L’Istat presenta i risultati economici del settore agricolo per gli anni 2003 e 2004 relativi all’universo delle aziende agricole stabilito dall’Unione europea (Universo Ue). Nel 2004 le aziende agricole italiane appartenenti all’Universo Ue (circa 1,8 mln) occupano circa 1,2 mln di unità di lavoro (Ula) di cui 198 mila unità di lavoro dipendente (16,4%), con una produzione di 39,8 mld di euro e un valore aggiunto di 24,3 mld di euro, valutati ai prezzi di base3.
Rispetto al 2003, diminuisce del 6% il numero di aziende e del 12,5% l’occupazione ma aumenta il valore della produzione (+3,7%) e il valore aggiunto (+2,0%).
Nonostante sia stato considerato l’Universo Ue, la rilevazione conferma l’elevatissimo numero di piccole aziende agricole: il 79,8% delle aziende totali hanno meno di una Ula, coprono solo il 23,9% della produzione totale e il 24,7% del valore aggiunto complessivo. Inoltre, le aziende agricole con meno di 10.000 euro di fatturato siano il 72,9% del totale, occupano appena il 10,3% del lavoro dipendente e determinano il 10,7% della produzione e il 10,1% del valore aggiunto complessivo.