria, che ha aumentato i consumi domestici. Poi l'emergenza Covid ha innescato un cortocircuito, con rincari insostenibili per la maggior parte delle materie prime destinate ...

Rubrica: Rassegna stampa

17 set Zootecnia

Chi frena la ripresa del latte

Il settore ha resistito alle conseguenze della crisi sanitaria ed è in crescita, ma rischia di rimanere intrappolato nella rete della burocrazia, avvilito dalle fake news e penalizzato dalle etichette a semaforo
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Non una goccia di latte è andata sprecata durante i lunghi e più difficili mesi dell'emergenza sanitaria. I 12,6 milioni di tonnellate di latte prodotti in Italia nel 2020, a dispetto degli enormi problemi organizzativi di quel periodo, sono stati tutti raccolti e avviati al ...


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