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Colture

nocciolo

Nocciolo
Corylus avellana L.

La nocciola è il frutto della pianta del nocciolo. Appartiene al gruppo commerciale della frutta secca e al genere Corylus. La specie a cui appartengono la quasi totalità delle varietà coltivate oggi in Italia è Corylus avellana. Esistono altre specie come il Corylus colurna, il Corylus maxima, il Corylus cornuta ed il Corylus americana che possono avere un tiepido interesse commerciale. Il frutto è una nucula con seme avvolto da una pellicola, che si stacca con la tostatura, ed a sua volta contenuto in un involucro o cupola costituito da brattee carnose. Presenta elevato potere nutritivo e non trascurabili caratteristiche nutrizionali. E’ ricco di vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e provitamina A. Questi frutti contengono macroelementi e microelementi insieme ad altri componenti minori con elevato potere salutistico. Le nocciolo hanno un potere protettivo nei confronti dell'arteriosclerosi e delle malattie cardiovascolari grazie alla presenza di grassi monoinsaturi e dall'elevato rapporto tra acidi monoinsaturi/acidi polinsaturiche contribuiscono a mantenere basso il ‘colesterolo cattivo’. Fra le varietà più diffuse: Tonda gentile delle Langhe, Tonda romana, Tonda di Giffoni.

Nux in nucella: per la frutta in guscio occorre una strategia

Le opportunità di mercato sono tante, manca però una concertazione nazionale
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Ci sono ancora tante possibilità di mercato in Italia. Per esempio per la frutta in guscio (nocciole, mandorle, noci …) si importano enormi quantitativi ogni anno. Al bisogno è stato varato qualche tempo fa un piano di settore nazionale. Della cosa si è parlato ...

Nocciole protagoniste a Fico

#noccioladay: due giorni dedicati al piccolo frutto. Focus il 9 dicembre sulle sfide e sulle politiche di sviluppo della corilicoltura. Sarà inoltre possibile gustarle grazie a Nocciolab, showcooking e degustazioni. Appuntamento a Fico Eataly World, Bologna, il prossimo weekend
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La Fondazione Fico e Città della Nocciola organizzano il prossimo 9 dicembre il convegno economico-scientifico per fare luce su quali siano le prospettive di questa coltivazione che rischia di essere vittima del suo successo. L'incontro, intitolato "La ...

Frutta secca, Sicilia al lavoro per il rilancio

Nove tra enti ed associzioni hanno fatto il punto con la Regione Siciliana. Già annunciato l'avvio del Piano di settore e la costituzione del Tavolo permanente di filiera
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Numerosa e qualificata la partecipazione all'incontro tenutosi il 22 novembre scorso a Palermo sulla filiera della frutta in guscio, con la presenza dell'assessore all'Agricoltura della Regione Siciliana, Edy Bandiera. Richiesto dagli organismi associativi operanti nei comparti delle ...

Nocciola, una nuova prospettiva per il piacentino

Il 6 novembre Confagricoltura e Cia hanno incontrato gli agricoltori per parlare dell'avvio di una filiera corilicola piacentina. Varietà, impianti, fauna selvatica sono stati al centro della giornata
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"Lo sforzo organizzativo non è banale; ciascuno deve decidere, per il proprio appezzamento, se e quando avviare la coltivazione, ma sin da subito in un'ottica di collaborazione e di filiera". Sono queste le parole del vicedirettore di Confagricoltura Piacenza e responsabile ...

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21 mag 2018 708 visualizzazioni

Progetto Nocciola Italia, Civi scende in campo

'Piano Nocciola Italia' di Ferrero, ecco tutti i dettagli https://agronotizie.imagelinenetwork.com/vivaismo-e-sementi/2018/05/21/piano-nocciola-italia-di-ferrero-ecco-tutti-i-dettagli/58772 Obiettivo: portare gli ettari nazionali di corileti dai circa 70mila di oggi ai 90mila in cinque anni, incrementando la produzione del 30% ••• In questo filmato: Luigi Catalano, coordinatore Civi Italia Servizio realizzato da: Barbara Righini Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle


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