olivicoltura


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Oliveto tradizionale Vs oliveto superintensivo
12 dic 2025 Agronomia

Oliveto tradizionale e superintensivo, chi consuma più acqua?

Se mettiamo a confronto un oliveto tradizionale, con sesto d'impianto ampio e alberi di elevate dimensioni, con un oliveto superintensivo con più di 1.200 piante ad ettaro disposte in filari, risulta che l'impronta idrica, a parità di olive prodotte, è più bassa nell'oliveto ad altissima densità

È buona prassi non raccogliere le olive a terra per non compromettere la qualità dell'olio
3 ott 2025 Agronomia

Olive, mai raccogliere quelle al suolo

La tentazione di raccogliere le olive che cadono spontaneamente al suolo è sempre forte, ma se si vuole ottenere un olio di qualità, senza difetti, andrebbero lasciate a terra. In questo articolo spieghiamo le motivazioni

Perché si usano i portainnesti?
25 ago 2025 Agronomia

Olivo, in salita la selezione di portainnesti

Se in tante colture i portainnesti sono ormai uno standard a cui è difficile rinunciare, in olivicoltura il loro utilizzo non è mai decollato. Cerchiamo di capire le motivazioni con Rosario Muleo, professore dell'Università degli Studi della Tuscia che da anni studia questo aspetto

Gli stress abiotici hanno origine da fattori ambientali o nutrizionali
12 ago 2025 Agronomia

Olivo, come riconoscere e gestire gli stress ambientali

L'olivo è una pianta rustica che però può subìre diversi stress di carattere ambientale, come la carenza di acqua, la sua salinità o i ristagni idrici. Sapere riconoscere i sintomi è importante per intervenire ed evitare ripercussioni sulla produzione



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