Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 6 al 12 gennaio 2020


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,38 €/kg -1,10% +16,00%
Clementine 0,56 €/kg +16,70% +142,70%
Limoni 0,73 €/kg - +49,10%
Mandarini 0,41 €/kg -3,90% +8,80%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 2,35 €/kg -4,10% -5,20%
Faraone 2,34 €/kg -0,40% -0,30%
Galline 0,30 €/kg -3,50% -11,10%
Polli 0,84 €/kg +0,20% -12,70%
Tacchini 1,52 €/kg -1,80% +12,70%
Uova 12,32 €/100 unità -0,80% +11,80%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,70 €/Kg/peso vivo +1,00% +4,10%
Tori da macello 0,95 €/Kg/peso vivo - +2,70%
Vacche 1,15 €/Kg/peso vivo +1,40% +1,00%
Vitelli 3,92 €/Kg/peso vivo +0,20% +3,10%
Vitelloni 2,44 €/Kg/peso vivo +0,30% +1,00%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,79 €/kg -2,50% +76,10%
Suini da macello 1,55 €/kg -2,20% +32,90%
Suini d'allevamento 2,75 €/kg +2,10% +28,50%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,17 €/stelo -39,30% -37,10%
Calle 0,75 €/stelo +12,50% -7,80%
Crisantemi 0,42 €/stelo +11,00% +3,50%
Garofani 0,14 €/stelo -15,40% -11,00%
Gerbere 0,26 €/stelo -15,30% -22,60%
Girasoli 0,46 €/stelo -2,60% +3,70%
Lilium 0,88 €/stelo -0,10% +1,30%
Ranuncoli 0,55 €/stelo +34,10% +90,80%
Rose 0,49 €/stelo -4,60% -14,90%
Ruscus 5,00 €/kg -34,70% -35,60%
Violaciocca 0,40 €/stelo - -2,10%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Kiwi 1,36 €/kg -0,90% +40,30%
Mele 0,65 €/kg +0,60% -1,20%
Pere 1,47 €/kg +0,80% +55,40%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 3,15 €/kg - +34,80%
Noci 1,90 €/kg - -32,10%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,40 €/kg - -2,90%
Burro 2,09 €/kg - -24,90%
Caciotta 7,90 €/kg +2,80% +11,30%
Castelmagno 15,70 €/kg - -10,30%
Crema di latte 1,64 €/kg - -18,00%
Crescenza 4,81 €/kg - +1,60%
Fontina 9,90 €/kg - -
Gorgonzola 6,43 €/kg - +6,20%
Grana padano 7,92 €/kg - -1,60%
Italico 4,58 €/kg - +1,10%
Montasio 7,12 €/kg - +5,20%
Mozzarella 5,50 €/kg +3,80% +8,90%
Murazzano 13,00 €/kg - -
Parmigiano reggiano 10,68 €/kg - -11,30%
Raschera 7,90 €/kg - -2,50%
Taleggio 5,04 €/kg - +5,60%
Toma piemontese 7,50 €/kg - -5,10%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,98 €/kg +6,10% +9,30%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carciofi 0,25 €/Capolino -13,20% -11,50%
Carote 0,20 €/kg - -1,20%
Cetrioli serra 0,73 €/kg +93,30% +7,40%
Cipolle 0,38 €/kg +2,10% -23,40%
Finocchi 0,39 €/kg -1,80% -36,60%
Indivia 0,55 €/kg +0,80% -9,60%
Lattuga 0,73 €/kg +1,90% -7,80%
Melanzane serra 1,43 €/kg +103,60% -26,90%
Patate comuni 0,44 €/kg - +4,60%
Peperoni serra 0,65 €/kg - -55,20%
Pomodori serra 0,98 €/kg -3,30% -35,50%
Radicchio 0,49 €/kg +2,10% +6,10%
Spinaci 1,04 €/kg +0,70% +7,40%
Zucchine serra 1,42 €/kg +10,40% -20,60%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 3,26 €/ettogrado - -1,80%

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Fonte: Ismea Servizi

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