Colture

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Vite per uva da tavola
Vitis vinifera

La vite è una pianta antichissima che da milioni di anni è presente nelle zone temperate del pianeta; solo da qualche migliaio di anni però si è cominciato a produrre vino. Alla fine del 1800 ha cominciato a differenziarsi la coltivazione tra prodotto destinato alla produzione di vino e quello per il consumo fresco. Il frutto della vite è molto ricco di zucchero, soprattutto fruttosio e lattosio. Meno ricco di acqua rispetto ad altri frutti, ha però un effetto diuretico, dovuto al contenuto di potassio. Ha anche proprietà lassative, dovute all'azione di buccia e semi. La vite fa parte dell’ordine delle Rhamnales, famiglia delle Vitaceae o Ampelidaceae, sottofamiglia delle Ampelideae e genere Viti. Per l’interesse commerciale prendiamo in considerazione le specie americane (Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis berlandieri) ed europee (Vitis vinifera). Le viti che noi normalmente coltiviamo appartengono alla Vitis vinifera sativa. Il frutto della vite è una bacca (acino), costituito da un epicarpo o buccia, dal mesocarpo o polpa (tessuto molle e succoso) e dall'endocarpo (tessuto membranoso in cui sono contenuti i semi o vinaccioli). Gli acini sono posti sui pedicelli che formano, con le ramificazioni del grappolo, il raspo. La forma, la dimensione, il colore e il sapore variano a seconda della varietà. I cirri o viticci (erbacei durante l'estate, lignificano con la fine del ciclo vegetativo) sono organi di sostegno volubili. L’impianto dove vengono coltivate la vite si chiama vigneto o vitigno. La vite può essere coltivata per la produzione di uva da vino, di uva da tavola o da mensa, di uva da essicazione e di uva da conserve alimentari. L’uva da tavola può avere varietà con semi e senza semi o apirene. Fra le varietà più diffuse Italia, Victoria, Matilde, Michele Palieri, Zibibbo, Crimson Seedless. La scienza che studia il vino si chiama enologia. Possiamo avere uva con acini di colore bianco o giallo e rosso. I vini che vengono prodotti da questi acini possono essere bianchi, rossi o rosati. Menzione a parte meritano i vini passiti per la metodologia di produzione. Fra le varietà più diffuse Falanghina, Fiano, Greco di Tufo, Verdicchio, Aglianico, Primitivo, Nero d’Avola, Chardonnay, Pinot, Sauvigon, Cabernet Sauvigon, Merlot, Brunello, Sangiovese, Trebbiano, Montepulciano.

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Gowan a Enovitis, Mago vince l'Innovation Challenge

Questa settimana a Montepulciano (Si) saranno presentate le tante soluzioni per una viticoltura sostenibile, compreso il nuovo coadiuvante speciale Mago, premiato come "New Technology" per il suo carattere innovativo
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L'edizione 2019 di Enovitis in campo fa tappa a Montepulciano (Si) il 20 e 21 giugno e Gowan Italia si conferma protagonista con alcune soluzioni di riferimento e specialità innovative per la difesa e concimazione del Vigneto. Dopo Polyversum nel ...

Viticoltura: sovescio, tecnica di semina e preparazione del terreno

Se n'è parlato al Centro di sperimentazione Laimburg in occasione della Giornata della tecnica in viticoltura lo scorso giovedì 13 giugno. Inoltre presentate le novità di 55 espositori del settore
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Grande interesse ha riscosso tra il pubblico il tema della giornata tecnica della viticoltura: sovescio, tecnica di semina e preparazione del terreno Il Centro di sperimentazione Laimburg ha presentato i risultati di diverse prove in questo ambito e in relazione alla tecnica di ...

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Nuovi erbicidi entrano in campo

Exoset® 240 EC è il nuovo graminicida di Corteva AgriScience a base di cletodim, registrato su riso, soia, pomodoro, girasole, medica, bietola, patata, carciofo, carota, cipolla e vite
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Per gli agricoltori è oggi disponibile un nuovo erbicida utilizzabile su riso, soia, pomodoro, girasole, medica, bietola, patata, carciofo, carota, cipolla e vite. Registrato a dicembre 2018, Exoset® 240 EC è un graminicida selettivo di post-emergenza a base di cletodim, ...

Vigneto veneto: in ritardo ma produzione soddisfacente

Le anticipazioni sulla prossima vendemmia oggi al primo appuntamento del Trittico vitivinicolo 2019 di Veneto Agricoltura. Focus inoltre sulle difficoltà riscontrate con la gestione biologica
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Posticipata di circa 10-15 giorni rispetto allo scorso anno e normale-abbondante a livello quantitativo (comunque inferiore al 2018 ma ben superiore al 2017): sono le previsioni della vendemmia 2019 anticipate oggi a Conegliano (Tv) al Cirve dell'Università, in occasione del primo focus del ...

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13 mag 2019 151 visualizzazioni

Ortofrutta italiana: servono nuovi mercati

"Servono nuovi mercati". E' questa la richiesta lanciata dal comparto nel corso del convegno organizzato dal Cso a Macfrut. Focus su pere, mele, kiwi, uva da tavola e arance Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/2Jk3wo7 Servizio realizzato da: Barbara Righini In questo filmato: Elisa Macchi, direttrice Cso Italy Un grido di dolore è arrivato forte e chiaro dal comparto #ortofrutticolo che si è riunito a Rimini, al #Macfrut: durante il convegno organizzato dal #Cso Italy dal titolo allarmante: "L'ortofrutta italiana a un punto di non ritorno: servono nuovi mercati", i principali attori del settore hanno consegnato un documento ufficiale a Giuseppe Blasi, capo dipartimento delle Politiche europee e internazionali e dello sviluppo rurale del ministero per le Politiche agricole, con una lista di priorità da risolvere per risollevare il settore. Prima della tavola rotonda è stato fatto il quadro economico per diverse coltivazioni: pere, mele, kiwi, uva da tavola, arance. "Noi abbiamo la priorità, l'assoluta necessità, di aprire nuovi mercati per collocare i nuovi prodotti. E' sotto gli occhi che le esportazioni sono calate nell'ultimo anno. La Spagna esporta tre volte quello che esportiamo noi", ha detto il presidente di Cso Italy, Paolo Bruni. Guarda gli altri video della playlist Macfrut 2019: https://bit.ly/2vSTEsv Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotiziewww.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle

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31 lug 2013

Massey Ferguson trattori - evento Agricola 2000 - Sicilia 2013


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