11 set Zootecnia

Quote latte, matassa ingarbugliata

Un'altra sentenza della Corte europea pone le premesse ad un ricalcolo delle multe, mentre in Italia una commissione ministeriale tenta di mettere la parola fine ai dubbi ancora da sciogliere
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

L'avvocato generale della Ue lo aveva già anticipato questa primavera. Sull'applicazione delle quote latte e in particolare sui rimborsi in caso di supero dei prelievi, l'Italia sembrava aver commesso degli errori di interpretazione delle norme comunitarie. Argomento del quale AgroNotizie aveva parlato in modo approfondito. Ora, con la sentenza emessa l'11 settembre, arriva la conferma della Corte di giustizia, dalla quale potrebbe derivare un ricalcolo delle multe. Le premesse Ma andiamo con ordine, riprendendo le fila di questa complessa materia. Tutto prende le mosse dalla campagna lattiero-casearia 2003-2004, durante la quale vennero rilevate multe (i prelievi supplementari) più alte del dovuto. Si imponeva così la restituzione della parte eccedente di multe ai singoli allevatori, sulla base delle dichiarazioni di versamento presentate dagli acquirenti del latte (incaricati della "riscossione" delle multe). Criterio ...

16 set Zootecnia
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La bufala va forte anche a secco

Anche se priva di silomais, una dieta ben concepita può tranquillamente soddisfare i fabbisogni alimentari di una mandria ad alta produzione. Parola di Tommaso Lanna, titolare della Negus farm di Pignataro Maggiore (Ce)
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Allevatori Top di Allevatori Top

Dopo il Parmigiano Reggiano, adesso tocca alla mozzarella Dop. È quanto viene da pensare dopo aver visitato l'azienda agricola Negus di Pignataro Maggiore (Ce). Una piccola isola felice nel mare magno della zootecnia bufalina casertana: in stalla una mandria di novanta bufale di ...

13 set Zootecnia
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A Mantova per il meeting degli "allevatori XL"

La seconda edizione del "Red cow event" della Lely si è svolta in Italia, tra il Lago di Garda e le campagne a Nord del Po. I partecipanti, provenienti dalle aziende clienti del gruppo olandese più grandi e robotizzate al mondo, hanno fatto visita ai colleghi della Società agricola Bandioli di Piubega e della Società agricola Lugli di Porto Mantovano
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Allevatori Top di Allevatori Top

Un confronto e uno scambio di esperienze per affrontare le sfide che stanno comparendo all'orizzonte della zootecnia bovina da latte. Questo l'obiettivo dei partecipanti alla seconda edizione del "Red cow event", il meeting organizzato dal Gruppo Lely che a cadenza ...

12 set Zootecnia
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Autocombustione? Con HayTech è un ricordo lontano

La finlandese Quanturi ha messo a punto un sistema di sonde per il monitoraggio della temperatura del fieno, capace di dare l'allarme sullo smartphone dell'allevatore in caso di riscaldamento dei balloni. L'abbiamo visto all'opera nella stalla bresciana della famiglia Bodini Filippini
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Allevatori Top di Allevatori Top

L'incendio del fienile è uno degli incubi ricorrenti di qualsiasi allevatore perché è un pericolo sempre in agguato e bastano pochi minuti per trasformare decine di rotoballe in un mucchio di cenere, con danni che a volte si estendono anche alla stalla e alla ...

11 set Zootecnia

Sardegna, il prezzo del Pecorino romano non decolla ancora

Alla Borsa merci di Milano il 9 settembre valori inchiodati a 6,90 sui massimi. Convocato un tavolo aperto ai trasformatori per il 17 settembre
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

I prezzi del formaggio Pecorino romano Dop alla Borsa merci di Milano il 9 settembre scorso restano stabili e attestati ancora 6,60 euro al chilogrammo sui minimi e 6,90 euro sui minimi. Milano è la piazza scelta dall’accordo dell’8 marzo come più indicativa del prezzo ...

11 set Zootecnia

I numeri del latte, fiammata di fine estate

Aumenta il prezzo medio nella Ue ed è recente l'impennata dei prezzi del latte spot. Gli allevatori possono anche contare su un calo dei costi. Ma il mercato potrebbe cambiare segno
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Il prezzo del latte spot, quello venduto fuori contratto, torna a salire, seppure di poco. Sulla piazza di Lodi, mercato di riferimento per questo prodotto, le quotazioni hanno toccato nella prima decade di settembre quota 45,25 euro al quintale, annullando la flessione che in agosto sembrava ...

