Nell'Azienda Sperimentale del Disafa a Carmagnola (To) si allevano larve di mosca soldato e di tarma della farina per produrre mangimi proteici destinati a polli, trote e, in prospettiva, anche ai maiali. "Non sarà l'uomo a mangiare gli insetti, ma i nostri animali d'allevamento", sottolinea la professoressa Laura Gasco
La lotta alla deforestazione ha già raggiunto buoni risultati, ma Bruxelles vuole fare di più e si rischiano difficoltà sul mercato delle materie prime per l'alimentazione del bestiame. Le preoccupazioni dei mangimisti europei
L'industria mangimistica fra i protagonisti dell'evoluzione degli allevamenti verso sostenibilità, qualità e sicurezza delle produzioni animali. Un ruolo centrale ribadito in occasione degli 80 anni di Assalzoo, l'associazione dei mangimisti
Grazie alla zootecnia si evita lo spreco dei nutrienti che residuano dalle lavorazioni agroalimentari. Un vantaggio economico che si associa a un contributo fondamentale per la difesa dell'ambiente. Il caso delle nocciole
Ancora un calo delle quotazioni dei suini da macello, con pesanti conseguenze sui margini degli allevamenti. Situazione difficile anche per la fase di stagionatura. Solo i macelli registrano una timida ripresa. Le analisi del Crefis per il mese di marzo
La complessità delle produzioni di origine animale, dai mangimi sino alla distribuzione, rischia di far perdere di vista l'importanza di una componente strategica della nostra economia. Una fotografia del settore nel report che Assalzoo ha affidato a Nomisma
Produzioni in aumento e prezzi in ribasso hanno favorito la crescita degli allevamenti, anche se non in tutti i settori. L'analisi del comparto nei dati diffusi in occasione dell'Assemblea di Assalzoo
Divieto alla carne prodotta in laboratorio e autorizzazione ai nuovi alimenti a base di insetti. Nuove regole per i mangimi. Sanzioni per chi non rispetta le regole della Pac. Controlli sull'import di prodotti bio. Pulcini maschi, stop agli abbattimenti dal 2027
A tu per tu con Giulio Gavino Usai, responsabile Area Economica di Assalzoo, per analizzare il mercato e la produzione
Anacer: nei primi 8 mesi crescono di quasi 1,1 milioni di tonnellate le importazioni di grano tenero e grano duro. Calo delle vendite per pasta e prodotti trasformati, che tengono sui prezzi
Il 23 novembre 2023 si terrà la quarta edizione. Focus sull'insetticoltura come pratica di un'agricoltura circolare collegata alla filiera del biogas
La top di Gamma della famiglia Pimor di KUHN si distingue per l'alta capacità di carico e per l'innovativo sistema CleanStraw. Pimor mette benessere animale e salute degli allevatori al primo posto
Continua la tendenza del forte import di cereali in granella, che fa accrescere il deficit commerciale. Buone notizie sul fronte export per i prodotti a valore aggiunto
Pubblicato un regolamento che autorizza l'utilizzo di alcuni prodotti e sostanze nell'agricoltura biologica e stabilisce i relativi elenchi. Fissata la data della prossima riunione in cui si deciderà (forse) il rinnovo dell'approvazione Ue del glifosate
E conta 891mila aziende: i dati del primo Rapporto promosso da Assalzoo. Per il ministro delle Imprese e del Made in Italy, Adolfo Urso, il settore è vitale e sostiene qualità e made in Italy
