Più burocrazia per i conigli

Lo prevede un decreto ministeriale che impone la registrazione informatizzata degli allevamenti e degli animali nella banca dati nazionale. Più impegno e più costi, in cambio di maggiore trasparenza per un settore poco noto alle statistiche

di Angelo Gamberini

Nuove regole e più burocrazia in arrivo per gli allevatori di conigli. Lo prevede un recente decreto del ministero della Salute con il quale viene istituita anche in questo settore l'anagrafe degli animali, ma sarebbe meglio dire l'anagrafe degli allevamenti, vista ...

Corpo 8, "Salvate il vino dalla politica"

Celebrato dai media il Vinitaly dei record. Della crisi del riso italiano si ricordano solo i giornali francesi. Però ci accorgiamo dei pomodori fantasma. E dalle etichette sparisce l'origine. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 13 al 19 aprile

di Angelo Gamberini

Si è chiusa a Verona una quattro giorni del vino che sarà ricordata nel libro dei record di questa manifestazione, alla quale i giornali hanno dato enorme spazio. Tanta attenzione sembra meritata per i numeri del settore enologico, forte nell'export e in recupero nei consumi ...

Rubrica: Rassegna stampa

Carbonchio ematico, conoscerlo per evitarlo

La diffusione è ai minimi, ma la sua pericolosità impone di non abbassare la guardia. In Sicilia scatta in alcune province l'obbligo di vaccinazione per bovini e ovini

di Angelo Gamberini

Già il nome, campi maledetti, descrive con efficacia i paurosi scenari conseguenti alla presenza del bacillus antracis, il responsabile del carbonchio ematico, malattia che colpisce uomini e animali, specie se questi ultimi sono erbivori. A fine 800, quando la malattia era diffusa, ma ...

"Facciamo un patto con gli allevatori"

Lo propone Giuseppe Pulina, docente di zootecnia e profondo conoscitore del mondo degli allevamenti, oggi alla guida di Carni sostenibili, per un nuovo approccio con le produzioni intensive. Lo racconta in questa intervista per AgroNotizie

di Angelo Gamberini

Giuseppe Pulina, ordinario di zootecnica speciale dell'Università di Sassari, coordinatore del comitato tecnico scientifico Assalzoo (l'associazione che riunisce le industrie mangimistiche), autore di centinaia di pubblicazioni scientifiche, un lungo elenco di altri incarichi e ...

Corpo 8, l'ortofrutta ha fatto boom

Export oltre i 5 miliardi, ma il mercato è "fragile". Fari puntati sul vino, in attesa del Vinitaly. E c'è chi vuole riportare le quote latte in Tribunale. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 6 al 12 aprile

di Angelo Gamberini

Le regioni fanno a gara a chi si presenterà al Vinitaly con il maggior numero di cantine e di etichette. Intanto anche nelle grandi superfici di vendita migliora il livello medio dei vini commercializzati e c'è la conferma che l'85% degli italiani beve vino, pur con alcune ...

Rubrica: Rassegna stampa

E' presto per gli insetti in mangiatoia

L'iter normativo che ne autorizza l'impiego è ancora incompleto. Intanto se ne valutano le caratteristiche nutrizionali in campo avicolo. Ma c'è ancora da superare lo scoglio dei costi di produzione. Se n'è discusso nell'ambito del progetto "Insect feed chick"

di Angelo Gamberini

Se n'è fatto un gran parlare a fine 2017, quando a Bruxelles si è deciso di inserire nelle norme sui nuovi alimenti (novel food, secondo la dizione anglosassone) anche gli insetti, pur limitandone l'attenzione a poche specie, come la mosca soldato o il tenebrione ...

Corpo 8, nella guerra dei dazi vince il vino

Nuove opportunità per il nostro export. Ma per riso e zucchero restano le difficoltà. Per i giovani soldi in arrivo da Roma e da Bruxelles. La Xylella si espande, anzi no. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 30 marzo al 5 aprile

di Angelo Gamberini

I dazi che la Cina ha introdotto per l'import dagli Usa di alcuni prodotti agroalimentari aumenta la competitività del made in Italy. Potrebbe essere un vantaggio per i nostri vini. Nuove opportunità anche dal mercato canadese. Riso e zucchero, stretti nella morsa delle ...

Rubrica: Rassegna stampa

Il vitello torna in tavola

In aumento, dopo anni di flessione, il consumo delle carni di vitello. Ma sul futuro degli allevamenti pesano ancora molte incognite. Meglio il trend delle carni rosse

di Angelo Gamberini

Dopo cinque anni di continua flessione dei consumi, le carni di vitello hanno invertito la tendenza, facendo segnare nel 2017 un aumento dell'1,5% in quantità e un più 2,3% in valore. Poca cosa, si dirà, ma l'aver interrotto un trend che proseguiva da tempo e che ...

Corpo 8, una vigna da adottare

Lo propone una cantina delle Langhe. Ci si prepara al Vinitaly e tutti parlano di vino, pensando all'export e ai dazi che verranno. Ma il pomodoro già li paga, almeno in Cina. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 23 al 29 marzo

di Angelo Gamberini

Si avvicina l'apertura a Verona del Vinitaly e sui giornali si affollano le notizie che riguardano il mondo del vino. Si guarda con sempre maggiore attenzione all'export e non solo per il vino. Ma aumentano le preoccupazioni per le tensioni politiche che contrappongono da una parte Usa ...

Rubrica: Rassegna stampa