14 ott Zootecnia

I numeri del latte, se il prezzo scende

Segnali di cedimento delle quotazioni a causa dalle tensioni sui mercati dell'export dopo le minacce di inasprimento dei dazi statunitensi verso i nostri principali formaggi
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Un primo effetto delle minacce statunitensi di aumentare i dazi all'import di alcuni nostri grandi formaggi, come Grana Padano e Parmigiano Reggiano, lo si è già visto sul prezzo del latte spot. In anticipo rispetto al trend annuale che vede un calo nell'ultima parte dell'anno, i prezzi hanno già iniziato a flettere. Lo si nota bene nel grafico che segue, con gli ultimi dati riportati da Assolatte. Una conseguenza dell'analogo comportamento del prezzo dei nostri grana Dop. Il Parmigiano Reggiano è sceso a 8,20-8,30 euro al chilo per le stagionature a 13-14 mesi, in controtendenza rispetto a quanto accadeva 12 mesi prima. Situazione analoga per il Grana Padano, anch'esso in flessione, mentre a ottobre dello scorso anno aveva innescato una corsa al rialzo che sembrava inarrestabile.   Andamento del prezzo del latte spot negli ultimi tre anni (Fonte: © Assolatte) I mercati sembrano così scontare in anticipo ...

11 ott Zootecnia

Toscana, fare il punto sulla crisi del settore ovino

Si è tenuto a Firenze un vertice tra regione, allevatori e cooperative per affrontare i problemi che continuano ad affliggere la pastorizia toscana, come il prezzo del latte e le possibilità di conferimento, l'andamento climatico, i possibili dazi Usa e i predatori
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Si è tenuto nei giorni scorsi a Firenze un vertice per cercare di fare il punto sulla situazione, ancora critica, del settore ovicaprino toscano e avviare un confronto sulle iniziative da intraprendere, a cui hanno partecipato l'assessore regionale all'Agricoltura Marco Remaschi, le ...

8 ott Zootecnia

Pecorino romano, il prezzo rimane fermo

A Milano il prezzo medio di campagna non supera i 6,18 euro al chilo. A pesare sull'andamento del mercato anche i dazi Usa e la mancata asta per gli indigenti da parte di Agea
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Si fa sempre più urgente l’esigenza di trovare una soluzione complessiva alla situazione di deterioramento della redditività degli allevamenti di pecore in Sardegna: perché i prezzi del formaggio Pecorino romano Dop alla Borsa merci di Milano ieri, 7 ottobre 2019, sono ...

8 ott Zootecnia

La peste suina è in agguato

La malattia è presente in molti paesi europei, a Nord come a Est. E si registrano in settembre nuovi focolai. La mappa della presenza del virus e le precauzioni da adottare
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

La peste suina africana imperversa da tempo fra gli allevamenti della Cina e gli effetti si sono visti sui mercati globali della carne suina. All'aumento delle importazioni cinesi è corrisposto un forte rialzo dei prezzi su tutti i mercati internazionali, in Europa come in ...

3 ott Zootecnia

Olanda, la lunga marcia dei trattori

E' stata ribattezzata così la protesta degli agricoltori scesi in strada per opporsi al temuto taglio del bestiame, accusato di essere responsabile della gran parte delle emissioni di gas serra
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Una protesta epocale, compatta, quasi pacifica (solo tre arresti risultano ad oggi), per dire stop all'accusa dell'opinione pubblica che inquadra sistematicamente gli agricoltori come inquinatori da punire. E così, un plotone di circa 2.500 trattori ha invaso le strade olandesi e si ...

3 ott Zootecnia

Continua la corsa dei suini

Calo del prezzo delle materie prime per l'alimentazione e aumento delle quotazioni degli animali spingono verso l'alto l'indice di redditività degli allevamenti calcolato dal Crefis
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È una fase positiva quella che stanno vivendo gli allevatori italiani di suini. L'indice di redditività calcolato dal Crefis, il centro di ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell'Università Cattolica di Piacenza, diretto da Gabriele Canali, segna infatti ...

1 ott Zootecnia

Non è carne se non c'è carne

Ribadito in occasione dell'assemblea di Uniceb il contrasto alle denominazioni di prodotti vegetali che ne richiamano impropriamente la presenza. E questa non è l'unica sfida che il settore dovrà affrontare
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Si moltiplicano le iniziative per realizzare prodotti che cercano di imitare la carne a partire dalle più diverse fonti, come ad esempio cellule staminali moltiplicate in laboratorio o miscele di vegetali arricchite con leganti e aromi. A volte il richiamo alla carne è tuttavia ...

