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L'Assemblea di Assolatte ha aumentato la distanza fra allevatori e industrie in tema di prezzi (Foto di archivio)
27 mag 2024 Zootecnia

Latte, quel prezzo non s'ha da fare

Bocciata la proposta di legare le quotazioni ai costi di produzione. Lo ha confermato la recente Assemblea di Assolatte, l'associazione che riunisce le industrie del settore. Intanto sono sempre più le stalle che chiudono i battenti

Nel 2023 la produzione di latticini freschi è aumentata oltre le aspettative
24 mag 2024 Zootecnia

Stime e trend del lattiero caseario

Nel 2023 la produzione di formaggio dell'Ue è rimasta l'opzione preferita nella lavorazione del latte e le esportazioni sono cresciute notevolmente. Crescono anche le produzioni e le esportazioni di burro

Produzione in calo per le arance
24 mag 2024 Economia e politica

Mele, export in frenata

L'export Ue di mele fresche dovrebbe diminuire del 15% nel 2023-2024 a causa della riduzione della produzione. Al contrario, l'Outlook Ue prevede che le importazioni Ue aumenteranno dell'11% su base annua. Sguardo anche al mercato delle arance

Un momento dell'incontro che si è svolto nel quartiere fieristico riminese
14 mag 2024 Zootecnia

L'avicoltura in cerca di risposte

Reduce da anni difficili, il settore avicolo recupera posizioni e ripropone il suo fondamentale ruolo strategico nell'approvvigionamento di proteine animali. Ma occorre rimuovere alcuni ostacoli. Se n'è discusso al Poultry Forum di Rimini

Il prezzo del latte spot perde posizioni, ma sui mercati internazionali ci sono i segnali di una ripresa
30 apr 2024 Zootecnia

Latte, il prezzo scende

Ma sui mercati mondiali i prodotti caseari segnano spunti al rialzo. I buoni risultati del Grana Padano, in crescita in Italia e all'estero, possono essere il volano per una risalita delle quotazioni del latte



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