Sponsored by UPL Italia
La nocciola è il frutto della pianta del nocciolo. Appartiene al gruppo commerciale della frutta secca e al genere Corylus. La specie a cui appartengono la quasi totalità delle varietà coltivate oggi in Italia è Corylus avellana. Esistono altre specie come il Corylus colurna, il Corylus maxima, il Corylus cornuta ed il Corylus americana che possono avere un tiepido interesse commerciale. Il frutto è una nucula con seme avvolto da una pellicola, che si stacca con la tostatura, ed a sua volta contenuto in un involucro o cupola costituito da brattee carnose. Presenta elevato potere nutritivo e non trascurabili caratteristiche nutrizionali. E’ ricco di vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 e provitamina A. Questi frutti contengono macroelementi e microelementi insieme ad altri componenti minori con elevato potere salutistico. Le nocciolo hanno un potere protettivo nei confronti dell'arteriosclerosi e delle malattie cardiovascolari grazie alla presenza di grassi monoinsaturi e dall'elevato rapporto tra acidi monoinsaturi/acidi polinsaturiche contribuiscono a mantenere basso il ‘colesterolo cattivo’. Fra le varietà più diffuse: Tonda gentile delle Langhe, Tonda romana, Tonda di Giffoni.
La 15° Assise nazionale della Città della Nocciola, dopo la scorsa edizione a Castellero d'Asti, quest'anno si terrà ad Ucria (Me) il 24 novembre 2019. "Occorre riconoscere - dichiara il sindaco di Ucria Vincenzo Crisà - il ruolo dei produttori e ...
di Mimmo Pelagalli
Crédit Agricole Italia e la società cooperativa Il Guscio, organizzazione di produttori di Visciano (Napoli), hanno siglato un accordo a sostegno della filiera delle nocciole in Campania e a vantaggio delle aziende associate. Il Guscio Op opera dal 2013 con lo scopo di concentrare e ...
di Barbara Righini
Se il Governo ha preso atto dell'emergenza cimice asiatica e l'Unione europea si è detta disponibile a valutare la possibilità di attivare misure straordinarie per aiutare gli agricoltori colpiti nel 2019 da Halyomorpha halys, la conta dei danni nei campi non è ...
di Mimmo Pelagalli
In Campania la Coldiretti chiede all’assessorato regionale all’Agricoltura di avviare, attraverso gli uffici periferici della Regione, la procedura per il riconoscimento della calamità naturale per i produttori di nocciole, colpiti dagli eventi atmosferici eccezionali della ...
Consolidare il trend di consumo in crescita a livello mondiale: è questo l'obiettivo della filiera. Tra progetti già avviati e progetti in corso, l'Italia che ruolo gioca? Leggi l'articolo completo: https://bit.ly/2VpUbBr Servizio realizzato da: Barbara Righini In questo filmato: Alessandro Annibali, ambasciatore Inc e imprenditore agricolo Trend di #consumo in crescita per la #fruttasecca. In occasione del primo International nut forum, organizzato da SGMarketing durante Tuttofood, è stato fatto il punto del mercato. Particolare attenzione è stata posta alla situazione italiana e al ruolo che gioca nello scacchiere mondiale. Se per la #filiera del noce e delle mandorle ci sono progetti in corso e in fase di sviluppo, per le nocciole la situazione è migliore. Guarda gli altri video della playlist 2019 Notizie agricoltura - 1° semestre: https://bit.ly/2B1AMe3 Tutti i video di AgroNotizie sono su: www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizie • twitter.com/AgroNotizie • www.instagram.com/agronotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack: Corporate Motivational Inspiring Upbeat & Uplifting by StockSounds via EnvatoMarket-AudioJungle