Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 15 al 21 luglio 2019


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Limoni 0,59 €/kg -0,20% -25,60%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 1,38 €/kg -12,10% -1,40%
Faraone 2,12 €/kg - -9,20%
Galline 0,24 €/kg -2,70% +26,80%
Polli 1,14 €/kg +0,90% +21,20%
Tacchini 1,54 €/kg +1,30% +15,40%
Uova 10,22 €/100 unità - -7,00%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,67 €/Kg/peso vivo -0,60% +2,20%
Tori da macello 0,95 €/Kg/peso vivo - +2,70%
Vacche 1,20 €/Kg/peso vivo -0,80% -3,70%
Vitelli 3,75 €/Kg/peso vivo - -
Vitelloni 2,38 €/Kg/peso vivo -0,20% +0,50%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,56 €/kg +0,60% +10,20%
Suini da macello 1,25 €/kg +2,40% -8,00%
Suini d'allevamento 2,61 €/kg -0,70% -2,90%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 163,58 €/t -0,10% -8,50%
Frumento duro 209,39 €/t +1,40% +3,50%
Frumento duro estero 286,00 €/t +1,80% +3,60%
Frumento tenero 183,14 €/t +2,90% -1,20%
Frumento tenero estero 234,75 €/t -2,90% -1,30%
Mais 172,92 €/t -0,10% -5,40%
Orzo 158,00 €/t -0,30% -5,70%
Riso 331,64 €/t -1,60% -3,30%
Sorgo 184,50 €/t - -0,30%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Albicocche 0,48 €/kg +8,60% -35,90%
Ciliegie 2,02 €/kg +20,40% -4,00%
Nettarine 0,49 €/kg +1,10% -26,00%
Pere 0,72 €/kg -2,50% -16,10%
Pesche 0,43 €/kg - -32,80%
Susine 0,63 €/kg -2,30% -24,80%
Uva da tavola 1,22 €/kg +2,30% +18,50%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,47 €/kg - +5,70%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,65 €/kg - +4,80%
Burro 2,25 €/kg - -43,60%
Caciotta 7,47 €/kg - +1,80%
Castelmagno 15,00 €/kg - -6,30%
Crema di latte 1,78 €/kg - -32,60%
Crescenza 4,76 €/kg - +0,50%
Fontina 9,90 €/kg - -
Gorgonzola 6,33 €/kg - +6,30%
Grana padano 8,46 €/kg - +25,80%
Italico 4,58 €/kg - +1,90%
Montasio 6,87 €/kg - +3,00%
Mozzarella 5,15 €/kg - +2,00%
Murazzano 14,50 €/kg - +7,40%
Parmigiano reggiano 12,18 €/kg - +13,50%
Raschera 8,30 €/kg - +10,70%
Taleggio 4,94 €/kg - +7,60%
Toma piemontese 8,00 €/kg - +5,30%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,68 €/kg - -1,70%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carote 0,49 €/kg +7,30% -2,30%
Cetrioli 0,49 €/kg +7,70% +32,40%
Cipolle 0,35 €/kg -46,20% +69,70%
Fagiolini 1,43 €/kg -5,80% +50,40%
Finocchi 0,50 €/kg -4,80% +33,30%
Indivia 0,33 €/kg +3,10% -5,70%
Lattuga 0,66 €/kg +8,20% +25,20%
Melanzane 0,52 €/kg -5,50% +52,20%
Meloni 0,66 €/kg -20,40% +43,50%
Patate comuni 0,23 €/kg -7,90% +26,40%
Peperoni 0,93 €/kg -1,80% +58,20%
Pomodori 0,73 €/kg -3,90% -0,70%
Pomodori serra 0,48 €/kg - +18,70%
Radicchio 1,05 €/kg +35,50% +61,50%
Zucchine 0,63 €/kg +2,40% +94,30%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 2,95 €/ettogrado - -48,00%

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Fonte: Ismea Servizi

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