Colture

lattuga

Lattuga
Lactuca sativa L.

La lattuga o Lactuca sativa L. è pianta composita che presenta un ‘cespo’ costituito da foglie a spatola o tondeggianti inserite in un breve fusto, e serrate in modo da costituire un ‘grumolo’ o ‘cappuccio’ più o meno compatto. Fa parte della famiglia delle Asteracee. È una specie biennale, il primo anno forma una rosetta e il secondo lo scapo fiorale. Nel linguaggio colloquiale italiano viene spesso, ed erroneamente, chiamata insalata. La raccolta è a scalare man mano che le piante raggiungono la grandezza desiderata. Le piante vengono raccolte tagliando il fittone in vicinanza del colletto. Esistono diverse tipologie di lattuga: Liscia, Romana (allungata e con sapore deciso) Gentile (foglie ondulate, di colore verde intenso, oppure rossicce), Iceberg (molto compatta, foglie estremamente croccanti, dal colore chiaro, sapore molto delicato), Incappucciata (tonda e foglie di colore verde chiaro). I tipi di lattuga più importanti dal punto di vista commerciale sono: la lattuga a cappuccio (o a palla) e la lattuga romana. Esiste anche la lattuga da taglio. Negli ultimi anni sono in diffusione le lattughe multi-leaf (multi foglia). La lattuga è destinata al mercato fresco o alla produzione di baby leaf (lattughino) per la IV Gamma.

Linea Orondis®: cambia le regole del gioco

I due nuovi combi-pack di Syngenta propongono soluzioni di avanguardia per pomodoro, melanzana e lattuga, apportando massima protezione dalla peronospora grazie all'azione di sostanze attive altamente complementari
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Qualità sì, ma in quantità sufficienti a soddisfare la domanda alimentare, sempre nell’ottica di minimizzare i residui sugli alimenti e di massimizzare il rispetto dell’ambiente. Sfide sempre più difficili per l’agricoltura, quindi, in special modo di ...

11 mag Fertilizzanti

Cal LS: calcio sinonimo di qualità

Il concime a base di ossido di calcio di Lea permette di prevenire fisiopatie dovute alla carenza di calcio migliorando la consistenza dei tessuti verdi e dei frutti e prolungandone la shelf life
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Il calcio (Ca) è un elemento fondamentale nella nutrizione dei vegetali. Nelle piante arboree e orticole è assorbito in grandi quantità, fino ad oltre 100 kg per ettaro. Per fortuna il nostro territorio raramente è carente di questo elemento salvo i casi di terreni a ...

Corteva Agriscience: orticole sì, peronospora no

Grazie alla completezza della linea antiperonosporica della Casa americana le colture orticole possono essere protette efficacemente nel rispetto delle più moderne richieste delle filiere
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Nelle strategie di difesa delle colture orticole è importante poter disporre di agrofarmaci che garantiscano elevata efficacia, dotati di profilo ecotossicologico favorevole, ridotti intervalli di sicurezza in linea con le richieste della filiera. Corteva Agriscience™ propone diverse ...

Minecto Alpha: double impact contro insetti e virosi

A un anno dal lancio in diretta streaming, l'insetticida di Syngenta si conferma soluzione a doppio effetto, offrendo sia l'efficacia di cyantraniliprole, sia la riduzione dei danni da virosi grazie allo stimolo di acibenzolar-S-methyl alle difese delle piante
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Capita talvolta con alcuni fungicidi di assistere a una doppia azione dei prodotti, sia diretta, contro l'avversità, sia indiretta, stimolando le difese endogene delle colture. Fra gli insetticidi, invece, di abbinamenti virtuosi in tal senso si annovera solo un prodotto molto ...

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15 dic 2020 799 visualizzazioni

ORONDIS, le nuove strategie che cambiano le regole del gioco

La diretta, tenuta l’11 dicembre 2020, presenta la nuova gamma di fungicidi per la protezione della vite e delle orticole. Dopo la tavola rotonda dal titolo emblematico - "L'agricoltura in continua evoluzione: quali saranno gli scenari futuri e come cambieranno il nostro modo di lavorare" – sono intervenuti gli esperti Syngenta che hanno descritto tutte le caratteristiche e i vantaggi della gamma ORONDIS, novità che perfezionano ed esaltano la strategia Syngenta per la protezione dalla peronospora.


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