Al bar dell'Università Cattolica del Sacro Cuore, sede di Piacenza, si terrà mercoledì 5 dicembre, ore 17.30, l'incontro intitolato: "A tavola con gli Ogm, mi stanno raccontando la verità?" nel corso dell'evento sarà ospite il professor Dario Bressanini del Dipartimento di Scienze chimiche e ambientali dell’Università dell’Insubria, provocatore sarà Giovanni Sogari, dottorando Agrisystem e coordinatore il professor Daniele Rama.
Nel corso dell'appuntamento si parlerà, tra l'altro, della leggenda del pesce-fragola con la proteina antigelo, delle recenti polemiche sul mais cancerogeno, di sicurezza ambientale e libertà di scelta in etichetta.
Si cercherà di dare informazioni sugli Ogm per una chiara e responsabile comunicazione verso i consumatori e si discuterà di come il tema sia trattato all’estero.
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