Colture

lattuga

Lattuga
Lactuca sativa L.

La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.

La bio-borsa del 19 novembre

Nel rispetto delle disposizioni governative e regionali in materia di contenimento e gestione dell'emergenza epidemiologica da Covid-19, le riunioni si sono svolte in audioconferenza
ortofrutta-cereali-mercati-duccio-caccioni-agronotizie-bio

Ortofrutta (1) - riunione 19 novembre 2020 In discesa le lattughe e i finocchi (-20 cent/kg) oltre alle zucchine (-30 euro/kg). Di nuovo in listino e disponibili i pomodori tondi lisci. Ancora dieci cent/kg in meno per le clementine. In salita i kiwi (da +15 a +25 euro/kg). -10 cent/kg per i ...

Nuovo impiego Ibisco contro la peronospora su ortaggi a foglia

L'innovativo elicitore "a basso rischio" è ora autorizzato per l'uso d'emergenza su lattughe e simili, spinacio, rucola, comprese le baby leaf
ibisco-lattughe-novembre-2020-estensione-fonte-gowan

Dopo la buona notizia dello Zoxium 240 SC, un’altra soluzione arriva in aiuto delle coltivazioni di ortaggi a foglia per la gestione della peronospora. Con il Decreto ministeriale del 2 novembre 2020, l'innovativo elicitore a base di Cos-Oga Ibisco ha ottenuto ...

Proradix®, dalle radici alle radici, la protezione naturale per gli ortaggi

Green Ravenna presenta il primo fungicida biologico a base di Pseudomonas autorizzato per il controllo delle malattie radicali degli ortaggi in Europa
proradix-cucurbitacee-fonte-green-ravenna

Green Ravenna, in collaborazione con la consociata SP Sourcon Padena, offre agli orticoltori specializzati in cucurbitacee un’innovativa soluzione naturale: Proradix®, agrofarmaco microbiologico a base del batterio naturale Pseudomonas sp. ceppo DSMZ 13134. La nuova etichetta arricchisce ...

Proradix®, dalle radici alle radici, la protezione naturale per gli ortaggi

Green Ravenna presenta il primo fungicida biologico a base di Pseudomonas autorizzato per il controllo delle malattie radicali degli ortaggi in Europa
proradix-fonte-green-ravenna

Se si pensa a quali microrganismi siano autorizzati in Italia per il controllo dei patogeni radicali e del terreno su colture orticole, la risposta probabilmente sarà funghi e batteri appartenenti al genere Trichoderma e Bacillus. Da oggi non più. Green Ravenna, in ...

Video

14 lug 2020 862 visualizzazioni

ORONDIS per le colture orticole: due prodotti, innumerevoli vantaggi

Estremamente efficaci, flessibili nel posizionamento e utilizzabili nelle nuove strategie di difesa. Queste caratteristiche rendono ORONDIS ULTRA VEG PACK e ORONDIS EVO PACK, entrambi a base del nuovo principio attivo oxathiapiprolin, un’innovativa tecnologia a disposizione delle aziende agricole. Due prodotti, innumerevoli vantaggi: le nuove strategie che cambiano le regole del gioco.


Leggi gratuitamente AgroNotizie grazie ai Partner