Colture

lattuga

Lattuga
Lactuca sativa L.

La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.

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Massima protezione per le colture orticole

Da Corteva Agriscience una linea completa di prodotti fra cui spiccano i nuovi fungicidi Zorvec Enicade® NTec e Zorvec Epicaltrin® Tia, capaci di eccellente controllo delle patologie
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Coltivare colture orticole di qualità è molto difficile e nel contempo limitarne i costi di produzione è ancora più complesso. La gestione ottimale dell'impresa e delle colture è una grossa sfida per un'azienda agricola. I nuovi fungicidi di Corteva ...

24 apr Fertilizzanti
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Da Fomet proposte di nutrizione fogliare nel periodo primaverile - estivo

L'azienda propone Vigoramin® Boro, Florset® e Ironleaf MN®, soluzioni liquide consentite anche in agricoltura biologica
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Terminate le concimazioni al terreno al fine di preservarne la fertilità e apportare le giuste unità nutrizionali per la coltura, Fomet spa propone soluzioni liquide a distribuzione fogliare per la fase primaverile del ciclo vegetativo di arboree e orticole, in pieno campo e ...

La bio-borsa del 18 aprile 2019

Molte variazioni per l'ortofrutta, stabili le granaglie
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Ortofrutta (1) - riunione del 18 aprile 2019 La Commissione bio della Borsa della Cciaa di Bologna ha definito cali per gli asparagi verdi (-20 cent/kg), i finocchi, le lattughe e le zucchine (-10 cent/kg). In aumento i cavolfiori, le melanzane, i pomodori ciliegini e a grappolo e i ...

La bio-borsa dell'11 aprile 2019

In calo le lattughe, in aumento pomodori, datterini e zucchine. Rialzi per il frumento duro
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Ortofrutta - Riunione dell'11 aprile 2019 Le quotazioni emerse dalla Bio Borsa della Cciaa di Bologna hanno segnato cali per le lattughe di tutte le tipologie (-20 cent/kg) e i finocchi (-10 cent/kg). In  aumento i pomodori datterini e le zucchine (+10 cent/kg). Prima ...

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27 feb 2019 555 visualizzazioni

La concimazione dell'actinidia

L'applicazione dei fertilizzanti COMPO EXPERT su actinidia garantisce eccellenti risultati produttivi


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