L’Istat presenta i risultati economici del settore agricolo per l’anno 2005 con riferimento all’universo delle aziende agricole stabilito dall’Unione europea. Nel 2005 le aziende agricole italiane appartenenti all’Universo Ue (circa 1,6 milioni) occupano quasi 1,3 milioni di Unità di lavoro (Ula) di cui 199 mila unità di lavoro dipendente (15,6%), con una produzione di 37,9 miliardi di euro e un valore aggiunto di 22,8 miliardi, valutati ai prezzi di base. Rispetto al 2004, diminuisce dell’11,4% il numero di aziende, tale diminuzione dipende in parte dalla restrizione del campo di osservazione. L’occupazione aumenta invece del 5,6%, mentre si riducono la produzione (-4,8%) e il valore aggiunto (-6%). Osservando la distribuzione delle aziende agricole per classi di Ula, si nota una forte concentrazione nella classe più bassa. Il 10,5% delle aziende produce esclusivamente per l’autoconsumo, mentre appare significativo il peso delle unità produttive multifunzionali, in termini di numerosità (10,2%), Ula (17%), produzione (23,2%) e valore aggiunto (21,9%).
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