Venerdì scorso, 10 maggio, è stato presentato all’Accademia dei Georgofili il volume a cura di Michele Pisante Agricoltura sostenibile; principi, sistemi e tecnologie applicate all'agricoltura produttiva per la salvaguardia dell'ambiente e la tutela climatica (Edagricole - Il Sole 24 Ore Spa).
“Sostenibilità” è la parola chiave per l'agricoltura presente e futura. In un’epoca di scarsità alimentare, l’agricoltura deve produrre ciò che il mercato richiede, nella corretta quantità e seguendo il percorso virtuoso che dimostri alla società civile che l’agricoltore è il principale custode dell’ambiente. Per fare in modo che la sostenibilità ambientale coincida con la sostenibilità economica dell’impresa agricola, scienza e tecnologia giocano un ruolo determinante.
Agricoltori e ambientalisti dovrebbero operare con una visione condivisa delle esigenze ambientali e produttive, nonché delle inderogabili attività multifunzionali che l’agricoltura continua a svolgere (gratuitamente) nel pubblico interesse. Gli agricoltori sono sempre stati e sono tutt’ora i primi ed i più interessati a tutelare l’ambiente.
L’agricoltura sostenibile rappresenta l’innovazione virtuosa d’uso e gestione delle tecnologie agronomiche, valorizza l’approccio eco-sistemico per produrre di più con meno, genera maggior valore con minori input, riduce l’impatto ambientale e contempla gli aspetti economici e sociali per il benessere e la salute dell’Umanità.
“Sostenibilità” è la parola chiave per l'agricoltura presente e futura. In un’epoca di scarsità alimentare, l’agricoltura deve produrre ciò che il mercato richiede, nella corretta quantità e seguendo il percorso virtuoso che dimostri alla società civile che l’agricoltore è il principale custode dell’ambiente. Per fare in modo che la sostenibilità ambientale coincida con la sostenibilità economica dell’impresa agricola, scienza e tecnologia giocano un ruolo determinante.
Agricoltori e ambientalisti dovrebbero operare con una visione condivisa delle esigenze ambientali e produttive, nonché delle inderogabili attività multifunzionali che l’agricoltura continua a svolgere (gratuitamente) nel pubblico interesse. Gli agricoltori sono sempre stati e sono tutt’ora i primi ed i più interessati a tutelare l’ambiente.
L’agricoltura sostenibile rappresenta l’innovazione virtuosa d’uso e gestione delle tecnologie agronomiche, valorizza l’approccio eco-sistemico per produrre di più con meno, genera maggior valore con minori input, riduce l’impatto ambientale e contempla gli aspetti economici e sociali per il benessere e la salute dell’Umanità.
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Fonte: Accademia dei Georgofili
