14 giu Zootecnia

Assica: la filiera dei salumi tra dati, export e prospettive future

Durante l'assemblea annuale dell'associazione delle carni e dei salumi sono stati presentati i dati del settore. Nel 2018 si è registrata una lieve crescita nell'export e una flessione nei consumi
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Il futuro della filiera delle carni e dei salumi. E' stato questo uno dei temi al centro dell'assemblea annuale di Assica, associazione industriali delle carni e dei salumi aderente a Confindustria, dove sono stati presentati anche i dati economici di un settore che registra una lieve crescita nell'export e una flessione invece nei consumi. Con un saldo commerciale del settore che ha registrato un aumento del +1,5% per oltre 1,3 miliardi di euro, "il 2018 ha segnato un incremento dei livelli produttivi del settore suinicolo, caratterizzato da consumi stagnanti e da un rallentamento della crescita delle esportazioni" ha affermato il presidente di Assica, Nicola Levoni. "In questo contesto mutevole e volatile, abbiamo proposto soluzioni alla nostra politica che ha messo a punto con noi risposte concrete. Registriamo dunque la previsione nel Decreto Emergenze in agricoltura di un apposito fondo per l'ammodernamento, l'innovazione e la promozione ...

14 giu Zootecnia
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Alla Cascina Longoli non c'è spazio per le mosche

Un utilizzo corretto di larvicidi e adulticidi consente di risolvere il problema delle infestazioni muscine, a tutto vantaggio del benessere e della salute animale. Ecco perché Neporex e Agita, i biocidi firmati Elanco, sono uno strumento essenziale per avere una stalla sana ed efficiente
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Allevatori Top di Allevatori Top

Contro le mosche l'improvvisazione non paga. È invece indispensabile agire con una strategia ben precisa, dopo aver definito la tipologia del nemico che abbiamo di fronte in modo da poter pianificare i giusti trattamenti, da effettuare nel momento ottimale, seguendo le corrette ...

13 giu Zootecnia
Info aziende

Al Centro tori Chiacchierini c'è tutto il meglio della bufala

Il catalogo dell'azienda umbra offre un'ampia scelta di riproduttori, selezionati dai migliori allevamenti della penisola. Ce ne parla la titolare, Anna Chiacchierini
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Allevatori Top di Allevatori Top

L'impegno continuo della titolare e di tutti i dipendenti e tanta passione: ecco la vera carta vincente del Centro tori Chiacchierini di Perugia che lavora da sempre nell'ambito dei bovini - ponendo grande attenzione alle razze da carne sia da incrocio industriale che in purezza come ...

12 giu Zootecnia
Info aziende

Dalla ricerca Boehringer Ingelheim un nuovo aiuto per la messa in asciutta

Dopo il lancio nella scorsa primavera del nuovo sigillante interno, il colosso farmaceutico tedesco ha immesso sul mercato Bovikalc® Dry, il mangime minerale in bolo che serve a ridurre la produzione di latte dopo l'interruzione della mungitura e a dare sollievo all'animale
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Allevatori Top di Allevatori Top

Per le nostre vacche da latte la messa in asciutta è un evento doloroso e stressante. Soprattutto nelle bovine di razza Holstein, che non di rado a fine lattazione risultano ancora molto produttive. Infatti, indifferentemente dal metodo impiegato dall'allevatore per la messa in ...

11 giu Zootecnia

Blue tongue, Trento e Bolzano si tirano fuori dalla zona omogenea

E in Sardegna il grosso dei vitelli da carne sono ora soggetti al test del Prc sette giorni prima della partenza con destinazione le due province autonome. Protesta Coldiretti regionale per la macchinosità delle procedure
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

L'attuazione dell’articolo 4-bis della legge 44 del 21 maggio 2019 riguardante Blue tongue annulla in parte i passi in avanti pure presenti nella legge, in quanto burocratizza e allunga i tempi rendendo più difficile il lavoro degli allevatori. Se da una parte la nuova norma ...

11 giu Zootecnia

Carne bovina Romagnola: genomica e promozione per il rilancio

Le potenzialità di questa produzione così radicata sul territorio devono trovare le migliori espressioni per un'adeguata valorizzazione economica. Il punto nel convegno organizzato da Araer in collaborazione con Anabic
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Un'impronta genetica che la rende speciale, particolare. E quindi unica. È questo il tratto distintivo della Romagnola, la razza bovina da carne al centro del convegno "La verità scientifica e il futuro della selezione" che l'Associazione nazionale allevatori ...

