di Tommaso Cinquemani

Non solo calciatori e modelle. Tra i sogni nel cassetto dei giovani italiani c'è anche quello di diventare agricoltori. A dirlo sono i numeri. Con oltre 55mila aziende agricole guidate da under 35 l'Italia si piazza al primo posto in Europa per la presenza di giovani in ...

di Duccio Caccioni

Della famosa farfalla che con un battito d'ali in Amazzonia può causare un tornado in Texas si è già scritto molto. L'effetto farfalla ha mille applicazioni e per esempio potremmo sostenere che la produzione di un formaggio in Canada può causare l'acquisto ...

di Tommaso Cinquemani

Dalla Valle d'Aosta a Pantelleria si affilano le forbici. Con l'arrivo dell'inverno è giunto il momento di potare le viti per eliminare i sarmenti e preparare le piante alla primavera, quando con il pianto si darà inizio ad una nuova stagione ...

Il rinnovamento generazionale dell'agricoltura croata è un processo lento e gravato da tendenze demografiche negative, migrazione costante e un mercato non competitivo. Nonostante la diffusione dell'uso dei fondi europei, che favoriscono lo sviluppo in maniera positiva, molte ...

In Spagna e in tutta l'Unione europea oltre il 90% degli agricoltori è vicino all'età pensionabile, il che significa che il ricambio generazionale è a rischio. Trovare una soluzione dipende dalla combinazione di un triangolo magico: accesso alla terra, ...

di Mimmo Pelagalli

I Consorzi di bonifica continuano a tenere banco in tutta Italia con le “cartelle pazze”. Non c’è angolo della Penisola che non sia raggiunto da pretese di pagamento di tributi, che molto spesso o sono richiesti in maniera non commisurata al beneficio ricevuto ...

di Tommaso Cinquemani

Secondo Cia - agricoltori italiani i cinghiali nel nostro paese sono ormai 2 milioni. Per Coldiretti invece sono solo 1 milione, mentre per gli scienziati il numero è di 0,6-1 milione. Al di là dei numeri quel che è certo è che per gli agricoltori i ...

di Tommaso Cinquemani

All'interno del panorama agricolo e agroalimentare uno dei settori che maggiormente ha abbracciato il paradigma digitale è quello lattiero-caseario. Dietro la spinta del legislatore e intravedendo opportunità di razionalizzazione e miglioramento della filiera produttiva, stalle, ...

Secondo la Commissione europea i giovani agricoltori che accedono alla terra tramite contratti non convenzionali (come il comodato d'uso) possono beneficiare dei sussidi europei. Ma nella pratica i pesanti vincoli amministrativi spesso superano qualsiasi vantaggio finanziario, il che significa ...

di Tommaso Cinquemani

Quando all'alba, controllando le bestie, si scopre che un lupo ha ucciso una pecora, una capra oppure addirittura una vacca, la rabbia è tanta. Rabbia per il danno economico. Rabbia perché ci si sente soli davanti ad un nemico che attacca di notte. Rabbia perché si ...

di Matteo Giusti

All'interno del progetto europeo Life Resilience, che si propone di sviluppare genotipi resistenti e di applicare pratiche e innovare nei metodi naturali di controllo dei vettori di Xylella fastidiosa, è prevista una grande parte dedicata alla sperimentazione sul campo. Per questo ...

di Mario A. Rosato

Continuiamo la trattazione della tematica affrontata nella Prima parte, partendo dalle riflessioni suggerite nelle sue conclusioni: "Perché la glicerina grezza è classificata come 'rifiuto' e allo stesso tempo è autorizzata come componente dei mangimi? ...

di Donatello Sandroni

"Tutti questi prodotti sono nocivi per l'uomo! L'unico beneficio che apportano è quello economico nelle tasche dei produttori". Non sfugge all'attenzione nemmeno "In un modo o nell'altro devono pur farci fuori…", senza trascurare un bel ...

di Tommaso Cinquemani

L'agrumicoltura è un settore importante per molte regioni del Sud Italia e cruciale per la Sicilia. E mentre sui banchi della grande distribuzione iniziano ad arrivare le prime clementine e le prime arance, gli agricoltori guardano con preoccupazione al possibile arrivo dall'estero ...

di Tommaso Cinquemani

Si trova sull'isola di Braila, nel Sud della Romania, l'azienda agricola Agricost, probabilmente la più grande d'Europa. I numeri sono impressionanti. Più di mille operai, tecnologie all'avanguardia e 57mila ettari di terreno sui cui ruotano differenti colture. ...

di Mario A. Rosato

Si è recentemente concluso un contenzioso iniziato tre anni fa, con l'entrata in vigore del famigerato decreto Effluenti (Ref. i). Rimandiamo il lettore ad approfondire le disposizioni dello stesso in un articolo in questa colonna (Ref. ii). Una disposizione contenuta nel ...

di Duccio Caccioni

Spilluzzicando fra le notizie agricole della settimana, ci salta agli occhi il presidente francese Emmanuel Macron che si prende d'imperio le deleghe europee e annuncia dalla Cina l'accordo fra l'Unione Europea con il gigante asiatico per i prodotti Dop e Igp. Sorvolando ...

di Mario A. Rosato

Lo scorso 15 ottobre si è tenuto a Colloredo di Monte Albano (Ud) il convegno Agricoltura 4.0 - Opportunità e servizi, avente come obiettivo quello di evidenziare le buone pratiche, le nuove tecnologie, le possibilità di investimento e i punti di forza di un settore ...

di Tommaso Cinquemani

Jan de la Chapelle è un agricoltore preoccupato. È preoccupato per il prezzo del latte, che a fatica gli permette di chiudere in attivo. È preoccupato per la salute del Mar Baltico, le cui acque sono sempre più inquinate. È preoccupato per una possibile ...

di Tommaso Cinquemani

La zucca è uno degli ortaggi simbolo del nostro paese. Questi frutti appartenenti alla famiglia delle Cucurbitaceae possono vantare una lunga tradizione, soprattutto nel Nord Italia, sia per quanto riguarda le varietà disponibili sia per le differenti preparazioni in cucina. Ma da ...