22 gen Zootecnia

Campania, Piano straordinario nitrati da 100 milioni di euro

E' il valore degli investimenti che saranno finanziati con un accordo di programma quadro, per ridurre il carico zootecnico sulle zone vulnerabili. Ma incombe il primo marzo l'entra in vigore del limite agli spandimenti di 170 kg di nitrati per ettaro all'anno
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Soluzione in corso d’opera e non senza qualche contraddizione per la vicenda della nuova perimetrazione delle zone vulnerabili ai nitrati di origine agricola in Campania: qui per effetto della delibera di giunta della Regione Campania n. 762 del 5 dicembre 2017 e grazie al nuovo “Programma d’azione per le zone vulnerabili ai nitrati”, stanno per entrare sostanzialmente in vigore le nuove zone vulnerabili, che si portano da 158mila a 316.470 ettari, pari al 23,15% della superficie totale regionale: tutte le aree di pianura della regione a zootecnia forte. E da alcuni giorni il consigliere delegato per l’Agricoltura, Nicola Caputo ha iniziato un vero e proprio roadshow per illustrare sul campo i contenuti della delibera di giunta regionale n. 546/2019, approvata lo scorso 12 novembre e contenente il “Programma straordinario per l'adeguamento impiantistico ambientale del comparto bufalino nelle Zone vulnerabili ai nitrati di origine ...

22 gen Zootecnia

Cinghiali, il Lazio cambia approccio e prova anche a venderli

Partita la fase operativa del protocollo per la gestione del cinghiale nelle aree protette che prevede anche il coinvolgimento delle aziende agricole che potranno catturarli e venderli, o usarli per autoconsumo
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Il problema dei cinghiali è sempre più sentito nelle campagne italiane dove sono causa di danni anche gravi a raccolti e terreni e a volte anche nelle città, dove è successo che siano stati causa di incidenti stradali. Un problema affrontato con vari metodi, dalle ...

21 gen Zootecnia

Latte, quattro miti da sfatare

Da alimento di base a 'killer bianco'. Ecco quattro falsi miti che circolano sul latte e che non hanno alcun fondamento scientifico
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Per secoli il latte è stato il fondamento dell'alimentazione umana. Nella civiltà contadina avere la vacca era considerato un segno di benessere perché consentiva a tutta la famiglia di avere una fonte di proteine e di grassi utili ad una corretta alimentazione. Poi ...

21 gen Zootecnia

Pecorino romano, il prezzo di nuovo su di 10 centesimi

Alla Borsa merci di Milano ieri il formaggio si è portato a 7,00 euro al chilogrammo sui minimi ed a 7,30 sui massimi. Rispetto ai prezzi medi di gennaio 2019 il rincaro è del 28,51%
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il Pecorino romano Dop - stagionatura di 5 mesi e oltre da produttore - e alle condizioni di “franco magazzino di stagionatura”, e Iva esclusa, ieri alla Borsa merci di Milano ha spuntato prezzi di 7,00 euro al chilogrammo sui minimi e 7,30 euro sui massimi, realizzando ...

20 gen Zootecnia

Dove va l'automazione della stalla?

Il seminario online si terrà lunedì 27 gennaio 2020, dalle 15.00 alle 16.30
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Il prossimo 27 gennaio dalle 15.00 alle 16.30 è in programma il webinar "Dove va l'automazione della stalla?".  Negli allevamenti italiani l'automazione si è ormai largamente fatta strada nelle operazioni di mungitura.  Tuttavia, nel campo ...

20 gen Zootecnia

I numeri della carne, prezzi in frenata

In flessione in Europa i prezzi delle carni bovine mentre è ancora boom per i suini, trainati dalla crisi cinese. Peggiorano i conti degli allevamenti avicoli italiani. Si ferma la corsa dei conigli
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Sul finire del 2019 il mercato europeo della carne bovina aveva tentato un recupero, che però si è presto arrestato in questo inizio d'anno. I prezzi del vivo sono calati vistosamente per i vitelloni delle razze da latte (- 17,2% rispetto a un mese fa) e anche per le razze da ...

