Il benessere comincia a tavola. Questo lo spunto per parlare di qualità e sicurezza della produzione ortofrutticola nazionale. A questo proposito, Bayer CropScience, azienda del Gruppo Bayer che opera nell’ambito della protezione delle colture, organizza il convegno dal titolo “Valorizzazione della produzione ortofrutticola italiana attraverso la comunicazione della qualità e della sicurezza nazionale”, che si terrà nell’ambito di Macfrut, Mostra internazionale di impianti, tecnologie e servizi per la produzione, condizionamento e trasporto degli ortofrutticoli, mercoledì 3 maggio alle 14.30, nella Sala Europa presso la Fiera di Cesena.
Il convegno sarà diviso in due sessioni. Nella prima parte verranno toccati argomenti inerenti la salubrità della produzione ortofrutticola. Seguirà una tavola rotonda moderata dal giornalista Rai Sandro Vannucci sulla comunicazione efficace nei confronti dei consumatori finali. La fine dei lavori è prevista per le ore 18,30.
Calo dei consumi e aumento delle preoccupazioni del consumatore verso ciò che mangia rappresentano sfide cruciali per tutto il comparto agroalimentare. D’altro canto cresce l’importanza che assume l’ortofrutta nella dieta, per il suo potere nutritivo e soprattutto per gli effetti protettivi di alcuni suoi componenti per la salute.
Il convegno intende evidenziare l’importanza di una più incisiva comunicazione sul valore della produzione ortofrutticola italiana per le sue caratteristiche di elevata qualità e sicurezza per il consumatore.

Programma
Saluto ai partecipanti
Domenico Scarpellini, Cesena Fiera
Matthias Haug, Bayer CropScience
Renzo Angelini, Bayer CropScience

I SESSIONE - “Qualità e sicurezza della produzione ortofrutticola nazionale”
· Gli aspetti innovativi della frutticoltura italiana
Carlo Fideghelli - CRA Istituto Sperimentale per la Frutticoltura, Roma
· Gli aspetti innovativi dell’orticoltura italiana
Vitangelo magnifico - CRA Istituto Sperimentale per l’Orticoltura, Pontecagnano (SA)
· Qualità, sicurezza, tutela dell’ambiente: obiettivi strategici delle nuove linee di difesa delle colture
Piero Cravedi - Associazione italiana protezione piante
· Le garanzie di qualità e sicurezza fornite dalle Organizzazioni dei produttori
Paolo Bruni - Fedagri
· Sicurezza alimentare e globalizzazione
Walter Pasini - Organizzazione mondiale della Sanità
· Il valore dell’ortofrutta nella dieta
Carlo Cannella - Istituto di Scienza dell’Alimentazione, Università di Roma “La Sapienza”.
Coordinatore: Roberto Della Casa

II SESSIONE - “Come comunicare ai consumatori il valore della qualità della produzione ortofrutticola italiana”
Saranno presenti:
Roberto Della Casa - Università di Bologna, Polo di Forlì
Fabrizio Marzano - Unione nazionale tra le organizzazioni di produttori ortofrutticoli agrumari e di frutta in guscio
Alessandro Mastrantonio - Agrisole - Il Sole 24 Ore
Giuliano Papalini - Agenzia Giornalistica Italia
Renzo Piraccini - Centro Servizi Ortofrutticoli
Giovanni Rizzotti - L’Informatore Agrario
Daniele Tirelli - Università IULM, Milano
Luciano Trentini - Assemblée des Regiòns Européennes Fruitières, Légumières et Horticules.
Coordinatore: Sandro Vannucci

Per informazioni:
Bayer CropScience S.r.l.
Viale Certosa, 130 - 20156 Milano www.bayercropscience.it

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Fonte: Agronotizie