Colture

melo

Melo
Malus domestica (Pyrus malus)

La mela è il frutto della pianta di melo o Malus domestica. Appartiene alle pomacee. Grazie alla sua variabilità genetica esistono vari gruppi: Gala, Red delicious, Golden delicious, Jonagold, Braeburn, Stayman, Fuji. Si possono avere piante a maturazione estiva, autunnale e invernale. Alcune varietà presentano anche la resistenza alla ticchiolatura, patologia che può essere combattuta solo attraverso l’innovazione varietale. Il sapore può essere acido, equilibrato e dolce. Non ci sono dubbi che la mela abbia avuto un posto di rilievo nel nostro immaginario, grazie alle innumerevoli virtù che ad essa sono attribuite: basti pensare al detto ‘una mela al giorno toglie il medico di torno’. Sono ricchi di sali minerali tra cui Potassio, Zolfo, Fosforo, Calcio, Magnesio, Sodio, Ferro, oltre a Rame, Iodio, Zinco, Manganese e Silicio. La mela è anche ricca di Vitamine C, PP, B1,B2, A e contiene inoltre acido malico. Fra le varietà più diffuse: Golden Delicious, Red Delicious, Gala Schnitzer, Granny Smith, Pink Lady, Fuji Kiku Fubrax.

Mele, le previsioni di produzione per la stagione 2020/2021

Ci sono le premesse per una buona stagione commerciale, con un equilibrio della domanda e dell’offerta in Italia così come in Europa che dovrebbe favorire le giuste quotazioni. Ecco la fotografia emersa dalla conferenza Prognosfruit
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Prognosfruit è un momento per conoscere e commentare le previsioni di produzione di mele per la stagione 2020/2021. La conferenza, tenutasi lo scorso giovedì 06 agosto, ha mostrato che le stime di produzione per il 2020 prevedono un raccolto di mele in Europa pari ...

Interpoma 2020: il mondo della mela diventa digitale, ma non solo

Eventi sia in presenza che virtuali per la fiera delle mele che si propone con una nuova veste ibrida il 19 e 20 novembre prossimi
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Nuovo format per l'edizione 2020 di Interpoma che diventa "Interpoma connects 2020: digital days for the apple economy", una due giorni ibrida, con eventi in presenza e webinar che si terranno il 19 e 20 novembre prossimi. Non mancherà il tradizionale congresso internazionale "Interpoma ...

Macfrut digital, le ultime novità dell'edizione online

Sale l'attesa per il forum tecnico e il salone a tema biostimolanti e biocontrollo. E intanto il mondo melicolo e la grande distribuzione hanno già aderito alla kermesse
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Anche Macfrut scopre il digitale. Causa l'emergenza sanitaria legata al coronavirus, infatti, dall'8 al 10 settembre prossimi andrà in scena Macfrut digital, la fiera digitale dell'ortofrutta. Protagonisti gli stand digitali, con la possibilità di organizzare conferenze, ...

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29 apr 2020 128 visualizzazioni

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