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Una Mano per i Bambini
22 ott Zootecnia

Avicoltura in affanno

I prezzi riprendono quota, ma restano inferiori a quelli di un anno fa. Gli allevatori chiedono più attenzione, rivendicando i pregi di una filiera tutta made in Italy
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Per i mercati avicoli il confronto fra le quotazioni attuali e quelle dello scorso anno è avvilente. Per i polli i prezzi di mercato del vivo sono inferiori di oltre 10%. Non se la passano meglio i tacchini, anche loro con riduzioni rispetto al 2017 che si avvicinano in alcuni casi al 7%. Solo per galli e galline di taglia pesante e allevate a terra il confronto con lo scorso anno è positivo. E' quanto emerge dalle analisi sul settore avicolo per il mese di settembre condotte dal Crefis, il Centro di ricerche economiche sulle filiere sostenibili dell'Università Cattolica, diretto da Gabriele Canali. Mercato in ripresa Scenario completamente diverso se il confronto viene fatto su base congiunturale, ovvero confrontando l'andamento di mercato di settembre rispetto al mese precedente, cioè agosto 2018. In questo caso si hanno aumenti significativi, circa fra il 5 e l'8% per i polli e ancora più alti per galli e galline ...

23 ott Zootecnia

Carne e latte: Arap contro la cattiva informazione

Se n'è parlato al Meeting nazionale laboratori analisi del sistema allevatori organizzato dall'Associazione a Torino l'11 e 12 ottobre scorsi
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Le buone pratiche applicate dai laboratori di analisi italiani a supporto delle filiere del latte e della carne, sono state al centro del Meeting nazionale dei laboratori analisi del sistema allevatori tenutosi gli scorsi 11 e 12 ottobre a Torino che ha visto la partecipazione di ...

23 ott Zootecnia

Carne bovina, un protocollo a sostegno della filiera

Favorire l'adozione e la diffusione di pratiche sostenibili e la formazione del personale impegnato nell'allevamento di bovini. E' questo l'obiettivo dell'intesa tra Coldiretti, Inalca e McDonald's annunciato durante il Forum di Cernobbio
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Matteo Bernardelli di Matteo Bernardelli

Presentata lo scorso maggio, al 17esimo Forum internazionale dell'agricoltura e dell'alimentazione di Cernobbio, la Coldiretti rilancia Filiera Italia, un nuovo modello per l'agroalimentare italiano. Un'alleanza tra la Coldiretti e i grandi marchi dell'agroalimentare, fra i ...

22 ott Zootecnia

Sardegna, pronti 4,7 milioni di ristori per blue tongue

Regione Sardegna ha già trasferito i fondi ad un terzo dei Comuni, che ora devono provvedere a pagare singolarmente i pastori le cui greggi erano state colpite nel 2017 da un'epidemia che aveva interessato 850mila capi ovini, uccidendone oltre 36mila
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

La Regione autonoma della Sardegna ha trasferito i fondi per gli indennizzi della blue tongue ai due terzi dei Comuni interessati, mentre per gli altri si attende ancora il trasferimento di tutta la documentazione. Si tratta degli oltre 4,7 milioni di euro in cui sono previsti tanto i 50 euro di ...

19 ott Zootecnia

A CremonaFiere l'agro-zootecnia del futuro

Nel salone Agrinnovation Summit le più recenti tecnologie, startup e innovazioni dedicate al settore. Presenti i principali brand internazionali con un programma da 130 eventi. Focus su Ceta, mondo del latte, e trattamento delle acque con Watec Italy 2018
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Tecnologia, innovazione, mercati internazionali e le più moderne ed efficienti soluzioni per l'agro-zootecnia. È questo il profilo della nuova edizione delle Fiere zootecniche internazionali di Cremona, dal 24 al 27 ottobre prossimi a CremonaFiere. L'unica rassegna ...

19 ott Zootecnia

Lattiero caseario, col digitale si risparmia

L'implementazione di alcune soluzioni digitali potrebbe generare risparmi di milioni di euro per il settore. Sono le conclusioni di una ricerca dell'Osservatorio Smart AgriFood di cui si discuterà durante le Fiere zootecniche internazionali di Cremona
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Il settore lattiero caseario è quello che più di tutti ha implementato e beneficiato degli strumenti digitali che oggi sono a disposizione delle aziende agricole. Sensori che misurano i movimenti delle vacche o l'attività di ruminazione sono abbastanza diffusi, ...

