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La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

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Mercati, piccoli aggiustamenti per le granaglie

20 e 21 settembre 2018. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, venerdì 21 settembre 2018) Sui mercati ortofrutticoli la situazione appare di forte stabilità – con domanda poco dinamica. Alla produzione qualche ombra per la stagione dell'uva da tavola. Stabili le susine Angeleno. Leggero calo per alcune varietà di mele di pianura (e.g.cv Red Chief , un paio di cent/kg in meno). Cereali e foraggi (riunione Borsa merci Bologna, giovedì 20 settembre 2018)    Ulteriore lieve contrazione dei prezzi (-1 euro/tonnellata) per i frumenti di forza importati dal Canada (Northern Spring, Canada Western Red Spring). Sale l'avena rossa (+2 euro/tonnellata). Ulteriore leggera riduzione anche per il granoturco nazionale (-1 euro/tonnellata) ed extra comunitario (-2 euro/tonnellata). Ancora in aumento la crusca e i cruschelli (+3 euro/tonnellata). In discesa le farine di soia  (da -8 a -12 euro/tonnellata). 

La bio-borsa del 20 settembre 2018

Mercato stabile sia per l'ortofrutta sia per le granaglie
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Ortofrutta - riunione del 20 settembre 2018 Sempre stabili le quotazioni dei prodotti ortofrutticoli bio. In aumento i pomodori cuore di bue e i pomodori tondi lisci a grappolo (+10 cent/kg). In calo (-10 cent/kg) le zucchine scure medie. Prima quotazione per le pere cv William oltre che per ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 13 al 20 settembre 2018
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Olanda L'Olanda sta notevolmente incrementando l'export di cipolle. Le cipolle olandesi sono indirizzate in 130 paesi fra cui primeggiano paesi africani quali Senegal (primo importatore assoluto), Costa D'Avorio (terzo dopo il Regno Unito), Guinea (quarto) e Mauritania ...

Consumate gente, consumate

La Gdo in Italia non sta vivendo momenti felici, ma nel mondo qualcosa si muove
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Consueta occhiatina ai dati della Grande distribuzione, vero barometro della situazione dei consumi. Ecco: la Gdo in Italia non vive uno dei suoi momenti più felici. Da inizio anno si è perso lo 0,95% delle vendite e la situazione pare non promettere niente di buono: nel mese di ...

Mercati: fiacca l'ortofrutta, cresce la soia nazionale

13 e 17 settembre 2018. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 17 settembre 2018) Mercato piuttosto fiacco con quotazioni in ribasso dalla metà della scorsa settimana. Molto popolari i prezzi dell'uva da tavola, alla produzione si arriva con difficoltà a un euro/kg. ...

La bio-borsa del 13 settembre 2018

Calano carote e limoni, fermi i cereali
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Ortofrutta (1) - riunione del 13 settembre 2018 I prezzi dei prodotti ortofrutticoli bio sono piuttosto stabili con qualche rilevante eccezione. In calo le carote (-20 cent/kg). Di nuovo in listino dopo una lunga assenza le lattughe gentile – ancora carenti le altre tipologie. ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 6 al 13 settembre 2018
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ue La siccità che ha colpito il Centro Nord Europa comporta un netto ridimensionamento della produzione di patate. Il 50% dei terreni a patate nei paesi principali produttori (Francia, Germania, Belgio, Olanda e Uk) non è irriguo e quindi mediamente viene stimata un riduzione delle ...

Quando le bufale danneggiano l'agricoltura

Le fake news, un problema da non sottovalutare, possono seriamente danneggiare il lavoro dei produttori
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Quanto incidono le bufale nell'economia agricola? Non parliamo di bovini, ma delle cosiddette fake news: notizie false, travisate, tendenziose,  modificate, artatamente elaborate. Pare che una bufala su tre riguardi il cibo. Il cibo è big business e quindi terreno per giochi che ...

La bio-borsa del 6 settembre 2018

Bene melanzane, peperoni pomodori. Salgono i ceci e l'erba medica
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Ortofrutta (1) - riunione del 6 settembre 2018 In salita di 10 centesimi sia le melanzane sia i peperoni di tutte le colorazioni. Bene (+10 cent/kg) i pomodori ciliegini come anche gli insalatari e le tipologie a grappolo (entrambe +20 cent/kg). Oramai non più in listino le ...

Mercati: bene le ultime drupacce, sale la soia importata

6 e 10 settembre 2018. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta   (produzione e mercati all'ingrosso italiani, lunedì 10 settembre 2018) Alla produzione si nota un certo aumento per le pesche e nettarine di nuova raccolta (da +5 a +10 cent/kg). In crescita anche i prezzi delle susine Angeleno (da +6 a +9 cent/kg). Lieve calo sulle ...


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