di Angelo Gamberini

Note organizzazioni ambientaliste hanno invocato la chiusura degli allevamenti. Il motivo? Gli animali inquinano e sono i principali responsabili dei cambiamenti climatici. Ovviamente non è vero, ma a forza di ripeterlo, utilizzando a sostegno di questa tesi dati opportunamente distorti, ...

Sono in arrivo altri 347.695,51 euro di risorse in più per gli apicoltori veneti, derivanti da un ulteriore stanziamento approvato dal Mipaaf. Risorse che la giunta regionale del Veneto ha deciso di utilizzare per coprire le richieste di finanziamento arrivate sul bando 2020 ...

di Angelo Gamberini

Leggera flessione del prezzo del latte spot, che nella seduta del 19 luglio quota 40 euro al quintale, segnando una variazione in negativo dello 0,3%. Ma il confronto con l'anno precedente, come si apprezza nelle rilevazioni di Assolatte, si mantiene positivo. Nel rapporto con le quotazioni ...

di Vittoriana Lasorella

Il Tenebrio molitor, conosciuto anche come verme o tarma della farina, è ad oggi il primo insetto ad essere stato ufficialmente approvato per la commercializzazione in Europa. Oltre ad essere una fonte di cibo ricca di proteine, grassi e vitamine, ha un alto tasso di conversione del mangime ...

di Matteo Giusti

La Pac può aiutare l'apicoltura? E come? Queste sono domande che periodicamente ritornano, e per contribuire al dibattito sentiamo l'opinione di Giuseppe Cefalo, presidente di Unaapi, l'Unione nazionale associazioni apicoltori italiani. Sul tema della Pac, Unaapi è ...

Cibo per la mente, il manifesto per l'innovazione in agricoltura sottoscritto da 15 associazioni della filiera italiana, organizza l'evento online "Sostenibilità delle produzioni animali: falsi miti e impegni della filiera" che si terrà ...

di Giulia Romualdi

Gallina dalle uova d'oro? E se le uova fossero marroni, bianche, o addirittura verdi e azzurre? Alla Fattoria Sant'Eliseo, a Majano in provincia di Udine, questi colori sono realtà grazie alla voglia di scoprire e cimentarsi in qualcosa di nuovo del titolare Daniele ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

di Angelo Gamberini

Le carni bovine nella Ue Il mercato europeo delle carni bovine continua a mantenersi sostenuto e i prezzi dell’ultima settimana di giugno, a parte qualche cedimento, sono per tutti i comparti più elevati, sia rispetto al mese precedente, sia rispetto al 2020. L’allentamento ...

di Matteo Giusti

Ad ogni stagione, e soprattutto in quelle difficili come quella di quest'anno, si torna a parlare di risorse nettarifere e delle possibilità e dei limiti di pascolo per le api. Discussioni che spesso sfociano in scontri tra gli apicoltori, tra chi vorrebbe regolare ...

di Angelo Gamberini

Ogni anno in Europa circa trentamila persone perdono la vita a causa dell'antibiotico resistenza, o Amr, come viene definita ricorrendo all'acronimo del suo nome inglese (Antimicrobial resistance). Colpa della crescita di ceppi batterici verso i quali gli antibiotici hanno perso la loro ...

di Giulia Romualdi

La passione per l'elicicoltura di Roberto Regina, titolare di Bio Natura Regina, nasce quando era ancora un bambino, "quando ancora non conoscevo il termine 'elicicoltura' e utilizzavo erroneamente il termine lumache per indicare quei piccoli animaletti che avevo messo in una ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

di Matteo Giusti

Con l'arrivo dell'estate si entra nel tempo dei trattamenti estivi contro la varroa. Per utilizzare i farmaci a base di acido ossalico però è necessario che nell'alveare non ci sia covata opercolata, cioè come si dice in gergo è necessario che gli alveari ...

Primi, timidi, segnali di ripresa per la redditività degli allevamenti suinicoli. Merito dell'aumento dei prezzi di mercato per i suini pesanti e del contemporaneo calo in giugno dei prezzi delle materie prime per l'alimentazione degli animali. L'indice di redditività ...

di Mimmo Pelagalli

La rincorsa dei prezzi in questo finale di campagna lattiero casearia della filiera ovina sarda c'è tutta: ieri - dopo la pausa della settimana scorsa - sono tornate a crescere le quotazioni del Pecorino romano Dop in Borsa merci a Milano, dove si è registrato un ulteriore ...

di Angelo Gamberini

Un applauso questa volta gli allevatori lo meritano proprio. Nella lotta all'antibiotico resistenza hanno fatto meglio e più di quanto sia riuscito alla medicina dell'uomo. Lo confermano alcuni dati diffusi recentemente da Efsa, l'Ente europeo per la sicurezza alimentare, che ...

Gli alveari selvatici, cioè gli alveari che non sono gestiti dall'uomo e vivono da sé in natura, stanno riscuotendo sempre più interesse dal punto di vista scientifico. Riportiamo allora la traduzione integrale dell'articolo di Claudia Garrido e Raffaele ...

di Angelo Gamberini

Il parchetto, ovvero un'area esterna di libero accesso per le galline, è un elemento imprescindibile nella pratica dell'avicoltura biologica. Ma garantire un area all'aperto non è di per sé la sola condizione di benessere per gli animali. Molti gli aspetti da ...

di Mimmo Pelagalli

Continua la rincorsa dei prezzi in questo finale di campagna lattiero casearia della filiera ovina sarda. Se non tornano a crescere lunedì le quotazioni del Pecorino romano Dop in Borsa merci a Milano, dove hanno trovato conferma quelle già elevate del 21 giugno scorso, in Sardegna ...

Armonizzare le esigenze di produttività e redditività con le necessità dettate dal rispetto dell'ambiente. Un problema molto concreto negli allevamenti, che va dalla riduzione delle emissioni di CO2 alla salvaguardia del benessere animale. Insomma: le sfide che la nostra ...

di Mimmo Pelagalli

A 40 anni dalla costituzione del Consorzio di tutela Mozzarella di bufala Campana e a 25 anni dalla concessione da parte dell'Unione europea della denominazione di origine protetta, si è tenuta ieri nella Reggia di Caserta una giornata di riflessione sul futuro della Mozzarella Dop, che ...