sostenibilità


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Un orto in permacultura
26 giu 2024 Agronomia

Fare permacultura in Italia: dalla teoria alla pratica

Analisi del territorio, connessione tra gli elementi e valorizzazione del margine sono alcuni dei principi da cui partire per progettare un'azienda agricola in permacultura. Intervista a Lorenzo Costa che vende i suoi prodotti a diversi ristoranti stellati in provincia di Siena e coltiva anche nel bosco

L'innovazione al servizio della sostenibilità
25 giu 2024 Difesa e diserbo

Difesa sostenibile? Partiamo dalle irroratrici

L'Unione Europea e il consumatore chiedono con sempre maggiore insistenza un'agricoltura che riduca l'impiego di prodotti fitosanitari. Per farlo, conservando la produttività dei campi, è necessario migliorare i metodi di applicazione, utilizzando attrezzature funzionanti, ben tarate e innovative

Il settore vitivinicolo è in salute, ma non mancano le sfide (Foto di archivio)
22 apr 2024 Economia e politica

Sostenibilità e salute, le sfide del vino italiano

Il Vinitaly 2024 è stato la conferma che il settore del vino è forte, con un valore della filiera di 45 miliardi di euro. Nel suo futuro tuttavia si pongono diverse sfide, tra cui quelle della sostenibilità ambientale e delle preoccupazioni salutistiche dei consumatori



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