di Tommaso Cinquemani

Parola d'ordine sostenibilità. Oggi quando si parla di agricoltura non si può prescindere dal tema della sostenibilità ambientale delle produzioni. Dall'Unione europea, dalla Gdo e dai consumatori viene chiesto di impiegare sempre meno agrofarmaci e fertilizzanti, di ...

di Mario A. Rosato

Nella I Parte di questo articolo abbiamo spiegato il funzionamento di un impianto di digestione anaerobica comparandolo con un "allevamento di batteri". Per il buon funzionamento di un impianto di biogas il suo gestore deve saper sceglie l'inoculo in funzione dei sottoprodotti con ...

di Serena Giulia Pala

Chi pensa che l'Internet of Things - IoT in ambito agricolo non possa essere applicato ovunque, persino in appezzamenti remoti, si sbaglia. Nessun campo è più abbandonato a se stesso se si utilizzano le giuste soluzioni per la raccolta e il trasferimento wireless di dati ...

Rubrica: AgroInnovAzione

di Donatello Sandroni

Nove anni fa si riassumevano i punti salienti della dodina, fungicida di genetica francese, inventato da Rhone Poulenc Agro, che per 49 anni ha dato il suo contributo agli agricoltori contro una molteplicità di patologie. Una su tutte la ticchiolatura delle pomacee, senza dimenticare ...

di Tommaso Cinquemani

Durante i mesi di lockdown il cibo non è mai mancato sugli scaffali dei supermercati. Questa è una prima vittoria del nostro sistema agroalimentare e la prova che tutti i soggetti coinvolti nella filiera hanno lavorato bene e con senso di responsabilità. Certo, alcuni settori ...

di Tommaso Cinquemani

Sono pochi gli agricoltori che ritengono di avere un problema di amianto in azienda. Eppure proprio le strutture dove si trascorrono lunghe ore di lavoro e le attrezzature utilizzate in campo o in cantina possono nascondere questo materiale. L'amianto è stato ampiamente utilizzato ...

di Mimmo Pelagalli

Cosa sta succedendo sul mercato meridionale del grano duro fino? Sono realmente in atto movimenti speculativi sui valori del cereale ai limiti della legalità? O molto più semplicemente si assiste ad un aggiustamento dei valori di mercato del prodotto nazionale, inizialmente molto ...

di Duccio Caccioni

La globalizzazione è veramente finita come sospettano in tanti? Per un'ironia della storia a farla finire sarebbe un leader conservatore e non una massa marciante di contestatori no-global. Il presidente americano Donald Trump aveva il preciso obiettivo di riequilibrare la bilancia ...

di Mario A. Rosato

Nella I Parte di questo articolo abbiamo illustrato come si misura l'attività biologica di un inoculo introducendo una certa quantità di substrato di riferimento in un reattore di prova e verificando che per ogni grammo di Cod (Domanda chimica di ossigeno) vengano prodotti ...

di Donatello Sandroni

Tredicesimo aggiornamento di "In&Out", con i formulati che entrano ed escono nei cataloghi di diverse aziende. Nel computo anche eventuali autorizzazioni in deroga. Nulla cambia rispetto all'aggiornamento precedente, del 16 giugno, quanto a nuove sostanze o agenti ...

di Tommaso Cinquemani

La fillossera è un afide di origine Nordamericana che arrivò in Europa a metà Ottocento e che in pochi anni portò alla quasi estinzione della viticoltura nel vecchio continente. Il problema fu superato innestando le varietà autoctone europee su vite americana, ...

di Tommaso Cinquemani

Mancava solo la firma del ministero della Salute che puntualmente è arrivata a pochi giorni dalla messa al bando del dimetoato. Questa molecola infatti, importante nella lotta alla mosca dell'olivo, sarebbe stata revocata alla mezzanotte del 30 giugno, lasciando gli agricoltori privi di ...

di Tommaso Cinquemani

Per gli agricoltori il terrore arriva dai cieli. Storni, colombi, parrocchetti, corvi e cornacchie arrecano ogni anno milioni di euro di danni alle coltivazioni. Negli ultimi tempi è lo storno in particolare ad impensierire gli agricoltori di tutta la penisola. Lungo non più di 20 ...

di Serena Giulia Pala

La realtà ha superato la fantasia: dai robocop per la difesa delle persone visti nei film di fantascienza siamo arrivati ai "robocrop" per la protezione delle colture nei campi che però sono reali. Il diserbo meccanico - sotto i riflettori perché risposta ...

di Isabella Sanchi

In Italia tante sono le tipicità agroalimentari legate al territorio: alcune di queste sono molto note, altre invece risultano sconosciute ai più, trattandosi di prodotti di nicchia con un ristretto mercato di appassionati. Oggi però, grazie alle tecnologie digitali, anche ...

di Duccio Caccioni

Nella "Farm to fork strategy" pubblicata recentissimamente, la Commissione europea dà una netta sterzata verso un'agricoltura più sostenibile, con più biologico, meno chimica di sintesi, suoli con più sostanza organica; un'agricoltura cosidetta ...

di Tommaso Cinquemani

Il rinvio dell'entrata in vigore della nuova Pac (2021-2027) era nell'aria, ma in pochi a Bruxelles avrebbero scommesso che la proroga sarebbe durata ben due anni. E invece dopo intense trattative tra i rappresentanti del Parlamento europeo e del Consiglio Ue si è deciso di ...

di Mimmo Pelagalli

Sul Pecorino romano e le altre due Dop ovine della Sardegna – Pecorino sardo e Fiore Sardo - escluse dalle due aste indigenti dedicate ai formaggi Dop per 21 milioni di euro ed esperite a partire dal 25 giugno da Agea per l’emergenza Covid-19 sul Decreto Cura Italia, si è ...

di Tommaso Cinquemani

Tylenchulus semipenetrans è una specie di nematode diffusa in tutta la penisola che causa quella che viene definita la malattia del lento declino degli agrumi. Il parassita attacca le radici delle piante causando una generale mancanza di vigore e disseccamenti che nel lungo periodo portano ...

di Donatello Sandroni

Quella che segue è la storia di un uomo che ha speso tutta la vita a combattere la desertificazione di alcune aree del Pianeta. Nato nel 1935 in Africa, nell'ex Rhodesia oggi Zimbabwe, poi laureatosi in biologia, Allan Savory ha condiviso le sue esperienze durante un Ted Talk, serie di ...