Il profumo della scienza

Conto alla rovescia per “Il profumo della scienza”, l’evento organizzato e promosso dal Cra - Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura, Mipaaf e Azienda romana mercati nell’ambito del “Festival della campagna romana” e della Notte Bianca capitolina. Previsti 6 incontri nell’arco di due giornate: 8 e 9 settembre. Rara occasione di divulgazione scientifica attraverso vere e proprie lezioni, animate da dimostrazioni pratiche e originali gadget che solleciteranno sensazioni tattili e gusto-olfattive, per descrivere le qualità degli alimenti tipici italiani. Un viaggio dei sensi guidati dai ricercatori del Cra per riconoscere i fattori che determinano la qualità dei prodotti alimentari. Gi incontri avranno la durata di 45 minuti e si terranno presso la sede dell’Ente Parco nell’ex Cartiera Latina in Via Appia Antica 42.
Sarà possibile partecipare esclusivamente su prenotazione inviando una e-mail a info@romaincampagna.it entro le ore 14.00 del 7 settembre 2007 specificando il giorno, l’orario e il nome dei partecipanti. L’ingresso al pubblico è gratuito.