30 nov Zootecnia

Pecorino Romano vola a 10 euro al chilogrammo sui massimi

Ieri, 29 novembre 2021, alla Borsa merci di Milano, il tipico formaggio sardo ha agganciato i 10 euro sui valori massimi dopo una maratona che ne ha visto crescere il valore del 7,41% dal 27 settembre. Languono invece i prezzi del latte ovino in Sardegna
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Pecorino Romano ha tagliato il traguardo dei 10 euro al chilogrammo sui valori massimi ieri, 29 novembre 2021, a Milano mentre in Sardegna il prezzo del latte ovino riscontra qualche segnale di cedimento in questo avvio di campagna lattiero casearia 2021-2022, contrassegnato dalla recrudescenza dell'epidemia del virus della blue tongue. Pecorino Romano +1% ieri, 29 novembre 2021, a Milano La Borsa Merci di Milano ha registrato ieri - 29 novembre 2021 - un ulteriore aumento del Pecorino Romano con cinque mesi e oltre di stagionatura, pervenuto a 9,70 euro al chilogrammo sui minimi e a 10 euro sui massimi, alle condizioni di franco luogo di stagionatura e Iva esclusa, cresciuto così di 0,10 euro sulla scorsa seduta (+1%) del 22 novembre. Continua così l'ascesa del prezzo all'ingrosso del Pecorino Romano lungo una traiettoria che continua a non avere soste. Il prezzo all'ingrosso del tipico formaggio sardo sulla piazza di Milano, nel breve volgere di poco più ...

30 nov Zootecnia
La zootecnia si è incontrata a Cremona
Conclusa la tre giorni dedicata agli allevamenti, con al centro il tema del latte e della genetica bovina. In mostra il meglio della selezione internazionale, con uno sguardo al mercato e all'evoluzione del settore
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Si chiama Castelverde Defiant Gorgeous, è lei la vincitrice (categoria Holstein Supreme Champion) della 76esima Fiera Zootecnica Internazionale che si è svolta dal 26 al 28 novembre a Cremona, finalmente in presenza dopo la forzata chiusura per l'emergenza sanitaria.Alla ...

3 dic Zootecnia
Sicilia, il bando per l'apicoltura 2021 - 2022
A disposizione oltre 877mila euro per apicoltori, enti e associazioni, per contributi che vanno dalla formazione, all'assistenza tecnica, dall'acquisto di materiali, farmaci e api, alla realizzazione di analisi e di progetti di ricerca. Scadenza il 31 dicembre 2021
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In Sicilia è aperto il bando regionale dell'Ocm miele per richiedere contributi per l'apicoltura con a disposizione un totale di 877.618,96 euro, destinati ad apicoltori, associazioni apistiche, enti e istituti di ricerca.Il bando prevede sei azioni: azione A per l'assistenza tecnica e ...

30 nov Zootecnia
Sardegna, anche i bovini vaccinati contro blue tongue
La decisione annunciata dal presidente Solinas giunta per poter ridare piena libertà di movimentazione agli animali da carne. E per abbattere l'effetto incubatoio dei bovini asintomatici, che aumenta il rischio di contagio con sintomi per gli ovini
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La Regione Sardegna distribuirà gratuitamente agli allevatori 40mila dosi di vaccino contro la blue tongue per la profilassi dei capi bovini."Un forte sostegno per le aziende sarde del settore - dice il presidente della Regione Sardegna Christian Solinas - che hanno subìto danni ...

29 nov Zootecnia
Zootecnia al bivio
Da una parte la riforma della Pac e le tensioni sui mercati globali, dall'altra la sfida ambientale e le fandonie tese a demonizzare le produzioni animali. Ma non mancano le opportunità da cogliere. Se n'è parlato all'assemblea di Uniceb
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

"Sgombriamo il campo da alcune errate convinzioni. Le risorse della Politica Agricola Comune per il periodo 2021 - 2027 ci sono e sono sostanzialmente le stesse del periodo precedente. l'Italia disporrà di 52 miliardi di euro e il rischio di tagli importanti, proposti in passato, è ...

29 nov Zootecnia
Lombardia, oltre 900mila euro per l'apicoltura
Aperto il bando Ocm miele 2021 - 2022 per associazioni e aziende apistiche per finanziare corsi e seminari e l'acquisto di materiale per il controllo della varroosi e per la pratica del nomadismo. Scadenza il 20 gennaio 2022, all'interno il link al bando
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La Lombardia ha aperto il bando per i finanziamenti all'apicoltura previsti dall'Ocm miele, mettendo a disposizione un totale di 983.160,54 euro, ponendosi come obiettivi quelli di migliorare la competitività delle aziende, la professionalità degli apicoltori e la salvaguardia e al ...

