Colture

lattuga

Lattuga
Lactuca sativa L.

La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.

La bio-borsa del 16 gennaio

Ortofrutta in aumento: +20 cent/kg per cavolfiori, peperoni e zucchine; +10 cent/kg per le cipolle e le lattughe
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Ortofrutta (1) - riunione del 16 gennaio 2020 La riunione della Commissione di borsa per i prodotti ortofrutticoli ha definito un aumento dei cavolfiori, dei peperoni e delle zucchine (tutti +20 cent/kg); +10 cent/kg per le cipolle di importazione (quelle di produzione nazionale sono terminate) e ...

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Exalt 25 SC: la nuova proposta di Corteva contro gli insetti

A base di spinetoram, il nuovo insetticida di Corteva mostra ampia etichetta e spettro d'azione, controllando nottue, tripidi e drosofila
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Registrato nel novembre 2019, da Corteva arriva sul mercato Exalt™ 25 SC, nuovo insetticida della famiglia delle spinosine. Il nuovo insetticida della Casa americana contiene 25 g/L di spinetoram in sospensione concentrata. Compatibile con i programmi di lotta integrata, Exalt™ 25 ...

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Zoxium 240 SC: estensione temporanea su insalate, spinacio e rucola

L'antiperonosporico di Gowan è ora autorizzato per l'uso d'emergenza su lattughe e simili, spinacio, rucola, comprese le baby-leaf
zoxium-lattuga-estensione-impiego-dicembre-2019-fonte-gowan

Dopo l'autorizzazione eccezionale di Ibisco su insalate e altre colture a foglia, Gowan Italia conferma l'attenzione per questo comparto e ora aggiunge un'altra soluzione per il controllo della peronospora. Infatti, con il Decreto ministeriale del 17 dicembre 2019, il fungicida ...

Mercati: salgono le insalate e l'uva da tavola

12 e 16 dicembre 2019. Prezzi e tendenze per ortofrutta e cereali dai mercati all'ingrosso e dalle borse merci
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Ortofrutta (produzione e mercati all'ingrosso italiani, 16 dicembre 2019) Nei mercati all'ingrosso sono in aumento le verdure a foglia e in particolare le indivie e le lattughe. Calano le melanzane e le zucchine. Per la frutta si nota una forte richiesta di uva da tavola con conseguente ...

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24 lug 2019 565 visualizzazioni

POLYVERSUM - il micoparassitismo diretto contro i patogeni

POLYVERSUM è l'agrofarmaco biologico innovativo a base di Pythium oligandrum, per il controllo di Botrite e Sclerotinia su Vite, Fragola e diverse colture Orticole. Pythium oligandrum è un microrganismo antagonista che agisce con una triplice modalità d’azione: mico-parassitismo diretto (degradazione enzimatica dei patogeni), induzione di resistenza (attivazione delle difese naturali della pianta) e stimolazione della crescita della pianta (produzione di fitormoni stimolanti). In questa animazione è rappresentata l'azione diretta di parassitizzazione delle spore di POLYVERSUM sul micelio dei funghi patogeni. Per saperne di più: https://goo.gl/v4iZw7 POLYVERSUM è un marchio registrato Biopreparaty Spol.SRO, e viene distribuito in Italia in licenza esclusiva da Gowan Italia. Fungicida autorizzato dal Ministero della Salute. Usare i prodotti fitosanitari con precauzione. Prima dell'uso leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto. Si richiama l'attenzione sulle frasi e simboli di pericolo riportati in etichetta. www.gowanitalia.it


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