Colture

pomodoro

Pomodoro
Solanum lycopersicum

Il pomodoro (Solanum lycopersicum) è una coltura orticola appartenente alla famiglia delle solanacee (solanaceae).  E’ una pianta annuale i cui frutti o bacche plurisperme, dal caratteristico colore rosso, sono alla base di molti piatti della cucina italiana. Il pomodoro può avere forma tonda, appiattita, ovale o allungata a seconda della varietà. Seppur entrato relativamente tardi nella cucina italiana, è divenuto un alimento base della dieta mediterranea. Le varietà sono molte ma possono essere suddivise per comodità in quattro gruppi: costoluti (Costoluto fiorentino, Pantano, Samar), tondi e lisci (Ace, Montecarlo, Sunrise), allungati (Maremma, Romarzano, San Marzano), a forma di ciliegia e riuniti in grappoli. Una ulteriore divisione si può fare in base all'utilizzo finale: da insalata e da salsa. Tutte le parti verdi della pianta sono tossiche, in quanto contengono solanina. Il frutto maturo è ricco di principi nutritivi seppure a basso contenuto calorico, ed è comunemente utilizzato a scopi alimentari. E’ ricco di vitamine, ferro, zinco, selenio, fosforo e nitrati. Nonostante le cultivar rosse siano le uniche presenti in commercio, le bacche del pomodoro possono assumere colorazioni differenti: bianco, giallo, rosa, arancione, verdi e violaceo. Modico anche il contenuto di acidi organici, quali malico, citrico, succinico e gluteninico. Anche se è in grado di espletare meritevoli proprietà benefiche, il pomodoro è conosciuto anche per i suoi difetti. Il frutto rosso è controindicato a chi soffre di acidità di stomaco, ma non è tutto: il pomodoro è ricco di istamina, una bomba biologica a tutti gli effetti, in grado di scatenare reazioni allergiche, talvolta anche gravi. Inoltre la lectina del pomodoro può interagire con la mucosa gastro-intestinale e scatenare infiammazione, alterazione del sistema immunitario, malassorbimento dei nutrienti.

MinectoAlpha, molto più di un grande insetticida

La nuova proposta di Syngenta abbina l'efficacia insetticida di cyantraniliprole allo stimolo delle autodifese della pianta di acibenzolar-S-methyl, riducendo gli effetti dannosi dovuti all'espressione di virus
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Controllare gli insetti dannosi e vettori di virosi e al contempo attivare le autodifese delle piante sono due attività molto diverse fra loro, ma dai benefici complementari che oggi sono condensate in un unico prodotto, ovvero Minecto™ Alpha. Frutto della ricerca Syngenta, il ...

Etichette 'trasparenti' su pasta, riso e pomodori: arriva la proroga

I ministri Teresa Bellanova (Mipaaf) e Stefano Patuanelli (Mise): "Andare incontro alle esigenze delle imprese colpite dall'emergenza coronavirus"
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

Arriva la proroga per le etichette 'trasparenti' sull'origine del grano per la pasta di semola di grano duro, sull'origine del riso, e sull'origine del pomodoro nei diversi prodotti sottoposti a trasformazione. In un momento di emergenza sanitaria per coronavirus ricordarsene ...

Tuta absoluta, la difesa è targata Biogard

L'azienda propone per la difesa del pomodoro una linea completa di soluzioni innovative e a basso impatto ambientale
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Il pomodoro da mensa è largamente coltivato in Italia da Nord a Sud con problematiche fitosanitarie che variano nei diversi areali soggetti a diverse condizioni climatiche. Attualmente il principale fitofago della coltura è rappresentato dalla tignola del pomodoro (Tuta absoluta). ...

Difesa 3 in 1 dai funghi radicali

Le malattie fungine a carico dell'apparato radicale possono bloccare lo sviluppo delle piante, abbattere la qualità ed azzerare il raccolto. Da Biolchim, una nuova frontiera difensiva
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"Le fatiche" degli agricoltori Importanti evoluzioni stanno interessando l'agricoltura internazionale e, come per il mitologico Ercole, anche per i produttori ortofrutticoli ci sono grandi sfide da affrontare. Una di queste è quella di coniugare pratiche di coltivazione ...

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5 feb 2020 227 visualizzazioni

Biostimolanti, le esperienze in campo

In attesa che il nuovo Regolamento Ue faccia ordine in un settore nascente, Image Line ha organizzato un evento per conoscere potenzialità e limiti dei biostimolanti. E dal palco di #Fieragricola quattro tecnici hanno riportato le loro esperienze d'uso su zucchino, pomodoro, vite e riso Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/2Sjl065 Servizio realizzato da: Tommaso Cinquemani In questo filmato: Luigi Pennuzzi, Studio agronomico Luigi Pennuzzi, Youssef Rouphael dell'Università di Napoli Federico II, Alberto Vercesi dell'Università Cattolica del Sacro Cuore e Giorgio Mazzoni del Consorzio agrario Terrepadane I #biostimolanti rappresentano una nuova e avvincente frontiera per chi fa agricoltura, che ben si sposa con il precision farming. Applicare il prodotto giusto dove serve e soprattutto quando serve, dunque. E proprio per analizzare quali sono le applicazioni dei biostimolanti in campo durante il convegno organizzato da #ImageLine sono intervenuti quattro esperti che hanno raccontato le proprie esperienze con pomodoro, vite, zucchino e riso. Guarda gli altri video della playlist Fieragricola 2020: https://bit.ly/36ZO3AP Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle

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29 giu 2015

Syngenta in campo 2015 - Orticoltura & Valore

Syngenta in campo 2015 agronotizie.imagelinenetwork.com/ricerca/tag/syngenta-in-... si occupa di ortaggi: dalla prima tappa a Battipaglia dedicata al peperone, agli open day dedicati a pomodoro ed altre colture orticole


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