12 ott Zootecnia

I "silenzi" del Farm to Fork

Il programma europeo sulla riduzione dell'impatto ambientale delle produzioni agricole potrebbe non rispondere alle attese, con scarsi risultati pratici e un forte aumento dei prezzi al consumo. La conferma in numerosi studi economici
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La carne bovina costerà il 58% in più, quella di suino sarà più cara del 48% e anche per acquistare il latte sarà necessario spendere il 36% in più.Queste alcune delle conseguenze dell'applicazione del Farm to Fork, dal campo alla tavola si potrebbe dire in italiano, progetto che la Commissione Europea ha messo a punto con l'obiettivo di migliorare l'impatto ambientale dell'agricoltura. Per raggiungere questo risultato si punta a ridurre del 20% la domanda di carne, azzerare le importazioni di soia, aumentare del 25% l'agricoltura biologica e portare al minimo l'uso degli agrofarmaci e dei concimi chimici. Un progetto ambizioso e coraggioso, quanto mai apprezzabile per gli obiettivi che intende raggiungere, in particolare per il contrasto ai cambiamenti climatici. Al contempo è però necessario verificare quali sarebbero le conseguenze pratiche del Farm to Fork, senza perdere di vista che non può esistere una ...

18 ott Zootecnia
Miele, aumentano i prezzi, ma nemmeno tutti
I dati Ismea di settembre mostrano un aumento dei prezzi solo in alcune tipologie di mieli e su alcune piazze, nonostante la riduzione di produzione di quest'anno
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Ismea ha pubblicato l'andamento dei prezzi del miele di settembre, confrontandoli con quelli del mese e dell'anno precedente.Prezzi che mostrano una tendenza piuttosto altalenante, nonostante il 2021 si stia confermando una delle peggiori annate per la produzione di miele.Ritorni di freddo, piogge ...

12 ott Zootecnia
Sardegna, i focolai di blue tongue salgono a duemila
Coldiretti chiede ristori per 2 milioni di euro, mentre i soli danni diretti superano i 10mila capi ovini morti dallo scorso agosto. Intanto il prezzo del Pecorino Romano guadagna il 5,1% da fine settembre
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il virus di blue tongue in Sardegna continua a mietere vittime - sono ormai duemila i focolai e oltre 10mila le pecore morte secondo il dato diffuso ieri, 11 ottobre 2021, mentre il prezzo medio del latte ovino rilevato da Ismea l'8 ottobre scorso resta fermo ad 1,10 euro al litro, al lordo ...

11 ott Zootecnia
Gala: gestione integrata dell'ambiente nelle stalle da latte per migliorare il benessere e la produttività delle bovine
Le innovazioni della misura 16 del Psr
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Migliorare il benessere e la produttività delle bovine grazie a un sistema di gestione dell'ambiente di stabulazione nelle stalle da latte che integri – è questa l'innovazione - le diverse informazioni microclimatiche, non climatiche, comportamentali, produttive, alimentari, ...

Rubrica: Psr: le innovazioni della misura 16

8 ott Zootecnia
La caccia al cinghiale è la soluzione ai problemi dell'agricoltura?
L'agricoltura italiana è flagellata da una popolazione enorme e in continua crescita di cinghiali. Al problema non esiste una soluzione unica, ma la caccia può rappresentare un valido strumento di controllo. Abbiamo fatto il punto con un esperto
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

I cinghiali (Sus scrofa) sono un problema oggettivo. Il loro numero è in crescita e secondo stime approssimative potrebbe variare da 1 a 2 milioni di individui sparsi praticamente lungo tutto il territorio nazionale. Questi ungulati, altamente prolifici e onnivori, sono balzati ...

8 ott Zootecnia
Suini, si riaffaccia la crisi
Si ferma la ripresa dei prezzi, che arretrano peggiorando la redditività degli allevamenti, già compromessa dall'aumento dei costi. Peggiorano anche i costi degli stagionatori. Solo i macelli vantano bilanci positivi
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Il mercato ha già innestato la retromarcia e i prezzi dei suini da macello, che in agosto avevano tentato un recupero, sono di nuovo in flessione. Così in settembre la redditività della suinicoltura italiana è risultata in calo del 5%. La conferma arriva dalle ...

