"Ama i legumi - per un'alimentazione sana e un pianeta sano". E'questo il tema della Giornata mondiale dedicata ai legumi che si celebra oggi, 10 febbraio 2021. Oltre ad essere validi alleati nella nostra dieta, in quanto fonte di proteine e micronutrienti, i legumi ci ...
di Donatello Sandroni
Presero il via come ricerca negli anni ’50, moltiplicandosi nel tempo fino a raggiungere, a oggi, 11 dicembre 2020, le 3.364 varietà censite, almeno stando al Database ufficiale. Una visita al sito è pertanto fortemente raccomandata, soprattutto a seguito della sentenza della ...
di 231 Academy CICA Bologna
Agea ha approvato le istruzioni operative n. 61/20 di presentazione delle domande di contributo nel comparto maidicolo e delle proteine vegetali (legumi e soia) a valere sul Fondo per la competitività delle filiere istituito dal decreto Mipaaf del 3 aprile 2020. I soggetti che possono ...
di Lorenzo Cricca
I legumi in genere rappresentano alimenti in grande crescita negli ultimi anni, spinti da una nuova etica consumistica e salutistica. Ma non possiamo dimenticare le nuove politiche agrarie ed ambientali. La produzione mondiale di legumi, in base ai dati della Fao, ha raggiunto nel 2016 il record ...