La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

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Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 17 al 23 febbraio 2020
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Portogallo Il Portogallo da paese outsider sta diventando un grande esportatore di frutta e ortaggi. Secondo le statistiche diramate da Portugal fresh le esportazioni ortofrutticole del Portogallo sono cresciute del 105% dal 2010 al 2019. Nel 2019 il Portogallo ha esportato 1,6 miliardi di euro di ortofrutticoli. I prodotti più esportati sono: piccoli frutti, pere e agrumi. (fonte: Portugal fresh) Francia Moet-Hannessy (Moet Chandon e Veuve Cliquot) - parte del grande gruppo finanziario specializzato nel lusso LVMH - farà a meno di tutti i trattamenti erbicidi in tutte le proprie aree di produzione di champagne entro il 2020. Come dichiarato la scorsa settimana al salone Vinexpo di Parigi, il gruppo ha intenzione di perseguire una strategia dedicata alla sostenibilità e alla certificazione dei vigneti come biologici. (fonte: Decanter magazine) Usa La Borsa di Chicago, venerdì 22 febbraio, ha chiuso con grano, soia e mais in calo. Il calo del ...

Bio c'è! (o bio è morto?)

Qualche impressione dal Biofach di Norimberga, la più grande kermesse al mondo dedicata al biologico
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Sarà solo una percezione - ma durante una breve puntata a Biofach 2020, la trionfale edizione della più grande fiera bio del mondo che si è tenuta la scorsa settimana a Norimberga – mi è venuta in mente una vecchia canzone di Guccini. Perché il big business ...

Mercati: calano gli ortaggi, sale di poco il grano duro

13 e 17 febbraio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 17 febbraio 2020) Al calo cicorie, cime di rapa, finocchi, lattughe, melanzane, peperoni, pomodori cilegini e zucchine. Per la frutta si notano invece rialzi per gli agrumi (arance, clementine e mandarini ...

La bio-borsa del 13 febbraio

Mercato stabile con qualche ribasso per gli ortaggi. Sale la soia
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Ortofrutta (1) - riunione del 13 febbraio 2020 Alla Borsa di Bologna si sono registrati cali per le lattughe (-10 cent/kg) e per le zucchine (-5 cent/kg). Non quotati per scarsa disponibilità i sedani. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) - riunione ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 10 al 16 febbraio 2020
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ue Il prezzo del latte nell'Unione europea si è stabilizzato attorno a 356 euro/1.000 litri negli due ultimi mesi del 2019. Secondo la Commissione europea si dovrebbe confermare la tendenza alla stabilità anche nei primi mesi del 2020. (fonte: Commissione Ue) Russia La ...

Sempre meno Europa sugli scaffali

In tanti paesi si sta diffondendo un sempre più marcato sciovinismo dei consumi. Gli italiani devono stare attenti
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Una tendenza si deve constatare: quello che veniva chiamato lo "spirito europeo" è nettamente in declino. E l'agricoltura, ovvero gli agricoltori, possono essere i primi a farne le spese. Non vogliamo parlare di Pac, argomento che lasciamo volentieri ad altri, ma di mercato. ...

La bio-borsa del 6 febbraio

Prezzi stabili sia per l'ortofrutta sia per grani. Alcune variazioni hanno riguardato melanzane, farro dicocco e cruscami di frumento
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Ortofrutta (1) - riunione del 6 febbraio 2020 Stabile il listino settimanalmente prodotto dalla Commissione Bio della Cciaa di Bologna. L'unica variazione ha riguardato le melanzane che sono salite di 10 cent/kg. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) ...

Mercati: calano soia, lattughe, zucchine e pomodori ciliegini

6 e 10 febbraio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 10 febbraio 2020) Nei mercati all'ingrosso in aumento le pere Abate. In calo le fragole e, per gli ortaggi, in calo le lattughe assieme alle zucchine e ai pomodori ciliegini e datterini. Cereali e foraggi ...

Mercati: in ribasso lattughe, melanzane, pomodori

29 gennaio e 3 febbraio 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 3 febbraio 2020) Nei mercati all'ingrosso in rialzo i cavoli cappucci e i cetrioli. In ribasso lattughe, melanzane, pomodori tipo datterino e piccadilly. Scendono anche i prezzi dei peperoni nazionali e di ...

La bio-borsa del 30 gennaio

Grande stabilità per i mercati ortofrutticoli biologici e per i cereali. Due i rialzi cospicui definiti: farro dicocco e farro spelta
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Ortofrutta (1) - riunione del 30 gennaio 2020 Gli ortofrutticoli Bio alla Borsa di Bologna sono apparsi stabili. Le uniche variazioni hanno riguardato i peperoni e i sedani: per entrambi sono stati segnalati +5 cent di rialzo. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta ...


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