EFSA - European Food Safety Authority


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14 mag 2020 Difesa e diserbo

Residui di antiparassitari negli alimenti: due studi sull'effetto cocktail

La normativa europea sugli antiparassitari prevede l'analisi degli effetti indesiderati delle combinazioni di differenti sostanze. Nessun allarme per gli effetti su tiroide e sistema nervoso, i primi aspetti indagati
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Il cosiddetto “effetto cocktail” degli antiparassitari è uno degli argomenti più dibattuti degli ultimi anni e da cavallo di battaglia di ambientalisti, Ong e complottisti è diventato un regolamento europeo (anzi due) direttamente applicabile in tutti i 27 Stati. ...

14 mag 2020 Economia e politica

L'Europa produce bene, ma importa peggio

Residui da fitofarmaci e farmaci animali: i dati Efsa sono confortanti. Più inquietanti quelli sulle merci di importazione extra-europea
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

L'emergenza Covid-19 ha coperto una montagna di cose. Per esempio son qui che compulso, con colpevole ritardo, gli ultimi dati diramati dall'Efsa, lo scorso 3 aprile, riguardo ai residui dei fitofarmaci e dei farmaci animali negli alimenti distribuiti nell'Unione europea. Si tratta di ...

4 mag 2020 Difesa e diserbo

Residui di agrofarmaci negli alimenti, dieci miti da sfatare

Che cosa si intende con 'residuo di agrofarmaco'? È vero che in Italia si usano più prodotti fitosanitari rispetto al passato? Ciò che è naturale è sempre anche sano? Chi autorizza un agrofarmaco? Ecco la risposta a dieci dubbi sui residui negli alimenti
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Prosegue su AgroNotizie la rubrica dedicata a migliorare la conoscenza delle pratiche di uso sicuro e sostenibile degli agrofarmaci, obiettivo dell'iniziativa Bayer AgriCampus. I progressi fatti nel Dopoguerra in ambito agricolo hanno plasmato la società ...

Rubrica: Uso consapevole degli agrofarmaci

20 apr 2020 Zootecnia

Zootecnia e alimenti di origine animale: cosa dice Efsa

Il monitoraggio svolto nel 2018 su oltre 650mila campioni rileva solo lo 0,3% di irregolarità. Riprova della sicurezza per il consumatore degli alimenti di origine zootecnica
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

E' disponibile da dicembre 2019 il rapporto di Efsa sugli animali e sui prodotti di derivazione animale, dal titolo "Report for 2018 on the results from the monitoring of veterinary medicinal product residues and other substances in live animals and animal products". In sostanza, ...

14 apr 2020 Zootecnia

Allevamento e pregiudizio

Si moltiplicano i profeti di sventura, che spinti da errate convinzioni additano gli allevamenti intensivi come pericoli per l'umanità. Mentre il pericolo è altrove
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Ci sono convinzioni, meglio sarebbe definirle pregiudizi, difficili da scalzare. Alcune più di altre. Come quelle che riguardano gli allevamenti di animali. Una fra le tante: negli allevamenti si fa un uso spropositato di antibiotici. Poi si scopre che le analisi sui residui nelle ...

6 apr 2020 Difesa e diserbo

Efsa e residui: chi sale e chi scende

Pubblicato il report annuale di Efsa sui monitoraggi residui negli alimenti. Ottimi risultati quanto a sicurezza delle produzioni agroalimentari, con andamenti diversi a seconda del tipo di coltura
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Pochi. Pochissimi. Sono i residui presenti sui cibi che mangiamo, dall'ortofrutta ai cereali, dalle carni ai derivati lattiero-caseari e avicoli. Insomma, se è vero che siamo quello che mangiamo si deve concludere che siamo fatti abbastanza bene, per lo meno pensando ai residui di ...

1 apr 2020 Zootecnia

Dal Covid-19 gli allevatori si difendono così

Attenzione alle forniture dall'esterno. Evitare l'ingresso degli estranei. Prevedere locali di "quarantena" e poi applicare tutte le misure di biosicurezza. Perché gli allevamenti non possono fermarsi
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Angelo Gamberini di Angelo Gamberini

Gli alimenti non sono un veicolo del Covid-19. Lo ha confermato l'Efsa, l'ente europeo per la sicurezza alimentare. Mettere in tavola un piatto a base di vegetali o di carne non rappresenta dunque un pericolo. Semmai sono gli agricoltori e gli allevatori che devono fare di tutto per ...

20 mar 2020 Vivaismo e sementi

Coronavirus, la filiera del pomodoro non si ferma

Nel Nord Italia depositati, nei termini, 130 contratti di fornitura di pomodoro alle industrie. Ora al via i trapianti in campo, tutto nel rispetto dei principi di responsabilità e massima sicurezza
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"Il cronoprogramma è stato rispettato nonostante i timori di possibili rallentamenti legati al diffondersi della pandemia del coronavirus. La filiera si è subito riorganizzata e, nel rispetto dei contenuti dei decreti governativi, è riuscita a completare le operazioni di ...

13 feb 2020 Difesa e diserbo

Prodotti fitosanitari, volete dire la vostra all'Autorità per la sicurezza alimentare?

Fenpyroximate, epoxiconazole, carbonato di calcio e feromoni a catena lineare sotto l'esame degli addetti alla filiera. L'Efsa ha aperto una consultazione pubblica sulla valutazione dei dossier di rinnovo
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L’Efsa ha pubblicato sul proprio sito il riassunto della valutazione del dossier di rinnovo dell’approvazione europea per quattro sostanze attive. Chiunque può commentare la corposa documentazione e partecipare in qualche modo al processo autorizzativo comunitario. Vediamo cosa ...

27 gen 2020 Difesa e diserbo

Veleni sì, ma naturali

La tossicologia spiegata semplice: dalla natura proviene la maggior parte delle sostanze nocive o mortali per l'uomo. Come la comunicazione chemofobica ha deformato la percezione popolare
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Donatello Sandroni di Donatello Sandroni

Il battage mediatico, pressoché continuo, sui residui nei cibi è il principale responsabile dell'apprensione popolare circa la sicurezza degli alimenti stessi per la salute. A poco sono serviti i reiterati pareri rassicuranti di Efsa, anzi. Sul tema dei multiresidui si ...

23 gen 2020 Difesa e diserbo

Tanti pesi e tante misure?

Lo scandalo francese sul Clordecone e il mancato rinnovo all'uso del Clorpirifos da parte dell'Ue ripropongono il tema dell'uniformità di comportamento dei diversi Stati dell'Unione. Le autorizzazioni all'uso non devono essere strumenti competitivi fra Stati
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

In Italia è passato totalmente inosservato un recente scandalo francese: qualcuno ha scoperto che per 20 anni nei territori oltremare francese della Guadalupa e della Martinica è stato autorizzato e stra-utilizzato nei bananeti (e non solo) il Chlordecone (kepone), un cloroderivato ...

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