26 nov Zootecnia
Marche, un bando straordinario per l'apicoltura
A disposizione un aiuto forfettario fino ad un massimo di 30mila euro ad azienda per far fronte alla crisi di liquidità dovuta alla pandemia e alle avversità climatiche. Scadenza il 7 dicembre 2021, all'interno il link al bando
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Le Marche hanno aperto un bando straordinario, riservato agli apicoltori professionisti, per far fronte alle difficoltà legate all'emergenza dovuta alla pandemia.E per farlo la regione ha messo a disposizione un totale di 540mila euro ricavati dai fondi del bilancio regionale.L'obiettivo, ...

26 nov Zootecnia
Lazio, in arrivo gli anticipi per il benessere animale
La Regione erogherà un anticipo dell'85% del contributo previsto ai beneficiari del bando, come richiesto dalla Coldiretti regionale per venire incontro alle aziende zootecniche provate dalla crisi e dell'aumento dei costi
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La Regione Lazio erogherà gli anticipi dei contributi per il benessere animale previsti dal Psr, anticipi che andranno a coprire l'85% dell'importo dovuto ad ogni beneficiario che ne ha fatto richiesta ed è stato ammesso al pagamento.Ad annunciarlo è Coldiretti Lazio dopo che ...

24 nov Zootecnia
Sardegna, Pecorino Romano a 9,90 euro sui massimi
Stabili a un prezzo medio di 0,90 euro al litro i prezzi del latte ovino. Intanto ci si interroga sulla strategia da adottare per battere meglio blue tongue: si valuta di vaccinare agnelli di meno di tre mesi e i bovini che fungono da ospite del virus
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il comparto ovino sardo vede avvicinarsi sempre di più il mese di dicembre, quando l'offerta di latte aumenta, anche in ragione della macellazione degli agnelli, e può accrescersi la produzione del formaggio della campagna lattiero caseario 2021-2022, iniziata in sordina sin dallo ...

24 nov Zootecnia
Latte, quel prezzo che non paga
Aumentano le quotazioni del prodotto fuori contratto. L'aumento dei costi di produzione annulla però ogni beneficio per gli allevatori. Il ruolo dell'import cinese e le tensioni sui mercati mondiali
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Il prezzo del latte spot, quello venduto fuori contratto, continua a salire e nelle rilevazioni di mercato del 22 novembre ha raggiunto la quotazione di 46,75 euro al quintale.Rispetto alla settimana precedente, come evidenziano le analisi riportate da Assolatte, l'aumento è stato del 4,5% ...

22 nov Zootecnia
EVENTO - Fiere Zootecniche Internazionali, torna l'appuntamento a Cremona
Dal 26 al 28 novembre 2021 a CremonaFiere va in scena la manifestazione italiana specializzata sulla zootecnica ad alta redditività con un layout espositivo rinnovato, una mostra zootecnica con più di 470 capi, prove in campo e un ricco programma convegnistico
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Tornano finalmente in presenza le Fiere Zootecniche Internazionali dal 26 al 28 novembre 2021 a CremonaFiere. "Nel 2020 abbiamo fatto una proposta online per rispondere all'unico format possibile in quel periodo, e abbiamo mantenuto vivo lo spirito di una manifestazione nata 76 anni fa. ...

22 nov Zootecnia
Le linee guida Fao per una apicoltura sostenibile
Pubblicato il manuale di buone pratiche apistiche coordinato dall'Organizzazione Mondiale per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite con la partecipazione di Apimondia, dell'Accademia Cinese di Agricoltura e dell'Izs Lazio Toscana
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

La Fao ha pubblicato un nuovo manuale, dedicato alle buone pratiche per un'apicoltura sostenibile, che si va ad aggiungere alla collana sulle linee guida per le produzioni animali dell'Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite.Un lavoro che ha visto la partecipazione e ...

18 nov Zootecnia
Prezzi in aumento per la carne
Ma non per i suini, per i quali si accentua la profondità di una crisi ancora in evoluzione. Note positive giungono invece dai mercati delle carni bovine e dal comparto avicolo. Balzo avanti anche per i conigli
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

I bovini in Europa Le rilevazioni di mercato della Commissione europea mettono in evidenza le buone performance delle carni bovine che nella prima settimana di novembre continuano a segnare aumenti anche significativi.In particolare i prezzi della carne recuperano fra il 2% e il 4% rispetto a ...

