Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 21 al 27 gennaio 2019


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,31 €/kg -5,30% +3,50%
Clementine 0,21 €/kg -7,00% -40,90%
Limoni 0,45 €/kg - -9,30%
Mandarini 0,40 €/kg +7,60% +5,90%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 2,34 €/kg -2,50% +26,50%
Faraone 2,31 €/kg - -7,40%
Galline 0,34 €/kg +1,00% +0,30%
Polli 0,93 €/kg -4,60% -15,50%
Tacchini 1,35 €/kg - -5,10%
Uova 10,89 €/100 unità -0,90% -17,10%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,47 €/Kg/peso vivo - -4,10%
Tori da macello 0,98 €/Kg/peso vivo - +5,40%
Vacche 0,92 €/Kg/peso vivo - -24,00%
Vitelli 3,37 €/Kg/peso vivo - -11,30%
Vitelloni 2,37 €/Kg/peso vivo +0,10% -2,60%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,45 €/kg - -24,10%
Suini da macello 1,29 €/kg +1,00% -14,50%
Suini d'allevamento 2,19 €/kg +0,40% -22,00%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Frumento duro 224,17 €/t +1,50% +5,70%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,19 €/stelo -20,70% -8,10%
Calle 0,70 €/stelo -12,50% -13,30%
Crisantemi 0,36 €/stelo -24,90% +9,70%
Fresie 0,23 €/stelo - +17,70%
Garofani 0,14 €/stelo +1,40% -9,50%
Gerbere 0,26 €/stelo -12,30% -7,50%
Girasoli 0,48 €/stelo +16,10% +10,10%
Lilium 0,88 €/stelo +1,70% +7,30%
Ranuncoli 0,25 €/stelo - +6,10%
Rose 0,51 €/stelo -19,30% -9,70%
Ruscus 5,00 €/kg -28,60% -38,50%
Violaciocca 0,37 €/stelo -2,90% -5,00%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Kiwi 0,97 €/kg - -43,00%
Mele 0,66 €/kg +0,30% -25,50%
Pere 0,92 €/kg -2,00% -4,50%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,34 €/kg - -0,20%
Noci 2,80 €/kg - +28,70%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,65 €/kg - -10,80%
Burro 2,79 €/kg - +2,50%
Caciotta 6,00 €/kg - -17,00%
Castelmagno 17,50 €/kg - +2,90%
Crema di latte 2,04 €/kg -2,90% +7,40%
Crescenza 4,74 €/kg - -0,50%
Fontina 9,90 €/kg - +4,50%
Gorgonzola 6,20 €/kg - +2,10%
Grana padano 8,21 €/kg +0,60% +19,10%
Italico 4,53 €/kg - -
Montasio 6,80 €/kg - -2,40%
Mozzarella 4,45 €/kg - -12,30%
Murazzano 13,00 €/kg - -23,50%
Parmigiano reggiano 12,14 €/kg +0,30% +14,80%
Raschera 8,10 €/kg - -14,70%
Taleggio 4,88 €/kg - +5,40%
Toma piemontese 7,90 €/kg - -16,00%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,47 €/kg - +1,10%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carciofi 0,34 €/Capolino +30,80% +94,90%
Carote 0,21 €/kg +2,40% +3,30%
Cetrioli serra 0,63 €/kg -7,40% +42,90%
Cipolle 0,51 €/kg +0,70% +60,30%
Finocchi 0,76 €/kg +9,80% +128,40%
Indivia 0,71 €/kg +7,60% +105,30%
Lattuga 0,93 €/kg +8,30% +93,00%
Melanzane serra 2,45 €/kg - +375,70%
Patate comuni 0,44 €/kg +4,60% +26,70%
Peperoni serra 1,45 €/kg - +133,90%
Pomodori serra 1,63 €/kg +2,10% +139,00%
Radicchio 0,50 €/kg +4,60% +19,10%
Spinaci 1,03 €/kg +5,90% +46,40%
Zucchine serra 2,26 €/kg -3,20% +95,80%

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Fonte: Ismea Servizi

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