Approfondimenti


I chili della discordia

Da più parti si denuncia un uso massiccio degli agrofarmaci in Italia, ove si applicherebbero più chilogrammi di sostanze attive per ettaro rispetto alla media europea. Sarà bene fare chiarezza
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Da qualche tempo mozioni parlamentari, giornali, pagine social rilanciano la medesima informazione, di per sé numericamente corretta, presentata però in modo che alla popolazione giunga il messaggio fuorviante che di "pesticidi", in Italia, se ne userebbero troppi. Cioè che rispetto ad altri Paesi Ue vi sarebbe un italico abuso di sostanze chimiche. Vengono di concerto messi in discussione anche i moderni criteri di lotta integrata, ritenuta fallimentare nonostante grazie ad essa si sia riusciti a ridurre significativamente i quantitativi per ettaro. Accuse quindi del tutto immeritate, atte come al solito a trasferire sfiducia nei confronti dell'agricoltura moderna, basata anche, ma non solo, sulla chimica. Molto di ciò trae origine dal confronto fra due semplici numeri: in Italia si applicherebbero mediamente 5,7 chilogrammi di sostanze attive per ettaro contro una media europea di 3,8 chilogrammi. Alcune statistiche ci collocherebbero ...

15 feb Bioenergie

I pellet di biomassa al glicerolo

Gas da pirolisi con maggiore contenuto di idrogeno. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

Il glicerolo è il sottoprodotto ottenuto dalla produzione di metilestere a partire da olii vegetali, nota come transesterificazione dei trigliceridi. Si tratta di un processo meno efficiente rispetto a quello dell'idrogenazione e cracking perché si perde circa il 10% ...

La filiera colta: il futuro dell'agricoltura italiana

Sono giovani e preparatissimi i protagonisti del successo di molte startup agricole, soprattutto al Sud
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

"Il futuro è nella filiera colta". Una definizione che devo all'amica Terry Diomede (chapeau, Teresa)*, vulcanica produttrice di uva da tavola in Puglia. Teresa ha commentato così i successi dei tre fratelli Vita (Giuseppe, Emanuele e Andrea) che a Naro, in ...

L'agricoltura digitale decolla: +270% in un anno

Il mercato italiano dell'agricoltura 4.0 è quasi triplicato in un anno, arrivando a valere circa 400 milioni di euro. Sono oltre 300 le soluzioni sul mercato, adottate dal 55% delle aziende agricole intervistate nell'ambito della Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood. Ecco tutti i dati
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Bisogna sfatare due miti: le aziende agricole italiane non sono 'digitali'; l'innovazione è sinonimo di agricoltori giovani. Secondo i dati della Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood presentati a Brescia, il 55% delle imprese agricole intervistate ha adottato almeno ...

Frumento: un vero 48

Appuntamento con la fitoiatria: erbicidi per il frumento. In banca dati Fitogest® risultano 48 sostanze attive autorizzate, per un numero di formulati pari a 156
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

A metà gennaio si inizia già a pensare alle malerbe del grano. Su 454 sostanze attive autorizzate in Italia (data 12 febbraio 2019), di cui 33 per la concia, ve ne sono 95 registrate su frumento. Di queste, 48 sono censite come "diserbante". Di seguito vengono quindi ...

13 feb Zootecnia

"Non lasciate che la pastorizia scompaia". L'appello dei pastori sardi

Prezzo minimo garantito e valorizzazione del made in Italy. Sono queste le richieste degli allevatori sardi. Abbiamo intervistato Fortunato Ladu, una delle voci della protesta
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Latte sversato in strada, autobotti bloccate e costrette a scaricare a terra il contenuto, camion refrigerati provenienti dal continente oggetto di imboscate. Non si ferma la protesta dei pastori sardi che va avanti ormai da quasi una settimana, da quando per l'esasperazione alcuni allevatori ...

Tracciabilità, il Governo punta su una piattaforma blockchain europea

La tecnologia blockchain può essere una garanzia alla tracciabilità degli alimenti. Abbiamo intervistato Fabio Lecca, uno dei membri del gruppo di lavoro del Mise sulla blockchain
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

La battuta che circola tra gli addetti ai lavori è che la blockchain è una soluzione alla ricerca di un problema. La tecnologia alla base delle criptovalute come il Bitcoin offre infatti la possibilità di tenere traccia di un passaggio di un bene materiale o immateriale ...

Via libera al Jefta

Dallo scorso primo febbario è entrato in vigore l'accordo di libero scambio tra Unione europea e Giappone. Opportunità o rischio per l'agroalimentare made in Italy?
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Per scoprire chi ha ragione bisognerà attendere qualche mese o forse di più. Dallo scorso primo febbraio, però, quello che è innegabile è che è entrato in vigore l'accordo di libero scambio tra Unione europea e Giappone, nell'acronimo ...

8 feb Bioenergie

Bricchette di biomassa

Allo studio una integrazione alle norme ISO per favorire le specificità italiane. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

Si definiscono "bricchette" (dal francese briquette, mattonella) le barre di biomassa solida addensata, ottenute mediante estrusione o pressatura, di diametro esterno superiore ai 20 mm. Le forme più frequenti sono svariate, perlopiù cilindri, a sezione piena o forata, ...

Colture da reddito, ecco le più interessanti per il 2019

Grazie all'uso dell'intelligenza artificiale è possibile prevedere quali saranno i prodotti che i consumatori chiederanno nel 2019. Dalla spirulina al monkfruit, i sei trend da non perdere
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Sono i mesi invernali quelli in cui la maggior parte degli agricoltori pensa a cosa coltivare nei propri campi. E ognuno vorrebbe avere la sfera di cristallo per conoscere quali saranno i prezzi a cui i prodotti verranno venduti a fine stagione. Se prevedere le quotazioni è impresa ardua, ...

