Il disegno di legge di iniziativa del Governo dopo il sì di Palazzo Madama passa all'esame della Camera dei Deputati. Introdotti i reati di frode alimentare e commercio di alimenti con segni mendaci. Ampliati gli obblighi di tracciabilità
Crescono produzione e consumo di carni e uova, frutto di una filiera integrata che punta su qualità e sicurezza. Ma ora dovrà affrontare difficili sfide sui mercati internazionali mentre le emergenze sanitarie non danno tregua. Se ne è discusso all'Assemblea di Unaitalia
La norma che impone la consegna in frantoio entro sei ore dalla raccolta è stata rinviata dal Masaf, in attesa di una migliore quantificazione del tempo necessario a consegnare le olive in frantoio e ai commercianti, e conseguentemente annotare il passaggio sul portale del Sian
Venerdì 10 ottobre 2025, nell'ambito di Agrilevante si terrà a Bari il workshop che vedrà confrontarsi ricercatori, imprese e startup su soluzioni data driven per un'agricoltura resiliente e rigenerativa
La blockchain è una tecnologia che permette di rendere immutabile nel tempo un dato, risultando quindi molto utile per facilitare la tracciabilità agroalimentare. Ma per essere sicuri che i dati inseriti siano corretti e veritieri, resta cruciale il ruolo degli enti di certificazione. Come nel caso di Bio Cantina Sociale Orsogna e di RINA
È una delle proposte contenute nel disegno di legge per la valorizzazione dell'olio extravergine nazionale presentato ieri, 23 giugno 2025, al Senato in conferenza stampa. Tra le proposte anche una carta degli oli di qualità con bollino dal Masaf
Agea, nelle giornate del 17 e 18 giugno 2025, tiene i primi corsi in Sicilia, nella struttura dei mercati agroalimentari Siciliani di Catania. La formazione consente il riconoscimento delle aziende e l'accesso di queste all'autocontrollo per l'export
Approvato in Consiglio dei Ministri il 9 aprile scorso su proposta del ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, è al vaglio delle Camere. Previsto il nuovo reato di agropirateria e pesanti sanzioni per gli alimenti con segni mendaci
Il made in Italy esprime livelli di qualità e sicurezza che vengono riconosciuti in tutto il mondo. Ma per essere competitivi sui mercati internazionali servono dati sui processi produttivi e un sistema di certificazioni credibile, che guardi anche al tema della sostenibilità
L'obbligo di indicarlo in etichetta c'era già con il Regolamento Ocm, ma il nuovo Regolamento di esecuzione Ue 2429/2023 lo precisa tra molte eccezioni. Obbligo in arrivo anche per fichi secchi, uvetta, capperi e zafferano
Valoritalia ogni anno certifica 93mila operatori, con 2 miliardi di bottiglie immesse sul mercato. Per gestire in maniera efficiente e sicura tutto il processo di tracciabilità e certificazione, insieme a EOS Solutions ha sviluppato una nuova piattaforma, denominata Tessa, che potrà sfruttare anche il potenziale dell'intelligenza artificiale
Dal 15 dicembre prossimo il Registro Elettronico Nazionale per la Tracciabilità dei Rifiuti diventa operativo, introducendo nuovi obblighi digitali per la gestione dei rifiuti, anche per il settore agricolo. Se la maggior parte delle aziende agricole è esclusa, alcune imprese potrebbero essere coinvolte
Potrà sostituire le marche auricolari obbligatorie per l'identificazione degli animali. La deroga avrà valenza regionale e porrà dei limiti alla movimentazione degli animali. La Sardegna apripista alle nuove regole
Possono degli strumenti digitali aiutare le aziende ad avere produzioni più abbondanti e di migliore qualità? Per scoprirlo abbiamo studiato il caso di Melinda, una grande Op che ha introdotto diversi strumenti digitali per gestire i conferimenti e sostenere gli agricoltori in un processo di miglioramento produttivo
Le certificazioni, come ad esempio quella biologica e SQNPI, permettono all'agricoltore di valorizzare al meglio le proprie produzioni sul mercato. Certificarsi però ha un costo, sia in termini di tempo che di denaro. L'uso di tecnologie digitali e la condivisione di dati, tuttavia, può rendere tutto il processo meno oneroso
