di Allevatori Top

Dopo il Parmigiano Reggiano, adesso tocca alla mozzarella Dop. È quanto viene da pensare dopo aver visitato l'azienda agricola Negus di Pignataro Maggiore (Ce). Una piccola isola felice nel mare magno della zootecnia bufalina casertana: in stalla una mandria di novanta bufale di ...

di Allevatori Top

Un confronto e uno scambio di esperienze per affrontare le sfide che stanno comparendo all'orizzonte della zootecnia bovina da latte. Questo l'obiettivo dei partecipanti alla seconda edizione del "Red cow event", il meeting organizzato dal Gruppo Lely che a cadenza ...

di Allevatori Top

L'incendio del fienile è uno degli incubi ricorrenti di qualsiasi allevatore perché è un pericolo sempre in agguato e bastano pochi minuti per trasformare decine di rotoballe in un mucchio di cenere, con danni che a volte si estendono anche alla stalla e alla ...

di Mimmo Pelagalli

I prezzi del formaggio Pecorino romano Dop alla Borsa merci di Milano il 9 settembre scorso restano stabili e attestati ancora 6,60 euro al chilogrammo sui minimi e 6,90 euro sui minimi. Milano è la piazza scelta dall’accordo dell’8 marzo come più indicativa del prezzo ...

di Angelo Gamberini

Il prezzo del latte spot, quello venduto fuori contratto, torna a salire, seppure di poco. Sulla piazza di Lodi, mercato di riferimento per questo prodotto, le quotazioni hanno toccato nella prima decade di settembre quota 45,25 euro al quintale, annullando la flessione che in agosto sembrava ...

di 231 Academy CICA Bologna

Fino alle ore 16.00 del giorno 20 settembre 2019 gli istituti di ricerca, gli enti e le forme associate in apicoltura possono presentare domanda di contributo a valere sul bando Mipaaft 2020 per l'accesso ai finanziamenti previsti dal Sottoprogramma nazionale del Piano apistico nazionale ...

di Allevatori Top

Quando si parla di Bvd gli allevatori dovrebbero drizzare le orecchie perché ci sono pochi virus così infidi come quello della diarrea virale bovina. E se a dirlo è Volker Moennig, il massimo studioso mondiale della materia, c'è da ...

Il Consorzio di tutela della Cinta senese Dop lancia un appello per far aumentare il numero dei capi allevati e quindi la quantità di carne da far arrivare sul mercato. Circa trent'anni fa gli sforzi comuni di aziende, istituzioni ed enti scientifici hanno permesso di salvaguardare ...

di Allevatori Top

La presenza di mosche in allevamento va tenuta sotto controllo per motivi di igiene, di biosicurezza, di benessere animale, e anche solo di immagine. Per ottenere i migliori risultati è importante non ridursi sempre a correre dietro l'emergenza quando le mosche sono numerose e ...

Il futuro delle produzioni lattiero-casearie è stato al centro della 20° Ifcn dairy conference, che si è tenuta dal 17 al 19 giugno 2019 a Berlino, alla quale hanno partecipato esperti del settore, provenienti da 48 differenti paesi. L'evento ha ...

Mercoledì 18 settembre prossimo è in programma alle 9.15 nella sala convegni del Tecnopolo di Reggio Emilia l'evento finale del progetto "Goi Prati_Co – Parmigiano Reggiano: Agro-tecnica impronta Carbonio organico". Il prato stabile è un ...

di Angelo Gamberini

Siamo il paese europeo con il più alto numero di prodotti Dop (denominazione di origine protetta), Igp (indicazione geografica protetta) e Stg (specialità tradizionali garantite). Un gruppo numeroso che conta 299 marchi diversi, ognuno di essi in grado di garantire provenienze, ...

Garanzia "blindata" per una filiera nazionale tracciabile a beneficio di tipicità locali del territorio di provata qualità e con una spiccata sensibilità e attenzione verso tutti i complessi percorsi di produzione che hanno a cuore la sostenibilità e la tutela ...

di Allevatori Top

La scelta del toro resta ancora oggi un aspetto chiave per il successo aziendale, ma le modalità con cui scegliere i riproduttori ideali per la nostra mandria e gestire la sfera riproduttiva della stalla possono cambiare rispetto al passato. In nome dell'efficienza e del ...

Dal 28 al 29 settembre prossimi si terrà a Guastalla (Re) la 23° edizione dell'evento "Piante e animali perduti" e nell'ambito di questo evento l'Associazione italiana razze autoctone a rischio di estinzione, Rare, organizza il 17° Convegno annuale, ...

Lo sviluppo tecnologico e il progresso genetico hanno permesso di raggiungere elevate performance produttive degli animali allevati. Le elevate temperature estive mettono a rischio il benessere e le produzioni delle bovine da latte. Quando le temperature ambientali raggiungono valori elevati ...

Forte slancio in agosto alla redditività della suinicoltura grazie al rialzo dei mercati dei suini da macello e del contemporaneo ribasso dei costi per le materie prime alimentari. E' quanto emerge dalle analisi del Crefis, il Centro di ricerche economiche sulle filiere sostenibili ...

Naturale è possibile. E' questo il tema dell'edizione 2019 di Cheese che si terrà a Bra (Cn), dal 20 al 23 settembre prossimi. Spazio alle piccole, a volte piccolissime, aziende agricole che trasformano solo il latte dei propri animali, praticano prevalentemente il ...

Si può creare una filiera etica del Parmigiano reggiano? A fornire una risposta affermativa a questa domanda ci pensa OltreBio – Filiera etica del Parmigiano reggiano biologico, il progetto nato dalla Casearia Sant'Anna srl di Anzola dell'Emilia (Bo), in collaborazione con il ...

di Angelo Gamberini

Bruxelles lo aveva promesso a inizio estate: gli allevamenti avicoli italiani colpiti dall'influenza aviaria tra l'ottobre del 2017 e il giugno del 2018 sarebbero stati aiutati. Come anticipato da AgroNotizie, la Commissione europea aveva messo a disposizione per questa finalità ...