19 ott Zootecnia

Lattiero caseario, al via i finanziamenti per progetti di ricerca

La procedura di selezione è stata approvata dal Mipaaft. I progetti potranno essere presentati entro le ore 16:00 del trentesimo giorno successivo alla data di pubblicazione del decreto sulla Gazzetta Ufficiale. A cura di CICA Bologna, Assistenza tecnica e servizi per lo sviluppo delle imprese
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Il ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo ha approvato una procedura di selezione per la concessione di contributi finalizzati alla realizzazione di progetti di ricerca nell'ambito del fondo per gli investimenti nel settore lattiero caseario. Procedura ...

18 ott Zootecnia

I numeri del latte

Le analisi della Commissione europea sul mercato mondiale per conoscere i trend in atto e anticipare l'evoluzione del settore
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

C'è fermento sul prezzo del latte e le quotazioni del latte spot sulla piazza di Lodi hanno raggiunto la media di 44,33 euro (100 litri) a metà ottobre, proseguendo la corsa iniziata a fine settembre, quando il prezzo si fermava in media a 42,01 euro. L'andamento del latte ...

15 ott Zootecnia

Api, torna il corso "Voglio fare l'apicoltore"

Sette lezioni teoriche in orario serale e due lezioni pratiche a Bagnacavallo (Ra). Iniziativa promossa da Ara, Associazione romagnola apicoltori
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Anche quest'anno Ara, Associazione romagnola apicoltori,  promuove il corso di formazione "Voglio fare l'apicoltore" destinato a far nascere nuovi professionisti del campo dell'apicoltura. Il corso si terrà a Bagnacavallo (Ra) e ...

15 ott Zootecnia

Psr Marche, pubblicato il bando per i danni da lupi

A disposizione 3 milioni per acquisto di recinzioni, dissuasori e cani. Scadenza il 24 gennaio 2019. All'interno i dettagli e il testo completo del bando con i collegamenti per la modulistica
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Se ne era parlato nei giorni scorsi, con la decisione della regione di modificare il Psr per poter emanare un bando di 3 milioni di euro per finanziare l'acquisto di mezzi di protezione degli allevamenti e ora la regione lo ha pubblicato. Il bando è stato attivato sulla sottomisura ...

15 ott Zootecnia

Sardegna, compare il sierotipo 3 di blue tongue

Da Cagliari l'Istituto zooprofilattico getta acqua sul fuoco, parlando di pochi casi scarsamente virulenti nei dintorni di Teulada, dove si segnalano sette focolai. Coldiretti Sardegna scrive all'assessore alla Sanità e lancia alcune proposte per evitare i blocchi sanitari
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

L’Istituto zooprofilattico sperimentale della Sardegna il 3 ottobre 2018 ha reso noto che la presenza del virus della Blue tongue di sierotipo 3 (BTV3) è stata confermata dal centro di referenza nazionale di Teramo su campioni di organi prelevati su una pecora. "Questo ...

12 ott Zootecnia

Brexit, c'è chi (per ora) non la teme

"È meglio per entrambe le parti se ci facciamo da parte e lasciamo che i paesi dell'Ue continuino il loro cammino e si uniscano". L'intervista a Ben Robinson, allevatore dell'Hampshire, nel Centro-Sud dell'Inghilterra
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Matteo Bernardelli di Matteo Bernardelli

"Non sono eccessivamente preoccupato della Brexit. Potrebbe forse esserci uno shock a breve termine, ma spero e aspetto che il mercato dei nostri prodotti trovi un nuovo equilibrio abbastanza presto dopo il 29 marzo". È tranquillo Ben Robinson, allevatore di 31 anni ...

12 ott Zootecnia

Emissioni in atmosfera degli allevamenti

Novità amministrative e tecniche. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

Lo scorso 5 ottobre si è tenuto a Legnaro (Pd) il seminario sulle emissioni in atmosfera degli allevamenti, organizzato da Veneto Agricoltura. Poiché gli allevamenti intensivi emettono principalmente ammoniaca, prodotta dall'escreta degli animali, il problema delle emissioni in ...

