Bovini da latte


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Strategie per ridurre il metano in stalla
29 dic 2025 Zootecnia

Metano in stalla, ecco quanto pesa sulla sostenibilità dell'agricoltura

Il metano è un potente gas ad effetto serra, ventisette volte più impattante della CO2, e proviene in gran parte dal settore agricolo e zootecnico. Il metabolismo delle vacche e la gestione delle deiezioni sono le principali fonti di metano. Ma il settore ha diverse strategie a disposizione per limitarne la produzione

Bottiglie di latte e monete: c'è l'accordo fino a marzo per coprire i costi di produzione
10 dic 2025 Zootecnia

Prezzo del latte, c'è l'accordo

Dal Tavolo del Latte un'intesa per i prossimi tre mesi che interrompe la caduta delle quotazioni e ridà un orizzonte di certezze ai produttori. Ma gli eccessi produttivi all'origine della crisi continuano a essere una minaccia

Pac, per accedere ai premi tra i requisiti l'adesione a Classyfarm
4 dic 2025 Zootecnia

Saldi della Pac in arrivo per gli allevamenti

Mancano ancora i dati definitivi, ma già sono stati indicati gli importi a saldo per l'Ecoschema 1 di livello 1 e 2. Per concludere le operazioni ci sarà tempo sino a giugno del 2026. Gli obblighi per le aziende

Latte in bottiglia e in contenitore di latta: serve una programmazione della produzione
3 dic 2025 Zootecnia

Un "Tavolo" per fermare la crisi del latte

Dal Tavolo del Latte aperto presso il dicastero agricolo le prime indicazioni per ridare stabilità al mercato. Si pensa a Bruxelles e a programmare la produzione. Ma alcune delle proposte presentano criticità

Un momento delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona
1 dic 2025 Zootecnia

Parte da Cremona il Tavolo del Latte

La crisi del settore ha animato i dibattiti che si sono svolti durante le Fiere Zootecniche Internazionali, dove è stato annunciata l'apertura di un confronto nelle sedi istituzionali. Affrontati anche i temi della carne. Le vacche vincitrici dei concorsi di razza

Bottiglie di latte: in Europa la produzione di latte è aumentata negli ultimi tre mesi
19 nov 2025 Zootecnia

Prezzi in caduta libera per il latte

Favorita da un lungo periodo di prezzi alti, la produzione è cresciuta e il mercato sta crollando ai livelli di quattro anni fa. Tengono per ora i formaggi, in attesa che la situazione trovi un nuovo punto di equilibrio

Latte in bottiglia e  contenitore, allevamento di vacche sullo sfondo
10 nov 2025 Zootecnia

Multe latte, la partita è ancora aperta

Altri episodi di aziende pignorate per saldare i debiti conseguenti al mancato rispetto delle quote latte. Intanto parte in salita il programma per chiudere i contenziosi aperti proponendo una transazione fra allevatori ed enti di riscossione



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