11 giu Zootecnia

Giornata della suinicoltura 2019

Focus su antibioticoresistenza e redditività aziendale. L'appuntamento, organizzato da ExpoConsulting, si terrà mercoledì 13 novembre 2019 nella sala congressi del Cremona Palace Hotel
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E' in calendario mercoledì 13 novembre 2019 la Giornata della suinicoltura 2019 intitolata quest'anno: "Antibiotico-resistenza e allevamento: è anche una questione di redditività aziendale", si terrà nella sala congressi del Cremona Palace Hotel in via ...

11 giu Zootecnia

Montabù, allevare alpaca in Toscana

Abbiamo intervistato Rani Bacchetti e Cristiano Bianchi, titolari di uno dei maggiori allevamenti di alpaca in Italia, per farci raccontare le particolare di questa attività e di questi animali
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Quando si pensa all'allevamento in Toscana il pensiero va subito alle vacche maremmane, o alle chianine, ai maiali di cinta senese o a greggi di pecore al pascolo sulle colline, o anche agli asini amiatini con la croce sul dorso. Ma c'è qualcuno che alleva un animale che non ci ...

Rubrica: AgroInnovatori: le loro storie

11 giu Zootecnia
Info aziende

Scegliamo il meglio per proteggere i nostri insilati

Gli investimenti realizzati per contenere le naturali perdite di sostanza secca e di nutrienti hanno un ritorno elevato in termini produttivi ed economici. È uno degli aspetti evidenziati alla giornata organizzata a Marmirolo (Mn) dalla 2Gamma Srl, produttrice e distributrice dei film SealPlus
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Allevatori Top di Allevatori Top

Ce lo siamo sentiti dire innumerevoli volte: alimentare la mandria con foraggi aziendali di qualità è una delle chiavi del successo di una stalla da latte. Un vero e proprio mantra che trae serie motivazioni di ordine tecnico ed economico, e che ben si coniuga con la necessità ...

10 giu Zootecnia
Info aziende

Mosche negli allevamenti, da Newpharm le soluzioni

Forte di una lunga esperienza nel Pest management professionale, l'azienda dispone di mezzi efficaci per limitare significativamente i livelli di infestazione e i danni prodotti dagli insetti
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La gestione delle mosche negli allevamenti è oggi uno degli aspetti centrali per garantire il benessere animale, la produttività e la biosicurezza aziendale. All'interno di un piano strategico di controllo delle mosche, moschicidi intesi come larvicidi e adulticidi, ricoprono ...

10 giu Zootecnia

Quel pasticciaccio brutto delle quote latte

La decisione del Tribunale di Roma di archiviare i procedimenti penali connessi al regime delle quote latte è accompagnata da pesanti e circostanziate accuse. Ma ormai è tardi per rimediare
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

I calcoli per le quote latte? Tutti sbagliati. E allora le multe agli allevatori? Ovvio, errate pure quelle. Ma la colpa di chi è? Di molti, singole persone, amministrazione pubblica, organizzazioni degli agricoltori, Regioni, ministeri vari, servizi statistici e via elencando. Talmente ...

7 giu Zootecnia

La nuova minaccia alle colture? Pappagalli e minilepri

Fuggiti dalle voliere, i pappagalli si sono moltiplicati e hanno iniziato a creare danni alle colture come fanno anche le minilepri, introdotte per scopi venatori
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Cinghiali, nutrie, caprioli e ora anche i pappagalli. Si allunga la lista delle specie, aliene e non, che creano grattacapi agli agricoltori. Ma se le aziende agricole conoscono bene i roditori che costruiscono le loro tane lungo gli argini dei canali o gli ungulati che fanno incetta di germogli ...

7 giu Zootecnia
Info aziende

OmniGenTM aiuta le vacche da latte a superare lo stress da caldo

Dallo scorso anno la specialità nutrizionale di Phibro animal health è in possesso del brevetto comunitario per l'uso contro lo stress termico. Un traguardo raggiunto sulla base delle seguenti evidenze scientifiche
impianto-per-stress-da-caldo-dei-bovini-mag-2019-allevatori-top

Allevatori Top di Allevatori Top

L'afa è uno dei fattori di stress più prevedibili a cui le vacche da latte devono far fronte durante i mesi estivi. Lo stress da caldo rappresenta una risposta all'aumento della temperatura corporea caratterizzata da adattamenti fisiologici e del comportamento, quali ...

6 giu Zootecnia

Latte, accordo tra Europa e Africa per la sostenibilità

Siglato da Copagri insieme all'European milk board, vuole sviluppare la produzione lattiera, valorizzare il comparto africano e rispettare la dignità dei produttori
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Matteo Bernardelli di Matteo Bernardelli

Il latte come risposta sociale ed economica ai bisogni degli agricoltori e dei territori dell'Africa occidentale. Passerà anche dall'oro bianco la crescita del settore primario del continente africano? Per la Confederazione produttori agricoli-Copagri, che nelle scorse settimane ha ...