8 ott Zootecnia
Abruzzo, il bando per l'apicoltura 2021- 2022
A disposizione un totale di oltre 300mila euro per apicoltori, associazioni apistiche ed enti di ricerca. Scadenza il 30 novembre, all'interno il link al bando
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L'Abruzzo ha aperto il bando per i contributi all'apicoltura dell'Ocm miele per la campagna 2021-2022, mettendo a disposizione un totale di 314.903,48 euro.Il bando, si divide in varie azioni che prevedono finanziamenti specifici e a cui possono partecipare, a seconda di cosa è finanziato, ...

7 ott Zootecnia
Piemonte, il bando per l'apicoltura 2021- 2022
A disposizione oltre 1,3 milioni di euro per l'acquisto di attrezzature, sciami, api regine e progetti di ricerca. Scadenza il 15 ottobre, all'interno il link al bando
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C'è ancora tempo fino al 15 ottobre per partecipare al bando per gli aiuti all'apicoltura previsti dall'Ocm miele in Piemonte.Il bando mette a disposizione un totale di 1.301.993,82 euro per finanziare l'acquisto di materiale e attrezzature apistiche, l'acquisto di sciami e api regine e la ...

6 ott Zootecnia
Filiera ovina, arriva il decreto per la tracciabilità del latte
Il Decreto del Mipaaf pubblicato il 1° ottobre regola quanto indicato dall'articolo 3 dalla legge 44/2019. L'assessora all'agricoltura della Sardegna, Gabriella Murgia, ripercorre l'iter del provvedimento
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Con la pubblicazione del decreto ministeriale sulla Gazzetta Ufficiale del 1° ottobre 2021, può finalmente avere concreta attuazione il sistema di dichiarazioni obbligatorie nel settore del latte ovicaprino, previsto dall'articolo 3 del decreto legge Emergenze in agricoltura del 29 ...

5 ott Zootecnia
Un "Tavolo" per il latte
La filiera lattiero casearia convocata dal Ministero per le Politiche Agricole per affrontare la crisi del settore. Molte le idee e le proposte. Tutte difficili da realizzare. Intanto si parte con un "Osservatorio" interprofessionale
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Prezzi bassi e costi alti. Si potrebbe riassumere così la difficile situazione che sta mettendo in ginocchio le stalle da latte italiane. Da una parte il prezzo del latte pagato agli allevatori che si ferma poco oltre i 38 centesimi al litro, dall'altro il vertiginoso aumento dei costi ...

5 ott Zootecnia
Blue tongue: il punto su diffusione e vaccinazioni
Sembra che il diffondersi dell'infezione stia iniziando a decelerare, ma è solo un primo passo verso il contenimento. La situazione zoosanitaria spiegata da Mario Lai, coordinatore per la blue tongue presso l'Azienda per la tutela della Salute della Sardegna
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Dalla fine di agosto tra le greggi della Sardegna ha rialzato la testa la febbre catarrale dei piccoli ruminanti, meglio conosciuta come blue tongue. Una vera e propria nuova epidemia, anche se al momento si presenta meno pericolosa di quella più recentemente registrata nel 2017.Sulla ...

30 set Zootecnia
Vespa orientalis, prima segnalazione in Sardegna
Un esemplare è stato segnalato in un video a inizio settembre a Cagliari e ha fatto scattare il sistema di monitoraggio da parte dell'Università di Sassari e della rete StopVelutina
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Il calabrone orientale Vespa orientalis avrebbe raggiunto per la prima volta anche la Sardegna. A dirlo è un comunicato del 27 settembre 2021 della rete StopVelutina che riporta una prima segnalazione a Cagliari. L'uso del condizionale al momento è necessario ed è ...

29 set Zootecnia
Il "libro" del latte
E' disponibile l'ultima edizione del "Mercato del latte", un esame dettagliato di ogni aspetto della filiera lattiero casearia italiana e dei suoi rapporti con i mercati internazionali
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I consumi di latte e derivati lattiero caseari sono aumentati. Si è così invertita una tendenza che si protraeva da anni e che vedeva un debole ma continuo contrarsi dei consumi di questi prodotti. Anche questo è uno dei cambiamenti nelle preferenze alimentari indotto ...

28 set Zootecnia
Sardegna, la nuova campagna lattiero casearia all'ombra dell'epidemia di blue tongue
Prezzi del Pecorino Romano aumentati in poche settimane del 3,4%, valori del latte fermi, mentre infuria l'epidemia di blue tongue e aumentano le preoccupazioni sull'espandersi del virus
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il comparto ovino sardo ha concluso lo scorso luglio la campagna lattiero casearia 2020-2021 sotto i migliori auspici per la successiva: prezzi del latte in aumento, trascinati dai consistenti incrementi di valore del Pecorino Romano, il formaggio Dop che guida la catena del valore nella filiera ...

