ricerca e innovazione


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Insetti al posto della soia
22 dic 2025 Zootecnia

Mangimistica, larve di insetto per allevare polli e maiali

Nell'Azienda Sperimentale del Disafa a Carmagnola (To) si allevano larve di mosca soldato e di tarma della farina per produrre mangimi proteici destinati a polli, trote e, in prospettiva, anche ai maiali. "Non sarà l'uomo a mangiare gli insetti, ma i nostri animali d'allevamento", sottolinea la professoressa Laura Gasco

Un esemplare di varroa (Foto di archivio)
5 dic 2025 Zootecnia

Allevare la varroa per conoscerla meglio

Abbiamo intervistato il professor Francesco Nazzi dell'Università di Udine che sta lavorando con il suo gruppo di ricerca per standardizzare e migliorare le tecniche di allevamento degli acari in laboratorio

Ticchiolatura, il flagello del melicoltore
4 dic 2025 Difesa e diserbo

Melo resistente alla ticchiolatura: grande interesse ma poche superfici

È da quarant'anni che sono disponibili varietà di melo resistenti alla ticchiolatura, ma la loro diffusione è ancora limitata ad un 5% della superficie. La situazione potrebbe però presto cambiare perché il lavoro dei breeder sta rendendo disponibili nuove varietà che promettono di soddisfare le esigenze degli agricoltori e i gusti dei consumatori

L'innovazione si può toccare con mano al Festival dell'Innovazione Agroalimentare (Foto di archivio)
3 dic 2025 Economia e politica

Innovazione, mission possible

Ricerca e aziende si incontrano alla quarta edizione dell'evento online creando nuove connessioni per diffondere le innovazioni. Eccone alcune che abbiamo seguito: nanomateriali, sensori indossabili, composti bioattivi da luppolo in vitro, vini low alcohol, soluzioni per l'agricoltura



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