17 gen Zootecnia

Mozzarella Dop, la domanda cresce più veloce dell'offerta

Il prezzo del latte è cresciuto di 40 centesimi tra 2017 e 2019, a causa delle zoonosi che hanno rallentato la crescita degli allevamenti di bufale. Nel 2019 +45% i controlli del Consorzio sul web per reprimere il fenomeno della "fake mozzarella"
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il comparto della Mozzarella di bufala campana Dop è in crisi di crescita: la domanda di mozzarella si fa sempre più incalzante e la produzione del latticino - anche se in crescita - non riesce a tenerle dietro. Da qui due le conseguenze: si prevede un aumento dei prezzi ...

15 gen Zootecnia

Pecorino romano, sale di 10 centesimi il prezzo a Milano

Il 13 gennaio in Borsa merci il formaggio Dop torna a crescere. In Sardegna arriva il no delle organizzazioni agricole alla proposta di legge per incentivare la destagionalizzazione dei parti con fermo temporaneo della produzione di latte
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il 13 gennaio scorso alla Borsa merci di Milano, il Pecorino romano Dop - stagionatura di 5 mesi e oltre da produttore - e alle condizioni di “franco magazzino di stagionatura”, e Iva esclusa, ha spuntato prezzi di 6,90 euro al chilogrammo sui minimi e 7,20 euro sui massimi, ...

15 gen Zootecnia

Ancora prezzi alti per i suini

Le analisi del Crefis segnalano però un lieve peggioramento per la redditività degli allevamenti a causa del rincaro della soia e il conseguente aumento dei costi di alimentazione
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Continuano a crescere i prezzi dei suini, ma i margini degli allevamenti sono frenati dal contemporaneo aumento delle quotazioni della soia. Questa, in estrema sintesi, la fotografia scattata per il mese di dicembre sul comparto suinicolo dal Crefis, il Centro di ricerche economiche sulle filiere ...

13 gen Zootecnia

Alla ricerca del coniglio "felice"

Le conclusioni di Efsa sul benessere degli animali allevati. Dito puntato sulle gabbie che limitano i movimenti. Ora la parola passa al legislatore europeo. L'Italia non sia assente
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' solo questione di tempo, ma anche per i conigli sarà necessario stabilire norme a tutela del benessere degli animali in allevamento, come già avviene per le altre specie di interesse zootecnico. E' quanto emerge da una recente indagine che la Commissione europea ha ...

10 gen Zootecnia

Pecorino romano, sì alle modifiche al disciplinare

Tre nuove tipologie di formaggio, "Extra", "Riserva" e di "Montagna", autorizzate dal Consorzio di tutela, mentre gli allevamenti dovranno garantire di allevare solo razze ovine idonee alla Dop
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Via libera dall'assemblea dei soci del Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop alle proposte di modifica del disciplinare per produrre ed esportare su nuovi canali di distribuzione internazionale ben tre nuovi tipi di Pecorino romano: "Extra", "Riserva" e ...

8 gen Zootecnia

La Russia alla guerra del latte arruola la realtà virtuale

Dopo lo stop Ue all'esportazione di latte in Russia, il Cremlino sta modernizzando a tappe forzate il suo comparto lattiero-caseario. E per rendere le vacche più produttive si ricorre alla realtà virtuale
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Se le mucche vivono in un ambiente confortevole producono più latte e di migliore qualità. Partendo da questo assunto una fattoria a Nord di Mosca ha deciso di dotare le vacche di visori per la realtà virtuale. Invece di lande grigie e fredde, coperte da un cielo plumbeo, ...

8 gen Zootecnia

Bovimac, il futuro dell'agricoltura tra innovazione e sostenibilità

Alla Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn) dal 17 al 19 gennaio 2020 torna l'appuntamento con la manifestazione che vede protagonisti l'allevamento bovino e la meccanizzazione agricola
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Appuntamento alla Fiera Millenaria di Gonzaga (Mn) dal 17 al 19 gennaio 2020: è in calendario la manifestazione Bovimac, 27° Mostra provinciale bovina d'inverno e 24° Rassegna padana delle macchine e attrezzature per l'agricoltura e la ...

