La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 6 al 12 novembre 2019
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Francia Secondo un rapporto dell'ente statale INSEE pubblicato il 7 novembre, il 20% degli agricoltori francesi ha dichiarato un reddito nullo nel 2017. La maggior parte di questi appartiene alle categorie dei coltivatori di cereali e dell'allevamento ovino, caprino ed equino. Il reddito medio mensile degli agricoltori francesi è di 1.390 euro al mese, con grandi disparità a seconda della categoria. (Fonte: Insee) Russia Secondo il ministero russo per l'Agricoltura, la produzione cerealicola russa questa stagione sarà particolarmente abbondante, con aumenti notevoli per orzo e mais. Per il grano si prevedono 74 milioni di tonnellate. La Russia da quest'anno vedrà un'espansione delle proprie esportazioni agricole grazie agli accordi stretti con l'Arabia Saudita. (Fonte: ministero dell'Agricoltura russo) Usa L'Usda (United states department of agricolture) ha rivisto in ribasso le stime di produzione di mais negli ...

Mercati, rialzi per peperoni e zucchine

7 e 11 novembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 11 novembre 2019) Nei mercati all'ingrosso per la frutta si sono notati ribassi per le clementine e le mele di pianura; in rialzo i cachi. Per gli ortaggi in ribasso carciofi, cavolfiori, finocchi oltre a pomodori ...

La bio-borsa del 7 novembre

Ferme e stabili le quotazioni delle granaglie biologiche. Esordio sia per le clementine sia per le mele rosse di montagna
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Ortofrutta (1) - Riunione del 7 novembre 2019 In ribasso di 10 cent/kg i finocchi e le melanzane, 20 cent/kg in più per le zucchine. Quotazioni di esordio sia per le clementine sia per le mele rosse di montagna. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) ...

Il tormentone dei dazi

L'Unione europea cerca in Cina di recuperare quanto perso con i dazi Usa
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Spilluzzicando fra le notizie agricole della settimana, ci salta agli occhi il presidente francese Emmanuel Macron che si prende d'imperio le deleghe europee e annuncia dalla Cina l'accordo fra l'Unione Europea con il gigante asiatico per i prodotti Dop e Igp. Sorvolando ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 29 ottobre al 4 novembre 2019
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Francia  In Francia è stato nominato un nuovo ministro dell'Agricoltura: si tratta del senatore Didier Guillaume che sostituisce Stéphane Travert. Il nuovo ministro proviene dalla regione della Drôme e ha forti rapporti con il settore della produzione agricola ...

La bio-borsa del 31 ottobre

Nessuna variazione registrata per i mercati ortofrutticoli e cerealicoli
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Ortofrutta (1) - riunione del 31 ottobre 2019  Le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli biologici, determinate dalla Commissione di Borsa della Cciaa di Bologna, sono rimaste stabili.  Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) - ...

Mercati, continua la corsa dei prezzi dei cereali

31 ottobre e 4 novembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 4 novembre 2019) All'ingrosso mercati tendenzialmente pesanti. Molti gli agrumi spagnoli. L'uva italiana spesso non è giustamente valorizzata. Alla produzione si nota un'offerta di pere limitata con ...

Agricoltura verticale, un pezzo di presente

Grazie a questo metodo, Aerofarms produce ortaggi a foglia impiegando il 5% dell'acqua normalmente utilizzata per una coltura in serra
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Leggo sul dizionario "strabiliare": riempire di meraviglia, stupire, far sbalordire per qualche cosa di straordinario, di eccezionale, di inatteso.  Ecco: questa settimana sono strabiliato, e lo sono per un atto agricolo (forse). Avevo invitato a un convegno un tipo americano di ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 22 al 27 ottobre 2019
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Spagna  La Spagna conferma il suo ruolo di primo produttore di limoni nell'Unione europea nonostante un drastico calo della produzione rispetto all'anno precedente. Il volume stimato della produzione di limoni in Spagna, per questa stagione, è pari a 1,11 milioni di ...

Mercati: in discesa l'ortofrutta, in salita i cereali e foraggi

24 e 28 ottobre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedi 28 ottobre 2019) Le quotazioni di molti prodotti all'ingrosso figurano in calo per effetto di una maggiore offerta stagionale. In discesa i prezzi dei limoni, dei finocchi, delle indivie, delle melanzane, dei peperoni, dei ...


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