27 set Zootecnia

Sardegna, Teresa Bellanova riaprirà il tavolo del latte ovino

La visita della ministra sull'isola è stata annunciata dall'assessora regionale all'Agricoltura Gabriella Murgia, la quale chiede "una soluzione che riconosca ai pastori la giusta remunerazione". Chiesti anche i decreti attuativi della legge 44/2019
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il futuro della filiera ovina sarda torna ad essere oggetto della politica agricola nazionale. Ieri, 26 settembre 2019, a Roma la ministra per le Politiche agricole, Teresa Bellanova, ha incontrato gli assessori regionali all'Agricoltura in occasione del tavolo per affrontare il tema dei ...

26 set Zootecnia

Campania, c'è il bando per le associazioni di apicoltori

Con 182mila euro di aiuto pubblico saranno finanziatie iniziative per lo sviluppo dell'apicoltura. Le domande devono essere presentate dalle associazioni entro il 16 ottobre
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Regione Campania mette a disposizione delle associazioni degli apicoltori 182mila e 550 euro per la realizzazione delle attività cofinanziate dall’Unione europea e dallo Stato e volte al sostegno ed allo sviluppo dell'attività di allevamento delle api e della produzione di ...

25 set Zootecnia

Emilia Romagna, il bando per gli aiuti all'apicoltura 2020

A disposizione oltre 550mila euro per i contributi riservati ad associazioni, aziende ed enti. Scadenza il 19 novembre prossimo. All'interno il link al bando
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L'Emilia Romagna ha attivato il bando per gli aiuti all'apicoltura previsti dall'Ocm miele per la campagna 2019-2020. A disposizione di associazioni, enti ed apicoltori ci sono 556.787,89 euro destinati a finanziare il comparto, dalla formazione all'assistenza tecnica, ...

24 set Zootecnia

Sardegna, sul latte ovino si riaprono i giochi?

Il prezzo del Pecorino romano sulla piazza di Milano langue sotto i 7 euro, mentre le cooperative continuano a bocciare il Piano dell'offerta del formaggio. E Coldiretti Sardegna fa sapere che è pronta a ridiscutere tutto: accordo sul prezzo del latte e pianificazione produttiva
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il prezzo del formaggio Pecorino romando Dop alla Borsa merci di Milano ieri, 23 settembre 2019, torna a crescere, interrompendo una tendenza alla stabilità durata due sedute, ma ancora troppo poco, al punto di toccare appena 6,95 euro al chilogrammo sui valori massimi. Intanto, mentre non ...

23 set Zootecnia

AlleviAmo futuro-Expo Matera 2019: bilancio molto positivo

Molte le attività tecniche, zootecniche e scientifiche messe in campo per valorizzare l'allevamento nazionale
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Si è concluso ieri, 22 setttembre 2019, il grande progetto della manifestazione "AlleviAmo futuro – Expo Matera 2019" nella Città dei Sassi con un bilancio molto positivo.  Soddisfatti gli organizzatori  della "quattrogiorni" nella ...

23 set Zootecnia

I numeri della carne, effetto Cina

Prezzi alle stelle per i suini grazie alle richieste che arrivano da Pechino, dove gli allevamenti sono assediati dalla peste suina. In stallo la carne bovina, mentre recuperano bene le carni avicole
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

C'è fermento per le carni suine sui mercati internazionali. I motivi sono da ricondurre all'espandersi della peste suina africana in Cina, che ha costretto all'abbattimento di migliaia di capi, come già anticipato da AgroNotizie. L'approvvigionamento di queste ...

23 set Zootecnia

Latte sardo, una bomba pronta a (ri)esplodere

Il prezzo del latte corrisposto ai pastori sardi continua ad essere basso nonostante gli accordi di marzo. E sull'isola tornano le proteste. Facciamo il punto
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Lo scorso febbraio i pastori sardi hanno tenuto in scacco l'intera regione protestando contro il prezzo del latte ovino considerato troppo basso per garantire la sopravvivenza delle aziende agricole. Gli italiani hanno ancora bene in mente le immagini del latte rovesciato in strada dai ...

