Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 28 novembre al 4 dicembre 2022



Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,45 €/kg -1,40% +1,10%
Clementine 0,50 €/kg -10,40% +1,30%
Limoni 0,81 €/kg - +22,60%
Mandarini 0,47 €/kg - -0,90%


Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 3,06 €/kg - +12,50%
Faraone 3,66 €/kg - +32,90%
Galline 0,52 €/kg - +33,10%
Polli 1,60 €/kg - +29,50%
Tacchini 2,33 €/kg - +38,20%


Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 3,11 €/Kg/peso vivo +0,90% +15,20%
Tori da macello 1,55 €/Kg/peso vivo - +26,50%
Vacche 1,56 €/Kg/peso vivo +1,10% +24,50%
Vitelli 3,89 €/Kg/peso vivo +0,10% +6,00%
Vitelloni 3,00 €/Kg/peso vivo +0,30% +18,80%


Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,64 €/kg -3,10% +37,10%
Suini da macello 1,77 €/kg -1,10% +31,20%
Suini d'allevamento 2,96 €/kg - +56,50%


Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 307,50 €/t - +21,30%
Frumento duro 454,93 €/t -0,40% +1,70%
Frumento tenero 345,53 €/t -0,60% +12,90%
Mais 337,90 €/t -2,30% +22,60%
Orzo 310,55 €/t -1,50% +15,40%
Riso 751,96 €/t +0,50% +73,90%
Sorgo 333,67 €/t -3,00% +18,20%


Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,30 €/stelo +11,30% -2,20%
Calle 0,75 €/stelo +15,40% -
Crisantemi 0,50 €/stelo -12,20% +28,20%
Garofani 0,18 €/stelo +6,50% +0,80%
Gerbere 0,45 €/stelo +2,60% +19,00%
Girasoli 0,49 €/stelo +2,50% +15,00%
Gladioli 0,50 €/stelo - -
Lilium 1,02 €/stelo -1,60% -4,70%
Ranuncoli 0,27 €/stelo +3,90% -22,10%
Rose 0,60 €/stelo -3,70% +15,40%
Ruscus 10,92 €/kg -0,80% +21,30%
Violaciocca 0,48 €/stelo +7,30% -8,70%


Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Kiwi 1,71 €/kg +49,30% -10,50%
Loti 0,45 €/kg -6,20% -31,40%
Mele 0,73 €/kg +3,10% -4,30%
Pere 1,32 €/kg - -32,30%
Uva da tavola 0,57 €/kg +18,10% -10,20%


Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,55 €/kg - -15,10%
Noci 2,00 €/kg -12,10% -16,70%


Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Burro 4,64 €/kg -2,80% +19,40%
Crema di latte 3,18 €/kg +1,30% +12,00%
Crescenza 6,66 €/kg +0,80% +37,00%
Fontina 10,67 €/kg - +7,80%
Gorgonzola 8,05 €/kg - +23,40%
Grana padano 9,80 €/kg +0,10% +24,90%
Italico 6,35 €/kg +1,60% +36,10%
Montasio 9,95 €/kg +1,00% +32,10%
Mozzarella 7,80 €/kg +0,60% +34,50%
Parmigiano reggiano 11,78 €/kg - +2,40%
Taleggio 6,88 €/kg - +35,20%


Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 4,92 €/kg -0,50% +29,70%


Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carciofi 0,46 €/Capolino -15,00% -7,20%
Carote 0,23 €/kg - +11,10%
Cetrioli serra 0,60 €/kg -14,30% -36,80%
Cipolle 0,45 €/kg -0,40% +32,60%
Finocchi 0,49 €/kg -4,80% -12,30%
Indivia 0,65 €/kg - +16,30%
Lattuga 0,68 €/kg +0,50% -9,40%
Melanzane serra 1,70 €/kg +112,50% +11,50%
Patate comuni 0,46 €/kg +1,60% +18,50%
Peperoni serra 1,05 €/kg -16,00% +50,00%
Pomodori serra 1,05 €/kg -16,00% -8,70%
Radicchio 0,37 €/kg -7,80% -19,80%
Spinaci 0,86 €/kg +2,50% -2,80%
Zucchine serra 1,26 €/kg +11,00% -18,80%


Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 3,86 €/ettogrado - -6,10%

Fonte: Ismea Mercati





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