Mercoledì 15 ottobre 2025 a Milano si terrà la settima edizione dedicata all'efficienza produttiva e all'export della birra italiana
Valore della produzione e valore aggiunto in aumento, esportazioni in crescita, con la bilancia commerciale dell'agroalimentare che torna attiva e le ragioni di scambio del settore primario in ripresa, insieme alle retribuzioni
Dalla progettazione del luppoleto alla scelta varietale, fino alla gestione agronomica e fitosanitari. Una panoramica tecnica sulla coltivazione di una coltura di nicchia, sempre più strategica e redditizia anche in Italia.
Il mondo delle piante spontanee mangerecce: molte delle erbe selvatiche che crescono nei campi sono commestibili. Basta riconoscerle e gestirle con intelligenza
Nuovi contributi per i birrifici artigianali in Piemonte, bando per l'apicoltura in Emilia Romagna. Finanziamento dal Psr in Liguria per biologico, biodiversità e produzione integrata
Dal 22 al 24 settembre 2023 una trentina di iniziative su tutto il territorio regionale organizzate da Aiab Fvg
E la produzione cresce del 3,3%: il Rapporto annuale di Assobirra
Orzo distico, luppolo e birrifici agricoli, la birra è un volano anche per l'agricoltura
Pane invenduto, malto d'orzo e tanta creatività sono gli ingredienti giusti per realizzare una birra che abbatte lo spreco di cibo: la Birra Pane Liquido. La storia di Rubiu Birrificio Artigianale
Calo della qualità e aumento dei prezzi. Lo studio della Wageningen University ha messo nero su bianco alcuni scenari che si potrebbero verificare con l'attuazione delle Strategie Farm to Fork e Biodiversity, concentrandosi sugli impatti con riferimento a un numero selezionato di colture annuali e perenni
Con la conversione in legge del decreto sono stati stanziati dieci milioni di euro per un contributo a fondo perduto per i birrifici artigianali
Nella filiera il segreto è fare squadra e i primi tentativi di cooperare sono già realtà. Guarda la videointervista
Con il progetto 'Innova.Luppolo' il Crea sta studiando gli utilizzi alternativi alla produzione di birra dei coni in modo che un'azienda agricola possa trovare, in futuro, una fonte integrativa di reddito
Da qualche anno il nostro paese ne ha scoperto l'interesse e la filiera sembra promettente. Ma nonostante il contributo delle istituzioni, sono ancora numerose le criticità incontrate da chi vuole intraprendere questa strada
Abbiamo intervistato Alessio Saccoccio, fondatore di una startup che produce luppolo fuori suolo e che sta riscuotendo un interesse sempre maggiore sia in Italia che all'estero, sia per la qualità del prodotto che per la modalità di coltivazione
