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Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 23 al 29 luglio 2018


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Limoni 0,80 €/kg +1,60% +20,80%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 1,40 €/kg - -1,80%
Faraone 2,30 €/kg -1,40% +20,00%
Galline 0,20 €/kg +4,80% +0,60%
Polli 0,93 €/kg -1,10% -8,70%
Tacchini 1,33 €/kg - +4,40%
Uova 10,99 €/100 unità - +4,00%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,61 €/Kg/peso vivo -0,10% +2,00%
Tori da macello 0,93 €/Kg/peso vivo - +5,70%
Vacche 1,23 €/Kg/peso vivo -0,60% +10,40%
Vitelli 3,75 €/Kg/peso vivo - +1,30%
Vitelloni 2,36 €/Kg/peso vivo - +1,40%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,52 €/kg +2,00% -26,10%
Suini da macello 1,37 €/kg - -19,80%
Suini d'allevamento 2,61 €/kg -2,50% -15,00%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 181,00 €/t +1,30% +14,60%
Frumento duro 202,18 €/t +0,50% -9,20%
Frumento duro estero 276,00 €/t - -5,20%
Frumento tenero 189,08 €/t +2,40% +2,40%
Frumento tenero estero 242,15 €/t +1,80% -11,10%
Mais 184,87 €/t +0,70% +1,40%
Orzo 169,80 €/t +1,80% +8,40%
Riso 353,35 €/t +3,10% +40,60%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Albicocche 1,02 €/kg +29,50% +34,30%
Nettarine 0,65 €/kg -5,20% +34,80%
Pere 0,84 €/kg -7,40% +6,70%
Pesche 0,62 €/kg -3,30% +38,30%
Susine 0,94 €/kg +3,50% +14,30%
Uva da tavola 1,00 €/kg -11,10% +46,50%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,34 €/kg - +10,70%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,25 €/kg - -0,30%
Burro 3,88 €/kg -2,60% -22,70%
Caciotta 7,33 €/kg - +17,00%
Castelmagno 16,00 €/kg - -
Crema di latte 2,58 €/kg -2,30% -12,20%
Crescenza 4,74 €/kg - +0,50%
Fontina 9,90 €/kg - +7,30%
Gorgonzola 5,95 €/kg - -0,80%
Grana padano 6,64 €/kg -1,20% -9,80%
Italico 4,50 €/kg - +1,10%
Montasio 6,67 €/kg - -2,20%
Mozzarella 5,05 €/kg - +0,50%
Murazzano 13,50 €/kg - -3,60%
Parmigiano reggiano 10,74 €/kg +0,10% +2,80%
Raschera 7,50 €/kg - -2,60%
Taleggio 4,59 €/kg - +1,10%
Toma piemontese 7,60 €/kg - -

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,94 €/kg - +29,50%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Carote 0,48 €/kg -3,30% +45,70%
Cetrioli 0,36 €/kg +3,60% +11,20%
Cipolle 0,26 €/kg +24,20% +7,90%
Fagiolini 0,95 €/kg -0,90% -26,60%
Finocchi 0,20 €/kg -46,70% -23,10%
Indivia 0,35 €/kg - -
Lattuga 0,66 €/kg +25,60% -8,70%
Melanzane 0,28 €/kg -5,30% -19,40%
Meloni 0,50 €/kg +7,90% +90,90%
Patate comuni 0,18 €/kg - +2,90%
Peperoni 0,53 €/kg -9,90% +5,20%
Pomodori 0,61 €/kg -10,90% +41,70%
Pomodori serra 0,35 €/kg -12,50% -17,60%
Radicchio 1,05 €/kg +61,50% -10,60%
Zucchine 0,35 €/kg +7,00% -20,90%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 5,61 €/ettogrado -2,40% +72,20%

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Fonte: Ismea Servizi

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