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Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 12 al 18 febbraio 2018


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Arance 0,32 €/kg +1,50% -5,70%
Clementine 0,27 €/kg - -16,50%
Limoni 0,49 €/kg - +21,90%
Mandarini 0,42 €/kg +2,80% -3,20%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 1,72 €/kg - +5,10%
Faraone 2,48 €/kg +2,10% +10,30%
Galline 0,32 €/kg - +41,20%
Polli 1,13 €/kg +1,40% +13,10%
Tacchini 1,33 €/kg -0,90% +9,20%
Uova 12,36 €/100 unità - +23,30%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,61 €/Kg/peso vivo - +11,70%
Tori da macello 0,93 €/Kg/peso vivo - +5,70%
Vacche 1,21 €/Kg/peso vivo - +16,40%
Vitelli 3,79 €/Kg/peso vivo - +0,10%
Vitelloni 2,42 €/Kg/peso vivo -0,10% +2,40%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,56 €/kg -0,60% -6,10%
Suini da macello 1,49 €/kg +0,10% -1,50%
Suini d'allevamento 2,92 €/kg +1,30% +11,40%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 183,62 €/t - +16,40%
Frumento duro 207,93 €/t -0,50% +2,80%
Frumento duro estero 286,00 €/t -1,70% +2,50%
Frumento tenero 189,68 €/t - +2,70%
Frumento tenero estero 231,55 €/t -0,20% -5,30%
Mais 173,12 €/t - -1,80%
Orzo 168,75 €/t +0,30% +2,40%
Riso 286,10 €/t +0,60% -4,00%
Sorgo 172,00 €/t - +2,90%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Anemoni 0,17 €/stelo -14,50% -18,20%
Calle 0,90 €/stelo +1,10% +27,70%
Crisantemi 0,32 €/stelo -13,30% -25,40%
Fresie 0,19 €/stelo -9,00% -15,90%
Garofani 0,17 €/stelo -10,80% -7,30%
Gerbere 0,22 €/stelo -18,00% -23,00%
Girasoli 0,48 €/stelo -5,60% -8,70%
Gladioli 0,35 €/stelo -12,50% -6,70%
Lilium 0,95 €/stelo +2,00% -3,30%
Ranuncoli 0,20 €/stelo -16,70% -37,00%
Rose 0,66 €/stelo +17,80% +14,70%
Ruscus 5,00 €/kg -37,90% -34,30%
Violaciocca 0,35 €/stelo - -63,20%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Kiwi 1,72 €/kg - +49,90%
Mele 0,91 €/kg +2,10% +45,50%
Pere 0,95 €/kg +0,20% -4,60%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,53 €/kg +2,60% -7,30%
Noci 2,28 €/kg +4,60% -36,80%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 9,78 €/kg - +17,80%
Burro 2,86 €/kg +2,70% -3,70%
Caciotta 7,60 €/kg - +17,50%
Castelmagno 17,50 €/kg - +40,00%
Crema di latte 1,96 €/kg +3,20% +4,30%
Crescenza 4,76 €/kg - +1,60%
Fontal 4,35 €/kg - +2,40%
Fontina 9,48 €/kg - +2,70%
Gorgonzola 6,08 €/kg - +3,00%
Grana padano 6,77 €/kg -0,50% -13,60%
Italico 4,70 €/kg +3,70% +6,80%
Montasio 6,97 €/kg - +2,20%
Mozzarella 5,08 €/kg - +16,70%
Murazzano 17,00 €/kg - +36,00%
Parmigiano reggiano 10,61 €/kg +0,30% +1,10%
Raschera 10,10 €/kg - +29,50%
Taleggio 4,78 €/kg +3,20% +5,90%
Toma piemontese 9,50 €/kg - +21,80%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,57 €/kg - +12,30%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carciofi 0,26 €/Capolino +5,80% -10,80%
Carote 0,22 €/kg - -13,00%
Cetrioli serra 0,66 €/kg +34,90% +9,60%
Cipolle 0,30 €/kg +6,10% +28,50%
Finocchi 0,35 €/kg +6,60% -32,10%
Indivia 0,25 €/kg +1,20% -50,70%
Lattuga 0,32 €/kg -1,00% -60,50%
Melanzane serra 0,83 €/kg +33,30% +27,70%
Patate comuni 0,32 €/kg - -28,70%
Peperoni serra 0,65 €/kg -6,80% -43,30%
Pomodori serra 0,56 €/kg -1,50% -55,30%
Radicchio 0,38 €/kg - -55,70%
Spinaci 0,66 €/kg +8,20% -18,90%
Zucchine serra 1,16 €/kg +8,60% -3,50%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 5,67 €/ettogrado -1,10% +75,30%

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Fonte: Ismea Servizi

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