Economia ed ambiente trovano un’intesa nella filiera corta, la modalità di distribuzione dei prodotti agro-alimentari che accorcia le distanze tra produttore e consumatore, riduce il numero delle intermediazioni commerciali e diminuisce così anche il prezzo finale dei prodotti.
I risultati del progetto “Filiera Corta”, elaborato dal Consorzio Universitario Cursa e promosso dal ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali che ha interessato le dinamiche dei mercati contadini, verranno presentati nel corso del workshop “Filiere Corte: quale impatto sul mondo produttivo e sulla società?”.
L’incontro si svolgerà mercoledì 13 aprile nella Sala Nassirya del Comando dei Carabinieri delle Politiche agricole e alimentari di Roma in Via Torino 44 dalle ore 9.
Per maggiori info www.cursa.it.
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