costi di produzione


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Si attende l'aumento delle quotazioni del latte grazie alle buone performance dei formaggi
22 apr 2025 Zootecnia

Il prezzo del latte fra petrolio e formaggi

Sulle quotazioni di mercato intervengono numerosi fattori connessi sia all'andamento delle economie globali sia all'evoluzione dei consumi e del nostro export. Focus su Grana Padano e Parmigiano Reggiano

Prezzi di mercato alti e costi di produzione bassi stanno favorendo gli allevatori
8 ago 2024 Zootecnia

Stagione d'oro per il latte

Prezzi elevati e costi in diminuzione favoriscono gli allevamenti. Merito anche del buon andamento del mercato dei formaggi, che assorbe la maggior parte del latte prodotto. Ma cala il consumo di latte fresco



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