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Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 11 al 17 giugno 2018


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Limoni 0,61 €/kg +2,10% +20,40%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 1,50 €/kg -2,00% -4,10%
Faraone 2,59 €/kg +0,60% +33,20%
Galline 0,23 €/kg -2,80% +16,90%
Polli 1,15 €/kg +0,40% +6,80%
Tacchini 1,37 €/kg - +7,20%
Uova 11,15 €/100 unità -0,10% +8,30%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,64 €/Kg/peso vivo - +2,40%
Tori da macello 0,93 €/Kg/peso vivo - +5,70%
Vacche 1,28 €/Kg/peso vivo - +17,60%
Vitelli 3,77 €/Kg/peso vivo +0,30% +1,40%
Vitelloni 2,36 €/Kg/peso vivo +0,30% +2,00%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,48 €/kg - -25,00%
Suini da macello 1,36 €/kg +0,60% -13,20%
Suini d'allevamento 2,89 €/kg -1,70% -6,40%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 176,17 €/t -3,90% +5,00%
Frumento duro 191,69 €/t -2,00% -2,10%
Frumento duro estero 276,00 €/t -1,80% +5,70%
Frumento tenero 191,25 €/t -0,20% +13,40%
Frumento tenero estero 252,92 €/t +0,20% +9,20%
Mais 186,12 €/t -0,50% +3,50%
Orzo 167,00 €/t -0,10% +9,10%
Riso 332,36 €/t -1,20% +28,90%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Calle 0,55 €/stelo - -4,60%
Crisantemi 0,29 €/stelo - +10,50%
Garofani 0,12 €/stelo -3,90% +8,70%
Gerbere 0,17 €/stelo - +7,90%
Girasoli 0,43 €/stelo +3,70% +49,10%
Gladioli 0,20 €/stelo -20,00% -31,40%
Lilium 0,84 €/stelo - +12,10%
Rose 0,42 €/stelo -9,20% +5,70%
Ruscus 5,00 €/kg - -35,50%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Albicocche 0,80 €/kg -22,40% +46,60%
Ciliegie 2,20 €/kg -15,10% +24,50%
Mele 1,06 €/kg -4,60% +72,70%
Nettarine 0,78 €/kg -6,10% +50,30%
Pere 0,80 €/kg - -
Pesche 0,72 €/kg -7,10% +38,40%
Susine 1,10 €/kg +22,20% +62,20%
Uva da tavola 1,40 €/kg +27,30% +21,70%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,39 €/kg -5,90% -9,00%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,28 €/kg - +0,90%
Burro 4,52 €/kg +0,10% +4,20%
Caciotta 7,33 €/kg - +17,00%
Castelmagno 16,00 €/kg - -
Crema di latte 2,92 €/kg -1,40% +7,40%
Crescenza 4,74 €/kg - +0,50%
Fontina 9,90 €/kg - +7,30%
Gorgonzola 5,95 €/kg - +0,40%
Grana padano 6,82 €/kg - -6,70%
Italico 4,50 €/kg - +1,10%
Montasio 6,65 €/kg - -2,40%
Mozzarella 5,05 €/kg - +0,50%
Murazzano 14,00 €/kg - +0,70%
Parmigiano reggiano 10,65 €/kg - +2,60%
Raschera 7,70 €/kg - +1,30%
Taleggio 4,59 €/kg - +1,10%
Toma piemontese 7,60 €/kg - +1,30%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,71 €/kg +4,30% +22,00%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carote 0,52 €/kg -20,50% +80,20%
Cetrioli 0,39 €/kg -2,30% -4,90%
Cetrioli serra 0,26 €/kg - +5,00%
Cipolle 0,48 €/kg +90,00% +72,70%
Fagiolini 1,13 €/kg -13,80% -10,00%
Finocchi 0,52 €/kg -42,20% +16,20%
Indivia 0,40 €/kg - +66,70%
Lattuga 0,45 €/kg -5,20% +13,30%
Melanzane 0,42 €/kg -25,40% +7,50%
Melanzane serra 0,45 €/kg - +118,20%
Meloni 0,66 €/kg -19,60% -15,00%
Peperoni 0,80 €/kg -33,30% +36,20%
Peperoni serra 1,00 €/kg - +263,60%
Pomodori 0,76 €/kg - +39,70%
Pomodori serra 0,50 €/kg - +46,30%
Radicchio 1,18 €/kg -12,60% +90,90%
Zucchine 0,35 €/kg -17,30% -7,00%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 5,83 €/ettogrado +0,30% +80,10%

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Fonte: Ismea Servizi

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