Ricerca e aziende si incontrano alla quarta edizione dell'evento online creando nuove connessioni per diffondere le innovazioni. Eccone alcune che abbiamo seguito: nanomateriali, sensori indossabili, composti bioattivi da luppolo in vitro, vini low alcohol, soluzioni per l'agricoltura
Secondo il rapporto Nomisma presentato a Bologna anche se il mercato Usa resterà strategico, perderà valore per effetto delle politiche daziarie. Impossibile sostituirlo del tutto, ma i nuovi mercati riusciranno a riassorbirne le perdite
Prospettive future e continua crescita grazie alle ultime acquisizioni per incorporazione. L'intervista al direttore generale della cooperativa ortofrutticola di Faenza
Equalitas ha sviluppato una piattaforma digitale che guida chi intende certificarsi in un percorso di raccolta e verifica dei dati necessari. Un copilota che semplifica e rende più facile aderire a questo importante standard di sostenibilità
Le esportazioni italiane di vino tengono. Ora bisogna decidere se scommettere con decisione sul settore
I numeri dicono che il mercato dei vini No-Lo continua a crescere, a livello normativo però ci sono ancora vari nodi da sciogliere. Ma tutti i vini sono adatti alla dealcolazione? E quali sono le tecniche utilizzate?
Rigenerare il suolo e adattare le varietà locali al clima che cambia. In Puglia c'è un'agroforesta sintropica intensiva con 20mila piante; una scelta produttiva e commerciale per la produzione e la vendita di vini naturali
Si svolgerà il prossimo 24 ottobre, sia in presenza a Piacenza Expo che online, la conferenza tecnica dedicata alla viticoltura e alla vinificazione biologica
Dal 4 al 12 ottobre 2025 l'ottava edizione della kermesse coinvolgerà l'intera città di Milano, per un viaggio multisensoriale che vedrà protagonista il vino
Tre nuovi bandi a settembre per la lotta alla flavescenza dorata sulla vite, per il sostegno all'apicoltura e per promuovere i prodotti di qualità
La blockchain è una tecnologia che permette di rendere immutabile nel tempo un dato, risultando quindi molto utile per facilitare la tracciabilità agroalimentare. Ma per essere sicuri che i dati inseriti siano corretti e veritieri, resta cruciale il ruolo degli enti di certificazione. Come nel caso di Bio Cantina Sociale Orsogna e di RINA
In crescita del +8% e con il Sud a tirare la volata degli incrementi produttivi (+19%). Lo confermano le previsioni di Ismea, Uiv e Assoenologi presentate lo scorso 10 settembre a Roma. Si stima che la produzione dovrebbe attestarsi sui 47,4 milioni di ettolitri
Circa mille vignaioli indipendenti provenienti da ogni regione italiana accoglieranno il pubblico a BolognaFiere dal 15 al 17 novembre prossimi. Ecco le conferme e le novità della quattordicesima edizione
Nei dodici principali mercati del mondo la crescita cumulata è stata del +1,5% a valore e del +2,1% a volume. Secondo Wine Monitor di Nomisma nei primi sei mesi dell'anno, solo l'effetto "scorte pre dazi" mantiene positivo l'export verso gli Usa
Si corre verso i 45 milioni di ettolitri, non senza qualche apprensione per il futuro delle esportazioni. Trovano conferma fino ad ora le previsioni dell'Accademia Italiana della Vigna e del Vino, formulate ai primi di agosto
