Dalla progettazione del luppoleto alla scelta varietale, fino alla gestione agronomica e fitosanitari. Una panoramica tecnica sulla coltivazione di una coltura di nicchia, sempre più strategica e redditizia anche in Italia.
Il mondo delle piante spontanee mangerecce: molte delle erbe selvatiche che crescono nei campi sono commestibili. Basta riconoscerle e gestirle con intelligenza
Nuovi contributi per i birrifici artigianali in Piemonte, bando per l'apicoltura in Emilia Romagna. Finanziamento dal Psr in Liguria per biologico, biodiversità e produzione integrata
Dal 22 al 24 settembre 2023 una trentina di iniziative su tutto il territorio regionale organizzate da Aiab Fvg
E la produzione cresce del 3,3%: il Rapporto annuale di Assobirra
Orzo distico, luppolo e birrifici agricoli, la birra è un volano anche per l'agricoltura
Pane invenduto, malto d'orzo e tanta creatività sono gli ingredienti giusti per realizzare una birra che abbatte lo spreco di cibo: la Birra Pane Liquido. La storia di Rubiu Birrificio Artigianale
Calo della qualità e aumento dei prezzi. Lo studio della Wageningen University ha messo nero su bianco alcuni scenari che si potrebbero verificare con l'attuazione delle Strategie Farm to Fork e Biodiversity, concentrandosi sugli impatti con riferimento a un numero selezionato di colture annuali e perenni
Nella filiera il segreto è fare squadra e i primi tentativi di cooperare sono già realtà. Guarda la videointervista
Da qualche anno il nostro paese ne ha scoperto l'interesse e la filiera sembra promettente. Ma nonostante il contributo delle istituzioni, sono ancora numerose le criticità incontrate da chi vuole intraprendere questa strada
Abbiamo intervistato Alessio Saccoccio, fondatore di una startup che produce luppolo fuori suolo e che sta riscuotendo un interesse sempre maggiore sia in Italia che all'estero, sia per la qualità del prodotto che per la modalità di coltivazione
Prospettive in crescita, sia nel settore della birra che in quello fitoterapico ed erboristico. I protagonisti del settore produttivo e della ricerca fanno il punto
Fra i provvedimenti anche l'esenzione per tre anni di contributi a carico degli under 40. Altre misure su cereali, zootecnia, ambiente, competitività e agriturismi. Soddisfatta Coldiretti
Ora il provvedimento, che contiene misure in materia di semplificazione e competitività del settore agricolo e agroalimentare, passa al Senato per l'approvazione definitiva in seconda lettura
