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Colture

noce

Noce
Juglans regia L, Junglans spp., Carya spp., Pterocarya spp.

La noce è il frutto della pianta di noce o Juglans regia. Appartiene al gruppo commerciale della frutta secca. Il frutto è una drupa di forma e dimensioni variabili costituito da una parte esterna di colore verde a consistenza carnosa-fibrosa detto mallo. Al raggiungimento della maturità cade sul terreno liberando la vera noce. Il guscio è di tipo legnoso e formato da due valve. Al suo interno è presente il seme (gheriglio) con forma quadrilobata. Il gheriglio è la parte veramente commestibile del frutto ed è ricoperta da una leggera pellicola giallo-marrone con sapore gradevole e ricco di sostanze oleose. Le noci hanno un alto potere nutritivo ed energetico con un contenuto di sostanze grasse, sostanze proteiche, sostanze zuccherine, sali minerali e vitamine che fanno di questo frutto secco un alimento completo e fondamentale in una dieta vegetariana. Fra le varietà più diffuse: Sorrento, Franquette, Hartley, Bleggiana.

Mercati, news dall'estero

Notizie dal mondo nella settimana dal 4 all'11 ottobre 2018
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Duccio Caccioni di Duccio Caccioni

Polonia La siccità che quest'anno ha colpito il Nord Europa ha portato gravi danni all'agricoltura polacca. In Polonia vi sono state situazioni metereologiche inusualmente aride da aprile a metà giugno e in alcune aree fino a settembre. In totale sono stati interessati ...

Noce da frutto: la valorizzazione in Italia

Il prossimo giovedì 30 agosto, alla Fondazione Caritro di Trento, è in programma il convegno per fare il punto sul progetto “NoBle” e conoscere gli sviluppi della ricerca targata Fondazione Edmund Mach
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Il progetto "NoBle", avviato nel 2017, ha come scopo quello di realizzare una carta d’identità della noce trentina indagando le sue caratteristiche fenotipiche, nutrizionali e salutistiche, oltre ai gusti dei consumatori. Gli ultimi sviluppi della ricerca ...

I suoli delle Valli del Noce, il libro sulla gestione ottimale del frutteto

Edito dalla Fondazione Edmund Mach e curato da Duilio Porro, Giacomo Sartori e Maria Venturelli sul tema della gestione sostenibile
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Oltre 1.300 trivellate, 227 profili pedologici studiati, 700 campioni di suolo raccolti e analizzati, oltre 2.300 campioni di foglie e più di 800 frutti esaminati. Sono i numeri dello studio contenuto nel volume "I suoli delle Valli del Noce" edito dalla Fondazione Edmund Mach e ...

New Factor e Agrintesa, un'alleanza per la noce

L'accordo ha come obiettivo quello di creare un grande polo italiano e arrivare a una superficie di 500 ettari entro il 2021
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Un importante accordo per la creazione di un grande polo italiano della noce di qualità: lo hanno firmato il presidente di New Factor Alessandro Annibali e il presidente di Agrintesa Raffaele Drei. L'intesa segue la presentazione del progetto di filiera proposto con ...

Video

11 dic 2017 518 visualizzazioni

FuturPera, Vivai Zanzi scommette sul noce

Vivai Zanzi consiglia di scommettere sul noce da frutto agronotizie.imagelinenetwork.com/vivaismo-e-sementi/2017/12/11/vivai-zanzi-consiglia-di-scommettere-sul-noce-da-frutto/56770 Enrico Zanzi: "E' una coltivazione che offre alte redditività". Guarda la videointervista ••• In questo filmato: Enrico Zanzi dei Vivai F.lli Zanzi Servizio realizzato da: AgroNotizie Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle


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