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Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 26 novembre al 2 dicembre 2018


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,36 €/kg -0,70% +2,70%
Clementine 0,35 €/kg -13,10% -1,20%
Limoni 0,53 €/kg -4,70% -8,80%
Mandarini 0,45 €/kg +20,90% +21,60%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 2,48 €/kg - +4,00%
Faraone 2,46 €/kg +0,30% -6,10%
Galline 0,39 €/kg +0,60% -40,30%
Polli 1,09 €/kg -1,80% -
Tacchini 1,42 €/kg - -4,80%
Uova 11,19 €/100 unità - -27,00%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,57 €/Kg/peso vivo - +0,50%
Tori da macello 0,93 €/Kg/peso vivo - -
Vacche 1,15 €/Kg/peso vivo - -4,00%
Vitelli 3,78 €/Kg/peso vivo +0,20% +0,40%
Vitelloni 2,39 €/Kg/peso vivo -0,20% -0,80%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,47 €/kg -1,10% -30,20%
Suini da macello 1,29 €/kg - -22,70%
Suini d'allevamento 2,16 €/kg -0,20% -17,20%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 207,00 €/t +1,40% +15,30%
Frumento duro 207,95 €/t +1,20% -1,40%
Frumento duro estero 276,00 €/t - -5,20%
Frumento tenero 207,20 €/t - +10,00%
Frumento tenero estero 248,82 €/t +0,10% +5,00%
Mais 177,37 €/t - +1,70%
Orzo 198,38 €/t +0,30% +19,50%
Riso 346,70 €/t +1,30% +22,00%
Sorgo 185,50 €/t +0,50% +15,50%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,19 €/stelo -22,40% -11,60%
Crisantemi 0,32 €/stelo -7,40% +9,40%
Fresie 0,23 €/stelo -25,60% -22,40%
Garofani 0,15 €/stelo -13,00% -1,00%
Gerbere 0,21 €/stelo -25,00% -7,00%
Girasoli 0,60 €/stelo +11,10% +55,20%
Lilium 0,97 €/stelo +2,80% +12,70%
Ranuncoli 0,23 €/stelo -3,20% -25,00%
Rose 0,51 €/stelo - +12,10%
Ruscus 5,00 €/kg -38,10% -42,30%
Violaciocca 0,38 €/stelo - +10,30%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Kiwi 0,80 €/kg +2,70% -36,40%
Loti 0,33 €/kg - -18,80%
Mele 0,64 €/kg +0,40% -24,10%
Pere 1,00 €/kg - -2,60%
Uva da tavola 0,63 €/kg -4,80% -38,20%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,33 €/kg -0,20% -3,60%
Noci 2,70 €/kg - +28,60%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,25 €/kg - -14,90%
Burro 2,96 €/kg -0,60% -22,60%
Caciotta 7,23 €/kg - +0,10%
Castelmagno 16,00 €/kg - -5,90%
Crema di latte 2,30 €/kg - -14,20%
Crescenza 4,74 €/kg - -0,50%
Fontina 9,90 €/kg - +4,50%
Gorgonzola 6,05 €/kg +0,40% -0,40%
Grana padano 7,48 €/kg +1,50% +6,20%
Italico 4,53 €/kg +0,40% -0,40%
Montasio 6,70 €/kg - -3,40%
Mozzarella 5,03 €/kg - -1,00%
Murazzano 13,00 €/kg - -23,50%
Parmigiano reggiano 11,45 €/kg +0,90% +9,20%
Raschera 7,40 €/kg - -22,10%
Taleggio 4,74 €/kg +0,40% +2,20%
Toma piemontese 7,50 €/kg - -20,20%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,58 €/kg - -7,00%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carciofi 0,44 €/Capolino -2,10% +12,40%
Carote 0,20 €/kg +2,60% -16,70%
Cetrioli serra 0,78 €/kg - +113,80%
Cipolle 0,45 €/kg +1,20% +93,10%
Finocchi 0,45 €/kg -1,90% +58,00%
Indivia 0,48 €/kg - +53,20%
Lattuga 0,70 €/kg +0,50% +96,40%
Melanzane serra 1,28 €/kg - +67,20%
Patate comuni 0,40 €/kg +1,10% +13,80%
Peperoni serra 1,45 €/kg - +107,10%
Pomodori serra 1,08 €/kg - -21,30%
Radicchio 0,46 €/kg -0,90% +18,70%
Spinaci 0,85 €/kg +0,90% +47,20%
Zucchine serra 1,27 €/kg -11,60% +81,00%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 4,49 €/ettogrado - -20,70%

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Fonte: Ismea Servizi

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