Impatto ambientale Notizie sull'argomento

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27 lug 2021 Zootecnia
Troppo anonime quelle carni

Il consumo di carni bovine tiene e vede trionfare vitelloni e scottone. Intanto il mercato si divide, premiando il prezzo oppure il valore aggiunto di una qualità superiore. Che però è difficile da riconoscere

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28 giu 2021 Agrimeccanica
Tecniche di imaging nella Precision pest management

Applicazione di tecniche al fine di caratterizzare sintomi di oidio (Erysiphe cichoracearum) in cetriolo (Cucumis sativus L.). Sara Vignati è la vincitrice dell'AgroInnovation Award 2020 nella categoria "Ingegneria agraria e meccatronica" - tesi magistrali

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18 giu 2021 Zootecnia
Una rivoluzione per la carne

E' quella che si appresta a fare Ruggero Lenti, fresco di nomina alla presidenza degli industriali della carne riuniti in Assica. Il suo progetto punta a riunire tutta la filiera e far pagare carne e salumi per quel che valgono

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3 mag 2021 Zootecnia
Troppe fandonie sulle stalle

Le chiamano anche fake news, con gli allevamenti accusati di essere grandi inquinatori o di consumare enormi quantità di acqua. Al contrario la zootecnia è un mirabile esempio di economia circolare e di sostenibilità