E' partita dall'Emilia Romagna la prima tappa del roadshow Agrievolution, una serie di incontri promossi da Bayer sull'agricoltura di oggi e di domani che toccherà, nei prossimi mesi, alcune zone a forte vocazione agricola in giro per l'Italia.
Grande l'affluenza di pubblico all'evento moderato dalla giornalista scientifica Chiara Albicocco, presso il museo dell'agricoltura e del mondo rurale di San Martino in Rio (Re) in cui si è discusso di numerose tematiche tra new breeding techniques, genome editing e trasformazione digitale.
Un'importante occasione per parlare dell'agricoltura di prossima generazione, alla scoperta delle opportunità che questo settore ha davanti a sè. Un futuro di grandi sfide, che dovranno essere affrontate con un approccio innovativo, preservando al tempo stesso la biodiversità dei prodotti tipici di cui l'Italia è ricca.
"Siamo passati da un Paese dove era duro vivere a un Paese in cui è bello vivere grazie all'innovazione tecnologica - ha affermato l'ispettore del ministero per le Politiche agricole Antonio Pascale - Dobbiamo smettere di guardare al passato con nostalgia: abbiamo a disposizione una nuova cassetta degli attrezzi, in cui ci nuovi strumenti sempre più precisi ci permettono di ottenere il meglio dalle nostre colture".
Importanza confermata anche dal presidente del comitato scientifico Fondazione Umberto Veronesi e professoressa di genetica all'Università degli Studi di Milano Chiara Tonelli, che ha affermato: "Puntiamo a un'agricoltura sostenibile in cui dobbiamo produrre di più attraverso l'innovazione e le nuove tecnologie. Le piante ideali del futuro utilizzano meno acqua, meno fertilizzanti, meno agrofarmaci e sono più resistenti alle malattie. Inoltre, dovranno essere nutrienti e ricche di vitamine, antiossidanti e ferro. Non si dovrà più parlare di food security ma di nutrition security".
Sulla trasformazione digitale nel settore agricolo e delle sue potenzialità ne ha parlato il professore di agronomia e sistemi culturali dell'Università di Milano e fondatore e responsabile di Cassandra lab Roberto Confalonieri, che ha sottolineato: "Il mondo digitale e quello dell'agricoltura si sono incontrati più tardi rispetto ad altri settori. Oggi tuttavia il digitale è entrato nella vita di tutti e le pressioni sugli agricoltori aumentano di continuo: c'è quindi una domanda. In più, l'offerta di tecnologie digitali in agricoltura è ora matura, sia per la definizione di soluzioni strategiche che per la gestione tattica delle colture. Nei prossimi anni questo consentirà di fornire tecnologie che siano di effettivo supporto agli agricoltori, a prescindere dalle dimensioni aziendali".
Pascale, Tonelli e Confalonieri saranno i tre relatori che, ospitati presso i musei italiani dedicati al mondo agricolo, presenteranno al pubblico le loro tesi su genetica e digitale per l'agricoltura. Inoltre dialogheranno con importanti rappresentanti locali come docenti universitari, giornalisti, associazioni e istituzioni e, naturalmente, agricoltori.
L'evento si è concluso con due testimonianze locali.
Guglielmo Garagnani, vicepresidente vicario Consorzio Parmigiano Reggiano, ha sottolineato come: "La tecnologia attuale permetta di abbassare i costi di produzione, permettendo di raggiungere allo stesso tempo qualità eccellenti e target anche lontani. L'innovazione tecnologica è sicuramente un valore aggiunto per il futuro".
"Nel futuro del mondo del retail ci si dovrà confrontare sia con la galassia delle nuove tecnologie sia con la polarizzazione della società e del consumatore stesso. Si passerà ad un rapporto tra gdo e agricoltori che seguirà un modello che presta particolare attenzione all'alta qualità dei prodotti offerti", ha concluso Mario Gasbarrino, amministratore delegato del Gruppo Unes.
Il roadshow farà tappa, durante i prossimi mesi, in Toscana, Campania, Veneto, Puglia, Piemonte, Sicilia, Lazio, Lombardia.
