La viticoltura italiana è viticoltura di territorio, espressione quindi di un'area vocata dove si fondono tradizione e tipicità, ma al contempo viticoltura di vitigno che si affida ad un insieme complesso di varietà autoctone. L'offerta straordinaria di vini che ne deriva è stata determinante per il consolidarsi di un'economia che ha trovato nel turismo, nell'enogastronomia, nelle produzioni locali, negli abbinamenti anche culturali i principali elementi di sviluppo.
Il profilo dei consumatori moderni è in continua evoluzione, ma qualunque siano i bisogni, le modalità d'acquisto o le occasioni di consumo, i soli prodotti adeguati sembrano essere quelli con specifici connotati di immagine e qualità. Sempre maggiore importanza riveste, quindi, la comprensione delle relazioni tra vigneto e cantina, un insieme complesso che ogni anno determina il "contenuto" degli acini prima e il profilo del vino poi.
Syngenta Crop Protection, uno dei principali attori dell'agro-industria mondiale, impegnata nell'adozione di un'agricoltura sostenibile attraverso ricerca e tecnologie innovative, propone da anni un approccio unico alla coltura della vite che integra il valore d'uso degli agrofarmaci con le esigenze di mercato e marketing del vino. Un'interpretazione del tutto nuova del significato di "programma di difesa della vite" è alla base dell'offerta di Syngenta: malattie fungine ed insetti sono un sistema complesso da gestire senza discontinuità tra la fase produttiva in campo e quella di trasformazione enologica.
Grande attenzione non solo ai sintomi visibili, ma anche studi approfonditi su alterazioni microscopiche, interazioni poco conosciute, problematiche emergenti (es. aromi sgradevoli, ocratossina A o nuove acquisizioni sui patogeni).
Ulteriore elemento distintivo e qualificante è la realizzazione, attraverso ricerche specifiche di settore ed il supporto di consulenze ad hoc, di un percorso formativo che partendo dal vino identifica l'evoluzione e le tendenze del mercato nei suoi diversi canali (tradizionale e moderno).
La declinazione di tale proposta a livello locale e di singola azienda ha come obiettivo principale quello di fornire uno strumento concreto di definizione delle strategie commerciali e di realizzazione di mirate attività di promozione.
Per informazioni: Syngenta Crop Protection - Via Gallarate, 139
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Fonte: Syngenta Crop Protection