11 set Zootecnia

Apicoltura, i finanziamenti del Mipaaft per il 2020

Istituti di ricerca, enti e le forme associate in apicoltura possono presentare domanda fino alle ore 16.00 del 20 settembre 2019. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
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231 Academy CICA Bologna di 231 Academy CICA Bologna

Fino alle ore 16.00 del giorno 20 settembre 2019 gli istituti di ricerca, gli enti e le forme associate in apicoltura possono presentare domanda di contributo a valere sul bando Mipaaft 2020 per l'accesso ai finanziamenti previsti dal Sottoprogramma nazionale del Piano apistico nazionale ...

11 set Zootecnia
Info aziende

Piccolo e insidioso come il virus della Bvd

Boehringer Ingelheim ha riunito i massimi esperti mondiali della malattia e alcuni buiatri italiani per parlare di diarrea virale bovina e degli strumenti per combatterla, partendo dall'eliminazione dei soggetti persistentemente infetti
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Allevatori Top di Allevatori Top

Quando si parla di Bvd gli allevatori dovrebbero drizzare le orecchie perché ci sono pochi virus così infidi come quello della diarrea virale bovina. E se a dirlo è Volker Moennig, il massimo studioso mondiale della materia, c'è da ...

10 set Zootecnia

Cinta senese, parola d'ordine: crescita

Il consorzio lancia un appello a istituzioni, allevatori e associazioni di categoria per aumentare la produzione, oggi inferiore alla domanda del mercato
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Il Consorzio di tutela della Cinta senese Dop lancia un appello per far aumentare il numero dei capi allevati e quindi la quantità di carne da far arrivare sul mercato. Circa trent'anni fa gli sforzi comuni di aziende, istituzioni ed enti scientifici hanno permesso di salvaguardare ...

10 set Zootecnia
Info aziende

Mosche, con Bayer la tranquillità di avere un programma

Il controllo dell'insetto va considerato uno degli abituali aspetti di gestione della stalla. Da affrontare con il metodo e con gli strumenti più idonei
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Allevatori Top di Allevatori Top

La presenza di mosche in allevamento va tenuta sotto controllo per motivi di igiene, di biosicurezza, di benessere animale, e anche solo di immagine. Per ottenere i migliori risultati è importante non ridursi sempre a correre dietro l'emergenza quando le mosche sono numerose e ...

9 set Zootecnia

Latte, il punto della situazione a Berlino

L'andamento della produzione di latte degli ultimi 20 anni, le prospettive del settore fino al 2040 e i nuovi diversi tipi di latte sono stati i protagonisti dell'evento tenutosi a Berlino
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Il futuro delle produzioni lattiero-casearie è stato al centro della 20° Ifcn dairy conference, che si è tenuta dal 17 al 19 giugno 2019 a Berlino, alla quale hanno partecipato esperti del settore, provenienti da 48 differenti paesi. L'evento ha ...

9 set Zootecnia

Progetto Prati_Co: convegno finale

L'evento si terrà mercoledì 18 settembre 2019, alle 9.15 nella sala convegni del Tecnopolo di Reggio Emilia
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Mercoledì 18 settembre prossimo è in programma alle 9.15 nella sala convegni del Tecnopolo di Reggio Emilia l'evento finale del progetto "Goi Prati_Co – Parmigiano Reggiano: Agro-tecnica impronta Carbonio organico". Il prato stabile è un ...

9 set Zootecnia

Carni bovine, l'etichetta che verrà

Allo studio nuove preparazioni e sistemi di tracciabilità "intelligenti" in grado di fornire indicazioni precise su caratteristiche e provenienza. In attesa della blockchain
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Siamo il paese europeo con il più alto numero di prodotti Dop (denominazione di origine protetta), Igp (indicazione geografica protetta) e Stg (specialità tradizionali garantite). Un gruppo numeroso che conta 299 marchi diversi, ognuno di essi in grado di garantire provenienze, ...

9 set Zootecnia

Emilcap, verso la certificazione di una filiera garantita

Con la nuova norma Iso 22005, Emilcap si propone di determinare, oltre al valore sanitario delle materie prime anche le tipologie varietali più idonee alle rese delle produzioni zootecniche
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Garanzia "blindata" per una filiera nazionale tracciabile a beneficio di tipicità locali del territorio di provata qualità e con una spiccata sensibilità e attenzione verso tutti i complessi percorsi di produzione che hanno a cuore la sostenibilità e la tutela ...

