Cresce il consumo di uova e Confagricoltura invita i consumatori a continuare a scegliere con fiducia quelle italiane.
Nel panorama generale di difficoltà della zootecnia e, in particolare del settore avicunicolo, quello registrato dalle uova è un segnale in controtendenza. I consumatori italiani, ma anche quelli europei, hanno riscoperto il loro valore nutrizionale e, oltre alle comprovate caratteristiche di qualità e freschezza, una peculiarità particolarmente apprezzata soprattutto in questo momento, quella della economicità.
“I risultati conseguiti dai nostri produttori - commenta Confagricoltura – il frutto di una particolare attenzione verso gli animali, di una equilibrata alimentazione, del rispetto delle regole di buona prassi stabilite dagli enti preposti e, soprattutto, della grande passione per il proprio lavoro”.
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Fonte: Confagricoltura