9 dic 2024
Agronomia
Come stanno crescendo le mele?
Una panoramica sulle tecnologie alla prova al Laimburg Integrated Digital Orchard del Centro di Sperimentazione Laimburg
Melo
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Operazioni colturali di questo periodo
Trattamenti fitosanitari
Potatura invernale manuale
Fertilizzazioni
Altre operazioni colturali
Fresatura
Macchine
- Agevolatori della potatura
- Atomizzatori e nebulizzatori
- Attrezzature per l'omogeneizzazione e carico di liquami
- Carriraccolta
- Dispositivi termo-nebbiogeni
- Forbici
- Fumigatrici
- Impolveratrici
- Irroratrici o barre diserbo
- Irroratrici spalleggiate a motore
- Macchine per il carico
- Microgranulatori
- Motoseghe
- Nebulizzatrici
- Pompe a spalla
- Seghe e seghetti
- Spandiconcime
- Spandiletame
- Spandiliquame
- Trattori
- Zappatrici o fresatrici
- Zappatrici rotative interceppi
Andamento prezzi
FONTE DATI: Ismea Mercati
Ultime varietà in commercio
Swing
Varietà a maturazione tardiva (metà ottobre) con elevata e regolare produttività. L'albero presenta medio-elevata vigoria con portamento aperto e poco calvo. Il frutto è di pezzatura medio-elevata, forma cilindrico-conico con colorazione rosso lavato su tutta la superficie. Buon sapore aromatico equilibrato (15° Brix).
Fujijama
Varietà a maturazione precoce con elevata e regolare produttività. L'albero presenta elevata vigoria, buona fioritura e l'impollinazione consigliata è con: (Gem, Beaugene, Golden Delicious, Gala). Il frutto è di pezzatura medio-grande, forma cilindrica-conica con colorazione rosso chiaro con striature. Buon sapore con medio-elevate qualità organolettiche (14°-15° Brix).
Anise
Varietà a maturazione precoce con elevata e costante produttività. L'albero presenta medio-elevata vigoria con diradamento necessario. Il frutto è di pezzatura grande, forma rotonda-allungata con colorazione arancio-rosso su fondo giallo.
Elstar PCP
Varietà a maturazione precoce (metà agosto) con produttività medio-elevata. L'albero presenta elevata vigoria con portamento aperto. Il frutto è di pezzatura medio-grande, forma cilindrica e leggermente appiattita con colorazione rosso-arancio su fondo verde-giallo. Polpa fine è succosa con sapore buono, equilibrato e molto aromatico (13° Brix).
Focus difesa e diserbo
Principali avversità controllate in questo periodo
Infestanti
Malattie
- Nectria o Cancro delle Pomacee
- Ticchiolatura del Melo
- Cancro batterico da pseudomonas
- Colpo di fuoco batterico
- Cancro dei rami (Sphaeropsis malorum)
- Oidio del Melo
- Ragnetto rosso dei Fruttiferi
- Cocciniglia di S. Josè
- Marciume del colletto
- Acari (famiglia)
- Batteriosi (famiglia)
- Cancri, necrosi e carie del legno (famiglia)
- Cocciniglie (famiglia)
- Marciumi e necrosi del colletto (famiglia)
- Oidio (famiglia)
- Ticchiolatura (famiglia)
Disciplinari SQNPI
Focus Fertilizzazioni
Principali prodotti utilizzati in questo periodo
Ultimi aggiornamenti Melo
CRISCO
Promotore della divisione cellulare. E' un concentrato di alga Ascophyllum nodosum Canadese (25%), ricca di sostanze biologicamente attive che promuovono la divisione cellulare
PIU' SPRINT 24.9.5+10SO3+5CaO+2MgO
Concime azotato ottenuto per miscelazione con azoto ureico stabilizzato con NBPT
Novità tecniche
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Fotogallery
Melo
Malus domestica, Pyrus malus
La mela è il frutto della pianta di melo o Malus domestica. Appartiene alle pomacee. Grazie alla sua variabilità genetica esistono vari gruppi: Gala, Red delicious, Golden delicious, Jonagold, Braeburn, Stayman, Fuji. Si possono avere piante a maturazione estiva, autunnale e invernale. Alcune varietà presentano anche la resistenza alla ticchiolatura, patologia che può essere combattuta solo attraverso l’innovazione varietale. Il sapore può essere acido, equilibrato e dolce. Non ci sono dubbi che la mela abbia avuto un posto di rilievo nel nostro immaginario, grazie alle innumerevoli virtù che ad essa sono attribuite: basti pensare al detto ‘una mela al giorno toglie il medico di torno’. Sono ricchi di sali minerali tra cui Potassio, Zolfo, Fosforo, Calcio, Magnesio, Sodio, Ferro, oltre a Rame, Iodio, Zinco, Manganese e Silicio. La mela è anche ricca di Vitamine C, PP, B1,B2, A e contiene inoltre acido malico. Fra le varietà più diffuse: Golden Delicious, Red Delicious, Gala Schnitzer, Granny Smith, Pink Lady, Fuji Kiku Fubrax.
DOVE SI PRODUCE MELO IN ITALIA
FONTE DATI: QdC® - Quaderno di Campagna®
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10 dic 2024
Fertilizzazione
Fabbisogno di freddo e cambiamento climatico: gli interruttori di dormienza contro gli inverni miti
L. Gobbi consiglia la combo di Brecaut® LG e Brecaut® Plus T per avere un germogliamento più uniforme sulle fruttifere. In particolare, l'applicazione risulta molto efficace su uva da tavola, ciliegio e actinidia per soddisfare il numero di ore di freddo
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