Colture

Luppolo
Humulus lupulus L.

Idroluppolo, il luppolo idroponico nato in Italia

Abbiamo intervistato Alessio Saccoccio, fondatore di una startup che produce luppolo fuori suolo e che sta riscuotendo un interesse sempre maggiore sia in Italia che all'estero, sia per la qualità del prodotto che per la modalità di coltivazione
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Matteo Giusti di Matteo Giusti

Il luppolo, per quanto sia una pianta che cresce anche spontanea nel nostro paese, non è certo una coltura tipica della agricoltura italiana. Anche oggi, con il grande sviluppo dei birrifici artigiani e il notevole successo che la birra italiana riscuote anche a livello internazionale, ...

Rubrica: AgroInnovAzione

Birra, numeri in crescita

Annual report 2018 di Assobirra: +4,7% la produzione, +3,2% i consumi, l'export vola a +6,6% ed è boom per i micro birrifici
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La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall'Annual report 2018 di AssoBirra, il rapporto sull'andamento del comparto brassicolo e sul valore economico e sociale del settore birrario e di quello dei maltatori, promosso ...

Cocktail sì, ma di allarmismo

La tossicologia spiegata semplice: sull'esposizione multipla agli agrofarmaci, definita causticamente "cocktail di veleni", si stanno moltiplicando allarmi e petizioni, popolari e politiche. Vediamo cosa c'è di vero
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Come al solito poco o nulla, proseguendo diretti dal sommario. Nonostante ciò, si sono riproposti recentemente dei report sui residui negli alimenti che hanno riattizzato inutili paure nei cittadini. Sarà quindi bene spiegare perché siano inutili, queste paure, rifacendosi a ...

Beer Attraction, il mondo della birra è in fermento

In scena dal 16 al 19 febbraio 2019 al quartiere fieristico di Rimini la manifestazione rivolta ai professionisti del settore che vede la partecipazione della Brewer Association
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E' iniziato il conto alla rovescia per Beer Attraction, l'appuntamento internazionale firmato Italian Exhibition Group, Ieg, che riunisce al quartiere fieristico di Rimini le specialità birrarie, birra artigianale e food per il canale Horeca dal 16 al 19 febbraio ...


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