20 set Zootecnia

Vespa velutina, trovati esemplari a Massa

Si tratta di operaie in caccia davanti a due apiari. Intervenute le autorità sanitarie, la rete StopVelutina e le associazioni apistiche di zona. L'obiettivo ora è monitorare la situazione e individuare l'eventuale presenza di un nido
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Ancora un nuovo ritrovamento di Vespa velutina in Toscana, a Massa, praticamente in centro città, dove stono stati avvistati alcuni esemplari di operaie del calabrone asiatico in attività di caccia davanti ad alcuni alveari. Sul posto sono intervenuti i tecnici delle ...

20 set Zootecnia

Abruzzo, il bando per gli aiuti in apicoltura

Disponibili circa 194mila euro destinati ad associazioni e apicoltori per finanziare formazione, assistenza tecnica, acquisto di attrezzature, farmaci e api. Scadenza il 20 novembre. All'interno il testo completo scaricabile
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E' aperto in Abruzzo il bando per richiedere contributi per l'apicoltura previsto dall'Ocm miele per la stagione 2019-2020, che possono contare su un totale di 194.465,17 euro di risorse pubbliche. I contributi sono destinati sia agli apicoltori (con almeno 10 alveari registrati) ...

19 set Zootecnia
Info aziende

Con Smartbow l'intelligenza artificiale entra in stalla

Zoetis allarga i propri confini mettendo a disposizione degli allevatori una marca auricolare hi-tech che monitora la ruminazione, aiuta a determinare i calori e controlla lo stato sanitario della mandria
bovina-primo-piano-giu-2019-allevatori-top

Allevatori Top di Allevatori Top

La gestione della stalla oggi dev'essere incentrata su un'efficienza che sino a pochi anni fa non era richiesta. D'altro canto i progressi della genetica, della nutrizione e della salute animale hanno portato le bovine ad un livello produttivo così elevato da poter essere ...

18 set Zootecnia

Sardegna, si complica la vertenza sul prezzo del latte ovino

Il prezzo del Pecorino romano alla Borsa merci di Milano è fermo e le assemblee di 6 cooperative, una più del previsto, hanno già bocciato il nuovo Piano dell'offerta proposto dall'assemblea del Consorzio di tutela
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Si è tenuto ieri a Cagliari il tavolo per la vertenza del latte ovino sardo convocato dall’assessora all'Agricoltura della Regione Sardegna, Gabriella Murgia, ma nulla è trapelato sull’esito dell’incontro, al quale erano stati convocati anche i trasformatori. ...

18 set Zootecnia
Info aziende

Nati e cresciuti con Wolf System

Al timone dell'azienda "Le Mitrie" di Lavarone (Tn) ci sono Lorenzo Bertoldi e Marianna Caneppele, due giovani sposi che alcuni anni fa hanno scelto di affidare la costruzione di stalla, fienile e vasconi al noto gruppo di Vipiteno. Nel 2018 l'ampliamento
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Allevatori Top di Allevatori Top

La zootecnia ha ancora appeal per i giovani italiani? Difficile dirlo, ma ciò che possiamo affermare con certezza è che non mancano gli appassionati, e nemmeno coloro che decidono di investire risorse e carriere in questo settore. È il caso di Lorenzo Bertoldi da ...

17 set Zootecnia

Friuli Venezia Giulia, i contributi per l'alimentazione di soccorso delle api

La regione ha stanziato fondi per finanziare le spese sostenute dagli apicoltori per la nutrizione delle api durante la primavera 2019, con contributi fino a 10 euro ad alveare
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La Regione Friuli Venezia Giulia stanzia gli aiuti per il rimborso delle spese sostenute nel periodo dal primo marzo al 30 giugno 2019 per l'acquisto di prodotti adeguati all'alimentazione di soccorso delle api. Un rimborso che vede come beneficiari finali gli apicoltori iscritti ...

17 set Zootecnia

I suini e la crisi bifronte

I prezzi recuperano vistosamente e ridanno fiato agli allevamenti. Ma per le industrie di trasformazione si profila una lunga e difficile stagione. E' tempo per una vera politica di filiera
salumi-ag

Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Nella prima settimana di settembre i prezzi medi dei suini da macello, registrati da Ismea, hanno raggiunto quota 1,48 euro al chilo, appena lo 0,2% in più rispetto alla settimana precedente e un significativo 6,4% in più rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Ma a ...


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