Prezzi del settore agricolo
Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari
Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.
Quotazioni dal 8 al 14 luglio 2024
Agrumi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Limoni | 0,56 €/kg | +6,20% | -15,80% |
Avicunicoli e uova
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Conigli | 1,94 €/kg | - | -31,50% |
| Faraone | 3,13 €/kg | - | -10,80% |
| Galline | 0,30 €/kg | - | -9,10% |
| Polli | 1,30 €/kg | +3,10% | -14,20% |
| Tacchini | 1,68 €/kg | +1,30% | -0,30% |
Carne bovina
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Manze | 3,33 €/Kg/peso vivo | +0,30% | +8,10% |
| Tori da macello | 1,74 €/Kg/peso vivo | - | +15,80% |
| Vacche | 1,61 €/Kg/peso vivo | - | +2,70% |
| Vitelli | 3,84 €/Kg/peso vivo | - | +0,30% |
| Vitelloni | 3,15 €/Kg/peso vivo | - | +4,50% |
Carne suina e salumi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Scrofe | 0,74 €/kg | +0,50% | -15,40% |
| Suini da macello | 1,58 €/kg | +0,90% | -17,10% |
| Suini d'allevamento | 3,51 €/kg | -1,30% | -4,00% |
Cereali
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Avena | 291,67 €/t | +8,50% | +39,40% |
| Frumento duro | 286,47 €/t | -2,80% | -8,50% |
| Frumento tenero | 197,90 €/t | +1,90% | -11,90% |
| Mais | 217,50 €/t | -0,10% | -10,50% |
| Orzo | 172,18 €/t | +1,00% | -4,30% |
| Riso | 605,43 €/t | +2,00% | +32,60% |
| Sorgo | 207,50 €/t | - | -21,40% |
Fiori e piante
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Crisantemi | 0,36 €/stelo | +8,50% | +16,10% |
| Garofani | 0,19 €/stelo | +3,80% | +18,70% |
| Gerbere | 0,37 €/stelo | +17,90% | +23,80% |
| Girasoli | 0,42 €/stelo | -5,80% | +1,00% |
| Gladioli | 0,55 €/stelo | - | - |
| Lilium | 1,19 €/stelo | +15,90% | +33,80% |
| Rose | 0,68 €/stelo | +10,20% | +29,10% |
| Ruscus | 15,30 €/kg | +30,40% | +32,70% |
Frutta
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Albicocche | 0,91 €/kg | -3,10% | -8,50% |
| Ciliegie | 2,34 €/kg | -9,40% | -46,40% |
| Nettarine | 0,89 €/kg | -3,30% | -11,40% |
| Pere | 1,10 €/kg | -13,70% | -16,00% |
| Pesche | 0,88 €/kg | -1,90% | -8,80% |
| Susine | 0,92 €/kg | +2,80% | +4,70% |
| Uva da tavola | 1,13 €/kg | -6,60% | +5,20% |
Frutta in guscio
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Nocciole | 2,83 €/kg | - | +11,50% |
Latte e derivati bovini
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Burro | 5,27 €/kg | - | +64,80% |
| Crema di latte | 3,24 €/kg | +0,60% | +50,00% |
| Crescenza | 6,44 €/kg | - | -1,90% |
| Fontina | 8,64 €/kg | - | - |
| Gorgonzola | 7,70 €/kg | - | -2,50% |
| Grana padano | 10,64 €/kg | +1,10% | +14,10% |
| Italico | 5,95 €/kg | - | -3,30% |
| Montasio | 9,92 €/kg | - | -0,30% |
| Mozzarella | 7,28 €/kg | - | -5,50% |
| Parmigiano reggiano | 11,78 €/kg | +0,20% | +7,40% |
| Taleggio | 6,48 €/kg | - | -3,00% |
| Toma piemontese | 5,85 €/kg | - | -3,30% |
Latte e derivati ovicaprini
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Ricotta | 4,90 €/kg | - | +0,30% |
Ortaggi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Carote | 0,84 €/kg | - | -11,50% |
| Cetrioli | 0,43 €/kg | -5,50% | -21,80% |
| Cipolle | 0,59 €/kg | +2,20% | -5,00% |
| Fagiolini | 1,30 €/kg | -1,60% | -16,00% |
| Finocchi | 0,60 €/kg | - | -7,70% |
| Indivia | 0,40 €/kg | - | -55,60% |
| Lattuga | 0,84 €/kg | +9,30% | +10,50% |
| Melanzane | 0,49 €/kg | -2,00% | -21,50% |
| Meloni | 0,82 €/kg | -0,30% | -35,70% |
| Patate comuni | 0,53 €/kg | - | +4,90% |
| Peperoni | 0,76 €/kg | -9,40% | -22,80% |
| Pomodori | 1,01 €/kg | -11,90% | +0,60% |
| Pomodori serra | 0,55 €/kg | - | -26,70% |
| Radicchio | 1,03 €/kg | +32,30% | -35,90% |
| Zucchine | 0,69 €/kg | -7,60% | -4,40% |
Vino
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Vini bianchi comuni | 5,97 €/ettogrado | - | +56,70% |
Fonte: Ismea Mercati