La redazione di AgroNotizie

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni

Duccio Caccioni è perito agrario, agronomo e dottore di ricerca in Patologia Vegetale. Ha svolto per 10 anni attività di ricerca in patologia vegetale e tecnologia post raccolta per poi interessarsi principalmente di mercati e marketing agroalimentare. Attualmente è Direttore Marketing e Qualità del Centro Agroalimentare di Bologna, presidente della Borsa Bio della Camera di Commercio di Bologna, membro del Comitato Prezzi della Cciaa di Bologna, membro del Comitato di certificazione agroalimentare del Registro Italiano Navale, membro del consiglio di amministrazione del Museo della Civiltà Contadina di Bentivoglio. Svolge attività di volontariato come membro dell’Assemblea dei Soci di Action Aid International e presidente della Agenzia di Sviluppo Pilastro Nord Est (Bologna) - in precedenza è stato membro del consiglio di amministrazione di Action Aid International (2010-2016). Insegna Marketing agroalimentare alla Bologna Business School (Bbs) dell’Università di Bologna. Ha insegnato presso le Università di Edimburgo, Oslo, Parma e Palermo. E' stato guest researcher allo Scottish Agricultural College nel 1992 e ha svolto missioni di lavoro e volontariato in numerosi paesi africani e sudamericani come agronomo, esperto post-raccolta e di marketing agroalimentare. E' autore di testi fra i quali: “Il marketing dei prodotti ortofrutticoli”, “Wine Marketing”, che ha ricevuto il Premio Casato Prime Donne nel 2009, e “Il Manuale del biologico”. E' autore di trasmissioni TV e documentari fra cui la serie "La ricetta degli ingredienti” (2013-2016 - Premio Olio Officina 2015, Premio Coltura e Cultura 2016). Come giornalista pubblicista ha inoltre collaborato con quotidiani e riviste in Italia, Francia, Spagna e Regno Unito.

Sfoglia gli articoli di Duccio Caccioni

Prevenire le pandemie

Nei piani internazionali l'ambiente e l'agricoltura hanno un ruolo chiave con ripercussioni positive per produttori e consumatori
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Il mio amico Alessandro Turatti, gran veneziano ma imprenditore globale, mi ricorda che nella Serenissima Repubblica un proverbio affermava che per fare passare una pestilenza "ghe vol un Nadale e do Pasque". La seconda Pasqua è passata, e io che sono ottimista e che soprattutto nutro una gran passione per tutti i proverbi italici, confido bene. Ma che cosa possiamo aver imparato da questa epidemia e soprattutto quali possono essere le misure per prevenirne delle nuove? Secondo differenti studi di organizzazioni intergovernative, l'epidemia Covid-19 avrebbe finora causato il decesso di tre milioni di persone e un costo economico fra gli 8 e i 15 trilioni di dollari Usa. Le stesse fonti calcolano che misure di prevenzione efficienti comporterebbero un costo fra i 21 e i 31 miliardi di dollari. Le cifre sono astronomiche ma la convenienza par chiara. Attenzione ora: buona parte di queste misure riguardano l'ambiente e l'agricoltura. Sono misure che ...

La bio-borsa dell'8 aprile

Nel rispetto delle disposizioni governative e regionali in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da Covid-19, le riunioni si sono svolte in audioconferenza
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Ortofrutta (1) - riunione dell'8 aprile 2021 In calo di 20 cent/kg le lattughe. In aumento i pomodori ciliegini (+20 cent/kg) e a grappolo (+20 cent/kg). Calano le zucchine (- 10 cent/kg). Frutta: lieve aumento per le arance (+5 cent/kg). Quotate le fragole. Scarica ...

Mercati: rialzi per fragole e pomodorini, calano le brassiche

7 e 12 aprile 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all’ingrosso italiani, 12 aprile 2021)  All'ingrosso la situazione risente delle ondate di gelo che hanno investito gran parte delle aree produttive. La domanda appare poco tonica ma alcuni prezzi tendono comunque a salire. E' il caso per ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal primo al 7 aprile 2021
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Russia  Per reagire alla forte inflazione sui prodotti alimentari e all'abbassamento del potere di acquisto il presidente Putin, anche in vista delle prossime elezioni legislative, ha deciso la definizione di quote di esportazione sui cereali. Saranno inoltre presi provvedimenti per la ...

Il costo della terra

I valori fondiari italiani medi sono fra i più alti d'Europa ma sono influenzati soprattutto da fattori extra agricoli
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ma il costo della terra - parliamo di terreni agricoli s'intenda - è legato all'agricoltura, o meglio ai prezzi che riesce a spuntare l'agricoltore? A dare un'occhiata ai dati Eurostat sul mercato fondiario agricolo europeo si potrebbe desumere che l'agricoltura ...

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 25 al 31 marzo 2021
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Ue  Dall’ultimo studio di Eurostat sul valore dei prezzi fondiari nell'Ue emerge come i prezzi maggiori siano realizzati in Olanda, Italia e alcune aree della Spagna e della Grecia. I prezzi medi in Francia si assestano sui 6mila euro per ettaro, in Croazia 3,395 euro per ...

Il deficit demografico e l'agricoltura

L'Italia sta vivendo un vero e proprio inverno demografico e il primo settore a farne le spese è l'agricoltura
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Non c'è bisogno della sfera di cristallo per capire (o per modificare) il destino di un paese. A volte basterebbe studiarne bene i dati demografici. Nel bilancio demografico 2020 pubblicato dall'Istat emergono molti punti assolutamente inquietanti. Non solo siamo nel pieno di una ...

Rivoluzione e rinascimento green

Sostenibile è la nuova parola d'ordine dell'agricoltura mondiale. Il biologico continua a crescere. E l'Italia può dire molto
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

"Gli italiani - diceva il grande Ennio Flaiano - corrono sempre in soccorso del vincitore". Mica solo gli italiani, aggiungerei io. La cosa mi viene in mente tutte le volte che mi trovo con alcuni che una volta erano manifestamente e radicalmente avversi a ogni forma di ...

La bio-borsa del 18 marzo

Nel rispetto delle disposizioni governative e regionali in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da Covid-19, le riunioni si sono svolte in audioconferenza
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Ortofrutta (1) - riunione 18 marzo 2021 In calo di 20 cent/kg le lattughe. In aumento i cavolfiori (+20 cent/kg). Comparse le prime pere di importazione dall’Argentina. Scarica la tabella dei prezzi dell'ortofrutta bio Cereali (2) - riunione del 18 marzo 2021 Prodotti bio ...

Mercati: bene le arance e le fragole, calano le melanzane

18 e 22 marzo 2021. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 22 marzo 2021)  Nei mercati la situazione è stabile, l'introduzione dei prodotti primaverili appare abbastanza armonica. Continua ad essere positivo il mercato delle fragole. In rialzo anche le quotazioni dei ...


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