La valle del Caffaro

A segnare brevemente il confine tra la provincia di Brescia e quella di Trento, in cui eravamo con il viaggio della scorsa settimana, troviamo il torrente Caffaro, un breve corso d'acqua di circa 25 chilometri che nasce nel territorio del Parco dell'Adamello, presso il Passo del Termine, in località Breno, e si tuffa nel fiume Chiese, pochi metri prima che questo si getti nel lago d'Idro all'altezza di Ponte Caffaro. Proprio qui, durante la terza guerra d'indipendenza, il 3 luglio 1866 Giuseppe Garibaldi venne ferito mentre incalzava gli Austriaci nel tentativo di occupare la provincia di Trento.

Come sappiamo il suo tentativo venne fermato dall'armistizio di Cormons e all'ordine di fermarsi rispose il famoso "Obbedisco". In questi territori di montagna ricchi di acque, finisce il nostro viaggio, perché qui nasce nel 1906 la Caffaro, anzi la "Società Elettrica ed Elettrochimica del Caffaro", con lo scopo di sfruttare la produzione di energia idroelettrica del torrente Caffaro. La Società sviluppa poi diverse attività, tra le quali alcune legate all'agricoltura ed in particolare la produzione di formulati a base di rame, settore nel quale rapidamente diventa leader in Italia, diventando in pratica sinonimo stesso della parola rame.
Nello sviluppo della sua attività di distribuzione di prodotti per l'agricoltura, la Caffaro acquista la Società Siapa che, fondata nel 1948, distribuisce i propri prodotti in esclusiva ai Consorzi Agrari.
 

Il ramo d'azienda della Società Caffaro - appartenente al gruppo Snia - relativo all'agricoltura viene acquistato poi da Isagro, che ne continua ad utilizzare il nome per i prodotti a base di rame.

Rame Caffaro e Pasta Caffaro sono alcuni dei brand più noti ed importanti del settore, del quale Isagro Italia ora è leader di mercato, con oltre il 35% di quota di mercato.L'evoluzione di questo antico prodotto, che ha contribuito a salvare le viti in Europa dagli attacchi della peronospora e che ancora è alla base della difesa da questo parassita, è arrivata alle formulazioni WG (Cuprocaffaro Micro) ed alle miscele ossicloruri e idrossidi (Airone) in formulazione flow che hanno consentito di ridurre notevolmente i dosaggi per ettaro, migliorando l'efficacia.
 

Ora ai prodotti rameici, efficaci per contatto, si è aggiunta la linea Fantic, a base di Kiralaxyl, fungicida sistemico che completa e potenzia la tradizionale difesa a base di rame, prodotto di contatto. Fantic M, bianco e colorato, miscela di Kiralaxyl e Mancozeb, e Fantic F, a base di Kiralaxyl e Folpet, completano la linea di difesa dei rameici Caffaro. Una tradizione che si rinnova, si completa e si potenzia, e che dopo 100 anni rappresenta la più antica alleata della viticoltura italiana e dei suoi vini.

'Dove si trova la valle del Caffaro'

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