La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Mercati: bene pomodori, zucchine e uva da tavola

9 e 13 settembre 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, 13 settembre 2021) Bene pomodori, zucchine (soprattutto chiare) e uva da tavola. Ondivaghe le lattughe. Ribassano carote, cetrioli e peperoni. Cereali e foraggi (riunione Borsa merci Bologna, 9 settembre 2021) Dopo le fiammate della scorsa settimana, le quotazioni dei frumenti teneri e duri sia nazionali sia esteri sono rimaste stabili. In rialzo evidente il pisello proteico. Leggeri ribassi sulla soia di importazione. Stabili i risi.

Torniamo a coltivare

Volano i prezzi delle materie prime e i settori agricolo e agroalimentare possono andare in ginocchio
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Vediamo con piacere che negli ultimi tempi l'Italia ha raggiunto quasi l'autosufficienza nel settore della produzione lattiera. Evviva. Potrebbe essere un bel segnale, ma dagli allevatori arrivano aspri lai. I costi di produzione sono alle stelle e i prezzi del latte fissi e bassi. Per ...

Mercati, crescono le lattughe

2 e 6 settembre 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 6 settembre 2021)   All'ingrosso in discesa angurie, melanzane, peperoni e pomodori cuore di bue. In crescita le lattughe di tutte le tipologie. Alla produzione situazione stabile per la frutta, bene le susine ...

Siamo ottimisti (ma ci vorremmo assicurare)

Le assicurazioni nel settore agricolo potrebbero fare molto meglio: un intervento governativo sarebbe interessante
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Settembre ci porta un nuovo ottimismo. Pare che l'economia vada alla grande, le esportazioni tirano, i prezzi dei prodotti agricoli ci sono (mica tutti eh, ma va bene), la Pac è in approvazione (facciam le corna). Hanno anche riaperto le fiere, che frequentiamo mascherati e senza ...

La strategia del made in Italy funziona

I prezzi del grano duro volano grazie a una positiva congiuntura internazionale ma anche per la maggiore richiesta di pasta fatta con grani nazionali
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ha fatto notizia che un prezzo agricolo torni a volare. Stiamo parlando del prezzo del grano e in particolare di quello del grano duro nazionale, che nelle principali piazze di scambio italiane ha toccato quotazioni di cui si era persa memoria. Sicuramente la congiuntura mondiale gioca un ruolo ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 22 al 26 agosto 2021
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Ue La Commissione europea dopo il parere positivo dell'Efsa ha riammesso l'uso nella alimentazione animale delle Proteine animali trasformate (Pat o Pap) per l'alimentazione dei suini e in avicoltura. Si potranno utilizzare le Pap di suini e insetti per gli avicoli e alimentare suini ...

L'Italia torna a bruciare

Questa estate sono triplicati gli incendi, un danno enorme. Prevenire e gestire: una opportunità per gli agricoltori italiani
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

L'Italia brucia. I dati di questa estate sono drammatici ed è ancora presto per contare tutti i danni. Ad oggi sono oltre 400 gli incendi boschivi di grandi dimensioni con superfici coinvolte che sono praticamente triplicate rispetto ai recenti anni e danni stimati per un miliardo di ...

Chi ha i dati ha il potere, anche in agricoltura

Per l'Agriculture analytics è previsto un tasso di crescita formidabile nei prossimi anni
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Chi ha i dati ha il potere. Non è difficile realizzare la cosa vedendo come tante realtà erogate gratuitamente (pensate a Facebook) si sono affermate nel panorama economico mondiale con tassi di sviluppo prodigiosi. Uno dei settori più promettenti per l'analisi dei dati ...

La bio-borsa del 22 luglio

La Borsa merci è il luogo per lo svolgimento delle contrattazioni di merci, di prodotti e di servizi che possono formare oggetto di scambio
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Ortofrutta (1) - riunione del 22 luglio 2021 Mercato tendenzialmente stabile per gli ortofrutticoli bio. In rialzo le zucchine (+10 cent/kg), le nettarine e le pesche. Venti cent/kg in più per i limoni primofiore. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) - ...

Mercati: in calo angurie, meloni e l'uva da tavola

22 e 26 luglio 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 26 luglio 2021) Alla produzione e all'ingrosso ancora in ribasso angurie e meloni assieme a melanzane e cetrioli da colture protette. In rialzo le zucchine e i fagiolini. Tendenziale rialzo anche per i pomodori (ma ...


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