17 nov Zootecnia
Sardegna, blue tongue rallenta ma i focolai sono quasi 3mila
Ma gli allevatori sono allarmati dall'aumento delle morti tra i capi infetti con sintomi. Intanto il prezzo del Pecorino Romano cresce ieri, 16 novembre 2021, a Milano dell'1,3%. Confagricoltura Sardegna ha chiesto alla Regione la convocazione di un tavolo per la gestione della crisi
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

In Sardegna l'epidemia di blue tongue continua a colpire gli allevamenti ovicaprini, ma rallenta finalmente la corsa: focolai e capi infetti da virus BTV aumentano ancora in novembre, ma con un tasso di crescita decisamente inferiore rispetto al mese di ottobre. Intanto il prezzo del Pecorino ...

17 nov Zootecnia
Rivoluzione cunicola
Pubblicate le linee guida per il benessere animale nell'allevamento dei conigli. Per il settore una profonda trasformazione tecnologica e gestionale che richiede investimenti rilevanti. Impossibili senza adeguati sostegni
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Questa volta l'Italia ha giocato d'anticipo stabilendo, prima ancora che lo facesse Bruxelles, le linee guida per il benessere dei conigli in allevamento.Tanta attenzione per questo settore della zootecnia non deve stupire, in quanto l'Italia in tema di produzioni cunicole è uno dei paesi ...

16 nov Zootecnia
Quei soldi per la carne sintetica
2 milioni di euro di sostegni europei alle aziende private impegnate nella produzione di preparati proteici artificiali. Una decisione che solleva molti interrogativi
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Da una parte l'aumento della popolazione mondiale, dall'altra l'impatto ambientale degli allevamenti (comunque inferiore a quanto si vorrebbe far credere), inducono le autorità comunitarie a interrogarsi su come aumentare la disponibilità di proteine nobili.Alla carne di bovini, ...

16 nov Zootecnia
Quote latte "made in Italy"
Sono quelle che regolano la produzione di latte destinato alla produzione dei "grana" a denominazione di origine. Nel caso del Parmigiano Reggiano presentano tuttavia alcune criticità. Ne parliamo con Piero Nasuelli, dell'Università di Bologna
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Difficile far quadrare i conti di una stalla di bovine da latte.I costi, in particolare quelli legati all'alimentazione degli animali, sono schizzati verso l'alto, mentre il prezzo percepito dagli allevatori per il latte prodotto è fermo a 38,50 centesimi al litro.Più o meno quanto ...

15 nov Zootecnia
Un consorzio a tutela del miele italiano?
Abbiamo intervistato Riccardo Terriaca, di Miele in Cooperativa, che sta lanciando un progetto per realizzare una realtà per tutelare e promuovere le produzioni apistiche nazionali
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Il 30 ottobre scorso ad Apimell a Piacenza, l'associazione nazionale di apicoltori Miele in Cooperativa ha lanciato la proposta di realizzare un Consorzio a tutela del miele italiano da api italiane.Una realtà che raggruppi aziende apistiche italiane per produrre, tutelare e valorizzare le ...

15 nov Zootecnia
Toscana, il bando per le attrezzature da mieleria
A disposizione fino a 12mila euro ad azienda per finanziare l'acquisto di strumenti e macchinari per la lavorazione e il confezionamento dei prodotti apistici. Scadenza il 24 dicembre, all'interno il link al bando
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La Toscana ha aperto un nuovo bando per gli apicoltori, insieme a quello per la razionalizzazione del nomadismo.Si tratta del bando per i contributi per l'acquisto di materiali e attrezzature per la lavorazione e il confezionamento dei prodotti apistici, attivato sulla misura A.6 dell'Ocm miele, ...

11 nov Zootecnia
Campania, Coldiretti chiede a Parmalat l'applicazione dell'accordo sul latte
L'Organizzazione Agricola chiama in causa uno dei principali siti d'imbottigliamento del "gigante" di Parma, localizzato a Piana di Monte Verna, nel Casertano. Dove per altro si trova la Cirio Agricola, una delle più rilevanti aziende zootecniche d'Italia
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Ieri mattina, 10 novembre 2021, la firma del protocollo d'intesa dell'intera filiera al tavolo convocato dal ministro delle Politiche Agricole, Stefano Patuanelli, sulla crisi del latte, e già nel pomeriggio Coldiretti Campania si è attivata chiedendo un incontro urgente alla ...

11 nov Zootecnia
Una firma per il latte
Siglato un protocollo d'intesa che coinvolge tutta la filiera del latte e punta a riconoscere agli allevatori un prezzo più equo. Ma non sarà facile
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

C'è chi in un eccesso di ottimismo lo ha chiamato "patto salva stalle", cosa che richiederebbe ben altri interventi, ma certo è un passo avanti nel tentativo di restituire agli allevamenti un minimo di marginalità per evitare di collassare.Si tratta del "protocollo d'intesa ...


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