9 set Zootecnia
Info aziende

Gli obiettivi sono i nostri, ma ai tori pensa Abs

Marco e Michele Bandioli, titolari di una delle stalle top del panorama nazionale, ci spiegano le strategie aziendali che hanno spinto loro ad affidare ad Abs la gestione totale della riproduzione. E di potersi concentrare solo sulla gestione della mandria e sul benessere animale
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Allevatori Top di Allevatori Top

La scelta del toro resta ancora oggi un aspetto chiave per il successo aziendale, ma le modalità con cui scegliere i riproduttori ideali per la nostra mandria e gestire la sfera riproduttiva della stalla possono cambiare rispetto al passato. In nome dell'efficienza e del ...

6 set Zootecnia

Rare: razze autoctone italiane e formaggi storici

Il prossimo 28 settembre 2019 si terrà il 17° Convegno annuale dell'Associaizone Rare, che si terrà a Guastalla (Re) sabato dalle 9.30 alle 13.30 a Palazzo Ducale
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Dal 28 al 29 settembre prossimi si terrà a Guastalla (Re) la 23° edizione dell'evento "Piante e animali perduti" e nell'ambito di questo evento l'Associazione italiana razze autoctone a rischio di estinzione, Rare, organizza il 17° Convegno annuale, ...

6 set Zootecnia

Il cambiamento climatico può ridurre la capacità di produzione del Grana Padano

Un recente studio ha analizzato le variazioni del Thi (Temperature-humidity index) e il relativo rischio di perdita di latte durante il periodo estivo nell'area di produzione della Dop
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Lo sviluppo tecnologico e il progresso genetico hanno permesso di raggiungere elevate performance produttive degli animali allevati. Le elevate temperature estive mettono a rischio il benessere e le produzioni delle bovine da latte. Quando le temperature ambientali raggiungono valori elevati ...

5 set Zootecnia

Si allontana la crisi per i suini

In ripresa i prezzi di mercato e i conti degli allevamenti tornano in positivo. Meglio anche i prosciutti, come mostrano le analisi del Crefis
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Forte slancio in agosto alla redditività della suinicoltura grazie al rialzo dei mercati dei suini da macello e del contemporaneo ribasso dei costi per le materie prime alimentari. E' quanto emerge dalle analisi del Crefis, il Centro di ricerche economiche sulle filiere sostenibili ...

3 set Zootecnia

Cheese 2019, il cacio a tutto tondo

Dal 20 al 23 settembre prossimi, a Bra (Cn), tante le novità in programma. Quest'anno protagonisti i formaggi naturali, ma non solo, anche pani, salumi e vini
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Naturale è possibile. E' questo il tema dell'edizione 2019 di Cheese che si terrà a Bra (Cn), dal 20 al 23 settembre prossimi. Spazio alle piccole, a volte piccolissime, aziende agricole che trasformano solo il latte dei propri animali, praticano prevalentemente il ...

3 set Zootecnia

OltreBio, la filiera etica del Parmigiano reggiano biologico

Elevati standard di benessere animale e sostenibilità lungo l'intera filiera sono gli obiettivi del progetto finanziato dalla Regione Emilia Romagna sulla misura 16.2.1 (progetto di filiera) del Psr 2014-2020
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Si può creare una filiera etica del Parmigiano reggiano? A fornire una risposta affermativa a questa domanda ci pensa OltreBio – Filiera etica del Parmigiano reggiano biologico, il progetto nato dalla Casearia Sant'Anna srl di Anzola dell'Emilia (Bo), in collaborazione con il ...

3 set Zootecnia

Aviaria, ecco i soldi

Pubblicato il Regolamento di esecuzione che rende operativi gli aiuti destinati agli allevamenti avicoli colpiti dall'influenza aviaria fra il 2017 e il 2018. In totale 64 milioni di euro da erogare entro settembre del prossimo anno
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Bruxelles lo aveva promesso a inizio estate: gli allevamenti avicoli italiani colpiti dall'influenza aviaria tra l'ottobre del 2017 e il giugno del 2018 sarebbero stati aiutati. Come anticipato da AgroNotizie, la Commissione europea aveva messo a disposizione per questa finalità ...


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