8 gen Zootecnia

Pecorino romano, il marchio ottiene la registrazione in Giappone

La registrazione del marchio, effettuata dal Consorzio di tutela del Pecorino romano Dop, consentirà una protezione più completa della denominazione
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Il marchio collettivo del Pecorino Romano Dop, ovvero la testa di pecora stilizzata che garantisce l’origine, la natura e la qualità del prodotto, è stato registrato all'Ufficio marchi in Giappone. Il che significa più tutela e protezione della Dop: un tassello ...

7 gen Zootecnia

Per il prosciutto garantisce il Dna

Per le produzioni a marchio di origine sarà creata una banca dati con le caratteristiche genetiche dei riproduttori ammessi. Anas e Crea come garanti
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Nessun dubbio d'ora in avanti su quale sia la genetica suina ammessa nella produzione di salumi e insaccati a marchio Dop o Igp. Impossibile così il ripetersi di "incidenti" di percorso, come avvenuto in passato con l'impiego di razze non contemplate dai disciplinari di ...

7 gen Zootecnia

I soldi dei suini

Sono cinque i milioni di euro messi a disposizione dal "Fondo suinicolo nazionale". A usufruirne saranno soprattutto le industrie di trasformazione, oggi in difficoltà
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' curioso che proprio ora, con i prezzi di mercato dei suini alle stelle, arrivino in porto le misure pensate a sostegno del settore suinicolo. Ma il "Fondo suinicolo nazionale", dotato di un portafoglio di 5 milioni di euro e inserito nel "decreto emergenze agricole" non ...

7 gen Zootecnia

Sicilia, ultimi giorni per il bando per l'apicoltura

A disposizione oltre 600mila euro per apicoltori, enti e associazioni. Scadenza il 15 gennaio prossimo. All'interno il link al bando
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Scade mercoledì 15 gennaio il bando dell'Ocm miele per richiedere contributi per l'attività apistica in Sicilia per il 2020. Il bando è rivolto ad apicoltori, associazioni ed enti pubblici con sede in Sicilia e mette a disposizione 613.248,53 euro. Per gli enti, ...

19 dic Zootecnia

Campania, spandimento liquami: i Comuni possono chiedere l'autorizzazione

Confermata dall'assessorato Agricoltura la disposizione Mipaaf del 5 dicembre 2019. Si viene così incontro alle esigenze dei territori colpiti dalle precipitazioni continue che hanno bloccato gli spandimenti di reflui zootecnici
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

L'assessorato Agricoltura della Regione Campania aderisce alla possibilità di deroga locale al divieto di spandimento degli effluenti zootecnici, chiesta a gran voce dalle organizzazioni agricole, per le perduranti precipitazioni dello scorso novembre, che in molti casi hanno impedito ...

18 dic Zootecnia

Apicoltura e agricoltura, buon esito del convegno di Pisa

La giornata di studio organizzata dall'Odaf di Pisa Lucca e Massa Carrara, con la media partnership di AgroNotizie, ha riscontrato un notevole interesse tra agronomi e apicoltori, culminato con un costruttivo confronto tra relatori e partecipanti
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

E' stato un successo di pubblico e di partecipazione la giornata di studio dal titolo 'Agricoltura e apicoltura' organizzata dall'Ordine dei dottori agronomi e forestali di Pisa Lucca e Massa Carrara con la media partnership di AgroNotizie. Alla giornata, tenuta la settimana ...

18 dic Zootecnia

I numeri del latte, frenata di fine anno

In caduta il prezzo del latte spot, che torna sui livelli dello scorso anno. "Tiene" però il prezzo medio europeo, mentre aumenta l'export di prodotti lattiero caseari verso Oriente. E in Italia è tempo di rinnovo degli accordi con le industrie
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Continua a perdere forza il prezzo del latte spot, quello venduto fuori contratto, che già da qualche settimana cede posizioni e ora si colloca sugli stessi livelli dello scorso anno. Si ripete in sostanza il trend del 2017, con i prezzi in flessione nell'ultima parte dell'anno, ...


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