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Una Mano per i Bambini

La redazione di AgroNotizie

A tutta birra sì, ma artigianale

Prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta a processi di pastorizzazione e microfiltrazione. Ecco le caratteristiche per un prodotto siglato "birra artigianale": una buona opportunità anche per gli agricoltori
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Ilenia Caleca di Ilenia Caleca

Che sia scura o bionda, amara o aromatizzata al caramello, la birra sta entrando sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. Ad affermarlo è Assobirra monitor, il report quadrimestrale sull'andamento delle vendite in Italia registrate dalle imprese aderenti all'associazione dei birrai e dei maltatori. Il primo semestre 2018, che si è chiuso con una crescita del 4% rispetto all'anno precedente, conferma quindi un trend positivo per il settore. Ad ampliare maggiormente il boom della birra sul suolo italiano anche la nascita di numerosi micro birrifici, come invece riporta l'annual report 2017 di Assobirra. La definizione di piccolo birrificio indipendente viene fornita dall'articolo 35, comma 4 bis, della Legge 28 luglio 2016, n. 154, che riporta: "Si intende per piccolo birrificio indipendente un birrificio che sia legalmente ed economicamente indipendente da qualsiasi altro birrificio, che utilizzi impianti ...

In piazza per l'olio che non c'è (nella legge di stabilità)

Focus su etichettatura, Xylella e reati alimentari. Questi alcuni dei punti del Piano Salvaolio presentato al ministro Centinaio da una delegazione guidata da Coldiretti
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Migliaia di agricoltori italiani si sono riuniti ieri, 8 gennaio 2019, per denunciare l'assenza di risorse per l'olivicoltura nella manovra di bilancio 2019 recentemente approvata. Durante la manifestazione organizzata da Coldiretti a Roma, tenutasi davanti al ministero delle Politiche ...

Confagricoltura, i temi sotto i riflettori

Burocrazia, infrastutture, agricoltura digitale e Peste suina africana. Ecco di cosa si è parlato all'annuale assemblea dell'organizzazione agricola italiana
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"L'economia italiana deve tornare a crescere e a creare più posti di lavoro per gli italiani. Per centrare l'obiettivo, è indispensabile un piano strategico per il sistema agroalimentare italiano". E' stata questa la proposta lanciata dal presidente di ...

L'America Latina guarda al biocontrollo

Organizzata da New Ag International, la seconda edizione del Biocontrol Latam si è tenuta in Colombia e ha sottolineato l'importanza del settore in Sud America
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Si è svolta a Medellín, in Colombia, la seconda edizione di Biocontrol Latam, l'evento internazionale sul biocontrollo in America Latina organizzato da New AG International e in collaborazione con 2B Monthly, IBMA e Asobiocol. Dal 14 al 16 novembre ...

Nocciola, una nuova prospettiva per il piacentino

Il 6 novembre Confagricoltura e Cia hanno incontrato gli agricoltori per parlare dell'avvio di una filiera corilicola piacentina. Varietà, impianti, fauna selvatica sono stati al centro della giornata
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"Lo sforzo organizzativo non è banale; ciascuno deve decidere, per il proprio appezzamento, se e quando avviare la coltivazione, ma sin da subito in un'ottica di collaborazione e di filiera". Sono queste le parole del vicedirettore di Confagricoltura Piacenza e responsabile ...

Un primo anno da Fico

Il parco agroalimentare festeggia l'anniversario con una settimana ricca di eventi. Per il 2019 previsti importanti investimenti e forti innovazioni
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Primati raggiunti e altri ancora da coltivare. Ecco come Fico eataly world, il parco agroalimentare bolognese, intende festeggiare il suo primo anno di attività. Dal 15 novembre 2017 ad oggi, il parco ha raccolto la sfida di rappresentare il cibo italiano "dal campo alla ...

Cibo, troppo è sprecato

Ortofrutta fresca, pane e latticini sono i cibi più cestinati nelle case degli italiani. Lo spreco domestico è una vera 'voragine' e tocca i 36 kg/anno pro capite
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La nuova "fotografia" sulla situazione alimentare in Italia vede una produzione di spreco di 2,89 kg/anno pro capite, ovvero 55,6 grammi a settimana e 7,9 grammi al giorno solo sul piano della distribuzione. Sono questi i dati di Reduce, il progetto promosso ...

Salvi Vivai, con Pink Lady® il rosa è di casa

Sostenibilità ambientale, produzione e mercati. La mela è stata la protagonista della giornata tenutasi lo scorso 5 novembre presso l'Agricola Nicoli
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C'erano venti candeline da spegnere durante il secondo Pink Lady® Day, tenutosi presso l'Agricola Nicoli di Corlo (Fe) lo scorso 5 novembre. A festeggiare l'importante anniversario delle mele dal bollino rosa è Salvi Unacoa, la società consortile che commercializza ...

Il biocontrollo vola in Colombia

Biostimolanti, normative e approcci aziendali. Questi alcuni degli argomenti che verranno trattati durante Biocontrol Latam, dal 14 al 16 novembre 2018 a Medellín in Colombia
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Dal 14 al 16 novembre 2018 la Colombia ospiterà la seconda edizione di Biocontrol Latam, l'evento internazionale sul biocontrollo in America Latina, organizzato da New AG International. A Medellín, presso l'Hotel intercontinental Medellín, tanti esperti del settore ...

Zafferano, tra solidarietà e burocrazia

14/15mila euro di bulbi su una superficie di 1.500 metri quadrati. Così è nato il progetto di Gianfranco Tomasoni e Filippo Grego nell'ambito dell'agricoltura sociale
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Ilenia Caleca di Ilenia Caleca

"Prima abbiamo preso i bulbi di zafferano e poi abbiamo pensato all'agricoltura sociale". Così Gianfranco Tomasoni, imprenditore agricolo e allevatore di Bando di Portomaggiore (Fe), ha dato il via a questa nuova realtà insieme a Filippo Grego, coltivatore di pomodori, ...


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