Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 22 al 28 novembre 2021


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,44 €/kg -2,40% +8,40%
Clementine 0,60 €/kg -2,30% +42,70%
Limoni 0,69 €/kg - -16,70%
Mandarini 0,41 €/kg -1,50% +29,50%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 2,72 €/kg - +11,50%
Faraone 2,70 €/kg +0,30% +21,70%
Galline 0,36 €/kg - -1,20%
Polli 1,22 €/kg +0,30% +9,50%
Tacchini 1,62 €/kg +3,30% +15,10%
Uova 11,76 €/100 unità +1,00% -1,00%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,69 €/Kg/peso vivo +0,30% +5,60%
Tori da macello 1,23 €/Kg/peso vivo - +25,60%
Vacche 1,26 €/Kg/peso vivo +0,10% +15,10%
Vitelli 3,66 €/Kg/peso vivo +0,20% +4,70%
Vitelloni 2,52 €/Kg/peso vivo +0,30% +6,20%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,46 €/kg +1,50% -4,20%
Suini da macello 1,37 €/kg +2,60% +18,90%
Suini d'allevamento 1,89 €/kg +0,80% -2,40%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 253,50 €/t +1,00% +53,90%
Frumento duro 453,91 €/t -0,10% +78,40%
Frumento tenero 305,50 €/t +1,40% +53,50%
Mais 274,80 €/t +1,70% +52,80%
Orzo 266,09 €/t +2,80% +62,40%
Riso 431,94 €/t - +20,60%
Sorgo 278,83 €/t +1,40% +53,90%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,29 €/stelo +6,20% +20,40%
Crisantemi 0,48 €/stelo -6,30% +51,70%
Garofani 0,17 €/stelo +0,90% +16,30%
Gerbere 0,38 €/stelo -0,40% +26,50%
Girasoli 0,39 €/stelo - -5,80%
Gladioli 0,50 €/stelo - +50,00%
Lilium 1,07 €/stelo +0,90% +44,70%
Ranuncoli 0,30 €/stelo +5,80% +68,50%
Rose 0,51 €/stelo +1,00% +20,60%
Ruscus 9,29 €/kg +1,60% +37,70%
Violaciocca 0,51 €/stelo +1,00% +16,10%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Kiwi 1,52 €/kg +5,60% +19,00%
Loti 0,57 €/kg -3,40% +34,30%
Mele 0,74 €/kg -0,70% +3,10%
Pere 1,96 €/kg - +81,20%
Uva da tavola 0,65 €/kg +3,50% +4,90%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,96 €/kg - +19,70%
Noci 2,40 €/kg +1,10% +7,90%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,40 €/kg - -
Burro 3,93 €/kg - +96,80%
Caciotta 8,40 €/kg - +8,40%
Castelmagno 14,00 €/kg - -
Crema di latte 2,84 €/kg -2,10% +75,30%
Crescenza 4,86 €/kg - +1,00%
Fontina 9,90 €/kg - -
Gorgonzola 6,53 €/kg - +1,60%
Grana padano 7,83 €/kg +0,20% -3,40%
Italico 4,67 €/kg +1,40% +1,80%
Montasio 7,53 €/kg - -0,20%
Mozzarella 5,80 €/kg - +6,90%
Murazzano 14,50 €/kg - -
Parmigiano reggiano 11,50 €/kg - +5,70%
Raschera 7,90 €/kg - -
Taleggio 5,08 €/kg - +0,80%
Toma piemontese 7,70 €/kg - -

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,78 €/kg -2,20% +10,50%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carciofi 0,49 €/Capolino -1,70% +6,80%
Carote 0,20 €/kg - +9,50%
Cetrioli serra 0,65 €/kg +57,60% +116,70%
Cipolle 0,34 €/kg +1,80% +30,60%
Fagiolini 2,28 €/kg +9,60% -14,20%
Finocchi 0,57 €/kg +2,30% +4,00%
Indivia 0,55 €/kg +3,00% -13,20%
Lattuga 0,69 €/kg -1,10% -5,10%
Melanzane serra 1,33 €/kg -14,50% +71,00%
Patate comuni 0,38 €/kg +0,40% +13,40%
Peperoni serra 0,70 €/kg +27,30% -44,00%
Pomodori serra 0,93 €/kg - -24,00%
Radicchio 0,43 €/kg +2,80% -15,70%
Spinaci 0,87 €/kg - +9,50%
Zucchine serra 1,30 €/kg -2,50% +44,40%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 4,11 €/ettogrado - +13,30%

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Fonte: Ismea Servizi

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