11 ott Zootecnia

La rivincita degli asini

Cresce il loro numero, merito del mercato che premia il latte di asina con prezzi elevati e dell'onoterapia, che nell'asino vede un aiuto alle persone in difficoltà
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Non si sono ancora spente le eco della manifestazione organizzata da Coldiretti a Roma per raccontare l'agricoltura nelle sue mille sfaccettature. Un "Villaggio contadino" che ha trasformato l'ampia area del Circo Massimo in una vetrina sul meglio di quanto l'agricoltura ...

11 ott Zootecnia

Apicoltura, corso di 1° livello

Dal 19 al 21 ottobre 2018 a Scicli (Rg) si terrà il corso organizzato da Fai Sicilia
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Il corso di primo livello di apicoltura, in programma dal 19 al 21 ottobre 2018 a Scicli (Rg), organizzato da Fai Sicilia, Federazione apicoltori italiani, in collaborazione con il Comune di Scicli ha lo scopo di fornire tutte quelle nozioni teoriche e pratiche, fondamentali per la ...

10 ott Zootecnia

Meeting nazionale dei laboratori di analisi del sistema allevatori

L'evento si terrà al Circolo della Stampa, Palazzo Ceriana-Mayneri, a Torino domani, giovedì 11 ottobre 2018, e venerdì 12
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Domani, giovedì 11 ottobre 2018 e venerdì 12 si terrà il Meeting nazionale dei laboratori di analisi del sistema allevatori promosso da Ara Piemonte, Associazione regionale allevatori del Piemonte, al Circolo della Stampa, Palazzo Ceriana-Mayneri, in corso Stati ...

10 ott Zootecnia

Utilizzazione delle terre incolte: zootecnica ovicaprina?

Sabato 27 ottobre 2018 dalle 8.45 si terrà il convegno a Sant'Angelo Lodigiano (Lo)
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Sabato 27 ottobre 2018 dalle 8.45 alle 18.00 si terrà il convegno "Utilizzazione delle terre incolte: zootecnica ovicaprina?" organizzato da Mulsa, Museo lombardo di storia dell'agricoltura. Appuntamento a Sant'Angelo Lodigiano (Lo), Castello Bolognini, in ...

10 ott Zootecnia

Benvenuto Asiago Dop con latte di razza bruna

Con questa novità il Consorzio di tutela continua il percorso di valorizzazione e differenziazione della specialità veneto-trentina
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Elevato valore proteico ed altissima qualità organolettica. Queste le caratteristiche del nuovo Asiago Dop prodotto con latte di razza bruna. Il Consorzio di tutela prosegue infatti il percorso di valorizzazione e differenziazione della qualità distintiva dell'Asiago Dop. ...

9 ott Zootecnia

Fiere zootecniche di Cremona, uno sguardo all'edizione 2018

Mostre zootecniche e non solo. La prossima edizione vede numerose novità: Agrinnovation Summit, Milk.it e Watec Italy
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Una finestra esaustiva su tutto ciò che in tema di innovazione e digitalizzazione si muove nel settore agro-zootecnico, ma anche uno spazio per approfondire verso quali orientamenti si muovono i mercati più interessanti a livello mondiale, incontrare i ...

9 ott Zootecnia

Dove va il latte?

Cresce il prezzo, aumenta la produzione mondiale ed è boom del biologico. La panoramica sui mercati e sui consumi
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Produzione di latte in aumento a livello mondiale (+1,8% i volumi dei principali paesi esportatori nei primi otto mesi di quest'anno), boom del biologico, le nuove frontiere del commercio tra online, distribuzione organizzata e negozi di prossimità, alle prese con un consumatore che ...

9 ott Zootecnia

La Chianina perfetta

Presentati a Sinalunga (Si) i risultati del progetto Meat & Value che ha studiato i migliori metodi di allevamento e di preparazione della Chianina e delle carni Igp vitellone bianco dell'Appennino centrale
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Sono stati presentati in questi giorni a Sinalunga, in provincia di Siena, i risultati del progetto Meat & Value, carne e valore, inserito all'interno del progetto integrato di filiera Meat & Eat che ha avuto al centro la razza regina dei bovini da carne toscani e non solo, la ...


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