Angelo Gamberini, giornalista professionista e medico veterinario, già direttore di periodici specializzati e autore di testi dedicati alla zootecnia, è impegnato nella divulgazione rivolta al mondo degli allevamenti.
di Angelo Gamberini
Sono improntate all'ottimismo le previsioni sull'andamento dei prezzi all'origine dei bovini da carne. E' quanto emerge dal corposo Report predisposto da Ismea (Istituto di servizi per il mercato agricolo e alimentare) sull'andamento del settore A dispetto dello stop imposto dalle fasi più critiche dell'emergenza sanitaria, il consumo si è mantenuto stabile, recuperando negli acquisiti domestici quanto si era perso nel canale Horeca, sigla che raggruppa ristoranti, hotel e catering. Una tendenza che ha riguardato tutto il comparto della carni, quelle rosse come quelle bianche, che nel complesso hanno registrato nel 2020 persino un aumento del 7,4%. Con l'inizio del 2021 solo le carni bovine hanno segnato una leggera contrazione (-1,7%) ma anche per loro il bilancio resta comunque positivo, considerati gli aumenti registrati nei 12 mesi precedenti. Va poi tenuto conto che quelle bovine sono le carni più rilevanti in termini di ...
di Angelo Gamberini
La pera lancia l'Sos Tutta colpa delle gelate che si sono succedute l'una all'altra fra la fine di marzo e l'inizio di aprile. A farne le spese le produzioni frutticole, ma i danni maggiori sono quelli che si registrano nella produzione delle pere e dunque in Emilia Romagna, al ...
di Angelo Gamberini
Note organizzazioni ambientaliste hanno invocato la chiusura degli allevamenti. Il motivo? Gli animali inquinano e sono i principali responsabili dei cambiamenti climatici. Ovviamente non è vero, ma a forza di ripeterlo, utilizzando a sostegno di questa tesi dati opportunamente distorti, ...
di Angelo Gamberini
Leggera flessione del prezzo del latte spot, che nella seduta del 19 luglio quota 40 euro al quintale, segnando una variazione in negativo dello 0,3%. Ma il confronto con l'anno precedente, come si apprezza nelle rilevazioni di Assolatte, si mantiene positivo. Nel rapporto con le quotazioni ...
di Angelo Gamberini
Se le api vanno a ruba Accade in Lombardia come nelle Marche, in Friuli Venezia Giulia come in Piemonte o in Emilia-Romagna e in tante altre regioni italiane. Sono i furti di alveari che si stanno moltiplicando in questi ultimi mesi un po' ovunque. Si tratta, come scrive Claudia Osmetti ...
di Angelo Gamberini
Le carni bovine nella Ue Il mercato europeo delle carni bovine continua a mantenersi sostenuto e i prezzi dell’ultima settimana di giugno, a parte qualche cedimento, sono per tutti i comparti più elevati, sia rispetto al mese precedente, sia rispetto al 2020. L’allentamento ...
di Angelo Gamberini
Ogni anno in Europa circa trentamila persone perdono la vita a causa dell'antibiotico resistenza, o Amr, come viene definita ricorrendo all'acronimo del suo nome inglese (Antimicrobial resistance). Colpa della crescita di ceppi batterici verso i quali gli antibiotici hanno perso la loro ...
di Angelo Gamberini
La battaglia dello Champagne Una volta giunto in Russia non potrà chiamarsi "Champagne", ma dovrà accontentarsi del meno nobile appellativo di "spumante". Si apre così una nuova guerra commerciale della quale il 5 luglio si occupano molti quotidiani e fra ...
di Angelo Gamberini
La Gazzetta italiana … Aiuti ai giovani E' pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'8 giugno il decreto che stabilisce le misure in favore dell'imprenditorialità giovanile in agricoltura. Come specificato all'articolo 3, il decreto prevede la concessione di mutui ...
di Angelo Gamberini
Un applauso questa volta gli allevatori lo meritano proprio. Nella lotta all'antibiotico resistenza hanno fatto meglio e più di quanto sia riuscito alla medicina dell'uomo. Lo confermano alcuni dati diffusi recentemente da Efsa, l'Ente europeo per la sicurezza alimentare, che ...