Prezzi del settore agricolo
Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari
Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.
Quotazioni dal 4 al 10 marzo 2024
Agrumi
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Arance | 0,42 €/kg | -0,20% | -12,40% |
Limoni | 0,37 €/kg | - | -20,70% |
Mandarini | 0,41 €/kg | - | -4,90% |
Avicunicoli e uova
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Conigli | 2,46 €/kg | -8,50% | +17,70% |
Faraone | 3,36 €/kg | +0,10% | -8,20% |
Galline | 0,36 €/kg | +0,60% | -28,10% |
Polli | 1,10 €/kg | +1,70% | -17,70% |
Tacchini | 1,59 €/kg | - | -17,40% |
Carne bovina
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Manze | 3,24 €/Kg/peso vivo | - | +2,70% |
Tori da macello | 1,45 €/Kg/peso vivo | - | -9,40% |
Vacche | 1,50 €/Kg/peso vivo | +0,10% | -7,20% |
Vitelli | 3,83 €/Kg/peso vivo | - | -3,30% |
Vitelloni | 3,11 €/Kg/peso vivo | - | +1,60% |
Carne suina e salumi
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Scrofe | 0,82 €/kg | -0,60% | -5,40% |
Suini da macello | 1,77 €/kg | - | -7,50% |
Suini d'allevamento | 3,66 €/kg | +0,60% | +5,80% |
Cereali
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Avena | 247,50 €/t | +1,00% | -13,70% |
Frumento duro | 306,53 €/t | -2,30% | -20,70% |
Frumento tenero | 210,29 €/t | -2,60% | -29,00% |
Mais | 194,80 €/t | -1,00% | -35,90% |
Orzo | 180,29 €/t | +1,10% | -32,40% |
Riso | 483,84 €/t | +0,60% | -33,20% |
Sorgo | 183,75 €/t | -0,30% | -40,30% |
Fiori e piante
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Anemoni | 0,26 €/stelo | -6,50% | -26,50% |
Calle | 0,73 €/stelo | - | +6,10% |
Crisantemi | 0,44 €/stelo | +5,70% | -7,90% |
Fresie | 0,26 €/stelo | -2,50% | -5,50% |
Garofani | 0,19 €/stelo | +2,50% | -2,10% |
Gerbere | 0,46 €/stelo | +9,10% | -1,60% |
Girasoli | 0,56 €/stelo | -3,00% | -14,20% |
Lilium | 1,03 €/stelo | +5,90% | -12,00% |
Mimose | 12,00 €/kg | +1,70% | -19,50% |
Ranuncoli | 0,33 €/stelo | -27,90% | -12,00% |
Rose | 0,87 €/stelo | +17,30% | -10,30% |
Ruscus | 14,95 €/kg | +27,80% | +33,90% |
Violaciocca | 0,44 €/stelo | -3,60% | +3,10% |
Frutta
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Kiwi | 2,06 €/kg | - | +42,70% |
Mele | 0,86 €/kg | +0,10% | +12,10% |
Pere | 1,88 €/kg | -3,40% | +47,30% |
Frutta in guscio
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Nocciole | 2,81 €/kg | - | +10,90% |
Noci | 2,50 €/kg | - | +37,00% |
Latte e derivati bovini
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Burro | 4,56 €/kg | +4,70% | +33,80% |
Crema di latte | 2,74 €/kg | +3,80% | +23,40% |
Crescenza | 6,44 €/kg | - | -3,40% |
Fontina | 8,64 €/kg | - | - |
Gorgonzola | 7,70 €/kg | - | -4,30% |
Grana padano | 9,88 €/kg | +0,70% | +3,70% |
Italico | 5,95 €/kg | - | -6,30% |
Montasio | 9,92 €/kg | - | -0,30% |
Mozzarella | 7,28 €/kg | - | -6,70% |
Parmigiano reggiano | 11,32 €/kg | +0,40% | -1,10% |
Taleggio | 6,48 €/kg | - | -5,80% |
Toma piemontese | 5,85 €/kg | - | -4,90% |
Latte e derivati ovicaprini
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Ricotta | 4,72 €/kg | - | -2,40% |
Ortaggi
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Carciofi | 0,35 €/Capolino | -6,20% | -15,60% |
Carote | 0,61 €/kg | +52,10% | -25,40% |
Cetrioli serra | 0,53 €/kg | -12,50% | -51,20% |
Cipolle | 0,81 €/kg | -0,70% | +21,10% |
Finocchi | 0,28 €/kg | -9,30% | -35,50% |
Indivia | 0,55 €/kg | -3,00% | -16,60% |
Lattuga | 0,76 €/kg | -4,90% | -17,10% |
Melanzane serra | 0,93 €/kg | -2,60% | -14,00% |
Patate comuni | 0,77 €/kg | - | +50,70% |
Peperoni serra | 1,30 €/kg | -10,30% | -39,50% |
Pomodori serra | 1,02 €/kg | +3,40% | -40,80% |
Radicchio | 1,03 €/kg | +14,10% | +22,40% |
Spinaci | 0,89 €/kg | -1,20% | -7,10% |
Zucchine serra | 0,80 €/kg | -5,90% | -33,30% |
Vino
Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
---|---|---|---|
Vini bianchi comuni | 5,75 €/ettogrado | +0,50% | +49,40% |
Fonte: Ismea Mercati