Cereali, continua il trend negativo
Il deficit della bilancia commerciale cerealicola sfiora 1,5 miliardi di euro. Fra le cause l'aumento del valore dell'import e le difficoltà dell'export, in particolare il calo delle vendite di pasta all'estero
di Lorenzo Pelliconi
Continua il trend negativo della bilancia cerealicola italiana, che sprofonda a causa non solo dell'aumento del valore dell'import, seppur in un contesto di riduzione dei quantitativi acquistati, ma anche per l'ormai tendenza annua della contrazione dell'export.Secondo i dati Anacer, nei primi sette mesi del 2021, da gennaio a luglio 2021, l'esborso per le importazioni si è attestato a 3.828,1 milioni di euro, rispetto ai 3.482,6 dello stesso periodo 2020, mentre il giro d'affari ricavato dall'export si è contratto, passando dai 2.476,7 del 2020 ai 2.347,90 dello stesso periodo di quest'anno. Il deficit strutturale aumenta così le proprie proporzioni, dal poco più di un miliardo del gennaio-luglio 2020 a 1,48 miliardi del 2021.Sul fronte delle importazioni, i cereali in granella calano complessivamente di 1,1 milioni di tonnellate (-13%), di cui -427mila tonnellate di grano duro (-23%), -328mila tonnellate di grano tenero (-12%) e -318mila tonnellate di ...
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