Olive da olio


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Olio evo, chi lo consuma in Italia?
12 feb 2025 Economia e politica

Ditegli che fa bene

L'identikit del consumatore tipo di olio extravergine di oliva ci fa considerare che bisogna più e meglio informare i giovani (e non solo per l'olio)

La Minuta di Chiusi risulta produttiva tutti gli anni
10 feb 2025 Agronomia

Minuta di Chiusi, l'antica cultivar di olivo che resiste al tempo

Molto forte e resistente a stress biotici e abiotici, ma difficile da coltivare; produttiva tutti gli anni, ma poco redditizia per una resa media produttiva in olio molto bassa. Caratteristiche, potenzialità e punti di debolezza della Minuta di Chiusi. La storia del Podere Ricavo

Le giacenze al 31 dicembre 2024 di olio Evo italiano sono inferiori del 21% rispetto a fine dicembre 2023
5 feb 2025 Economia e politica

Olio Evo, i prezzi riprendono quota

Dopo i ribassi dell'autunno scorso, culminati intorno a metà novembre, la scarsità di prodotto rimette le ali ai valori di borsa merci e alle quotazioni all'origine monitorate da Ismea. Al Sud Calabria e Puglia in ripresa, Sicilia su valori elevati

L'olio è un settore strategico per il made in Italy agroalimentare
21 gen 2025 Economia e politica

Olio, l'artigianalità degli olivicoltori indipendenti

Sono produttori impegnati nella creazione di olio da cultivar di olive italiane e garantiscono tutto il ciclo produttivo, aprendo e chiudendo la filiera. Ma come si diventa un associato della Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti e quali sono i vantaggi che ne derivano?

Olivi, in Italia ci sono almeno 300mila ettari di uliveti che ricevono cure minime
20 gen 2025 Economia e politica

Olivicoltura, come uscire dal declino?

Tra il 2015 e il 2023 perse 147mila tonnellate di produzione di olio, ma 200mila ettari di oliveto in Italia sono in stato di abbandono. Confeuro chiede un piano nazionale, mentre Italia Olivicola sollecita le regioni ad intervenire sul settore

Prodotto, tecnologia, formazione e turismo saranno al centro della nuova manifestazione di Veronafiere (Foto di archivio)
20 nov 2024 Economia e politica

Olio: mercati, campagna olearia e una fiera in arrivo

Alla vigilia della campagna olearia, che si protrarrà fino a dicembre, aumenta la preoccupazione fra gli operatori di un ridimensionamento dei prezzi e per l'Italia resta il nodo della competitività. Nel 2025 arriva una manifestazione dedicata al settore: Sol2Expo - Full Olive Experience



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