Aiab s'illumina di meno

"M'illumino di meno", la giornata del risparmio energetico, ha l'adesione anche dell'Aiab.

L'associazione ricorda l'importanza di accordi per la riduzione dell'impatto dell'uomo sul clima, come quelli firmati nel 1997 a Kyoto. Per affrontare la sfida del cambiamento climatico, secondo l'Aiab, è necessario cominciare a sciogliere il vero nodo struttale: i metodi produttivi.

A questo proposito, l'Aiab ricorda che l'agricoltura biologica contribuisce alla riduzione delle emissioni, attraverso una maggiore capacita' di sequestro di Co₂ nei suoli, poichè è basata sulla fertilità del suolo e sulla produzione di humus, che richiede carbonio.

Per questo, l'associazione italiana per l'agricoltura biologica chiede alla pubblica amministrazione di generalizzare l'adozione di prodotti bio nelle mense pubbliche.