17 lug Zootecnia

AgroInsecta, la prima edizione a Tortona

L'evento dedicato agli insetti utili per l'uomo e per l'ambiente si terrà il prossimo 26 settembre al Parco scientifico tecnologico di Rivalta Scrivia (Al)
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Il 26 settembre 2019 è in agenda la prima edizione di AgroInsecta, il primo evento specializzato sull'insetticoltura per destinazione agroindustriale che si terrà al Parco scientifico tecnologico di Rivalta Scrivia (Al). Ricco il programma delle conferenze che verteranno sui principali temi che riguardano la filiera: dalle interazioni e sinergie con il biogas, dagli insetti per la lotta biologica, alla mangimistica in sostituzione di altre farine proteiche e ad altri derivati per bioplastiche specialistiche.   Un'opportunità per scoprire nuovi mercati e applicazioni, l'evento sarà inoltre il luogo ideale per conoscere le nuove tipologie di allevamento zootecnico, per incontrare operatori del mondo agricolo, industriale e finanziario interessati al settore.   AgroInsecta si rivolge inoltre a enti di ricerca e università a cui offre la possibilità di presentare studi ...

17 lug Zootecnia

I numeri della carne, mercati in difficoltà

Scendono in Europa i prezzi dei bovini, ma l'Italia è in controtendenza. I suini frenano, mentre il settore avicolo, forte della sua solida struttura produttiva, mantiene le posizioni
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Nessuna schiarita sui mercati europei per la carne bovina. I prezzi continuano a flettere, accentuando la distanza da quelli che si registravano un anno fa, con punte particolarmente elevate per le categorie meno pregiate, come ad esempio i vitelli delle razze da latte, che perdono quasi il ...

12 lug Zootecnia

Conigli, il prezzo è crollato

Una repentina caduta delle quotazioni lascia ipotizzare manovre speculative sui flussi di importazione. La commissione Agricoltura della Camera chiede etichette con la provenienza anche per le carni cunicole
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Mentre il mercato avicolo continua a segnare spunti al rialzo, con prezzi in crescita in particolare per polli e tacchini, i conigli continuano ad arretrare pesantemente. Il confronto fra il prezzo medio di giugno rispetto a quello di maggio segna una flessione prossima al 20%, fermandosi ad ...

11 lug Zootecnia

Fieragricola, il roadshow fa tappa in Campania

A Eboli (Sa) focus su tracciabilità, zootecnia di precisione ed economia circolare
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Si è svolta alla fine di giugno la tappa di Eboli del roadshow di Fieragricola: protagonisti la tracciabilità del prodotto, zootecnia di precisione ed economia circolare, elementi fondamentali per il territorio campano che riveste un ruolo chiave per made in Italy grazie a ...

11 lug Zootecnia

La donna che sussurrava alle capre

Mettere il benessere dei capi e la qualità dei prodotti finali dell'allevamento al primo posto. La storia dell'azienda agricola La Capra Felice
capre-e-agitu-titolare-azienda-la-capra-felice-giu-2019-rubrica-agroinnovatori-fonte-azienda-agricola-la-capra-felice

Giulia Romualdi di Giulia Romualdi

Se ad Heidi, la bambina protagonista di un noto cartone animato, le caprette facevano "Ciao", nella Valle dei Mòcheni in provincia di Trento c'è un'azienda agricola dove le capre sono felici perché libere di pascolare tutto il giorno. Qui la protagonista ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

8 lug Zootecnia

La frenata dei suini

Scesi in giugno prezzi e redditività. Va meglio la macellazione, ma solo su base congiunturale, come evidenziano le analisi del Crefis
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L'effetto Cina che aveva spinto verso l'alto i prezzi dei suini sembra aver perso energia. Dopo l'impennata di maggio, conseguenza dell'aumento della domanda cinese di carne suina sui mercati internazionali, in giugno i prezzi sono scesi, mentre al contempo sono aumentati i ...

8 lug Zootecnia

Più caldo e meno latte

Sono le conseguenze delle temperature elevate, che possono essere mitigate con opportuni accorgimenti. Vale per i bovini come per i suini
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' estate e fa caldo. Non c'è da stupirsi, sebbene le temperature siano sovente al di sopra delle medie stagionali. Un segnale anche questo dei cambiamenti climatici in atto, ai quali dovremo sempre più abituarci. Ma per gli allevamenti di bovine da latte il caldo si ...