Rubrica: AgroInnovAzione

In diretta da Fruit Logistica di Berlino: ce la possiamo fare

L'Italia sa esprimere anche innovazione. E allora torna leader
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

In diretta da Fruit Logistica, la grande kermesse dell'ortofrutta mondiale in corso a Berlino, qualche impressione "a caldo". La presenza italiana quest'anno è veramente impressionante: ai due grandi padiglioni che negli ultimi dieci anni rappresentavano l'Italia se ...

Startup AgTech, è l'ora del World Agri-Tech Innovation Summit

Durante il World Agri-Tech Innovation Summit (San Francisco, 19-20 marzo 2019) quindici startup presenteranno le loro idee rivoluzionarie davanti ad una platea di grandi aziende, fondi di investimento e ricercatori
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

L'innovazione in agricoltura oggi non passa solo dai centri di Ricerca e Sviluppo delle grandi aziende o dagli istituti pubblici di ricerca, ma anche dalle startup che provano ad affrontare i problemi degli agricoltori da una prospettiva tutta nuova. Per dare visibilità a idee ...

Speciale: World Agri-Tech

Feromoni e dintorni

Appuntamenti con la fitoiatria: cosa è presente a oggi in banca dati Fitogest® relativamente ai feromoni per la confusione sessuale degli insetti
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Una nuova serie di articoli è in fase di programmazione su AgroNotizie. Il fine è quello di raccogliere quanto presente in banca dati Fitogest® relativamente a temi specifici. La prima puntata della serie si è deciso di dedicarla ai feromoni utilizzati nella pratica della ...

Benvenuti dati, purché siano di filiera

Il 12 febbraio prossimo verrà presentata la Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood. Focus sull'importanza dei dati e su come farli fruttare all'interno della filiera agroalimentare
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Cosa pensano le aziende agricole italiane dell'innovazione digitale? Quanto vale il mercato dell'agricoltura 4.0 nel nostro paese? In che modo le innovazioni digitali possono supportare la qualità alimentare e la tracciabilità di filiera? A queste e molte altre domande ...

Italiani pazzi per i mirtilli. Ma dove va il miglioramento genetico?

Cresce il consumo tra gli europei. Un'opportunità per gli agricoltori italiani che però chiedono varietà migliori
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Il consumo di mirtilli in Italia e nel resto d'Europa è in forte crescita. Questa bacca, complice la facilità di assunzione, la disponibilità tutto l'anno e il profilo nutraceutico eccellente, ha visto un incremento delle vendite notevole. Oggi il consumo ...

Arriva il primo caffè 100% coltivato in Italia

In Sicilia una piccola azienda agricola sembra aver vinto la sfida di coltivare caffè in Italia
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Sono il gusto della sfida e ovviamente quello della bevanda ad aver spinto Rosolino Palazzolo a tentare di coltivare la pianta del caffè in Sicilia. Dopo alcuni anni di esperimenti e grazie alla collaborazione di Isidoro Stellino, la cui famiglia possiede da generazioni una azienda di ...

Rubrica: AgroInnovAzione

Microrganismi contro il Mal dell'esca

Innovazioni fitoiatriche: due nuovi ceppi di Trichoderma atroviride risultano inseriti in banca dati Fitogest, ovvero il ceppo SC1 e il ceppo I-1237
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Contro i microrganismi che causano il Mal dell'esca della vite possono essere impiegati con successo alcuni formulati a base di Trichoderma spp. Fra gli ultimi giunti sul mercato compaiono due ceppi differenti di Trichoderma atroviride, ovvero l'SC1 e l'I-1237. Il primo è ...

Loietto, foraggio top per animali di qualità

Il loglio o loiessa (o loietto italico) è una graminacea importante per produrre foraggio, soprattutto per gli animali da latte. AgroNotizie ha cercato di capire come si sta evolvendo
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Lorenzo Cricca di Lorenzo Cricca

In ambito zootecnico l’alimentazione ha un ruolo di primaria importanza. Fare errori in questo contesto porta a ripercussioni non soltanto sulla produttività e sulla qualità ma anche sulla salute dei soggetti allevati e conseguentemente sull’economia aziendale. ...

I pericoli intorno a noi

La tossicologia spiegata semplice - Analisi dei dati dell'Istituto superiore di Sanità sulle molteplici cause di intossicazioni, talvolta mortali. Con qualche sorpresa...
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Tanti, troppi casi di avvelenamento in Italia, molti dei quali evitabili. In questa puntata della serie "La tossicologia spiegata semplice" si condividerà un'analisi svolta sui documenti ufficiali prodotti dall'Istituto superiore di Sanità per l'anno 2014. Uno ...

1 feb Bioenergie

Il "biogasfattomeglio" si trova nel Carso

50 kW di pura economia circolare e autosufficienza energetica. A cura di Mario A. Rosato
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Mario A. Rosato di Mario A. Rosato

L'Italia si contende con l'Inghilterra il secondo posto in Europa, dopo la Germania, per quantità e potenza di impianti di biogas in funzionamento. La caratteristica che accomuna gli impianti del vecchio continente è però la taglia: ci hanno sempre venduto il concetto ...

E' il vero agricoltore che deve essere premiato

L'importanza della agricoltura è legata a una sola e vera figura: definiamola
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ho sulla scrivania qualche malloppo che presto o tardi utilizzerò per il maggior tedio dei miei lettori. Il primo è il disegno di legge sulla tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola (…) già approvato dalla Camera dei deputati con larga ...


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