Bufalini


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Rispetto a un anno fa le quotazioni si mantengono su livelli più elevati
19 mar 2025 Zootecnia

Rialzi inattesi per il prezzo del latte

Segnali di recupero nonostante il trend del periodo sia di segno opposto. Merito del buon andamento del mercato dei principali formaggi, mentre la produzione di latte rallenta la corsa

Il buon andamento delle quotazioni dei principali formaggi ha trainato verso l'alto il prezzo del latte
28 gen 2025 Zootecnia

Latte, il prezzo che non ti aspetti

Svolta nel trend di mercato con una sensibile crescita delle quotazioni. Merito dell'apprezzamento dei principali formaggi di riferimento. L'aumento della produzione e le possibili turbative sugli scambi commerciali potrebbero interrompere questa fase positiva

Il virus dell'afta epizootica è entrato in un allevamento di bufali non lontano da Berlino
15 gen 2025 Zootecnia

L'afta epizootica minaccia l'Europa

Da tempo assente, ora si è presentata in Germania, in un allevamento di bufali. Rapidi gli interventi di contenimento, ma il rischio di un'espansione di questo virus particolarmente pericoloso obbliga a grande prudenza

Nuove ricerche hanno dimostrato i benefici di carne e latte e il basso o nullo impatto degli allevamenti (Foto di archivio)
30 ott 2024 Zootecnia

Allevamenti sotto assedio

Continua l'opera di demonizzazione del consumo di latte e carne, imputati di gravare sull'ambiente e di nuocere alla salute. Ma la verità è un'altra e cela interessi miliardari. La filiera deve imparare a comunicare i propri valori



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