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26 lug 2024 Agricoltura digitale

Un gemello digitale per predire il futuro dei campi

L'utilizzo di modellistica sofisticata e il monitoraggio attento delle condizioni di campo permettono di creare dei digital twin delle colture attraverso i quali è possibile testare diversi scenari di coltivazione, con importanti benefici sulla produttività dei campi

26 lug 2024 Economia e politica

Startup agrifood, da Verona un'accelerata all'ecosistema italiano

Nell'ultimo anno Verona è diventata una delle capitali dell'innovazione nel settore agroalimentare. Qui ha infatti sede il programma di accelerazione FoodSeed, gestito da Eatable Adventures, e il Verona Agrifood Innovation Hub. Abbiamo incontrato Alberto Barbari, responsabile delle attività di Eatable Adventures in Italia


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