Abbiamo intervistato la professoressa Antonella Canini del Centro Ricerche Miele dell'Università di Tor Vergata, per farci spiegare il problema e come si possono rilevare le frodi
Ogni oliva porta con sé un mix unico di elementi chimici che provengono dal suolo in cui cresce la pianta. I ricercatori dell'Enea hanno individuato un metodo per leggere questa firma geochimica e per sfruttarla per fini antifrode
È stato pubblicato il Report Icqrf 2021 sul sito del Mipaaf. Eseguiti oltre 60mila controlli dentro e fuori i confini nazionali, le irregolarità hanno riguardato l’11,6% dei prodotti e il 9,0% dei campioni analizzati
Abbiamo intervistato Roberto Piro, dell'Izs delle Venezie, che insieme al suo gruppo di ricerca ha messo a punto un metodo in grado di distinguere un prodotto nazionale da uno estero
Si moltiplicano gli allarmi e le proposte. Per Unaprol è necessario abolire le bolle di accompagnamento cartacee per riuscire a limitare le frodi. Secondo Confagricoltura Puglia la nuova Pac rischia d'incidere negativamente sul comparto
L'export agroalimentare verso la soglia dei 50 miliardi di euro. Ma gli equilibri di mercato sono in pericolo. Preoccupa l'impatto delle politiche ambientali. Il digitale che non c'è. L'agricoltura può fermare gli incendi
Siglato un protocollo d'intesa per formare gli agenti e gli ufficiali della polizia locale ai controlli su tutti gli illeciti che caratterizzano il commercio di beni agroalimentari, dalle frodi a quelli inerenti la sicurezza degli alimenti
Imitazioni del marchio e frodi sono sempre in agguato, è il caso della guerra del Consorzio di tutela del Primitivo di Manduria agli agropirati. Ma la prevenzione inizia con la lotta a chiunque non rispetti le norme sulla tracciabilità
Pubblicato dal Mipaaf il report sull'attività dell'Icqrf nei tre mesi dell'emergenza sanitaria: i tassi di irregolarità riscontrati sono stati in linea con gli indici registrati nei periodi precedenti
L'obiettivo è quello di consentire agli operatori la massima conoscenza delle giacenze
Stretta del governo per tutelare la salute e il made in Italy. Arriva il reato di 'disastro sanitario'
Uva e clementine in crisi. Riso e patate sotto scacco delle importazioni. Rimborsi per i danni della cimice e meno abbattimenti per la Xylella. Si alza la guardia sulla peste suina. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dall'1 al 7 novembre
Il seminario Csqa si terrà a Bologna il prossimo 24 ottobre
Stop anche ai prodotti "leggeri". I danni del maltempo. Che ne sarà della Pac. Guerra dei dazi, chi vince e chi perde. Bene l'export, ma gli altri ci superano. Questi alcuni degli argomenti affrontati da quotidiani e periodici sui temi dell'agroalimentare dal 31 maggio al 6 giugno
Inutili polemiche sui sospetti di frode in alcune produzioni Dop. Il Consorzio di tutela del San Daniele aveva provveduto per tempo a togliere dal commercio le cosce non conformi