28 set Zootecnia
Latte agitato
Costi in aumento e prezzi bassi erodono i margini degli allevatori. Mentre il latte spot italiano perde posizioni, quello tedesco aumenta. Una ripresa del mercato interno potrebbe essere favorito dal rallentamento della produzione
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

C'è tensione sui mercati mondiali del latte. Le ultime quotazioni rilevate dalla Commissione europea, riferite alla seconda decade di settembre, segnalano aumenti in Europa e in Oceania per la gran parte dei prodotti caseari, dal burro al latte in polvere. Anche negli Usa i segni ...

27 set Zootecnia
Lazise, i giorni del miele 2021
Torna anche quest'anno dall'1 al 3 ottobre la consueta fiera nazionale dedicata all'apicoltura, con convegni, attività didattiche e la mostra mercato dei prodotti
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Ritorna anche quest'anno a Lazise, in provincia di Verona, la fiera nazionale del miele e dell'apicoltura "I giorni del miele", che per tradizione si tiene nel primo fine settimana di ottobre nella cittadina in riva al lago di Garda. Quest'anno l'evento, giunto alla ...

27 set Zootecnia
Lazio, modificata la legge sull'apicoltura per tutelare la ligustica
Tra le novità la possibilità di riprodurre e selezionare solo Apis mellifera ligustica. Un aspetto di particolare attualità su cui abbiamo sentito il parere di Salvatore Ziliani, presidente dell'Associazione italiana allevatori api regine che ha seguito l'iter normativo
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Il Lazio, con la legge regionale 14/2021, ha introdotto delle modifiche alla legge regionale sull'apicoltura con l'obiettivo di tutelare le api e la loro salute e di salvaguardare l'Apis mellifera ligustica, considerata a rischio di erosione genetica, a causa dell'utilizzo di ...

24 set Zootecnia
Basilicata, farmaci per fermare il virus di Blue tongue
La Giunta Regionale approva un provvedimento per trattare gli ovini con farmaci in grado di neutralizzare gli insetti vettori, come misura di accompagnamento rispetto al piano vaccinale. Liquidati i contributi ai pastori inseriti nel Piano di vigilanza sierologica
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Sono stati approvati dalla Giunta Regionale della Basilicata, su proposta del vicepresidente e assessore alle Politiche Agricole e Forestali Francesco Fanelli, due importanti provvedimenti a sostegno della zootecnia lucana: uno sul contrasto a blue tongue e l'altro di cofinanziamento del ...

24 set Zootecnia
Sardegna, mancano le risorse per blue tongue in Finanziaria
Coldiretti Sardegna ha inviato un'articolata nota alla Commissione Bilancio del Consiglio Regionale, chiedendo di approntare risorse realmente spendibili per fronteggiare l'epidemia
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

"Non è stato previsto neppure un euro in Finanziaria per la blue tongue". È quanto denuncia Coldiretti Sardegna in una nota stampa diffusa nel pomeriggio del 23 settembre. L'organizzazione agricola ha inviato alla Commissione Bilancio del Consiglio ...

22 set Zootecnia
Zootecnia: contributi Mipaaf per i programmi genetici e la salvaguardia della biodiversità
Il contributo oscilla tra il 70% e il 100% dei costi sostenuti e la domanda deve essere presentata entro il 15 dicembre dell'anno precedente a quello cui si riferisce il programma da finanziare. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
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231 Academy CICA Bologna di 231 Academy CICA Bologna

Il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, con decreto ministeriale n.361935 del 09 agosto 2021, ha definito criteri, modalità e tematiche per la concessione di contributi per lo svolgimento dei programmi genetici e di salvaguardia della biodiversità ad interesse ...

21 set Zootecnia
Sì agli antibiotici nelle stalle
L'Europarlamento boccia la mozione che voleva vietare l'utilizzo degli antimicrobici per curare gli animali. Respinta così una proposta pregiudiziale ed antiscientifica, contraria allo spirito One health
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Si voleva togliere il diritto agli animali di essere curati con gli antibiotici. Una visione miope e antiscientifica della lotta all'antibiotico resistenza della quale le terapie veterinarie non sono certamente le uniche responsabili. Anzi. Condannando così gli animali ammalati a ...


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