Vigneto: strategie di fertilizzazione e gestione idrica

Si terrà lunedì 1° dicembre, alle 16,45, nella Sala “Mauro Giordani” del Consorzio agrario di Faenza (Ra), l'incontro tecnico organizzato dal Consorzio Agrario di Ravenna in collaborazione con il gruppo Caviro, la Cantina Sociale di Faenza con il supporto di Haifa, dal titolo “Strategie di fertilizzazione e gestione idrica del vigneto in sintonia con gli obiettivi produttivi ed enologici”.

Le tematiche principali dell'incontro sono quelle legate a una migliore programmazione e gestione della nutrizione idrico-minerale del vigneto in funzione dell'obiettivo enologico, anche in considerazione degli andamenti climatici anomali degli ultimi anni.

L'apertura dei lavori e l'introduzione dell'incontro sono affidati a Raimondo Ricci Bitti, presidente del Consorzio agrario di Ravenna, per poi proseguire con gli obiettivi enologici e produttivi della viticoltura ravennate insieme a Giordano Zinzani, direttore Enologia e servizi soci del gruppo Caviro. L'incontro continuerà poi con Fabio Pelliconi, dell'area ricerca e sviluppo del Consorzio agrario, che illustrerà l'andamento climatico nell'areale viticolo ravennate nel 2014, e si chiuderà con “la nutrizione idrica e minerale sostenibile del vigneto in funzione dell'obiettivo produttivo ed enologico prefissato”, con Diego Tomasi, del Centro ricerca viticoltura di Conegliano Veneto.