Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 4 al 10 maggio 2020


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,47 €/kg - +46,70%
Limoni 0,77 €/kg -1,70% +105,30%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 1,20 €/kg -15,20% -39,90%
Faraone 1,96 €/kg -1,90% -15,30%
Galline 0,20 €/kg -9,30% -30,10%
Polli 0,84 €/kg -3,10% -25,20%
Tacchini 1,19 €/kg -0,90% -17,80%
Uova 12,88 €/100 unità -2,40% +24,00%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,69 €/Kg/peso vivo -0,10% +0,10%
Tori da macello 0,95 €/Kg/peso vivo - -2,60%
Vacche 1,13 €/Kg/peso vivo +0,10% -6,30%
Vitelli 3,54 €/Kg/peso vivo -1,00% -6,00%
Vitelloni 2,44 €/Kg/peso vivo -0,20% +1,10%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,49 €/kg -8,80% -11,50%
Suini da macello 1,00 €/kg -4,60% -22,90%
Suini d'allevamento 2,54 €/kg -4,40% -1,20%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 163,12 €/t -1,00% -10,10%
Frumento duro 246,42 €/t -5,50% +22,00%
Frumento tenero 193,08 €/t -0,40% -3,90%
Mais 168,65 €/t -1,20% +1,10%
Orzo 151,46 €/t -1,10% -20,00%
Riso 396,39 €/t - +7,10%
Sorgo 175,00 €/t -3,60% -1,70%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,18 €/stelo +9,10% +30,90%
Calle 0,38 €/stelo -3,00% -30,30%
Crisantemi 0,27 €/stelo -0,60% -24,70%
Fresie 0,12 €/stelo -40,00% -46,70%
Garofani 0,13 €/stelo -10,70% -19,90%
Gerbere 0,29 €/stelo -1,70% +6,20%
Girasoli 0,32 €/stelo -4,50% -13,00%
Lilium 0,58 €/stelo -13,30% -30,90%
Ranuncoli 0,20 €/stelo +8,10% -13,00%
Rose 0,57 €/stelo +12,80% -1,50%
Ruscus 8,00 €/kg +20,30% +30,90%
Violaciocca 0,30 €/stelo -7,70% +0,80%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ciliegie 8,50 €/kg - +102,40%
Kiwi 1,38 €/kg +0,30% +51,60%
Mele 0,77 €/kg +2,80% +20,80%
Pere 1,33 €/kg -3,20% +55,10%
Pesche 1,10 €/kg - -8,30%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 3,23 €/kg - +29,40%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,50 €/kg - -1,20%
Burro 1,41 €/kg -9,30% -45,70%
Caciotta 7,90 €/kg - +5,80%
Castelmagno 16,50 €/kg - +3,10%
Crema di latte 1,26 €/kg - -33,70%
Crescenza 4,81 €/kg - +1,00%
Fontina 9,90 €/kg - -
Gorgonzola 6,43 €/kg - +1,60%
Grana padano 7,63 €/kg -0,70% -8,30%
Italico 4,58 €/kg - -
Montasio 7,22 €/kg - +5,20%
Mozzarella 5,50 €/kg - +6,80%
Murazzano 14,50 €/kg - -
Parmigiano reggiano 9,38 €/kg -0,60% -23,00%
Raschera 7,90 €/kg - -1,20%
Taleggio 5,04 €/kg - +2,00%
Toma piemontese 7,70 €/kg - -4,30%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,67 €/kg - -2,30%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Asparagi 2,15 €/kg -9,50% -4,40%
Carciofi 0,14 €/Capolino -22,40% -28,10%
Carote 0,86 €/kg +68,70% -8,00%
Cetrioli serra 0,49 €/kg +21,90% +56,00%
Cipolle 0,38 €/kg -16,00% +7,10%
Fagiolini 2,65 €/kg - +11,60%
Fagiolini serra 1,85 €/kg -7,50% +117,60%
Finocchi 0,57 €/kg +44,50% -11,20%
Indivia 0,30 €/kg -46,70% -14,30%
Lattuga 0,46 €/kg -31,40% -5,60%
Melanzane 1,16 €/kg - +81,70%
Melanzane serra 0,53 €/kg +50,00% +16,70%
Meloni 1,08 €/kg +26,50% +115,00%
Patate comuni 0,55 €/kg +17,30% -4,30%
Peperoni serra 1,28 €/kg +2,00% -20,30%
Pomodori serra 0,74 €/kg -6,30% -7,80%
Radicchio 0,66 €/kg +22,30% -8,00%
Spinaci 0,58 €/kg -29,70% +6,10%
Zucchine 0,80 €/kg -12,20% +22,00%
Zucchine serra 0,50 €/kg +13,20% +13,20%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 3,54 €/ettogrado -1,60% +18,10%

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Fonte: Ismea Servizi

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