22 nov 2023
Zootecnia
Carne sintetica parte 2: la "vendetta"
Le critiche ricevute la scorsa settimana sull'articolo "La carne sintetica mangiatevela voi" portano a qualche argomentazione aggiuntiva
OMS - Organizzazione mondiale della sanità (WHO - Worlde Health Organization)
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2 ago 2023
Economia e politica
Sicurezza alimentare e transizione ecologica, il vertice della Fao a Roma
L'evento è stato l'occasione per trovare soluzioni agli impatti dei cambiamenti climatici e alla crisi del grano scaturita dal mancato rinnovo dell'accordo con la Russia
27 giu 2023
Economia e politica
Zuccheri: amici o nemici della salute?
Ogni giorno assumiamo tanto zucchero, attraverso i cibi e l'alimentazione. Ma quanto ne consumiamo veramente? Che cosa fa al nostro corpo e alla nostra salute?
12 giu 2023
Economia e politica
Carne e latte, ambasciatori del made in Italy
C'è consapevolezza dell'importanza dei prodotti di origine animale. Ma si chiede attenzione al benessere animale e alla sostenibilità. Che già c'è, ma va certificata. Altrimenti saranno le catene distributive a guidare i giochi
31 mag 2023
Economia e politica
Irlanda, è legge l'etichettatura del vino
Si applicherà sia agli alcolici irlandesi che a quelli importati dall'estero e avviserà sui rischi dell'abuso di alcol sulla salute. L'Italia e altri Paesi Ue sono in disaccordo
26 apr 2023
Bioenergie
Tutta la verità sugli antibiotici nel digestato
Inutili gli allarmismi: basta adottare buone pratiche agronomiche. A cura di Mario A. Rosato