6 giu Zootecnia

Varroa, le linee guida per il 2019

Il ministero della Salute e il Centro di referenza nazionale per l'apicoltura dell'Izs delle Venezie hanno pubblicato le indicazioni per massimizzare l'efficacia dei trattamenti varroicidi per l'annata in corso. All'interno una sintesi e il documento completo scaricabile
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Anche quest'anno il ministero della Salute ha pubblicato in una nota ministeriale le linee guida per la lotta alla varroa, predisposte dal Centro di referenza nazionale per l'apicoltura dell'Izs delle Venezie. L'obiettivo è come sempre quello di tutelare il patrimonio ...

6 giu Zootecnia

I suini tornano a correre

L'indice Crefis sulla redditività degli allevamenti torna ad essere positivo dopo mesi di crisi. Merito dell'abbassamento dei costi e dell'aumento dei prezzi
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La svolta è arrivata a fine aprile quando i mercati europei hanno impresso un deciso recupero ai prezzi del comparto suinicolo. A decidere questo cambio di rotta, come già anticipato da AgroNotizie, la crisi della suinicoltura cinese, alle prese con una diffusione della peste suina ...

6 giu Zootecnia

Chiudo tutto e vado a vivere in Norvegia

Mandrie piccole, produzioni medie non spinte, massima efficienza in stalla e alle 17 tutti a casa. Allevatori Top ha visitato alcune aziende agricole a Nord di Oslo, realtà in cui la qualità della vita è decisamente notevole
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Allevatori Top di Allevatori Top

Conoscere gli allevatori norvegesi fa bene al cuore, perché hanno un ritmo di vita rilassato e possono permettersi una certa tranquillità economica viste le politiche di sostegno varate a livello nazionale. Il fatto di non aderire all'Unione europea lascia piuttosto libero il ...

5 giu Zootecnia

Così cambia la gestione dell'asciutta

L'abbandono dell'antibiotico a tappeto alla messa in asciutta implica anche la necessità di asciugare bovine con meno quantità di latte e di sostenere, nel corso della fase di riposo funzionale, il sistema immunitario. Se ne è parlato di recente a un congresso della Sivar (Società italiana veterinari animali da reddito)
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Allevatori Top di Allevatori Top

Che il settore della vacca da latte debba dire addio all'uso a tappeto dell'antibiotico alla messa in asciutta non è più una novità. In Italia se ne parla da anni, e non mancano le stalle dove la cosiddetta asciutta o terapia "selettiva" è già ...

4 giu Zootecnia

Mel, la rete degli apicoltori di Biosfera a convegno in Lunigiana

Si è concluso nei giorni scorsi il workshop internazionale che ha visto a confronto gli operatori apistici di cinque riserve di Biosfera Unesco del Mediterraneo per parlare di api, miele, ambiente e delle attuali problematiche
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Si è concluso nei giorni scorsi ad Apella, in Lunigiana, il convegno 'Apicoltura nelle riserve di Biosfera: uno sguardo alle esperienze internazionali'. Un convegno che ha chiuso un workshop internazionale tra apicoltori del Mediterraneo, promosso dalla Mab (Men and ...

4 giu Zootecnia

Pecorino romano, prezzo fermo in attesa degli aiuti

Alla Borsa merci di Milano il prodotto guadagna solo 3 centesimi sul prezzo medio calcolato da inizio anno, mentre le quotazioni di ieri confermano quelle del 27 maggio. Intanto riparte il tavolo del latte ovino sardo
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Ieri - 3 giugno 2019 - alla Borsa merci della Camera di Commercio di Milano il Pecorino romano Dop - “stagionatura di 5 mesi e oltre” e alle condizioni di “acquistato da produttore” - ha spuntato i prezzi di euro 6,30 al chilogrammo sui minimi ed euro 6,50 sui massimi, ...

4 giu Zootecnia

L'enigma dell'esame batteriologico del latte

Le prove colturali sono davvero da considerare mezzi infallibili per conoscere i batteri che albergano nelle mammelle delle nostre bovine? Ecco cosa suggerisce l'esperienza pratica
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Allevatori Top di Allevatori Top

Perché pensiamo sia utile effettuare un prelievo sterile del latte? Se la risposta è conoscere i batteri che ci sono nelle mammelle delle nostre vacche, conoscere nello specifico gli antibiotici che possiamo usare per curare le mastiti del nostro allevamento, verificare ...


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