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Una Mano per i Bambini

Colture

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Vite per uva da tavola
Vitis vinifera

La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Alla fine del 1800 ha cominciato a differenziarsi la coltivazione tra prodotto destinato alla produzione di vino e quello per il consumo fresco. Il frutto della vite è molto ricco di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio. Meno ricco di acqua rispetto ad altri frutti, ha però un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio. Ha anche proprietà lassative, dovute all'azione di buccia e semi. La vite fa parte dell’ordine delle Rhamnales, famiglia delle Vitaceae o Ampelidaceae, sottofamiglia delle Ampelideae e genere Viti. Per l’interesse commerciale prendiamo in considerazione le specie americane (Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis berlandieri) ed europee (Vitis vinifera). Le viti che noi normalmente coltiviamo appartengono alla Vitis vinifera sativa. Il frutto della vite è una bacca (acino), costituito da un epicarpo o buccia, dal mesocarpo o polpa (tessuto molle e succoso) e dall'endocarpo (tessuto membranoso in cui sono contenuti i semi o vinaccioli). Gli acini sono posti sui pedicelli che formano, con le ramificazioni del grappolo, il raspo. La forma, la dimensione, il colore e il sapore variano a seconda della varietà. I cirri o viticci (erbacei durante l'estate, lignificano con la fine del ciclo vegetativo) sono organi di sostegno volubili. L’impianto dove vengono coltivate la vite si chiama vigneto o vitigno. La vite può essere coltivata per la produzione di uva da vino, di uva da tavola o da mensa, di uva da essicazione e di uva da conserve alimentari. L’uva da tavola può avere varietà con semi e senza semi o apirene. Fra le varietà più diffuse Italia, Victoria, Matilde, Michele Palieri, Zibibbo, Crimson Seedless. La scienza che studia il vino si chiama enologia. Possiamo avere uva con acini di colore bianco o giallo e rosso. I vini che vengono prodotti da questi acini possono essere bianchi, rossi o rosati. Menzione a parte meritano i vini passiti per la metodologia di produzione. Fra le varietà più diffuse Falanghina, Fiano, Greco di Tufo, Verdicchio, Aglianico, Primitivo, Nero d’Avola, Chardonnay, Pinot, Sauvigon, Cabernet Sauvigon, Merlot, Brunello, Sangiovese, Trebbiano, Montepulciano.

Italia, tra caldo e nubifragi

Coldiretti stima per milioni di euro i danni nelle campagne colpite dalle recenti precipitazioni e le trombe d'aria che si sono abbattute su tutta la penisola
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Si alza la colonnina di mercurio anche per il 2018, il terzo anno più caldo dal 1800 ad oggi, con una temperatura superiore di 1,40 gradi rispetto alla media storica. Oltre all'aumento delle temperature, emerse da un'analisi della Coldiretti sulla base dei ...

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Polyversum, l'antibotritico bio per una difesa innovativa

Il biofungicida a base di Phytium oligandrum, già vincitore di diversi premi "innovazione", è impiegabile per il controllo di botrite e sclerotinia su vite, fragola e diverse colture orticole
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Gowan Italia è costantemente impegnata per mettere a disposizione del settore nuove ed interessanti soluzioni a salvaguardia delle produzioni e, sempre attenta alle esigenze della filiera, ha introdotto nel proprio catalogo agrofarmaci e nutrizionali la Linea "Bio-preparati", una ...

Info aziende

Aumentiamo il calibro, con i biostimolanti di Ilsa si può

I prodotti ad azione biostimolante, 100% naturali e con garanzia di risultato finale dell'azienda sono: IlsaForma, IlsaShape, IlsaNoBreak e IlsaMin N90 per via fogliare, Etixamin DF e IlsaStimset per fertirrigazione
frutta-misura-fonte-ilsa

La citochinesi è il processo fisiologico, a livello cellulare, che governa l'aumento del calibro dei frutti. Consiste nella moltiplicazione delle cellule ed è caratteristica della fase iniziale dello sviluppo dei frutti, dopo l'allegagione. Durante questa fase, intervengono ...

Vite, i segreti della 'bisnonna'

Lo studio, condotto dal Centro agricoltura alimenti ambiente della Fondazione Edmund Mach e in collaborazione con l'Università della California, ha portato alla riscoperta nella vite selvatica di geni andati perduti nei processi di domesticazione
vite-fonte-fondazione-mach

"La ricerca sul genoma della vite a San Michele all'Adige si conferma ancora una volta all'avanguardia". Queste le parole del presidente della Fondazione Edmund Mach, Andrea Segrè, in merito allo studio coordinato dai ricercatori del Centro agricoltura alimenti ...

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7 nov 2017 432 visualizzazioni

Pomacee, drupacee e vite, la difesa secondo BASF

Sercadis®, BASF lancia l'innovativo fungicida per pomacee, drupacee e vite agronotizie.imagelinenetwork.com/difesa-e-diserbo/2017/11/07/sercadissupregsup-basf-lancia-l-innovativo-fungicida-per-pomacee-drupacee-e-vite/56297 Efficace, selettivo e adatto a programmi di difesa a residuo ottimizzato, arriva sul mercato italiano dopo anni di sperimentazioni e prove in campo: guarda il video ••• In questo filmato: Stefano Ballerini, marketing manager BASF Italia - Crop Protection, Vanes Rubboli, marketing crop manager Frutta e Vite BASF Italia - Crop Protection e Marco Pancaldi, technical crop manager Frutta BASF Italia - Crop Protection Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

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31 lug 2013

Massey Ferguson trattori - evento Agricola 2000 - Sicilia 2013


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