Ismea, Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare pubblica una prima stima sui raccolti 2007 di cereali autunnali. La previsione, che riguarda frumento e orzo, è il risultato di un'indagine realizzata su un campione rappresentativo di aziende agricole nazionali specializzate in tali colture. Dalla valutazione Ismea emerge una leggera crescita (+0,8%) della produzione di grano duro in Italia, stimata attorno a 4,1 milioni di tonnellate. Le rese medie avrebbero registrato una contrazione dell'1%, più che compensata da una crescita delle superfici investite del 2%, in base alle indicazioni attuali dell'Istat. Per il raccolto di frumento tenero, stimato intorno a 3,2 milioni di tonnellate, Ismea prevede un aumento dello 0,6% (+12% le superfici, -10% le rese), mentre la produzione nazionale di orzo, a causa di un brusco calo delle rese, si è ridotta a 1,2 milioni di tonnellate, accusando rispetto alla scorsa campagna una flessione del 6,4%.