La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

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Occhio alla luna

Si parla spesso di agrofarmaci: ignorando però l'immensa quantità di prodotti contraffatti (1,3 miliardi di euro all'anno) immessa in commercio nell'Unione europea
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Dice il saggio che quando il dito indica la luna lo stolto guarda il dito. In effetti la moderna "scienza" della comunicazione ci porta spesso a guardare il dito, quindi un particolare piuttosto che l'insieme. Per muovere l'attenzione di menti abbovate è necessario dare delle notizie che producano una scossa al lettore: è la cosidetta notizia "che buca".  Nel caso dell'agricoltura a scuotere l'attenzione dei lettori sono le notizie che riguardano la loro salute. Come, ad esempio, la montagna di notizie (spesso senza alcun fondamento) che compulsivamente viene propinata riguardo i residui di agrofarmaci. Quando invece i problemi possono risiedere da qualche altra parte. Abbiamo per esempio letto recentemente una bella analisi dell'Osservatorio europeo sulle violazioni della proprietà intellettuale (Eoiipr) e un capitolo intero riguarda gli agrofarmaci. I dati riportati sono drammatici: una montagna di prodotti ...

Mercati, in ribasso cereali e foraggi

14 e 18 marzo 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta   (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 18 marzo 2019) Il mercato degli ortaggi ha fatto registrare un certo abbassamento per le lattughe (oggi a prezzi popolari), le indivie costano invece ancora care. Bene i carciofi e le carote. In aumento gli ...

La bio-borsa del 14 marzo 2019

Il mercato dei prodotti ortofrutticoli biologici continua ad essere ben attivo
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Ortofrutta (1) - riunione del 14 marzo 2019  Il mercato dei prodotti ortofrutticoli biologici continua ad essere ben attivo e con quotazioni anche elevate sebbene si registrino dei lievi assestamenti al ribasso. La riunione della apposita Commissione della Cciaa di Bologna ha segnalato una ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 12 al 18 marzo 2019
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Francia L'agenzia francese FranceAgriMer ha annunciato lo scorso 14 marzo un aumento dell'esportazioni di grano francese nella stagione 2018-2019. L'esportazione francese verso paesi terzi ammonta per il 2018-2019 a 9,5 milioni di tonnellate, ora in linea con la media degli ultimi dieci ...

Direttiva europea contro le pratiche commerciali sleali: ora l'Italia non deve dormire

La forte competizione fra catene della Gdo rischia di riverberarsi sulla produzione. Bisogna prendere le necessarie contromisure per tempo
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Vedo, prevedo e stravedo. A usar la palla di cristallo per quanto riguarda la distribuzione di prodotti alimentari in Italia non è difficile veder tempi complicati. La competitività fra distributori al dettaglio è in aumento con la nuova calata degli specialisti stranieri ...

Mercati: stabile l'ortofrutta, bene le primizie

7 e 11 marzo 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 11 marzo 2019) Stabili i prezzi degli ortofrutticoli. Lunedì mattina la settimana di contrattazioni si è aperta con rialzi sulle cipolle e sulle melanzane (ma solo le viola, stabili le altre tipologie). Per ...

La bio-borsa del 7 marzo 2019

I mercati biologici sono regolari. Calano i cavolfiori, le zucchine e l'orzo
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Ortofrutta (1) - riunione del 7 marzo 2019 Il listino peri i prodotti ortofrutticoli biologici della Cciaa di Bologna è stabile con l'eccezione di cali che hanno riguardato i cavolfiori (-10 cent/kg) e le zucchine (-20 cent/kg). Il mercato procede con regolarità trainato ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 4 all' 11 marzo 2019
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ucraina L'esportazione ucraina di prodotti agricoli riguarda oggi non solo i cereali e le granaglie ma anche i prodotti ortofrutticoli. Secondo i dati pubblicati da Fructidor, l'esportazione ucraina di ortofrutticoli nel secondo semestre 2018 è più che raddoppiata passando ...

Obiettivo numero uno: territori agricoli più ricchi e più belli

Gli "stati generali" del paesaggio rurale e del marketing territoriale si terranno a Fico il prossimo 5 aprile. Per parlare di territori ma anche di mercato
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Non dimentichiamolo mai: è il mercato che ci dà la direzione. Leggendo qualche titolo qua e là vediamo che puntualmente si accendono polemiche che ribadiscono l'italica predisposizione al ragionamento specioso. Molto praticamente bisogna invece andare per ...

Info aziende

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 25 febbraio al 4 marzo 2019
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Uk Il consumo di mirtilli e lamponi come di altri piccoli frutti è in nettissimo aumento nel Regno Unito. I piccoli frutti rappresentano il 20% di tutte le vendite di frutta e il loro consumo è cresciuto del 20% negli ultimi 4 anni. (fonte: Fructidor) Russia Per la prossima ...


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