Agrievolution, un nome evocativo ed esplicativo, che racchiude in un'unica parola: agricoltura, evoluzione e futuro.
Grande l'affluenza di pubblico all'evento moderato dalla giornalista scientifica Chiara Albicocco, presso il museo dell'agricoltura e del mondo rurale di San Martino in Rio (Re) in cui si è discusso di numerose tematiche tra new breeding techniques, genome editing e trasformazione digitale.
Un'importante occasione per parlare dell'agricoltura di prossima generazione, alla scoperta delle opportunità che questo settore ha davanti a sè. Un futuro di grandi sfide, che dovranno essere affrontate con un approccio innovativo, preservando al tempo stesso la biodiversità dei prodotti tipici di cui l'Italia è ricca.
"Siamo passati da un Paese dove era duro vivere a un Paese in cui è bello vivere grazie all'innovazione tecnologica - ha affermato l'ispettore del ministero per le Politiche agricole Antonio Pascale - Dobbiamo smettere di guardare al passato con nostalgia: abbiamo a disposizione una nuova cassetta degli attrezzi, in cui ci nuovi strumenti sempre più precisi ci permettono di ottenere il meglio dalle nostre colture".
Importanza confermata anche dal presidente del comitato scientifico Fondazione Umberto Veronesi e professoressa di genetica all'Università degli Studi di Milano Chiara Tonelli, che ha affermato: "Puntiamo a un'agricoltura sostenibile in cui dobbiamo produrre di più attraverso l'innovazione e le nuove tecnologie. Le piante ideali del futuro utilizzano meno acqua, meno fertilizzanti, meno agrofarmaci e sono più resistenti alle malattie. Inoltre, dovranno essere nutrienti e ricche di vitamine, antiossidanti e ferro. Non si dovrà più parlare di food security ma di nutrition security".
Sulla trasformazione digitale nel settore agricolo e delle sue potenzialità ne ha parlato il professore di agronomia e sistemi culturali dell'Università di Milano e fondatore e responsabile di Cassandra lab Roberto Confalonieri, che ha sottolineato: "Il mondo digitale e quello dell'agricoltura si sono incontrati più tardi rispetto ad altri settori. Oggi tuttavia il digitale è entrato nella vita di tutti e le pressioni sugli agricoltori aumentano di continuo: c'è quindi una domanda. In più, l'offerta di tecnologie digitali in agricoltura è ora matura, sia per la definizione di soluzioni strategiche che per la gestione tattica delle colture. Nei prossimi anni questo consentirà di fornire tecnologie che siano di effettivo supporto agli agricoltori, a prescindere dalle dimensioni aziendali".
Pascale, Tonelli e Confalonieri saranno i tre relatori che, ospitati presso i musei italiani dedicati al mondo agricolo, presenteranno al pubblico le loro tesi su genetica e digitale per l'agricoltura. Inoltre dialogheranno con importanti rappresentanti locali come docenti universitari, giornalisti, associazioni e istituzioni e, naturalmente, agricoltori.
L'evento si è concluso con due testimonianze locali.
Guglielmo Garagnani, vicepresidente vicario Consorzio Parmigiano Reggiano, ha sottolineato come: "La tecnologia attuale permetta di abbassare i costi di produzione, permettendo di raggiungere allo stesso tempo qualità eccellenti e target anche lontani. L'innovazione tecnologica è sicuramente un valore aggiunto per il futuro".
"Nel futuro del mondo del retail ci si dovrà confrontare sia con la galassia delle nuove tecnologie sia con la polarizzazione della società e del consumatore stesso. Si passerà ad un rapporto tra gdo e agricoltori che seguirà un modello che presta particolare attenzione all'alta qualità dei prodotti offerti", ha concluso Mario Gasbarrino, amministratore delegato del Gruppo Unes.
Il roadshow farà tappa, durante i prossimi mesi, in Toscana, Campania, Veneto, Puglia, Piemonte, Sicilia, Lazio, Lombardia.
Agrievolution, un nome evocativo ed esplicativo, che racchiude in un'unica parola: agricoltura, evoluzione e futuro.
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Fonte: Bayer