4 lug Zootecnia

Fieragricola e Assalzoo insieme per la zootecnia

Nutrizione e animal welfare al centro dell'intesa siglata all'assemblea dell'Associazione in vista della 114° rassegna internazionale di Verona, in programma dal 29 gennaio all'1 febbraio 2020
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"La partnership con Assalzoo è strategica per Fieragricola in quanto la mangimistica è un segmento che risponde in maniera trasversale ai bisogni degli allevamenti in Italia e in Europa e affronta temi chiave per lo sviluppo della cerealicoltura, della foraggicoltura, delle ...

2 lug Zootecnia

Peste suina in Cina, prezzi della carne in aumento in Europa

La Cina fatica a tenere sotto controllo l'epidemia di peste suina. Gli abbattimenti di massa non bastano e intanto il prezzo della carne in Europa è in ascesa
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

I cinesi amano la carne di maiale. Il suino è l'ingrediente principale in un gran numero di piatti tipici consumati da 1,4 miliardi di cittadini del Celeste Impero. E le dimensioni del settore rispecchiano questa passione. Nella Repubblica popolare ci sono circa 26 milioni di ...

1 lug Zootecnia

Quote latte: tutto sbagliato, tutto da rifare

Dopo quella italiana anche la Giustizia europea conferma gli errori nei calcoli e nei metodi adottati in Italia. Il nodo questa volta è quello delle riassegnazioni, che avrebbero falsato conti e multe
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Il regime delle quote latte è stato applicato in Italia fra errori e irregolarità. Pochi giorni fa lo ha denunciato a chiare lettere il Gip del Tribunale di Roma. Ora è il turno della Corte di Giustizia europea a confermarlo, sebbene con motivazioni diverse. Del primo ...

28 giu Zootecnia

Fieragricola, il roadshow fa tappa a Modica

Le novità della manifestazione illustrate a oltre 150 agricoltori e allevatori provenienti dalle province di Ragusa, Siracusa e dal Sud-Est della Sicilia
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"Fieragricola riparte dai territori italiani per promuovere un nuovo modello di manifestazione fieristica, che mette al centro gli espositori e crea un dialogo continuativo con i visitatori. A livello internazionale la sfida è quella di aumentare le produzioni animali, garantendo ...

28 giu Zootecnia

Sardegna, per la Psa chiesto il riconoscimento dell'eradicazione

E la fine delle restrizioni all'export dei prodotti a base di carne di maiale. L'occasione è stata la visita degli ispettori della Commissione Ue. La Peste suina africana risulta scomparsa tra i maiali da 9 mesi, mentre non si registra più sui cinghiali se non per lo 0,1% degli animali campionati
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La Regione autonoma della Sardegna chiede all'Unione europea la revoca delle restrizioni sanitarie al comparto suinicolo, perché rivendica a proprio merito l'avvenuta eradicazione del virus della Peste suina africana, evento del quale chiede il formale riconoscimento. Lo ha ...

27 giu Zootecnia

Aethina tumida, nuova segnalazione in Sicilia

Trovati due esemplari adulti in provincia di Siracusa a cinque anni dall'ultimo ritrovamento sull'isola, sembra a causa di uno spostamento di api dalla Calabria. Ancora in corso gli accertamenti veterinari
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

C'è una nuova brutta notizia che arriva dal fronte dell'Aethina tumida, il piccolo coleottero parassita degli alveari che è arrivato per la prima volta in Calabria nel 2014. Una nuova segnalazione di due esemplari adulti è stata fatta a Lentini, in provincia di ...

25 giu Zootecnia

I numeri del latte, le due velocità

In leggera flessione il prezzo medio europeo, mentre in Italia il latte spot continua a crescere. Stabile la produzione nella Ue mentre è in calo quella italiana. Il ruolo dell'export e il crescente peso delle importazioni della Cina
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Sembrano viaggiare su due strade diverse il latte europeo e quello italiano. Mentre il primo registra spunti al ribasso, il latte spot italiano continua a segnare incrementi che si susseguono ininterrottamente dall'inizio di maggio, tanto che la quotazione registrata il 24 giugno scorso sulla ...

