di Mario A. Rosato

Il glicerolo è il sottoprodotto ottenuto dalla produzione di metilestere a partire da olii vegetali, nota come transesterificazione dei trigliceridi. Si tratta di un processo meno efficiente rispetto a quello dell'idrogenazione e cracking perché si perde circa il 10% ...

di Duccio Caccioni

"Il futuro è nella filiera colta". Una definizione che devo all'amica Terry Diomede (chapeau, Teresa)*, vulcanica produttrice di uva da tavola in Puglia. Teresa ha commentato così i successi dei tre fratelli Vita (Giuseppe, Emanuele e Andrea) che a Naro, in ...

di Tommaso Cinquemani

Bisogna sfatare due miti: le aziende agricole italiane non sono 'digitali'; l'innovazione è sinonimo di agricoltori giovani. Secondo i dati della Ricerca 2018 dell'Osservatorio Smart AgriFood presentati a Brescia, il 55% delle imprese agricole intervistate ha adottato almeno ...

di Donatello Sandroni

A metà gennaio si inizia già a pensare alle malerbe del grano. Su 454 sostanze attive autorizzate in Italia (data 12 febbraio 2019), di cui 33 per la concia, ve ne sono 95 registrate su frumento. Di queste, 48 sono censite come "diserbante". Di seguito vengono quindi ...

di Tommaso Cinquemani

Latte sversato in strada, autobotti bloccate e costrette a scaricare a terra il contenuto, camion refrigerati provenienti dal continente oggetto di imboscate. Non si ferma la protesta dei pastori sardi che va avanti ormai da quasi una settimana, da quando per l'esasperazione alcuni allevatori ...

di Tommaso Cinquemani

La battuta che circola tra gli addetti ai lavori è che la blockchain è una soluzione alla ricerca di un problema. La tecnologia alla base delle criptovalute come il Bitcoin offre infatti la possibilità di tenere traccia di un passaggio di un bene materiale o immateriale ...

Per scoprire chi ha ragione bisognerà attendere qualche mese o forse di più. Dallo scorso primo febbraio, però, quello che è innegabile è che è entrato in vigore l'accordo di libero scambio tra Unione europea e Giappone, nell'acronimo ...

di Mario A. Rosato

Si definiscono "bricchette" (dal francese briquette, mattonella) le barre di biomassa solida addensata, ottenute mediante estrusione o pressatura, di diametro esterno superiore ai 20 mm. Le forme più frequenti sono svariate, perlopiù cilindri, a sezione piena o forata, ...

di Tommaso Cinquemani

Sono i mesi invernali quelli in cui la maggior parte degli agricoltori pensa a cosa coltivare nei propri campi. E ognuno vorrebbe avere la sfera di cristallo per conoscere quali saranno i prezzi a cui i prodotti verranno venduti a fine stagione. Se prevedere le quotazioni è impresa ardua, ...

Rubrica: AgroInnovAzione

di Duccio Caccioni

In diretta da Fruit Logistica, la grande kermesse dell'ortofrutta mondiale in corso a Berlino, qualche impressione "a caldo". La presenza italiana quest'anno è veramente impressionante: ai due grandi padiglioni che negli ultimi dieci anni rappresentavano l'Italia se ...

di Tommaso Cinquemani

L'innovazione in agricoltura oggi non passa solo dai centri di Ricerca e Sviluppo delle grandi aziende o dagli istituti pubblici di ricerca, ma anche dalle startup che provano ad affrontare i problemi degli agricoltori da una prospettiva tutta nuova. Per dare visibilità a idee ...

Speciale: World Agri-Tech

di Donatello Sandroni

Una nuova serie di articoli è in fase di programmazione su AgroNotizie. Il fine è quello di raccogliere quanto presente in banca dati Fitogest® relativamente a temi specifici. La prima puntata della serie si è deciso di dedicarla ai feromoni utilizzati nella pratica della ...

di Tommaso Cinquemani

Cosa pensano le aziende agricole italiane dell'innovazione digitale? Quanto vale il mercato dell'agricoltura 4.0 nel nostro paese? In che modo le innovazioni digitali possono supportare la qualità alimentare e la tracciabilità di filiera? A queste e molte altre domande ...

di Tommaso Cinquemani

Il consumo di mirtilli in Italia e nel resto d'Europa è in forte crescita. Questa bacca, complice la facilità di assunzione, la disponibilità tutto l'anno e il profilo nutraceutico eccellente, ha visto un incremento delle vendite notevole. Oggi il consumo ...

di Tommaso Cinquemani

Sono il gusto della sfida e ovviamente quello della bevanda ad aver spinto Rosolino Palazzolo a tentare di coltivare la pianta del caffè in Sicilia. Dopo alcuni anni di esperimenti e grazie alla collaborazione di Isidoro Stellino, la cui famiglia possiede da generazioni una azienda di ...

Rubrica: AgroInnovAzione

di Donatello Sandroni

Contro i microrganismi che causano il Mal dell'esca della vite possono essere impiegati con successo alcuni formulati a base di Trichoderma spp. Fra gli ultimi giunti sul mercato compaiono due ceppi differenti di Trichoderma atroviride, ovvero l'SC1 e l'I-1237. Il primo è ...

di Lorenzo Cricca

In ambito zootecnico l’alimentazione ha un ruolo di primaria importanza. Fare errori in questo contesto porta a ripercussioni non soltanto sulla produttività e sulla qualità ma anche sulla salute dei soggetti allevati e conseguentemente sull’economia aziendale. ...

di Donatello Sandroni

Tanti, troppi casi di avvelenamento in Italia, molti dei quali evitabili. In questa puntata della serie "La tossicologia spiegata semplice" si condividerà un'analisi svolta sui documenti ufficiali prodotti dall'Istituto superiore di Sanità per l'anno 2014. Uno ...

di Mario A. Rosato

L'Italia si contende con l'Inghilterra il secondo posto in Europa, dopo la Germania, per quantità e potenza di impianti di biogas in funzionamento. La caratteristica che accomuna gli impianti del vecchio continente è però la taglia: ci hanno sempre venduto il concetto ...

di Duccio Caccioni

Ho sulla scrivania qualche malloppo che presto o tardi utilizzerò per il maggior tedio dei miei lettori. Il primo è il disegno di legge sulla tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola (…) già approvato dalla Camera dei deputati con larga ...