24 feb 2025
Economia e politica
Innovare per credere
Le nuove sfide del vino tra innovazione, giovani consumatori e mercati emergenti
consumi
Tutte le notizie
31 gen 2025
Economia e politica
Agroalimentare, dal caos possono nascere opportunità
Consumi, criticità, innovazione e Green Deal: questi alcuni temi al centro dell'edizione 2025 del Forum Ipagro che si è tenuto a Milano Marittima (Ra) il 24 e il 25 gennaio scorsi
15 lug 2024
Zootecnia
Ma quanta carne c'è in Europa?
La produzione di carne bovina in Europa è in contrazione da tempo, un trend destinato a continuare. Queste le previsioni della Commissione Europea. Ma le analisi di un'organizzazione anglosassone sembrano affermare il contrario
12 lug 2024
Economia e politica
L'olivo tra cambiamenti climatici, boom dei prezzi e crisi dei consumi
Il settore sta attraversando una fase di incertezza e il clima che cambia è uno dei fattori scatenanti di un calo produttivo nell'area mediterranea che ha infiammato i listini e, di conseguenza, portato a una riduzione dei consumi. Inoltre, da coltura mediterranea l'olivo sta via via conquistando altre latitudini in Europa
25 giu 2024
Zootecnia
Carni avicole e suine al giro di boa
Rinnovo dei vertici di Unaitalia e Assica che dovranno affrontare sfide impegnative, dalla sostenibilità all'aumento dei costi. Cercando equilibri capaci di contemperare le aspettative di ogni protagonista delle rispettive filiere
14 mag 2024
Economia e politica
Frutta in guscio, crescono import e consumi
Presentati gli Stati Generali del comparto al Macfrut, Ismea protagonista con la presentazione dell'Osservatorio statistico e dei dati del settore
5 apr 2024
Economia e politica
Nord Italia, dalla Pac risorse per agricoltura di montagna e investimenti produttivi
Nuovi bandi dalla Pac in Lombardia per il sostegno alle aziende in aree svantaggiate di montagna e alla competitività delle imprese. Interessante studio sul consumo di frutta e verdura in Emilia Romagna
25 mar 2024
Economia e politica
Toglietemi tutto ma non frutta e verdura
Dall'indagine Toluna emerge che nel mondo c'è pessimismo e questo comporta la contrazione delle spese: ma non quelle legate al cibo
8 mar 2024
Zootecnia
La capra, un futuro di successo
Grande produttrice di latte dalle indiscusse proprietà dietetiche, vanta un mercato in crescita e ben si sposa con gli obiettivi ecologici della Politica Agricola Comune
20 nov 2023
Zootecnia
Carne artificiale, il divieto è legge
Con il voto della Camera si conclude l'iter legislativo che impone il divieto alla produzione e al commercio della carne sintetica. Le possibili conseguenze e le inutili polemiche, mentre gli allevamenti continuano a chiudere
15 nov 2023
Zootecnia
Il tempo delle uova
Grazie a una domanda sostenuta, il prezzo delle uova è da oltre 24 mesi in continua ascesa. Ma i produttori devono fare i conti con l'aumento dei costi. Prevalente l'allevamento a terra, modesto quello all'aperto
8 nov 2023
Economia e politica
Vino, il comportamento di consumatori ed enoturisti nello scenario post pandemia
The impact of covid-19 on wine consumers and wine tourists behaviour: changes, their drivers and new perspectives. Giulia Gastaldello è la vincitrice della sesta edizione dell'AgroInnovation Award nella categoria "Valorizzazione delle produzioni made in Italy" - tesi di dottorato
18 ott 2023
Economia e politica
Rapporto Agroalimentare Ismea, tutti i numeri del settore
L'agroalimentare si conferma elemento trainante dell'economia Italiana, nell'ultimo decennio le esportazioni italiane sono cresciute del 7,6% all'anno. La propensione all'investimento dell'agricoltura è pari al 35%
17 ott 2023
Economia e politica
Pera dell'Emilia Romagna Igp: "Un'eccellenza da salvare"
Il Consorzio di Tutela della Pera dell'Emilia Romagna Igp mette in campo le misure anti crisi per sostenere il prodotto, ancora apprezzato dai consumatori. Ma la produzione rimane in calo: il raccolto è il 70% in meno rispetto al 2022
9 ott 2023
Economia e politica
Frutticoltura, kiwi e cachi vengono colti troppo presto
Alleanza delle Cooperative scrive al Masaf e chiede controlli ispettivi rigorosi sul grado Brix di immissione al mercato della frutta autunnale. Il timore è che un prodotto troppo acerbo possa ulteriormente scoraggiare il consumatore