Prezzi del settore agricolo

Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari

Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.

Quotazioni dal 3 al 9 giugno 2019


Agrumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Limoni 0,36 €/kg -0,30% -40,60%

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Avicunicoli e uova

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Conigli 1,75 €/kg -5,40% +14,40%
Faraone 2,28 €/kg -0,70% -11,40%
Galline 0,28 €/kg -2,30% +18,20%
Polli 1,13 €/kg -0,60% -1,30%
Tacchini 1,46 €/kg +0,30% +7,00%
Uova 10,59 €/100 unità -0,10% -5,10%

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Carne bovina

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Manze 2,68 €/Kg/peso vivo - +1,50%
Tori da macello 0,98 €/Kg/peso vivo - +5,40%
Vacche 1,21 €/Kg/peso vivo - -5,20%
Vitelli 3,75 €/Kg/peso vivo -0,20% -0,10%
Vitelloni 2,40 €/Kg/peso vivo -0,10% +1,90%

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Carne suina e salumi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Scrofe 0,55 €/kg +2,50% +15,30%
Suini da macello 1,23 €/kg -0,60% -4,70%
Suini d'allevamento 2,65 €/kg -0,20% -9,40%

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Cereali

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Avena 172,50 €/t -7,00% -5,90%
Frumento duro 209,83 €/t -1,80% +5,90%
Frumento tenero 203,40 €/t -2,10% +7,80%
Frumento tenero estero 252,50 €/t +1,10% -
Mais 172,33 €/t -0,50% -7,60%
Orzo 186,50 €/t -12,20% +11,50%
Riso 368,51 €/t +2,30% +9,60%
Sorgo 178,25 €/t -0,30% -1,50%

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Fiori e piante

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Calle 0,51 €/stelo +1,50% -10,90%
Crisantemi 0,27 €/stelo -31,10% +8,00%
Garofani 0,12 €/stelo -19,20% -2,90%
Gerbere 0,18 €/stelo -28,40% +1,00%
Girasoli 0,48 €/stelo +26,70% +53,20%
Gladioli 0,23 €/stelo -4,20% -28,90%
Lilium 0,64 €/stelo -11,40% -22,50%
Rose 0,52 €/stelo -10,00% +5,30%
Ruscus 5,00 €/kg -21,60% -38,40%

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Frutta

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Albicocche 0,73 €/kg -6,20% -24,40%
Ciliegie 2,18 €/kg -29,40% -15,00%
Mele 0,55 €/kg -12,40% -50,30%
Nettarine 0,74 €/kg -25,60% -9,20%
Pere 0,63 €/kg -31,50% -21,90%
Pesche 0,66 €/kg -26,40% -14,40%
Uva da tavola 1,70 €/kg - +33,30%

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Frutta in guscio

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Nocciole 2,48 €/kg - -2,10%

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Latte e derivati bovini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Bra 8,60 €/kg - +3,90%
Burro 2,51 €/kg -1,50% -44,50%
Caciotta 7,47 €/kg - +1,80%
Castelmagno 16,00 €/kg - -
Crema di latte 1,78 €/kg -1,10% -39,90%
Crescenza 4,76 €/kg - +0,50%
Fontina 9,90 €/kg - -
Gorgonzola 6,33 €/kg - +6,30%
Grana padano 8,38 €/kg +0,30% +22,90%
Italico 4,58 €/kg - +1,90%
Montasio 6,86 €/kg - +3,10%
Mozzarella 5,15 €/kg - +2,00%
Murazzano 14,50 €/kg - +3,60%
Parmigiano reggiano 12,18 €/kg - +14,30%
Raschera 8,00 €/kg - +3,90%
Taleggio 4,94 €/kg - +7,60%
Toma piemontese 8,05 €/kg - +5,90%

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Latte e derivati ovicaprini

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Ricotta 3,73 €/kg - +7,70%

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Ortaggi

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Asparagi 2,07 €/kg -4,40% +20,70%
Carote 0,57 €/kg -36,90% -12,70%
Cetrioli 0,54 €/kg +66,30% +21,00%
Cetrioli serra 0,31 €/kg - +19,00%
Cipolle 0,65 €/kg +85,70% +160,00%
Fagiolini 1,78 €/kg -16,40% +43,10%
Fagiolini serra 0,70 €/kg - -
Finocchi 0,70 €/kg +11,40% -22,20%
Lattuga 0,53 €/kg +16,80% +11,80%
Melanzane 0,50 €/kg -14,00% -7,00%
Melanzane serra 0,38 €/kg -11,80% -16,70%
Meloni 0,98 €/kg +118,10% +19,30%
Peperoni 1,20 €/kg - -
Peperoni serra 1,30 €/kg - +30,00%
Pomodori 0,66 €/kg -11,80% -11,50%
Pomodori serra 0,61 €/kg -3,90% +21,70%
Radicchio 0,48 €/kg +7,40% -64,30%
Zucchine 0,56 €/kg -2,70% +37,10%

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Vino

Prodotto Prezzo Var. sett.
precedente
Var. anno
precedente
Vini bianchi comuni 2,97 €/ettogrado -2,10% -48,90%

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Fonte: Ismea Servizi

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