di Angelo Gamberini

Molte novità per la rituale assemblea di bilancio della Associazione italiana allevatori (Aia). A iniziare dallo svolgimento in videoconferenza, novità imposta dall’emergenza sanitaria da coronavirus. Una delle prime poi ad essere organizzata nella nuova sede di Aia, che da ...

di Mimmo Pelagalli

Giunge a compimento l'iter, avviato dall'assessorato Agricoltura della Regione Siciliana, di approvazione, presso la Commissione europea, del disciplinare di produzione "Latte crudo ovino, caprino e derivati" per l'utilizzo del marchio "Qs" - Qualità sicura, ...

di Angelo Gamberini

Continua ad essere pesante la situazione di mercato per le carni, in particolare bovine. Già AgroNotizie ne ha approfondito le cause, mentre i prezzi rilevati da Ismea sui mercati all’origine continuano a scendere anche in queste ultime settimane di luglio. I cali più ...

di Angelo Gamberini

I vitelli a carne bianca sono stati fra i primi a sentire il morso della crisi innescata dall'emergenza sanitaria. La chiusura dei locali per la ristorazione collettiva ha fatto crollare il consumo e i prezzi sono precipitati. Una crisi che sembrava aver risparmiato, almeno in parte, il ...

"Tutelare sul territorio il patrimonio genetico"; "allevare con passione"; "evitare l'estinzione condividendo le esperienze"; "la ricerca al servizio degli allevatori"; "intrecciare la tradizione con l'innovazione"; "la cucina ...

Rubrica: Psr: le innovazioni della misura 16

di Matteo Giusti

Quando si parla di organismi alieni, la mente va subito a insetti come cimici asiatiche, calabroni più o meno giganti, tarli asiatici, o punteruoli delle palme, tanto per citarne alcuni che sono diventati anche famosi per i danni che stanno causando. Ma tra gli insetti alieni arrivati ...

di Angelo Gamberini

Il rimbalzo c'è stato, ma non è stato sufficiente a invertire la tendenza di mercato. Così il prezzo del latte resta sotto le attese e per innescare una solida ripresa bisognerà attendere altri segnali, come una caduta delle produzioni, che invece sono in aumento e una ripresa dei consumi, che ...

Tra i contributi straordinari attivati sulla Piattaforma 210 delle Marche sono disponibili anche 450mila euro per gli allevatori di bovini da carne per far fronte alla crisi di liquidità dovuta all'emergenza Covid-19. Il bando mette a disposizione: un contributo fino a 40 ...

Negli ultimi anni in Europa ed in Italia si è registrato un incremento preoccupante della popolazione di grandi ungulati selvatici (cinghiale, cervo, camoscio, muflone). Mentre in passato questi animali venivano classificati come specie a rischio di estinzione e quindi considerati come ...

di Angelo Gamberini

Sorprende che il tema del benessere animale possa essere argomento fra quelli dibattuti per rispondere alla crisi conseguente all'emergenza da Covid-19. Eppure scorrendo il testo del "decreto Rilancio" (lungo e complesso, lontano da quella semplificazione tante volte invocata) ...

E' ancora aperto nelle Marche il bando per richiedere un contributo straordinario per i produttori di latte nell'ambito degli aiuti post Covid-19. Possono fare domanda come beneficiari tutti gli agricoltori, regolarmente iscritti alla Camera di commercio che abbiano un allevamento ...

di Matteo Giusti

Beeskin, la startup che ha lanciato la pellicola per alimenti riutilizzabile a base di cotone e cera d'api, fa un appello e un'offerta a tutti gli apicoltori e produttori di cera dell'Europa e del Nord Africa: analisi multiresiduali gratis a chi si impegna a conferire 200 chilogrammi ...

Rubrica: AgroInnovAzione

La mozzarella di bufala è un formaggio fresco a pasta filata ottenuto dalla caseificazione del latte di bufala (Bubalus bubalis), originario della zona che i romani chiamavano Campania Felix e più precisamente Terra dei Mazzoni. Il consumo della mozzarella era già diffuso ...

di Matteo Giusti

Durante l'audizione al Senato del primo luglio scorso la ministra delle Politiche agricole Teresa Bellanova ha annunciato la firma di un decreto per sbloccare 2 milioni di euro da destinare al settore apistico. Settore che come ha dichiarato è "fondamentale per ...

di Mimmo Pelagalli

Gianfilippo Contu sarà nuovamente presidente della Cooperativa assegnatari associati Arborea, società specializzata nella raccolta e trasformazione di latte vaccino, ovino e caprino. L'assemblea dei soci, 230 aziende agricole dislocate in tutta la Sardegna, ha eletto ad Arborea ...

Martedì prossimo, 7 luglio 2020, alle ore 9.00 si terrà la conferenza web "Produzione di carne bovina e sostenibilità ambientale: il ruolo della ricerca e dell'innovazione tecnologica" organizzata dall'Accademia dei Georgofili. Iscrizioni entro oggi, 3 luglio ...

di Angelo Gamberini

E' un testimone impegnativo quello che Nicola Cesare Baldrighi ha lasciato nelle mani di Renato Zaghini, che ne prende il posto come presidente del Consorzio per la tutela del Grana Padano. Quella di Baldrighi è stata una presidenza di 21 anni, che non sarà ricordata per la ...

Bisogna risalire al lontano 2013 per trovare un livello di redditività degli allevamenti suinicoli così basso come quello registrato in giugno. Lo confermano le analisi del Crefis, il Centro per le ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell'Università Cattolica di ...

di Giulia Romualdi

"Per la razza non potrei proprio allevare altre pecore, solo cornigliesi: caparbie, fiere e dignitose". Fin da subito Elisa Marchesin non ha avuto dubbi. Dopo essersi sposata con Giampaolo Fornari, titolare dell'azienda agricola Pezzarossa, ed essere diventata mamma, ha scelto di ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

Molti consumatori, oltre a valutare la qualità dei prodotti di origine animale che acquistano, riconoscono nello stato di benessere degli animali allevati un aspetto importante da considerare. Basano, di conseguenza, il loro comportamento d’acquisto anche sulla percezione di un ...