24 giu Zootecnia

Toscana, il bando per l'indennizzo dei danni da predatori

Fino al 12 luglio prossimo gli allevatori potranno fare domanda per richiedere i risarcimenti dei danni indiretti dovuti ai predatori per le annate 2017 e 2018
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E' aperto in Toscana il bando per fare richiesta di risarcimento alle aziende zootecniche che hanno subito perdite di produzione a seguito degli attacchi di predatori con a disposizione un totale di 700mila euro. L'intervento riguarda i cosiddetti danni indiretti, relativi agli attacchi ...

21 giu Zootecnia

Polli e carni bianche, una filiera che in Italia ha un valore condiviso di 8 miliardi

Unaitalia: "Prodotti 100% made in Italy e ora serve una cabina di regia per i nuovi mercati"
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Tommaso Tetro di Tommaso Tetro

Polli e carni bianche hanno un valore condiviso di quasi 8 miliardi nel nostro paese, pari all'0,45% del Pil italiano del 2018. Non solo raggiungono quasi mezzo punto di Prodotto interno lordo (al di sopra della crescita attesa per l'intera economia italiana nel 2019) ma queste carni sono ...

21 giu Zootecnia

Premio Avicoltore dell'anno: a Fieragricola 2020 la 3° edizione

Quattro le categorie: benessere degli animali, sostenibilità ambientale, innovazione tecnologica e biosicurezza. Filiera avicola protagonista alla manifestazione targata Veronafiere con un'area dedicata e tanti eventi
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"Fieragricola, nel suo percorso di rafforzamento dell'offerta espositiva e di contenuti legati alla zootecnia, ha individuato Unaitalia quale interlocutore affidabile e attento per la filiera avicola. Un comparto che esprime numeri significativi e con dinamiche di crescita positive come ...

21 giu Zootecnia

Mozzarella di bufala Dop, un impero da 1.218 milioni

E' la cifra della capacità di trasferire ricchezza sui sistemi locali d'impresa stimato da Svimez sulla base del fatturato 2017 dei 94 caseifici iscritti al Consorzio di tutela, 577 milioni di euro. Il tutto grazie al latte dei 270mila capi certificati per la denominazione di origine protetta allevati nel territorio di produzione
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Presentato ieri a Milano, nel palazzo della Borsa valori, il primo studio sistematico sull'impatto economico della filiera produttiva legata alla Mozzarella di bufala campana Dop sul territorio e sui sistemi locali d'impresa dell'indotto, frutto del lavoro dell'Associazione per lo ...

21 giu Zootecnia

La transumanza delle vacche in alpeggio diventa digitale

In Alto Adige lo spostamento di bovini, ovini e caprini verso gli alpeggi non necessita più di documentazione cartacea, ma tutto viene fatto online. E con la ricetta veterinaria elettronica la zootecnia entra nell'era digitale
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Con l'arrivo dell'estate in tutta Italia si assiste alla tradizionale transumanza degli animali da reddito dalle stalle poste in pianura o a fondo valle verso gli alpeggi. Un rito antico, scandito dal passare delle stagioni, che permette agli allevatori di sfruttare i pascoli ad alta ...

19 giu Zootecnia

Assalzoo: in crescita i mangimi per bovini e suini

Produzione in aumento dell'1,7% nel 2018; il fatturato di settore sfiora i nove miliardi. All'assemblea annuale dell'Associazione presentato uno studio sullo stato di salute del settore curato da Nomisma
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Ammonta complessivamente a quasi 14,5 milioni di tonnellate di mangimi la produzione che vede nel 2018 un aumento del 1,7% e un fatturato di settore che sfiora i nove miliardi. Un leggero incremento si registra inoltre per l'occupazione che arriva a 9.665 unità. Sono alcuni dei ...

19 giu Zootecnia

Multe latte, allevatori rimborsati (forse)

Istituita una Commissione di inchiesta per verificare la correttezza nell'applicazione del regime delle quote latte. Una conseguenza delle risultanze emerse da una recente ordinanza del Tribunale di Roma
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

E' un compito difficile quello al quale sono stati chiamati Cristina Gerardis (Avvocatura generale dello Stato), Alessandro Ferraro (dirigente del dicastero agricolo, Mipaaft) e Dario Bevilacqua (funzionario Mipaaft). Sono loro i componenti della Commissione ministeriale di verifica ...


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