Bufalini


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Nuove ricerche hanno dimostrato i benefici di carne e latte e il basso o nullo impatto degli allevamenti (Foto di archivio)
30 ott 2024 Zootecnia

Allevamenti sotto assedio

Continua l'opera di demonizzazione del consumo di latte e carne, imputati di gravare sull'ambiente e di nuocere alla salute. Ma la verità è un'altra e cela interessi miliardari. La filiera deve imparare a comunicare i propri valori

Aumenta in Italia la produzione di latte, assorbita in prevalenza dalla produzione di formaggi
17 ott 2024 Zootecnia

Rallenta il mercato del latte

Prezzi in calo per il prodotto spot che interrompe la crescita pur mantenendosi su livelli superiori a quelli dello scorso anno. La stabilità del comparto caseario favorisce l'aumento delle consegne di latte

Si affacciano malattie vecchie e nuove che richiedono uno sforzo organizzativo e un potenziamento dei servizi veterinari (Foto di archivio)
24 set 2024 Zootecnia

Manca un piano pandemico veterinario

Alle patologie già in atto si aggiungono le minacce di nuove malattie che potrebbero varcare le nostre frontiere. Preoccupazioni per la carenza di personale nei nostri servizi veterinari. Le richieste dei sindacati di categoria

Zootecnia di precisione e sostenibilità ambientale
12 set 2024 Zootecnia

Cara vacca, fai cheese. Computer vision e zootecnia di precisione

Si è tenuta a Bologna l'undicesima Conferenza Europea sulla Zootecnia di Precisione, un approccio alla stalla basato su raccolta e analisi dei dati per ottimizzare le produzioni e aumentare la sostenibilità ambientale. Tra le tecnologie più utilizzate anche la computer vision per identificare gli animali e i loro comportamenti

Fra i prodotti caseari spicca il raddoppio del prezzo del burro rispetto a un anno fa
11 set 2024 Zootecnia

Vola il prezzo del latte

Sfiorate le quotazioni record di due anni fa e crescono le quotazioni dei principali formaggi. Rallenta la produzione di latte, dopo gli aumenti dei primi mesi dell'anno. Segnali incoraggianti anche dai mercati internazionali

Gli allevamenti che vogliono accedere ai premi comunitari devono aderire a Classyfarm
3 set 2024 Zootecnia

Pac, Ecoschemi e farmaci veterinari

Per gli allevatori cambiano i parametri per accedere agli aiuti comunitari legati alla riduzione dell'uso di antibiotici. I valori di riferimento sono ora su base nazionale e non più regionale



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