Colture

Spinacio
Spinacia oleracea

Mercati: il tono delle vendite è stato buono

5 e 9 marzo 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 9 marzo 2020) Nei mercati all'ingrosso il tono delle vendite è stato buono. Manca tutto il settore HoReCa (ristoranti, mense pubbliche etc.) ma i supermercati e i negozi vicinali pare abbiano incrementato le vendite. In ...

Sud, ortaggi con i prezzi all'origine in altalena

I contraccolpi della nuova situazione di mercato generata dall'emergenza coronavirus si fanno sentire sui prezzi, che registrano forti oscillazioni, prevalentemente negative
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

I mercati all'origine degli ortaggi al Sud rispondono alla situazione nuova innescata sul lato della domanda dal clima generato dalla vicenda coronavirus. In molti casi si registra il crollo dei prezzi rilevati da Ismea, ma non mancano sorprese con valori stabili o di segno positivo. I prezzi ...

Mercati: notevole rallentamento per l'ortofrutta all'ingrosso

27 febbraio e 2 marzo 2020. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 2 marzo 2020) Nei mercati all'ingrosso vi è un notevole rallentamento dovuto soprattutto al calo dei consumi fuori casa (Horeca nel Nord Italia: -40/80% a seconda delle aree). In calo alcuni ortaggi quali bietole, cetrioli, ...

19 feb Fertilizzanti

E' iniziato l'inverno: attenzione al livello di nitrati nelle insalate

Per avere alte rese anche d'inverno, Ilsa ha individuato la soluzione: l'idrolizzato enzimatico di Fabaceae. Ingrediente alla base di Ilsac-On e IlsaStim+
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L'azoto, pur essendo indispensabile per la nutrizione e lo sviluppo delle piante, se presente in eccesso nel suolo in forma di nitrato, può rappresentare anche un grosso pericolo per l'ambiente e per la salute umana. Le piante preferiscono assorbire l'azoto proprio sotto forma ...


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