La redazione di AgroNotizie

24 feb Zootecnia

Latte, anomalie di mercato

Il latte spot italiano vale meno di quello tedesco mentre i prezzi dei formaggi "Grana" continuano a salire. Un "paradosso" favorito dalla produzione in aumento e dalle spinte al ribasso
numeri-del-latte-fonte-agronotizie

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Non è frequente che il prezzo del latte spot italiano, quello venduto fuori contratto, abbia quotazioni inferiori a quello di importazione, in particolare per le provenienze dalla Germania. E’ curioso allora notare che mentre il prezzo del latte spot italiano si ferma a 36,37 euro al quintale, quello tedesco arriva a 37,5 euro e tende anche al rialzo. Appare quasi un paradosso che in queste condizioni sia il latte italiano a fare concorrenza a quello “made in Germany”, quando di solito accade il contrario. Almeno in condizioni “normali” di mercato.   Il prezzo del latte spot per diverse provenienze - euro/tonnellata (Fonte: © Assolatte) Tensioni anomale Che sul mercato del latte italiano si stiano concentrando tensioni anomale lo conferma l’andamento dei prezzi del Grana Padano, formaggio al quale sono legati gli indici di riferimento per la formulazione del prezzo. Le rilevazioni di Ismea collocano la media dei ...

23 feb Zootecnia

La sostenibilità del latte

Solo l'equilibrio fra aspetti ambientali, economici, sociali e nutrizionali consente una valutazione obiettiva di un alimento dagli innegabili benefici sul piano salutistico, che una falsa informazione vorrebbe negare
latte-girasole-prato-couleur

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

“Soddisfare i bisogni della generazione attuale senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri.” E’ questa l’efficace definizione che della parola sostenibilità ha dato nel 1987 il Rapporto Brundtland. Oggi sostenibile ...

Non c'è pace fra le vigne

Si cerca un'intesa per il Prosecco, mentre il mondo del vino chiede attenzione e sostegni. Avanza il biometano, ma siamo agli ultimi posti per l'olio. Una speranza per i soldi della Puglia. Il rinnovato ottimismo per l'export
edicola-di-agronotizie-giugno-2020-fonte-agronotizie

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Agricoltura "spaziale" L'agricoltura guarda allo spazio e ai satelliti, grazie ai quali si possono realizzare strumenti per procedere nello sviluppo dell'agricoltura di precisione. Questa volta sono scesi in campo Bonifiche Ferraresi e la European space agency per mettere a ...

Rubrica: Rassegna stampa

17 feb Zootecnia

Benessere animale, corsa a ostacoli

Predisposto il percorso, su base volontaria, per la certificazione delle produzioni animali ottenute nelle migliori condizioni di allevamento. La parte difficile però deve ancora iniziare ed è nelle mani della distribuzione
benessere-animale-bovini-bovino-spiaggia-mare-by-agphotographer-fotolia-750

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Si chiama Sqnba e gli allevatori potranno presto conoscerla. Questa misteriosa e cacofonica sigla è l’acronimo di “Sistema di qualità nazionale per il benessere animale”, progetto che il legislatore, quasi se ne vergognasse, ha “nascosto" nelle ...

15 feb Zootecnia

C'è scontento nelle stalle

Gli allevatori non sempre si sentono rappresentati come vorrebbero. Lo dimostra quanto sta accadendo nel mondo della selezione, con la nascita di nuove figure associative
allevamento-zootecnia-sistema-allevatori-by-branex-fotolia-750

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Le nuove norme sulla riproduzione animale rappresentano per la zootecnia una profonda trasformazione, ricca di promesse e opportunità. Purché le dispute di settore, complice le mai sopite rivalità di appartenenza sindacale, non ne annullino gli aspetti positivi. Partiamo ...

Tutti a parlare di sostenibilità

I temi dell'ambiente al centro di molte discussioni. Con l'agricoltura come imputata, anche quando è parte della soluzione. Intanto zootecnia e florovivaismo sono in ginocchio
edicola-di-agronotizie-giugno-2020-fonte-agronotizie

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Allevamenti in affanno Superano il 21% le perdite che il settore delle carni e del latte ha subìto in conseguenza della pandemia. Il dato, riferito da “Il Gazzettino” dell’8 febbraio, si limita al perimetro del Veneto, ma situazioni analoghe si riscontrano in tutta la ...

Rubrica: Rassegna stampa

12 feb Zootecnia

Segno più solo per i bovini

Migliora il mercato europeo delle carni bovine, trascinando anche l’Italia. Si allenta, ma di poco, la crisi dei suini. Segnali di cedimento per gli avicoli mentre aumentano i costi di produzione
numeri-della-carne-fonte-agronotizie

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Continua a recuperare posizioni la carne bovina sui mercati europei. La media del prezzo del vivo rilevata dalla Commissione europea nella prima settimana di febbraio è in aumento per tutte le tipologie. In alcuni casi è stato anche colmato il divario con i prezzi dello scorso ...

10 feb Zootecnia

Niente etichette per i conigli

La richiesta viene dagli allevatori, tesa a evitare speculazioni di mercato, ma Bruxelles rigetta la proposta di dichiarare l’origine delle carni cunicole. Resta la possibilità di farlo su base volontaria, efficace se diffusa. Ma occorre essere ben organizzati e la coniglicoltura italiana non lo è
coniglio_sul_prato-BusyBrain

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

In questi giorni è diventata obbligatoria l’indicazione della provenienza delle carni per salumi e insaccati, norma pensata per tutelare il consumatore e al contempo ridare forza al mercato suinicolo, da tempo in una situazione di profonda crisi. Se funziona per i suini, si è ...

8 feb Zootecnia

Influenza aviaria, allarme in Romagna

Riscontrata la presenza del virus in alcuni esemplari di specie avicole ornamentali. Scattate le misure di contenimento dell’infezione. Gli allevatori invitati ad aumentare le misure di biosicurezza
gru-balearica-regolorum-florin-feneru

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' lungo l’elenco dei paesi europei dove è presente l’influenza aviaria. La Commissione europea ha aggiornato per l’ennesima volta l’elenco delle zone sono presenti dei focolai del virus, la cui presenza è segnalata in Croazia, Danimarca, Francia, ...

Innovare, che passione

Le nuove tecnologie sempre più protagoniste sui campi. I limiti dell'accesso alla rete. Nuove idee per il mercato. L'orto coltivato a distanza. Vino e salumi alla "guerra" delle etichette. La sfida casearia della Russia
edicola-di-agronotizie-giugno-2020-fonte-agronotizie

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Più donne, più innovazione L’agricoltura è uno dei settori della nostra economia dove si registra il più alto numero di donne occupate, con punte elevate in alcuni settori come l’ortofrutta. Nonostante gli imprenditori più maturi siano ancora la ...

Rubrica: Rassegna stampa


Leggi gratuitamente AgroNotizie grazie ai Partner