La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Dopo l'industria 4.0 pensiamo all'agricoltura 4.0, ma senza fare confusione

Oltre all'Internet of Things esiste un Internet of Farming. Per un futuro più sostenibile
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Fattorie verticali, coltivazioni indoor, fitotroni: è agricoltura? Esiste un contadino 4.0? Quale è il futuro per il mestiere più antico e più nobile del mondo? Forse è necessario iniziare a porsi delle domande per meglio affrontare il futuro. Di certo sappiamo che ci troviamo agli inizi di una nuova epoca. Un'epoca in cui le nuove tecnologie avranno un impatto sempre più forte. Andate per esempio a vedere che cosa fa Plenty, una startup (ovvio californiana) che ha raccolto in pochi mesi 200 milioni di dollari che provengono (ri-ovvio) da donatori quali Google o Amazon. Si tratta di fattorie con coltivazioni verticali dominate dalla Intelligenza artificiale (Ai) ovvero da quello che viene chiamato con l'enigmatico nome di Internet of Things (IoT). Esperienze del genere si stanno moltiplicando in Europa e stanno arrivando lentamente anche in Italia. Primo domandone: è agricoltura? No, si tratta di ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 12 al 17 settembre 2019
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ucraina  L'Unione europea ha autorizzato l'importazione di frutta e ortaggi dall'Ucraina senza necessità di certificazioni fitosanitarie. La Ue ha riconosciuto il territorio ucraino esente da organismi nocivi e le derrate ivi prodotte non necessiteranno di essere ...

Mercati: scendono i cereali

12 e 16 settembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 16 settembre 2019) Nei mercati in aumento i pomodori ciliegini e datterini, in calo le zucchine. In ribasso l'uva da tavola cv Italia che sta prendendo prezzi piuttosto popolari. Alla produzione stabili e a buon ...

La bio-borsa del 12 settembre

La borsa ortofrutticola bio ha prodotto un listino stabile. Aumenti invece sul grano tenero oltre che sul grano duro
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Ortofrutta (1) - riunione del 12 settembre 2019 La borsa ortofrutticola bio ha prodotto un listino stabile. Sui mercati scarseggiano i pomodori; le zucchine come anche altri ortaggi sono nella fase di transizione fra il Sud e il Nord Italia. Scarsa l'offerta di agrumi nazionali (Myiagawa). ...

"Quanno ce vò, ce vò"

L'ignoranza e un'erronea concezione ambientalista possono causare danni inenarrabili all'agricoltura e al paesaggio
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

C'è un film di qualche anno fa, Interstellar, che consiglio, perlomeno agli (ex) colleghi fitopatologi. Si tratta di un film di fantascienza, a dir la verità un poco polpettone. Però la trama è interessante e parte da una malattia delle piante che, sterminando il ...

Mercati: alti e bassi per i cereali

5 e 9 settembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta  (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 9 settembre 2019) Nei mercati ortofrutticoli risultano in tensione i prezzi delle lattughe e delle zucchine. Abbastanza stabili gli altri articoli.   Cereali e foraggi (riunione Borsa merci Bologna, ...

La bio-borsa del 5 settembre

Salgono melanzane, lattughe e pere Williams. Stabili le quotazioni di cereali
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Ortofrutta (1) - riunione del 5 settembre 2019  Alla borsa ortofrutticola Bio della Cciaa di Bologna + 10 cent/kg per le lattughe e le melanzane. In salita di 10 cent/kg anche le pere Williams. Prima quotazione per l'uva Italia. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta ...

Indicazioni geografiche: ne vale la pena?

In un convegno, la scorsa settimana, si è parlato di Igp e del loro ruolo: promosse a (quasi) pieni voti
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Le indicazioni geografiche (Dop e Igp) sono uno dei fondamenti delle politiche di investimento e di sviluppo rurale dell'Unione europea e, a quanto pare, anche una delle principali preoccupazioni in tutte le trattative commerciali bilaterali (Ceta, Mercosur etc etc). La domanda ricorrente ...

Mercati, prime quotazioni delle pere invernali

29 agosto e 2 settembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedi 2 settembre 2019) Sempre pesante il mercato per le pesche e le nettarine; piccola ripresa per le susine. Alla produzione le prime quotazioni delle pere invernali (Abate e Decana), per le Conference siamo a circa 0,75 ...

La bio-borsa del 29 agosto

In aumento pomodori ciliegini, datterini e le tipologie rosse a grappolo. Rialzi anche per il farro spelta, per l'avena bianca e per il favino per uso zootecnico
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Ortofrutta (1) - riunione del 29 agosto 2019  La borsa ortofrutticola Bio della Cciaa di Bologna ha fatto segnare ulteriori + 10 cent/kg per i pomodori ciliegini, datterini e le tipologie rosse a grappolo – non quotati per la scarsa offerta i cuore di bue. Prima quotazione delle mele ...


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