Zootecnia


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I più letti del mese

Minori consegne di latte e aumento delle tensioni geopolitiche hanno favorito una brusca impennata dei prezzi
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Latte, il prezzo schizza verso l'alto

Quotazioni record per il latte spot italiano che supera i 60 euro al quintale. Aumenti importanti anche per le provenienze estere. In flessione le consegne di latte. Stabilità per i formaggi

La crescita del settore lattiero caseario poggia le basi sul costante miglioramento della produzione di latte in Italia (Foto di archivio)
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Per i formaggi numeri da record

Il settore lattiero caseario può vantare una crescita costante e risultati eccellenti sul fronte dell'export. I dati presentati all'Assemblea di Assolatte che ha celebrato gli 80 anni di vita. Ora la sfida su sostenibilità e competitività

Alveari in produzione. Uno stuidio del Crea ha valutato quale è la resa economica annua in Italia (Foto di archivio)
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Quanto rende un alveare?

Secondo le stime del progetto Honey Cost portato avanti dal Crea e dall'Osservatorio nazionale del miele, il ricavo al netto dei costi non supera i 60 euro l'anno

Segnali incoraggianti per la fase di ingrasso, in territorio positivo anche rispetto a un anno fa (Foto di archivio)
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Ancora un recupero per il mercato suinicolo

Migliorano i prezzi, ma i livelli dello scorso anno sono ancora lontani. Peggiorano intanto i conti dei macelli, mentre resta sostanzialmente stabile la situazione della stagionatura. Le analisi del Crefis

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