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È questo il focus di MyMatch, il progetto europeo che vuole sviluppare modelli predittivi basati su scenari accurati di cambiamento climatico per anticipare i cambiamenti nella presenza di micotossine nei sistemi alimentari europei
Una campagna di informazione a livello europeo per informare sui rischi e sulle misure da adottare per evitarne la diffusione. I timori per un aumento dei contagi con la prossima migrazione dei selvatici
Il susseguirsi di notizie su frodi e illeciti in campo alimentare può generare allarmismo. Al contrario è la prova dell'efficienza delle strutture preposte ai controlli. Ma già dai campi e dalle stalle escono prodotti che vantano un eccellente grado di salubrità
Alcune pubblicazioni scientifiche indicano la presenza del metabolita di acetamiprid nel corpo umano con possibili rischi per la salute. Efsa abbassa prudenzialmente dell'80% i residui della sostanza attiva. Cosa è successo nei fatti?
L'Efsa raccomanda di non riportare nessun tipo di materiale vegetale da paesi esteri, in particolare extracomunitari, per evitare il rischio di introdurre specie invasive o patogeni e parassiti vegetali
Una corposa ricerca di Efsa elenca i punti critici, puntando il dito su razze come la Piemontese e la Marchigiana. Forte attenzione agli interventi cruenti, fra questi la decornazione. Che però protegge da sé stessi gli animali. Nel mirino anche la carne di bue
